Meggi macht Statistik - jetzt wirds Zeit!!!

Da läuft mir doch grad das Wasser im Mund zusammen. Kuchen, lecker.

Alles Liebe Meggi, schönes Wochenende.

Auch von mir ein schönes erholsames Wochenende!

Hallo Meggi,

Käsekuchen fällt nun mal zusammen, das ist so!
Hier noch mal die Anschrift

Grand Café
Öffnungszeiten Do - So 14.00 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Montag - Mittwoch

Platanenallee 16, Bad Essen
Tel: 05472 / 959961,
Fax 05472/959962

Gute Besserung für deine Schulter!

Danke liebe Christel - auch für Deine Einladung

Ich hoffe Ihr hattet auch ein schönes Wochenende Lolle und Kerstin.

Perdita, ich hatte wieder den Quarkkuchen gemacht und im Ofen abkühlen lassen. Ist wieder zusammengefallen, aber er ließ sich diesmal leicht aus dem Blechmuffiformen heraulösen. Dem hat Mutti verputzt, so schnell konnte ich gar nicht kucken.

Samstag habe ich das erste mal Brötchen gebacken.

250g Quark + 4 mittl. Eier + 80g gem. Leinsamen + 30g Weißenkleie + 1geh. EL Eiweißpulver + Salz + 1 Tüte (5g) Haus Natron.
Das ganze erst gerührt - dann gemixt, in Muffumorm gefüllt und mit Rundumluft 150 Grad 30 Minuten gebacken. Sind nicht zusammen gefallen und haben Mutti und mir lecker geschmeckt. Habe es Sonntag gleich wieder gemacht und auch toll geworden. :leb:

Und dann habe ich noch das erste Mal Eierlikör gemacht. Hatte schon mal das Rezept von Krümelchen, aber leider nicht bei der Hand.
Aber ich fand den Zettel mit dem Rezept aus einer Zeitschrift, die beim Zahnarzt lag. (Ich habe nur den Puderzucker gegen fl. Natreen ausgetauscht)

12 Eigelb schaumig schlagen
langsam 60g Kaffeesahne dazu gießen beim weiter mixen
fl. Natreen dazu (alles schaumig halten)
Beim Weitermixen ganz langsam 500ml Doppelkorn dazu geben.

Ist super geworden, chremig geblieben auch nach Stunden im Kühlschrank. Mutti war begeistert.

Ich bin kein Likörtrinker. Aber dauernd hat Mutti gebettelt, ich soll welchen mitbringen.

Ich wünsche Euch allen eine schöne Sommerwoche:lol:

Meggi da hast du dich ja selber übertroffen :respekt: Langsam wirst du noch eine richtige Küchenfee

Manchmal muss man es einfach nur versuchen.
Gut gemacht Meggilein!

Ach so - Susi sagte heute 63,3. Naja - habe ja auch gut geschlemmert. Dachte aber, das Rasenmähen bringt was runter - denkste - und das bei 1800 qm. Aber da ich ja keinen starken Knochenbau habe, paßt die 38 gut.

Meiner Schulter gehts auch gut. habe von einer Bekannten vor 5 Wochen mal so ein heilmittel von den Indianern bekommen. Das hat mir bei Knieschschmerzen so fort und bis heute geholfen. Brauchte es nur 2 X anwenden.
Mutti hat es bei Rückenschmerzen geholfen - brauchte es bei Ihr nur 3 X anwenden.
Und dieses tolle Zeug hat auch alle Schmerzen bei meiner Schulter beseitigt nach 2 X anwenden (1X Freitag und 1 X Samstag). Blöd, daß ich mich erst Freitag an das Fläschchen erinnert habe.

Es heißt "Cool Sports Roll-On. Nun bin ich wieder fit. :jump2:

wooooow, eierlikör LC, hab ich mir gleich mal abgespeichert, danke meggi

Gern geschehen Binchen :lol:

Hört sich doch klasse an bei dir Meggi! Hast du Urlaub, dass du soviel Zeit zum Probieren hast?

..Das freut mich, dass es Dir wieder besser geht.

Du bist ja zur Zeit schön am probieren. Muß ich auch mal machen. Aber erst wenn eine Woche wirklich die versprochenen 7 Tage hat und nicht nur 4 wie zur Zeit...:-(

Wow, Du bist ja echt kreativ!!

@ Claudi - danke für das Kompliment. Wollte ja Deinen Schokokuchen machen. Aber dieses mal fehlte mir die macapone (bestimmt falsch geschrieben). Hoffentlich lauscht jetzt Maid nicht wieder drauf:lol:
Weiß Du, wieviel KH das Haus Natron hat? Es waren ja insgesamt nur 5g und kamen 12 Brötchen raus. Von denen esse ich nur 2 gut belegt + 2 Eier, dann bin ich papp satt.:lol:
Meggi und Küchenfee :rotfl: Da müßte ich erst bei Dir und Christelchen einen Lehrgang machen. Bea bringe ich dann gleich mit.:lol:

@ Lolle - ich habe echt bissel experimentiert

@ Sbibi - Urlaub hatte ich nicht - aber verlängertes Wochenende (Freitag Brückentag und nur bissel gearbeitet)

@ Binchen - ich habe von den Mengenangaben nur die Hälfte genommen. Das ergab etwas mehr als eine halbe 0,7 Literflasche. Das reicht für Mutti. Ich weiß noch nicht, wie lange man die im Kühlschrank halten kann.

@ Krümelchen - da hast Du wirklich Recht mit dem Probieren. Also die Brötchen sind einfach nur köstlich und toll weich, wo Mutti doch schon ihre 3. Zähne hat. Sie sind am 2. Tag noch genauso weich wie am ersten Tag. den 3. Tag sicher auch noch - aber so lange haben die Brötchen nicht überlebt. :rotfl:

camparispezial schrieb:

.

Du bist ja zur Zeit schön am probieren. Muß ich auch mal machen. Aber erst wenn eine Woche wirklich die versprochenen 7 Tage hat und nicht nur 4 wie zur Zeit...:-(

Zum Vergrößern anklicken....

Meggi auf dem Schlauch steht.

Hausnatron ist bei Fitnesswelt mit 0g Kh angegeben.

Wegen Pfingsten und Himmelfahrt und Feiertagen hat die Woche meist nur 4 Arbeitstage.

Aber wenn wir von Arbeitstagen sprechen, wieso 7?

Ich weiß noch nicht, wie lange man die im Kühlschrank halten kann.

Zum Vergrößern anklicken....

Das kommt wohl auch auf Mutti an .

:rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: Mutti trinkt immer nur einen , maximal 2

na denn

Und das natürlich auch nicht jeden Tag. Du siehst, sie kommt nicht nach mir.:rotfl: