mee's Tagebuch

Mee schrieb:

bei Alkohol habe ich zum Glück überhaupt kein Problem mit "nein sagen".

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Das ist gut. Und ich fand es schön, dass Du aus Spaß auch einen Teil "mitgemacht" hast

Mee schrieb:

Saftschorlen sind kein Problem. Die meide ich jetzt nur normalerweise wegen der KH. Verträgst du sie nicht?

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Wegen der KH gehen Saftschorlen leider für mich nicht. ich würde sie lieben und literweise in mich reinschütten. Fruktose: naja, vertrag ich nicht, aber soweit kommt es ja gar nicht, weil Fruktose ja eh immer KH bringt und da muss ich die Finger davon lassen.

Bzgl. Avocado: vielleicht wird es dadurch logisch - wenn Du wieder eine kaufst, kannst Du ja eine mittelweiche aussuchen und gleich essen und dann mal schauen, ob das wieder so ist wie immer, also gut verträglich?

Wie gesagt, regulär trinke ich auch keine Saftschorlen.

Ich glaub ich bin jetzt erstmal durch mit Avocado. 2x ging's mir nicht so gut danach, mein Appetit darauf hat sich gerade in Luft aufgelöst.

13.01.2020

Gewicht: 79,4 kg (immer noch unverändert)

Frühstück: Kaffee mit Sojamilch*
Mittag: Salat aus Tomate, Mozarella, Avocado mit Olivenöl, Salz, Pfeffer
Snack: 3 LS Plätzchen, 125 g Mini-Cabanossi**, Sahne-Creme*** mit Kakao
Abend: 3 halbe, gefüllte Paprika (die grünen für mich, die roten für meinen Freund)



KH: 31 g
kcal: 2.677
Fett: 224 g
EW: 117 g

Schreckliche Bilanz heute. Ich weiß auch nicht, was mich heute Nachmittag wieder geritten hat... bei der Arbeit war alles ruhig, ich habe ausreichend zu Mittag gegessen und auch sonst war der Tag in keinster Weise ungewöhnlich.

* Ich habe 1/2 rote Alpro und 2/3 DM gemixt. Das war ok. Ich werde mich jetzt langsam an die Alpro herantasten... aber wenn es nicht geht, bleib ich bei der, die mir schmeckt!
** Die Dinger hab ich damals geliebt. Fand sie jetzt eigentlich nur salzig.
*** Auch das war nicht so befriedigend wie sonst.

Vielleicht war es auch wieder emotionaler Hunger, auch wenn ich nicht weiß, was es heute getriggert hat. Ich hoffe wirklich, dass ich da irgendwann mal hinter steige...

Mee schrieb:

Ich weiß auch nicht, was mich heute Nachmittag wieder geritten hat... bei der Arbeit war alles ruhig, ich habe ausreichend zu Mittag gegessen und auch sonst war der Tag in keinster Weise ungewöhnlich.

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Liebe Mee, ich finde, dass Du gutes Essen ausgewählt hast und das ist immer eine kluge Form der "Schadensbegrenzung". Wirklich!!
Was mir einfällt zu deinem Mittagessen: könnte es sein, dass Du mehr Protein brauchst, um danach am Nachmittag zufrieden zu sein? Wenn Zb auf Deinem Salat ein paar leckere gebratene Putenstreifen oder Shrimps liegen oder noch Schinken oder was auch immer Du magst - vielleicht verträgst Du Räucherlachs oder Fleisch von gestern, falls Du noch was übrig hast - dann könnte es evtl. anders satt machen.
Auch die Menge an Olivenöl könntest Du großzügig wählen. Je nachdem, wieviel Avocado es war, könnte es sein, dass insgesamt die Fettmenge und Proteinmenge nicht ausreichend war und dann ist es ja kein Wunder, dass Du am Nachmittag noch was brauchst, zumal der KmSM (korrekt?) Dich ja beinahe in Richtung IF tendieren lässt. Dann brauchst Du mittags was Richtiges. Nur Salat, das reicht dann nicht, würde ich sagen. Der Mozzarella alleine mit etwas Avocado würde mich dann auch nicht satt machen.

Guten Morgen,

es ist der Wahnsinn, was ihr hier so backt, kocht, experimentiert... ich denk immer "geil, das muss ich unbedingt mal ausprobieren" und tu's dann doch nicht. Ich merke immer wieder, dass ich mit relativ einfachen Gerichten ganz happy bin. Das Flanksteak am Samstag war "sous vide" zubereitet, d.h. erst sehr lange (1 Tag) bei 60° gegart und dann kurz angebraten. Es hatte eine sehr feine Rosmarin-Note. Schätze durch Marinade. Schmeckte phantastisch.... aber dass ich sowas mal machen würde, eher nicht

Heute hat mein Kaffee 1/3 DM und 2/3 Alpro. Außerdem hab ich ihn etwas dünner gekocht. Das ist irgendwie auch nix... schmeckt mehr nach Milch als nach Kaffee muss wohl noch weiter experimentieren.

jum schrieb:

Liebe Mee, ich finde, dass Du gutes Essen ausgewählt hast und das ist immer eine kluge Form der "Schadensbegrenzung". Wirklich!!

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Vielen Dank. Das beruhigt mich ein wenig.

jum schrieb:

Was mir einfällt zu deinem Mittagessen: könnte es sein, dass Du mehr Protein brauchst, um danach am Nachmittag zufrieden zu sein? Wenn Zb auf Deinem Salat ein paar leckere gebratene Putenstreifen oder Shrimps liegen oder noch Schinken oder was auch immer Du magst - vielleicht verträgst Du Räucherlachs oder Fleisch von gestern, falls Du noch was übrig hast - dann könnte es evtl. anders satt machen.
Auch die Menge an Olivenöl könntest Du großzügig wählen. Je nachdem, wieviel Avocado es war, könnte es sein, dass insgesamt die Fettmenge und Proteinmenge nicht ausreichend war und dann ist es ja kein Wunder, dass Du am Nachmittag noch was brauchst, zumal der KmSM (korrekt?) Dich ja beinahe in Richtung IF tendieren lässt. Dann brauchst Du mittags was Richtiges. Nur Salat, das reicht dann nicht, würde ich sagen. Der Mozzarella alleine mit etwas Avocado würde mich dann auch nicht satt machen.

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Was ist denn KmSM? Kaffee mit Sojamilch? Haha... verrückte Abkürzungen hier. Ich frühstücke, wenn ich Hunger habe aber meist reicht mir der Kaffee tatsächlich. Auch immer in Abhängigkeit davon, wieviel ich zu tun habe.

Aber es kann natürlich sein, dass die Makros nicht optimal für mich sind. In meinem Salatdressing sind immer 20ml Olivenöl drin. Zusammen mit dem fetten Mozarella und der fetten Avocado macht das mächtig satt. Aber ich werde mal schauen, wie sich das mit mehr EW mittags verhält. Heute gibt's die restlichen Paprika. Da sehen die Werte pro Portion (= 1/2) so aus:



Ich habe mir Frühstück (Thunfischsalat mit Mayo + Ei) und Mittag mitgenommen. Keine Snacks. Wobei hier im Kühlschrank noch hartgekochte Eier und Räucherlchs von mir liegen. Mal sehen, was der Tag so bringt. Habe auch noch Physio und Yoga, also auch wieder viel Bewegung

Ich hab mal nach Ketostix geschaut... wollte online bestellen. Es gibt ja zig unterschiedliche sollte ich bestimmte nehmen oder ist das gleich?

Die sind wohl gleich. Echte Unterschiede gibt es nur, wenn auch noch andere Werte im Urin gemessen werden sollen.
Dann hat aber so ein Stix auch mehrere Testfelder. Das muss nicht sein, wenn du nicht an anderen Werten interessiert bist.
Die anderen Werte haben auch nix mit Ketonen zu tun. Das sind Tests, wie der Arzt sie benutzt, um diverse Anzeichen damit abzuklären.

14.01.2020

Frühstück: Kaffee mit Sojamilch
Mittag: 3 halbe gefüllte Paprika, Thunfischsalat
Abend: 125 g Stremel-Lachs, 6 LS Plätzchen mit Cheddar und Schaf-Camembert

KH: 14 g
kcal: 1.713
Fett: 122 g
EW: 125 g

Bewegung: Mittags 1/2 Stunde spazieren, Abends 20 Minuten Walken mit 10-15 % Steigung auf dem Laufband, 50 Min. Pilates, insgesamt 12.000 Schritte

Eigentlich sollte heute Abend Yoga sein. Aber die Lehrerin ist einfach mal nicht aufgekreuzt Der Trainer von der vorherigen Stunde war so nett einzuspringen, der kann aber nur Pilates. War auch ok. Bin aber momentan ein bisschen angefressen von McFit. Das ist jetzt schon das zweite Mal in kurzer Zeit, dass ein Kurs ausfällt. Dann ist es momentan unerträglich voll (wie vermutlich in allen Studios) und, was mich am meisten nervt, es sieht aus wie Sau. Heute lag in der Damentoilette haufenweise abgerolltes Klopapier. Was soll so ein Scheiß???? Überlege jetzt mal, ob ich mir nicht doch ein neues Studio suche.

Mee schrieb:

Dann ist es momentan unerträglich voll (wie vermutlich in allen Studios)

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Ja, bei uns auch. Aber ich gehe trotzdem hin und versuche, Zeiten zu finden, die mir passen und wo es noch nicht so voll ist. bei Kursen ist das natürlich was anderes.... ich zähle die Tage, dass diese Sonderaktion endlich aufhört. Ist bei Euch die Luft auch immer so schlecht, zum Schneiden dick? ich gehe dann öfters an die Theke und frage, ob sie bitte mal durchlüften können.

Dein Essen sieht gut aus, finde ich. Bist Du satt geworden?
Das Foto von den gefüllten Paprika fand ich auch fein

ich finde die Stelle nicht mehr, wo Du beschrieben hattest, wie Du die Leinsamenplätzchen machst - Du hattest glaub ich auf Fetaplätzchen verwiesen? Ich würde gern mal schauen, ob das etwas für mich wäre.

Jedes Jahr diese Billig-Aktion, die wirklich zahllose, völlig planlose und teilweise echt anstrengende Leute ins Studio lockt... habe mal nach Alternativen recherchiert. Flexx Fitness ist auch in der Nähe - deren Angebot schaue ich mir mal genauer an. Xtrafit hat 3 Studios, die auch super sind aber zum einen ist deren Kursprogramm nicht so Pilates- und Yoga-lastig und außerdem müsste ich dann immer quer durch Köln. Wer das mal probiert hat, weiß, dass das eine Katastrophe ist. Fitness First und Co sind mir einfach zu teuer. Außerdem nerven mich diese Trainingspauschalen, die dann alle halbe Jahr anfallen.. nee nee...

Heute Mittag war ich sehr satt und auch lange. Habe um 12 gegessen und dann erst um 20:30 wieder. Da hatte ich dann schon ganz schön Kohldampf.

Leinsamenplätzchen:
100 g ganzen LS, 100 geschroteten LS
1 Ei
etwas Wasser
nach Geschmack geriebenen Käse
-> alles verrühren und auf einem Backblech ausstreichen. Meine sind so 2-3 cm im Durchmesser, du kannst aber auch eine klassische Knäckeform machen
-> im Ofen trocken backen, ca. 150-160 Grad, dauert ungefähr 15 Minuten

Der Preis beim McFit ist eben sehr günstig - sonst wären wir wohl nicht dort....
Was kosten die Alternativen, die Du erwähnst?
Ich überlege auch immer wieder, ob ich wechseln soll - da ich kein Auto habe, muss es eben erreichbar sein. seit meinem Umzug ist es schon umständlich, zum McFit zu fahren; per Rad bei schlechtem Wetter kostet das oft Überwindung.
Fährst Du mit dem Auto hin? Verbindest Du es mit irgend etwas / feste Abläufe/Tage, oder nach der Arbeit oder auf dem Weg zu xy?

Danke für Dein Leinsamenplätzchenrezept.
Ich habe noch entöltes Leinsamenmehl, das vertrage ich etwas besser als die kompletten Leinsamen, vielleicht probiere ich mal aus, ob ich damit so etwas Ähnliches backen kann.

Sonja hatte so ein tolles Rezept für ein Sandwichtoast aus Leinsamenmehl gepostet, dafür braucht man aber eine Mikrowelle. seit ich das gelesen habe, träume ich von einer so schnellen Möglichkeit.
wenn Du es anschauen möchtest - vielleicht hast Du ja eine Miki:
https://www.ketoforum.de/thema/schn...-mit-putenwurst-cheddar-1-4-g-kh-100-g.47611/

Flexx: Basis 16€ (da musst du dann aber für's duschen extra bezahlen), Plus 20€
Xtrafit: Basis 15€, Plus 20€

Also vergleichbar mit mcfit. Auch bei den Leistungen. Alle 24/7 geöffnet.

Heute endlich ein Minus von 900g auf der Waage

Mee schrieb:

Heute endlich ein Minus von 900g auf der Waage

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Tataaaaaa!!!!! Super

Mee schrieb:

es ist der Wahnsinn, was ihr hier so backt, kocht, experimentiert... ich denk immer "geil, das muss ich unbedingt mal ausprobieren" und tu's dann doch nicht. Ich merke immer wieder, dass ich mit relativ einfachen Gerichten ganz happy bin.

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Ich koche sehr gerne, da darf es auch ruhig mal etwas aufwendiger sein. Von süßen Backsachen versuche ich mich zu distanzieren. Das gelingt mir auch gut. Ich möchte so wenig Süßungsmittel wie möglich nutzen. Zudem möchte ich dem Körper nicht ständig Süßes "vorschaukeln".
Ohne Brot komme ich auch gut zurecht. Nur am WE war es immer schwer, wenn mein Mann mit mir zusammen frühstücken wollte. Da hatte ich mir dann halt ein LC Brot gebacken. Und ab und an auch gekauft. Nachdem mein Mann jetzt aber dermaßen dem Brot hinterherweint, werde ich solange LC-Brot backen, bis ihm eines gut schmeckt

Wie geht es mit Deinen Kaffee-Experimenten?
Ich hatte gestern und heute Hanfmilch im Kaffee. Kann man trinken. Null KH.
Vielleicht probiere ich noch was anderes aus. Eine Schafmilch habe ich noch im Kühlschrank, aber die hat 4% KH, das finde ich eigentlich zu viel.

Harli schrieb:

Ich koche sehr gerne, da darf es auch ruhig mal etwas aufwendiger sein.

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Ich sag ja, ich finde das großartig! Nur habe ich meist keine große Lust dazu. Das mache ich nur zu besonderen Gelegenheiten.

jum schrieb:

Wie geht es mit Deinen Kaffee-Experimenten?
Ich hatte gestern und heute Hanfmilch im Kaffee. Kann man trinken. Null KH.

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Hach, Jum, das ist so eine Sache... heute hatte ich ein ähnliches Milchverhältnis wie gestern aber den Kaffee etwas kräftiger gekocht. Das war ok aber so richtig glücklich macht mich das nicht. Hinzu kommt, dass Alpo leider immer ein wenig dickflüssiger als andere SM ist und auch die Farbe mich eher an diese Kondensmilchcreme aus der Tube erinnert (Milchmädchen), die ich furchtbar eklig finde... Der große Becher Milchkaffee, der mich meist fast den ganzen Morgen sättigt, hat dadurch jedoch nur 2 g KH anstatt 4 g. Das ist schon eine Überlegung wert. Hanf könnte ich auch mal testen - von welcher Marke hast du die?

15.01.2020

Frühstück: Kaffee mit SM
Mittag: Thunfischsalat, Spargelcremesuppe, 2 Eier
Snack: EW-Riegel Kokos*
Abend: 200 g Räucherlachs, 4 LS Plätzchen mit Butter und Cheddar (eine Scheibe insgesamt - die reicht für 4 Plätzchen)



*Ich hatte so einen Schokoladenjieper und hatte mich schon entschieden, einen kleinen Riegel zu essen. Dann lief ich am Regal mit den EW Riegeln vorbei und habe jeden einzelnen auf den KH geprüft. Habe dann den mit dem geringsten Wert (7,9g) gewählt. War tatsächlich gar nicht so lecker aber danach war der Jieper besiegt. Und ich habe sogar mein Tagessoll noch eingehalten.

KH: 18 g
kcal: 1.566
Fett: 102 g
EW: 103 g

Mee schrieb:

Hanf könnte ich auch mal testen - von welcher Marke hast du die?

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Bei uns im Bio Supermarkt gab es eine von Sojade. (ich dachte immer, dass die nur Sojamilch machen).
Heute war der Kaffee etwas heißer als gestern und dann ist sie geflockt. Das kennst Du sicherlich.

Meine Geschmacksnerven sind überrascht, weil es eigentlich besser schmeckt als die Minimenge Kuhmilch, die ich vorher hatte. Von der Hanfmilch nehme ich ein winziges Shraubdeckelglas mit, da sind 45ml drin. es dürfte auch mehr sein, vielleicht versuche ich das mal. da keine KH und keine Kuh-Partikel enthalten sind, darf ich ja etwas mehr nehmen als von der H-Milch. Dadurch bin ich mit dem momentanen Ergebnis zufrieden, Ich muss nur noch herausfinden, ob ich sie wirklich vertrage.

Zu deinem Essen: ich finde es klasse, wie Du es machst.
Die Leinsamenplätzchen sind offenbar eine sehr taugliche Erfindung!
Und wie Du den Süß-Jieper gebändigt hast, das kann sich sehen lassen. (Vielleicht war es auch ein Protein-Jieper?)

Mee schrieb:

War tatsächlich gar nicht so lecker aber danach war der Jieper besiegt. Und ich habe sogar mein Tagessoll noch eingehalten.

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das muss man erstmal schaffen. echt gut!

Mee schrieb:

Heute endlich ein Minus von 900g auf der Waage

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Woooow Woooow

Mee schrieb:

*Ich hatte so einen Schokoladenjieper und hatte mich schon entschieden, einen kleinen Riegel zu essen. D

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Wenn ich mal unbedingt Schoki brauche nehme ich mir ein kleines Stück 85% Schoko von Lind aus dem Kühlschrank und knabber es ganz langsam, das hilft auch sehr gut^^