Kaufe die großen Kakis mal in der Styropor-Schale, am besten beim Türken, sie sollen so weich sein, dass man sie kaum noch halten kann. Dann einen Deckel abschneiden und auslöffeln oder die Haut abziehen und essen.
Wenn sie pelzig sind, sind sie nicht reif. Die kleinen Sharonis sind viel weniger pelzig, dafür länger. Und sie werden nicht so glitschig reif. Ich mag (mochte) aber die glitschigen. Sie haben viel Betacarotin.