mee's Tagebuch

Linea schrieb:

Wenn ich mal unbedingt Schoki brauche nehme ich mir ein kleines Stück 85% Schoko von Lind aus dem Kühlschrank und knabber es ganz langsam, das hilft auch sehr gut^^

Zum Vergrößern anklicken....

Ich beneide dich sehr darum, dass du das kannst! Das habe ich auch schon versucht aber zum einen mag ich Schokolade aus dem Kühlschrank nicht und zum anderen weiß ich dann, dass noch mehr da ist. Beknackt aber es geht besser, wenn ich nur eine Portion kaufe. Gibt es nur 1 Kinderriegel, dann reicht der auch.
Gibt es eine ganze Packung, esse ich alle.

Ich habe es immer noch nicht ausprobiert, weil ich einfach keinen Heißhunger habe. Aber meine Heilpraktikerin meinte, dass man wenn man Heißhunger bekommt ein paar Tropfen Bitterelixier auf die Zunge träufeln soll und das würde helfen.
Falls ich irgendwann mal Heißhunger bekomme werde ich berichten.

Harli, das ist natürlich das Optimum!

16.01.2020

Gewicht: 78,5 kg (-0,9 kg)

Frühstück: Kaffee mit SM*
Mittag: Thunfischsalat, LS Plätzchen mit 2 Scheiben Cheddar, 2 Löffeln Alpro "Skyr Style"**
Snack: 125g Mini-Cabanossi
Abend. 150g Hähnchenbrust gebraten mit selbstgemachter Kräuterbutter, dazu 2 Gemüserösti-Taler***

KH: 10g
kcal: 2.008
Fett: 146g
EW: 147g

*Sojamilch-Verhältnis wie gestern aber der Kaffee ne Spur kräftiger. War nicht schlecht. Damit kann ich mich vorübergehend arrangieren. Wenn die Alpro leer ist, mische ich mit Mandel, die hab ich noch. Danach teste ich mal Hanf.
** Der Sojajoghurt ist einfach nicht mein Ding. Egal ob Skyr Style oder ganz normaler. Da muss ich mal sehen wie ich den verwursten kann. Hat jemand ne Idee?

*** Gemüserösti-Taler

Ich habe heute bei Facebook einige Keto- und LC Gruppen entdeckt und ein wenig gestöbert. Dabei habe ich u.a. das Rezept entdeckt. Ich würde gern berichten, dass sie sensationell waren aber das ist leider nicht der Fall. Potential steckt drinnen aber es erfordert noch etwas experimentieren. Morgen werde ich die in der Pfanne nochmal ordentlich anbraten.



Ich bin momentan total schlapp und habe keine Energie. Sogar fast ein wenig antriebslos, kann mich nur schwer zu allem aufraffen. Mein Freund sagte mir vorhin, das sei vor ein paar Monaten auch schonmal so gewesen. Da hatte ich auch einen Keto-Versuch gestartet. Er meinte, ich hätte die Bedenken geäußert wieder in so ein depressives Loch (wie 2018) zu fallen. Die gleichen Gedanken habe ich im Moment auch. Das ist mein größter Alptraum, so eine Zeit möchte ich nie wieder erleben müssen!! Aber ich war überrascht, als er das erzählte - ich konnte mich daran überhaupt nicht mehr erinnern. Nach 2-3 Wochen sei das wieder besser geworden. Das beruhigt mich ein wenig. Hattet ihr sowas auch?

Ich habe mir kürzlich so Ketostix bestellt. Die müssten demnächst ankommen. Außerdem noch 3 Bücher von Scott Sigler. Kennt den wer? Der schreibt so SciFi und Horror Zeug, oft mit nem wissenschaftlichen Touch (Gen-Experimente etc.) Mag ich sehr. Und ich habe lange nicht mehr wirklich gelesen, obwohl ich das eigentlich sehr gern tue. Viel zu viel Zeit vor Bildschirmen.... Aber zurück zu den Stix. Ich habe nie dunkellila Ergebnisse gehabt aber ich versuche es trotzdem mal. Ich habe momentan das Gefühl zu verdursten, obwohl ich über den Tag verteilt sicher 3 Liter trinke. Ständig dieses Pappmaul.

