Fett KH Eiweiß Skaldeman
2 Avocados(275 Gramm) 64,62g 1,10g 5,50g
237 Gramm Butter 197,18g 1,40g 2,37g
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Zwischensumme 261,80g 2,50g 7,87g 25,246
100 Gramm Kaßler 4,82g 1,30g 25,00g
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gesamt 266,62g 3,80g 32,87g 7,27
kcal Fett KH Eiweiß Skaldeman
99 Gramm Champignon 15 0,24 0,6 2,97
115 Gramm Schweineschmalz 1014 114,66 0,0 0,00
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Summe 1029 114,90 0,6 2,97 32,18
Im Zeitraum vom 1.10. - 6.10.2012 gegessen:
Skal-
Item Masse kcal Fett EW KH deman
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Schmalz 338 2981,2 337,0 0,0 0,0 *****
Butter 607 4497,9 505,0 4,1 3,6 65,51
Haselnuss 190 1208,4 117,0 22,7 20,0 2,74
Acocado 412 894,0 96,8 7,8 1,6 10,22
Eigelb 330 1148,4 105,3 53,1 1,0 1,95
Bauchspeck 300 2388,0 266,1 8,7 0,0 30,59
Kassler 320 483,2 15,4 81,1 4,1 0,18
Rueckenspeck 52 362,4 39,9 2,4 0,0 16,32
Zwiebel 1000 280,0 2,5 12,5 49,1 0,04
Blumenkohl 500 115,0 1,4 12,3 11,7 0,06
Frühst.-Schinken 43 93,3 5,6 10,3 0,4 0,52
Tomaten 500 85,0 1,1 5,0 13,0 0,06
Broccoli 300 78,0 0,6 9,0 7,5 0,04
Gurke 330 39,6 0,7 3,3 5,9 0,07
Champignon 250 37,5 0,6 7,5 1,5 0,07
Sprotten 13 28,6 2,1 2,5 0,0 0,84
Sauerkraut 50 11,5 0,1 0,7 1,3 0,05
gesamt 14732,0 1497,0 243,0 121,0 4,10
Tagesschnitt 2455,0 249,5 40,5 20,2 4,10
Der Russe sagt: Das Beste hoffen - mit dem Schlimmsten rechnen!Achte auf Dein Gefühl Peter, das sagt Dir was gut ist und was nicht.
Du hast Dir soviel Wissen über Ernährung angeeignet und schon soviel
erreicht, wenn Du jetzt noch (weiter) darauf achtest was Dir gut tut
und nicht nur was Dein Verstand Dir vorgibt, was gut zu sein scheint,
dann läuft das auch spielend weiter.
Endlich habe ich wiedermal ein paar Absätze übersetzt von dem Stefansson-Typen, der önzig viel Zeit bei den Eskimos zugebracht und bewiesen hat, daß abwechslungsreiche Ernährung Humbug ist und man zu 100 Prozent von Fleisch leben kann.
Leider läßt sich das alles nicht 1:1 in unser Leben übertragen. Bin mal 'ne Weile zu Fuß gelaufen, wegen der Kalorien und so. Pro Kilometer kommt man an ca. 50 Bäckern/Dönerbuden und sonstigen "Drogenhändlern" (http://josef-stocker.de/stocker2.htm Opiate in Milch und Brot) vorbei. Der Stefansson hatte überhaupt keine Alternative, als das zu essen, was auf den Tisch kam.Stefansson und Andersen assen pro Tag etwa eineindrittel Pfund mageres Fleisch und ein halbes Pfund Fett. Das Fett deckte drei Viertel ihres Energiehaushalts.
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