Living Low Carb: Karins TB

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Hallo liebe Karin! Schönes Bild hast du inzwischen online Wollte ich dir nur mal schnell sagen ;-) Liebe Grüße! :winke:

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Sterni!!! Hey, ich freu mich, dass Du bei mir vorbeigeschaut hast!!!:jump1: Ich hoffe ja, Du bleibst wieder ein bisschen hier.

Sonja, es wird noch viel spannender: Hausbau no. 2

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Ui, dann wird das ja ein perfektes Haus, denn die Fehler, die möglicherweise beim ersten gemacht wurden, fallen diesmal weg. ^^
Wann seid ihr denn voraussichtlich fertig? Wenn ihr schon nach Möbeln schaut, kann es ja nicht mehr solange dauern.

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Wow. Warum baut Ihr ein zweites Mal?

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Hallo zusammen und auf in ein wunderbares Wochenende!

Sonja, ja, man kann viele Dinge neu und mit vielen Erfahrungswerten angehen. Im Herbst/Winter dieses Jahr wollen wir fertig sein. Im Frühjahr geht es jetzt los...strenger Zeitplan...
Harli, wir bauen mit der SchwiMu zusammen. Die Idee ist in den letzten Jahren durch einige Ereignisse so herangereift. Ich denke, es ist ideal für uns alle und ich freue mich drauf!

Zur Zeit nasche ich abend zuviel....Rauchmandeln, Schokokuchen, LC Riegel, LC M&Ms... Ich hab solche Lust drauf, will aber weg davon. Ausserdem kaue ich wieder Kaugummi, sobald ich mit einem anfange, kann ich auch wieder nicht aufhören...ein Päckchen ist gleich leer... Also werden jetzt keine mehr gekauft.

Nascht ihr grad auch zuviel? Vielleicht liegt´s am Wetter (Spitzenausrede für alle Lebenslagen...) Was sind Eure Lieblingsnaschereien?

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Guten morgen =)
ich hab gerade im Moment meine Naschunlust. Die kommt bestimmt wieder, aber im Moment gehts, und das obwohl ich wsl. nicht in Ketose bin und vorgestern einen reinen KH-Tag hatte.... nicht die Spur.

Das vergeht bestimmt auch bei dir wieder =)

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ich bin keine große nascherin. wenn, dann haut´s mich gleich ganzbreitig aus der spur. :mrgreen:

aber wenn´s um süßes geht, dann hab ich schon eine eindeutige präferenz: EIS!!!
gottseidank ist die saison noch nicht eröffnet heuer. :mrgreen:

@ Karin: viel erfolg bei eurem projekt.
das kommt mir sogar bekannt vor, haben auch vor einigen jahren gemeinsam mit meiner mutter zusammengelebt und für sie ein eigenes appartement dazugebaut. war eine sehr gute zeit für uns alle. (äußerst ereignis- und erkenntnisreich - aber gut!).

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Wow, spannendes Projekt! Aber wenn ihr zusammen baut seid ihr euch vermutlich alle sehr sicher

LC M&Ms? Wo bekommst du DIE denn um alles in der Welt her? :wow: Oder etwa selbstgemacht...?
Das mit dem Schokokuchen kenne ich, bei mir steht auch eine stetig schwindende Schüssel im Kühlschrank (im Kühlschrank weil ich es mag wenn der Guss knackig fest ist ;-))

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Da musst Du aber ein wirklich tolles Verhältnis zu Deiner Schwiegermutter haben. Ich wollte nicht mal mit meiner eigenen Mutter in einem Haus leben, so sehr ich sie auch liebe.
Wir hätten ein kostenloses Baugrundstück direkt neben meiner Schwiegermutter. Aber erstens wollen wir beide nicht neben Ihr wohnen, und zweitens ist das am Arsch der Welt (direkt bei Rothenburg ob der Tauber)

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@Kristin
Da hast Du´s gut. Ich hoffe auf das baldige Ende meiner Süßi-Phase. In Ketose müsste ich eigentlich schon sein. Hm, ich versteh´s au net ganz. Vielleicht sind´s die lieben Hormoooneeee.

@Vic
Oja, Eis lieb ich auch! Wir haben extra ne Eismaschine angeschafft, die supertolles, cremiges Eis macht. Im Sommer hatte die Dauereinsatz...aber Du bringst mich auf Ideen.
Wenn Du auch schon mit Deiner Mama zusammen in einem Haus gelebt hast, dann kennst Du ja die ganzen Überlegungen, Gefühle, positiven und negativen Seiten. Wobei für mich in meiner/unserer Situation die positiven eindeutig überwiegen. Klar, ein Restrisiko bleibt. Wie bei allem im Leben.

@Sternchen
Ja, wir sind uns sehr sicher. Die Entscheidung fiel auch nicht von heut auf morgen. Hat jetzt einige Jahre gedauert. Aber wir waren uns von Anfang an recht sicher.
Die M&M sind von Atkins, leider nicht selber gemacht. Die hat mein Mann von einer USA-Dienstreise mitgebracht. Wenn ich sie im Netz finde, stell ich mal nen Link rein. Auf Anhieb hab ich sie nicht gefunden. Ist vielleicht auch besser, die Dinge haben SUCHTPOTENTIAL!

@Harli
Ja, wir verstehen uns sehr gut. Das Verhältnis ist auch nicht zu eng, aber vielleicht ist das auch grad der Vorteil des ganzen. Mit meinen Eltern könnt ich mir das übrigens auch nicht vorstellen, das wäre für beide Seiten nix. Wir sind da zu weit weg voneinander, in allem. Mit der SchwiMu ist das anders. Schon bei der Einrichtung, Bodenbelägen etc. können wir viel zusammen kaufen.

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Vorräte auffrischen!

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Die sehen gut aus, richtig zum reinbeissen.
Welches Rezept nimmst du dafür?

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wir bauen mit der SchwiMu zusammen.

Zum Vergrößern anklicken....

Dann viel Erfolg dabei.
Was macht die Naschlust?

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Sorah schrieb:

Die sehen gut aus, richtig zum reinbeissen.
Welches Rezept nimmst du dafür?

Zum Vergrößern anklicken....

Wollt ich auch grad fragen =)
Die schreien nach ausprobieren =)

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@Xossi
Meine Naschlust ist immer noch da...:???: Ich muss mir das einfach wieder abgewöhnen oder den Süßkram aufmampfen, bis er wech ist....:lol:

@ Sonja und Kristin
Weil ihr´s seid, hier mein lange, lange erpobtes und perfektioniertes LC-Karin-Weckle-Rezept:

100 g EW Pulver (neutral, DM Eigenmarke)
100 g Mandelmehl (Ölmühle Solling, Bio)
50 g Leinmehl (Rapunzel, Bio)
50 g Gluten (Bösen)
3 gestrichene TL Salz
halbes Päckchen BaPu
6 EL Leinsamen, geschrotet
4-6 EL Sonnenblumenkerne
4 EL Kürbiskerne
Wasser

Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Wasser hinzufügen, bis ein zäher, klebriger Teig entsteht. 12 Kugeln formen und auf einem mit BaPap ausgelegtem Backblech plattdrücken. Mind. 30 min bei 180 Grad Umluft backen.

Getoastet schmecken die am allerbesten!!!

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Ich kann mich mit diesem Brotzeugs geschmacklich einfach nicht anfreunden. Aber es sieht immer sooo lecker aus!!!

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Ja ja, wir Deutschen und das liebe Brot! Ich kann auch nicht ohne Leinsamen-
knäcke.

Karin, guck dir den mal an, das ist ein Super-Rezept!

http://lchf.de/forum/viewtopic.php?f=29&t=1007&p=17649&hilit=m%C3%B6hrenkuchen#p17649

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Danke für's Rezept!

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Doch, Harli, es schmeckt ganz hervorragend! Man muss einfach eine Weile herumexperimentieren, bis man seine Mischung gefunden hat.

Xossi, das Rezept liest sich supi! Mir fehlen bloss noch die Flohsamenschalen, die muss ich endlich mal bestellen. Hatte ich tatsächlich noch nie. Wo holst Du sie Dir? Hast Du mir nen Tipp?

Sonja, gern geschehn! Hast Du den Kuchen in der Zwischenzeit mal ausprobiert? Ich mache ihn am Wochenende, weil mein Papa Geburtstag hat und meine Eltern mit meiner Ernährungsweise beide etwas hilflos sind... "Kommst Du zum Kaffee?... ach, Kuchen kannst Du ja keinen essen.... ach....Zum Mittagessen gibt es Rindsrouladen. Ach, die sind innen mit Speck....kannst Du ja auch keinen essen...

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Ich habe die Flohsamenschalen weggelassen und da ich auch keinen Frischkäse
damals im Haus hatte, habe ich etwas Mandelmus dazugetan. Ist super saftig
geworden. Aber ich glaube, wenn du noch etwas dunkle Schoko als Glasur
über den Kuchen ziehst, wird es noch besser.