mee´s Tagebuch

ich schicke dir auch mal wieder ein paar Grüße, du sportliches Mäuschen!

ich freu mich immer, bei Dir zu lesen

Und wie sollst Du Dein Immunsystem aufpeppeln?

Naja, die Klassiker eben... kalt-warm duschen, Sauna, Sport, ausgewogene Ernährung, Vitamine... mal sehen, das wird schon alles wieder flott!

Heute war wieder Mist. Bin ziemlich tief in die KH-Grube gefallen. Möchte das aber gar nicht weiter kommentieren. Ich hoffe, dass der viele Sport diese Woche das halbwegs ausbügelt und morgen geht´s wieder anständig weiter.

nach so viel Erfolg in die KH Falle? Ach Schatzi. Ich schick Dir ne dicke Portion Kraft, damit Du wieder rauskletternkannst!

Guck mal, hab ich fuur Dich gefunden:

Brokkoli für ein junges Immunsystem bis ins hohe Alter

22.08.2008 - Falls Sie zu den Leuten gehören, die schon in ihrer Kindheit beschlossen haben, Brokkoli nicht zu leiden, dann ist es jetzt höchste Zeit Ihre Meinung zu revidieren! Denn der Brokkoli gehört eindeutig zu den Spitzenreitern in Sachen Gesundheit. Brokkoli ist eine aus Italien eingewanderte Kohlart, die als starker Beschützer vor Krebs gilt, die Verdauung auf Trab hält, den Stoffwechsel auf Touren bringt und ausserdem mit ihren vielen sekundären Pflanzenstoffen zur Verjüngung des alternden Immunsystems beiträgt. Wer jetzt Brokkoli immer noch nicht mag ist selber schuld.



Dass der Brokkoli krebshemmende Wirkungen hat, ist schon länger bekannt. Doch nun zeigen neuste Studien, dass der Brokkoli ausserdem auch sehr wirksam in der Aktivierung des Immunsystems ist. Neben seinem reichen Vorkommen von Vitamin C und E sowie Eisen, sind es vor allem die zahlreichen sekundären Pflanzenstoffe, die den Brokkoli zu einer unschlagbaren Waffe im Kampf gegen freie Radikale machen. Diese sekundären Pflanzenstoffe helfen nämlich dem Immunsystem diese freien Radikale zu bekämpfen, die unsere Körperzellen schädigen. Auf diese Weise wirkt Brokkoli aktiv dem Alterungsprozess entgegen.

Doch Brokkoli ist nicht gleich Brokkoli: Kräftige, grüne Brokkolisorten enthalten beispielsweise bedeutend mehr Chlorophyll, Lutein und Beta Carotin als violette oder graugrüne Sorten. Auch die Witterung beeinflusst die Inhaltsstoffe. Brokkoli, der im Herbst bei kühlen Temperaturen angebaut wird, weist einen besonders hohen Inhaltsstoffgehalt auf. Beim Kauf gilt es darauf zu achten, dass der Brokkoli frisch ist. Denn dieses Gemüse lässt sich nicht lange lagern und sollte unbedingt frisch genossen werden. Brokkoli sollte auch nicht zu lange gekocht werden, denn bei zu langem Kochen gehen wertvolle Inhaltsstoffe verloren. Am besten nur kurz andämpfen und mit ein bisschen Olivenöl beträufelt geniessen.

Einfach, lecker und schnell zubereitet ist eine Brokkolicremesuppe, die entweder als Vorspeise oder als leichte, satt machende Hauptspeise genossen werden kann. Brokkoli macht sich ausserdem gut in Salaten, entweder roh geraspelt oder nur ganz kurz gekocht. Gesundem Geniessen steht nichts im Weg mit diesem alles könnenden „Heilgemüse“!

lecker!
Nicht unterkriegen lassen, Mee!

Brokkoli ist lecker!
Ich dachte, Du kriegst vielleicht so Vitaminspritzen vom Arzt, das haben einiger meiner Freundinnen schon bekommen.
Wegen den KH...Augen zu und weiter machen, nicht ärgern ist wohl das Beste...Und auf zum Sport!

hei Mee - ich lass dir mal ganz liebe grüsse hier! lass dich von den khs nicht unterkriegen sportel die einfach wieder weg und gut ist.

böse, böse KHs, weichet von mir ihr unreinen Geister *beschwör*

Hihi, hab meine gute Laune wieder. Freue mich heute abend wieder ordentlich ins Schwitzen zu kommen. Mal sehen, ob ich so einen Schnuckel-Trainer krieg ;-)

Ich mach mich jetzt wahrscheinlich schrecklich unbeliebt, wenn ich sage, dass ich überhaupt keinen Brokkoli mag ... aber vielleicht sollte ich wenigstens ein bisschen ab und an essen, wenn´s schon so ein Wundergemüse ist!

brokkoli für ein junges Immunsystem bis ins hohe Alter

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völlig überbewertet egal was drin ist, bei dem Gedanken an Brokkolisuppe :kotz: und da nützt auch alles "versuchen-dran-zu-gewöhnen" nix :noe:
"Essen sie nichts, was ihnen nicht bekommt - und sei es noch so gesund." (Pollmer)

Du findest schon anderes Grünzeug. ;-)

jetzt ist ja Grünkohlzeit, der ist ja auch gesund!

also wirklich Mee, jetzt ist aber dann einmal Schluss mit dem KH-sündigen,
sonst ist es kontraproduktiv: am Tag KH stopfen und abends Sport für die KH zum wegtrainieren.
Das muss nicht sein,

spricht "die Mum Birger".

@Birger: Ach, erzähl mir doch mal was, das ich noch nicht weiß!

@Perdita: Tolles Zitat, das werd ich mir merken.

@Sabine: Grünkohl finde ich noch viel schlimmer als Brokkoli. Generell ist Kohl (außer rotem, weißem und Blumenkohl) überhaupt nicht meine Welt.

Wie wäre es mit Spinat? Ich esse den Rahmspinat in Mengen - sehr lecker!

ts, beleidigt sei, wollte ja nur helfen. Konnt doch nicht wissen, dass es hier so viele Brokkoliphobe gibt.

Mee schrieb:

..... Mal sehen, ob ich so einen Schnuckel-Trainer krieg ;-)
...

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Huch, ich dachte du bist vergeben oder hast du ihn in Malaysia gelassen.

Spinat *iiigitt* sorry, ich bin echt mäkelig...

Nee, Kai, den hab ich wieder mitgebracht, aber gucken ist ja wohl nicht verboten ;-)

Grünkohl finde ich noch viel schlimmer als Brokkoli. Generell ist Kohl (außer rotem, weißem und Blumenkohl) überhaupt nicht meine Welt.

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:rotfl: das hab ich mir gedacht :twisted:

Bitte? Seh ich so kohlfeindlich aus??

nee, aber irgendwie hatte ich das im Gespür...
Ich bin halt ein Muttertier