Mee schrieb:

Ich bin momentan total schlapp und habe keine Energie. Sogar fast ein wenig antriebslos, kann mich nur schwer zu allem aufraffen. Mein Freund sagte mir vorhin, das sei vor ein paar Monaten auch schonmal so gewesen. Da hatte ich auch einen Keto-Versuch gestartet.

Zum Vergrößern anklicken....

Das passiert anfangs häufiger. Das kann mehrere Ursachen haben.
Am wahrscheinlichsten halte ich, dass du gerade mit der Stoffwechselumstellung kämpfst.
Dein Gehirn tut sich noch schwer, die Ketone gut verwenden zu können. Das beeinflusst natürlich seine Leistung.
Andere Organe sind da auch noch nicht richtig umgestellt und das System läuft noch wackelig.

Der Energielevel ist gering, obwohl die Zufuhr ausreichend scheint.
Doch die notwendigen Enzyme sind noch nicht in ausreichender Menge vorhanden, um den neuen Treibstoff auch richtig verwenden zu können.

In @BicMac 's TB kannst du mal nachlesen, wie schwer er sich anfangs getan hat .
Er war paar Mal kurz davor aufzugeben.
Deshalb ist er nun, umso glücklicher, dass er durchgehalten hat.

Liebe mee, eben war ich auch gerade dabei, Dir so etwas Ähnliches zu schreiben wie Sorah - aber sie hat es so schön geschrieben und ich kann/möchte dem nichts hinzufügen.
Auf den vergleich mit Bigmac wäre ich nicht gekommen, aber es stimmt absolut. Er war auch stimmungsmäßig nicht gut beieinander.
und ich kann es für mich auch bestätigen. Auch von der körperlichen Kraft - beim Radfahren, beim Sport und sogar beim Treppensteigen (ich wohne im 4.OG).

Deine Experimente mit den Gemüserösti klingen gut. ich bin gespannt, wie Du sie noch modifizieren wirst!
Und ich mache es auch so: recherchieren, Ketose sichern, für gutes Futter sorgen, Rezepte suchen/fragen/finden.
--> wichtig: nochmal gut einkaufen vor dem Wochenende!

Irgendwie habe ich noch das Gefühl, Dir sagen zu wollen: iss nicht zu wenig. Ich glaube, der Stoffwechsel fährt sonst runter, wenn er während der Umstellung gleichzeitig insgesamt zu wenig kriegt.

Und falls alles nichts hilft, komme ich mit meiner Hemp Milk Packung und Du kannst alle Deine diversen Sorten SM und MM mitbringen und dann machen wir eine Kaffee Orgie irgendwo an einem großen Bahnhof in einem Café.

Mee schrieb:

Und ich habe lange nicht mehr wirklich gelesen, obwohl ich das eigentlich sehr gern tue. Viel zu viel Zeit vor Bildschirmen....

Zum Vergrößern anklicken....

oh, das trifft auf mich auch zu. meistens lese ich nur zum Recherchieren und das reicht mir dann schon. Auch bzgl. Rumsitzen, ich kriege dann oft Nackenschmerzen, Rückenschmerzen, Kopfschmerzen, also wenn ich Zeit habe, gehe ich lieber raus oder zum Sport etc. - Lesen im Zug finde ich toll. Oder wenn ich irgendwo warten muss.

Stix verwende ich auch, bisher mag ich nicht noch Geld für ein Ketosemessgerät ausgeben. bei mir werden die Stix aber nicht dunkellila, nur leicht verfärbt.

Sorah schrieb:

Das passiert anfangs häufiger. Das kann mehrere Ursachen haben.
Am wahrscheinlichsten halte ich, dass du gerade mit der Stoffwechselumstellung kämpfst. Dein Gehirn tut sich noch schwer, die Ketone gut verwenden zu können. Das beeinflusst natürlich seine Leistung. Andere Organe sind da auch noch nicht richtig umgestellt und das System läuft noch wackelig.

Der Energielevel ist gering, obwohl die Zufuhr ausreichend scheint.
Doch die notwendigen Enzyme sind noch nicht in ausreichender Menge vorhanden, um den neuen Treibstoff auch richtig verwenden zu können.

In @BicMac 's TB kannst du mal nachlesen, wie schwer er sich anfangs getan hat .
Er war paar Mal kurz davor aufzugeben. Deshalb ist er nun, umso glücklicher, dass er durchgehalten hat.

Zum Vergrößern anklicken....

Das klingt plausibel für mich, danke Sorah! Habe bei BicMac auch nachgelesen... aufgeben ist gerade gar nicht das Thema, an sich geht's mir mit dem Essen gut. Habe noch nicht so richtig herausgefunden, wieviel ich wann essen muss, um zwischen den Mahlzeiten auch ausreichend satt zu sein. Aber das Sättigungsgefühl ist eh ein schwieriges für mich. Etliche Jahre gab es nur "hungrig" und "überfressen". Ich spüre mittlerweile zumindest wieder, wann ich satt bin. Allerdings bin ich immer noch ziemlich gut darin, es zu "überhören".

Wie wäre denn dein - und euer - Rat bzgl. Sport in dieser Phase? Sich selbst in den Hintern zu treten und sich zum aufraffen zwingen, ist manchmal hilfreich, um in den Trott zu kommen. Aber auf der anderen Seite ist das ständige zu etwas zwingen, obwohl der Körper etwas anderes braucht, auch tückisch. Bin da grad ein wenig hin- und hergerissen. Heute steht nämlich das Core-Training auf dem Zettel. Nicht high-intensity aber doch sehr anstrengend. Ich habe die Sportsachen einfach mal eingepackt und würde eigentlich gern gehen - zumal ich mir vorgenommen habe, diesen Plan 1x pro Woche abzuarbeiten. Möchte ungern direkt in der ersten Woche davon abweichen.

jum schrieb:

Deine Experimente mit den Gemüserösti klingen gut. ich bin gespannt, wie Du sie noch modifizieren wirst!
Und ich mache es auch so: recherchieren, Ketose sichern, für gutes Futter sorgen, Rezepte suchen/fragen/finden.
--> wichtig: nochmal gut einkaufen vor dem Wochenende!

Zum Vergrößern anklicken....

Kühlschrank und Gefrierfach sind voll ;-)

jum schrieb:

Irgendwie habe ich noch das Gefühl, Dir sagen zu wollen: iss nicht zu wenig. Ich glaube, der Stoffwechsel fährt sonst runter, wenn er während der Umstellung gleichzeitig insgesamt zu wenig kriegt.

Und falls alles nichts hilft, komme ich mit meiner Hemp Milk Packung und Du kannst alle Deine diversen Sorten SM und MM mitbringen und dann machen wir eine Kaffee Orgie irgendwo an einem großen Bahnhof in einem Café.

Zum Vergrößern anklicken....

Hm, das finde ich nun überraschend. Ich habe im Schnitt ca. 1.800 kcal pro Tag gegessen. Bei einem Grundbedarf von 1.500 (über den Daumen, bei mehreren Rechnern verglichen) und moderatem Sport finde ich das nicht zu wenig. Ich will ja auch noch ein Defizit haben. Oder meinst du die Makros?

Ja, super, Kaffee Party geht klar!

Momentan wache ich morgens direkt mit Hunger auf. Das kenne ich gar nicht. Hängt das auch mit dem Stoffwechsel zusammen? Ist das gut oder eher nicht? Ich habe heute 2 Happen von meinem Thunfischsalat gegessen, dann ging's. Nachdem ich gestern endlich mal wieder früher im Bett war und um 21:30 Uhr geschlafen habe, war ich um 5:00 wach. Habe dann noch eine Stunde rumgefaulenzt, bevor ich aufgestanden bin, weil ich nicht raus kam, obwohl ich nicht mehr müde war. Nachdem ich dann in Gange und auf der Arbeit angekommen bin, geht es etwas mit der Trägheit.

Dafür war der Kaffee-Mix heute super

Ich denke, in diesem Posting von ihm, findest du dich vielleicht gerade wieder.

Mee, es lohnt sich durchzuhalten, nicht nur wegen möglicher Flows und Kicks!
Wenn dein Körper sich wieder adaptiert hat, hast du eine ganz wichtige Funktion für ihn zurückgewinnen können.

Diese Stoffwechselflexibilität wird dir stets nützlich sein und auch beim Halten deines Gewichtes gute Dienste leisten.
Dafür ist keine dauerhafte ketogene Ernährung erforderlich.
Nach der Adaption brauchst du lediglich hin und wieder KH reduzierte Tage einführen oder einfach mal Schmalhans-Küche machen.
Du wirst deine Muskeln schonen und insgesamt unabhängiger von Hunger- und Heißhungerattacken sein.
Mein Ziel, das ich damit verfolge ist, dass ich von allem essen möchte (Junkfood ist da nicht da nicht geplant^^).
Ich will mich dabei gesundheitlich und körperlich in dem Zustand befinde, den ich für mich anstrebe, ohne Verzicht oder Geißelung.

Mee schrieb:

Wie wäre denn dein - und euer - Rat bzgl. Sport in dieser Phase?

Zum Vergrößern anklicken....

Ich würde es aus zwei Gründen lassen.
Wie du schon schreibst, ist dir nicht danach und das würde ich beachten. Mach, wozu du Lust hast und was dein Energielevel gerade zulässt.
Außerdem hebst du dir ein gutes Mittel auf, um ggf. neuen Schwung zu bekommen, wenn es mal stockt mit der Abnahme.
Am Anfang passiert eh so viel, auch, wenn du es gerade nicht auf der Waage siehst, da brauchst du nicht gleich alle Register ziehen.

Ja, den Post hatte ich gelesen und gedacht "jo, könnte ich geschrieben haben".

Ich werde auf jeden Fall durchhalten, habe auch bislang nicht einmal an Aufgeben gedacht. Aber ich fühl mich einfach nicht gut und hoffe und warte auf die Adaption.

Das mit dem Sport vs. kein Sport ist für mich wirklich hart. Sport war immer mein Heilmittel für alles... Stress, Kummer, Übergewicht... und Sport hieß auch immer Vollgas, Schwitzen wie Sau und hinterher richtig k.o. sein. Yoga.. pffff... ist nix für mich. Das nun zuzulassen, war schwer für mich. Nun, da ich merke wie gut es mir tut, kann ich damit besser umgehen. Ich hoffe, dass ich da weiterhin an Gelassenheit und Nachsichtigkeit mit mir dazulerne!

Vielleicht mache ich dann stattdessen einen Spaziergang. Das Wetter ist nicht strahlend schön aber ganz nett.

Was anderes: Ich lese überall von diesen Chaffles und möchte das jetzt auch machen. Miniwaffeleisen, Waffeleisen, Kontaktgrill??

Ich hab die Chaffles am Anfang in einem normalen Waffeleisen gemacht, da ich sie aber auch als Burgerbuns nutze, habe ich mittlerweile ein Miniwaffeleisen.

Altaaaa... Ich flipp aus. Die Chaffles sind der HAMMER! Habe vorhin sehr günstig und spontan ein Waffeleisen gekauft und direkt getestet. Bin total geflashed!

Ich habe mich entschieden, heute keinen Sport zu machen. Ich habe über das nachgedacht, was Sorah schrieb und auch in BigMacs TB war das nochmal Thema. Ich bin platt und hab wenig Energie also gönne ich meinem Körper Ruhe. Ich mache ein wenig Haushalt, schaue noch eine Folge "Sex Education" (kennt das wer? Saukomisch) und widme mich dann meinem neuen Buch.

17.01.2020

Frühstück: Kaffee mit SM
Vormittag: Thunfischsalat
Nachmittag: 3 Röstitaler, 125g Stremellachs
Abend: 1 Chaffle, Sahnequark

KH: 16g
Kcal: 2.005
Fett: 147g
EW: 127g

Ist irgendwer von euch in so Facebook Keto Gruppen? Puh, ich trete da glaub ich wieder auf. Kaum einer liest sich mal in die Materie ein....

Mee schrieb:

Altaaaa... Ich flipp aus. Die Chaffles sind der HAMMER! Habe vorhin sehr günstig und spontan ein Waffeleisen gekauft und direkt getestet. Bin total geflashed!

Zum Vergrößern anklicken....

Das freut mich ja total, dass Du etwas Neues entdeckt hast - wow bist Du schnell, dass Du das heute alles schon besorgt hast und schon probiert!!
welchen Käse hast Du genommen?

Mee schrieb:

Puh, ich trete da glaub ich wieder auf. Kaum einer liest sich mal in die Materie ein....

Zum Vergrößern anklicken....

wie meinst Du das?

Ich habe mittelalten Gouda gekauft. Um dann hinterher im Video zu hören, dass der frische Mozarella, den ich noch zuhause ist, sich nicht eignet und man eher milden Käse nehmen soll, weil's sonst schnell sehr salzig wird.

Das war eher Zufall... hatte morgens im Internet geschaut und war von der Vielfalt der Möglichkeiten erschlagen. Dann war ich beim Saturn, da gefiel mir nix. Und später war ich wegen was anderem in so nem Sonderpostenladen und die hatten eines für 10€.

Bevor ich damals das erste Mal keto/ Atkins gemacht habe, las ich das Buch. Bevor ich zum ersten Mal die hcg Stoffwechselkur gemacht habe, las ich das Buch. Als ich mehr über die Carnivore Diät und ADF erfahren wollte, fragte ich Google. Ich kann doch nicht posten "hey Leute, ich starte jetzt mit keto durch. Aber, sagt mal, wie ist das denn,was soll ich denn jetzt frühstücken? Und darf ich wirklich Rührei mit Speck essen?". Da fällt mir wirklich nicht viel zu ein. Austreten meinte ich übrigens, nicht auftreten.

Mee schrieb:

Austreten meinte ich übrigens, nicht auftreten.

Zum Vergrößern anklicken....

ok, jetzt verstehe ich es . Ja, das nervt, wenn Leute sich nicht informieren und dann mit solchen Fragen da für Aufsehen sorgen. Ich kann das auch nicht leiden. Es hat auch immer sowas Reißerisches, katastrophisches, man kriegt den Impuls, sich zu kümmern und jemanden zu retten etc., also gar nicht so leicht, sich nicht darüber aufzuregen oder kilometerlange Posts zu schreiben (die dann aber auch oft nicht gelesen werden).

Super, dass die Chaffles Dir Spaß machen. Wie war es dann mit dem Gouda? der mittelalte ist ja auch gut würzig, und es klang so, als ob sie Dir gut geschmeckt haben
hast Du so ein Mini-Waffeleisen oder ein "normales"/großes?
fettest Du es ein oder nicht?
Ich hab mir eines von ebay Kleinanzeigen organisiert, es hat eine Keramikbeschichtung, da weiß ich noch nicht, ob man es einfetten muss oder nicht.

Ich muss mich da eber zusammenreißen, nicht den Oberlehrer zu spielen "hätteste dich informiert, bräuchtest du nicht so dusselige Fragen zu stellen." Das scheint aber ein Trend von Social Media zu sein. Ich arbeite im Bereich Arbeitgebermarketing... ich habe Kollegen, die die User Anfragen bearbeiten und die kriegen fast ausschließlich Fragen, die auf den Karriereseiten wunderbar beantwort sind. Frage mich manchmal, warum soviel Geld in Online Präsenzen investiert wird, wenn's keiner liest... egal, anderes Thema

Das ist so ein ganz normales, einfaches Waffeleisen. Hab gestern ein bisschen Butter draufgeschmiert aber ich glaube, das wäre nicht nötig gewesen.

War recht würzig aber lecker. Wollte ich es als Sandwich nutzen, würde ich dann aber doch auf einen anderen Käse ausweichen.

Ja, dumme Fragen scheinen echt im Trend zu liegen. Viele Leute haben einfach keine Lust mehr, sich selber zu informieren, das ist ja so anstrengend

Ich nehme auch oft Cheddar für die Chaffles und will sie mal mit Schimmelpilzkäse ausprobieren, mal gucken, ob das auch geht. Du kannst jeden Käse nehmen, den du willst, ich fands bisher mit keinem zu salzig. Nur der frische Mozzarella geht nicht, weil der zu viel Wasser hat. Ich fette das Waffeleisen nie ein, weder das kleine noch das große. Beide sind teflonbeschichtet. Glaub ich. So schwarz halt

Ja, den Eindruck habe ich auch Nuphi. Nun, es ist ja nicht mein Problem, also sollte ich das einfach weglächeln... kann ich aber leider nicht. Ich reg mich schnell über so nen Quatsch auf.

Cheddar kann ich mir auch gut vorstellen. Schimmelkäse mag ich nicht. Hab vorhin geriebenen Mozarella gekauft. Eigentlich doof, weil der durch das Trennmittel wieder mehr KH hat.

Habe heute zwei Sachen im Rewe entdeckt, die ich gern mit euch teilen möchte. Ich war ganz überrascht, dass da so wenig KH drinnen sind...



Heute vormittag war gar nichts mit mir los. Habe nur auf dem Sofa gelegen und gelesen und dann sogar nochmal eine Nickerchen gemacht. Um 12 war ich verabredet zum "Body Pump". Weil ich die Freundin seltener sehe als mir lieb ist, habe ich mich aufgerafft. Was soll ich sagen? Les Mills Kurse sind einfach nicht mein Ding. 3 Monate immer dieselbe Choreographie. Riesen Raum, dunkel, Disco Beleuchtung. Und dann alles so hetz hetz. Ist eher ein Aerobic Kurs mit Gewichten als ein Krafttraining. Nein, gefällt mir nicht. Mal ab davon habe ich sehr gemerkt wie mir die Power für sowas fehlt gerade. Ich hatte ein wenig Kreislaufbeschwerden, hab dann überall wenig oder gar kein Gewicht genommen und gemacht, was ich konnte. Ein bisschen frustrierend aber ich hoffe, dass die Energie wiederkommt, wenn die Umstellung erfolgt ist.

Mee schrieb:

Um 12 war ich verabredet zum "Body Pump". Weil ich die Freundin seltener sehe als mir lieb ist, habe ich mich aufgerafft.

Zum Vergrößern anklicken....

ich finde es total stark, dass Du hingegangen bist.
Und sehr klug, dass Du nicht "dein Letztes gegeben" hast.
ich hoffe, es war trotzdem schön mit Deiner Freundin?

ich muss heute auch noch los, Kopf dröhnt und ich würde am liebsten schlafen. Vielleicht fahre ich zum Rewe und schaue mir dort mal Deine Kokosmilch an die wenigen KH sind ja bestechend.

Ja, es war total schön sie zu sehen aber ich weiß nicht, ob es eine kluge Idee war. Danach war ich so alle, dass ich nachmittags nochmal 2 Stunden geschlafen habe. Irgendwie ist das komisch mit der Energie. Frage mich, ob das auch noch einen anderen Grund haben könnte.

Und, jum, hast du die Kokosmilch gekauft? Ich werde die morgen in einem Curry verkochen. Ich habe vor 2 Tagen Tofu mariniert... eigentlich wollte ich das längst gegessen haben aber ich bin nicht dazu gekommen. Hoffentlich ist er noch gut.

Heute abend war ich mit Freundinnen zum Raclette verabredet. Ich hatte das eingeplant und mich gedanklich schon darauf eingestellt, heute deutlich oberhalb von allem zu sein. Nun hab ich eben doch mal getrackt... musste natürlich schätzen, was ich eher großzügig getan habe und siehe da - alles gar nicht so heftig. Ich habe auch das Gefühl, etwas weniger gegessen zu haben als sonst beim Raclette. Mehr als nötig... aber nicht, bis mir schlecht wird.

18.01.2020

Frühstück: 1/2 Chaffle, Sahnequark mit Kakao
Mittag: 1/2 Chaffle, 1,5 Teller Spargelcremesuppe
Abend: Raclette mit Käse, Feta, grüner Paprika, Salami, Hähnchenbrustaufschnitt, gebratenes Hähnchen, Shrimps, Aioli, Champignons, 2 x 0,1 l Rosé Wein

KH: 24g
kcal: ca. 2.200
Fett: 160g
EW: 116g

Sind wie gesagt nur Schätzwerte...aber selbst wenn es etwas mehr ist, ist der Rahmen ok.

Neben dem Energiethema habe ich auch ständig trockene Lippen. Kennt das wer? An der Trinkmenge sollte es nicht liegen. Und mir ist kalt, was völlig ungewöhnlich für mich ist.