Mein erster atkinskauf ---> o.k.?

Guten Morgen,

habe gestern mit Atkins Ph I begonnen und hab dafür folgendes eingekauft (möchte wissen, ob´s ok ist und unten sind auch noch ein oder zwei Fragen )

- Hähnchenbrust natur
- Bauchfleisch natur
- Nackensteak natur
- Bratheringe eingelegt (0,4 kh/100g)
- Kochschinken
- mittelalter Gouda
- Emmentaler gerieben
- Eier
- Butter
- aromatisierter Rotbush-Tee
- Süßstoff
- Sprite-Zero

Gegessen davon:
- 200g Bratheringe
- 3 Schinken-Käse-Rollen
- 2 Scheiben Bauchfleisch in Butter gebraten
- 4 Scheiben Nackensteak in Butter gebraten
- 3 Flaschen Sprite-Zero

Da ich beruflich viel (extrem viel) unterwegs bin, hat meine Mitnahmeration leider nicht gereicht und es kommen noch 4 XXL-Bifi hinzu.

Außerdem habe ich morgens mit einem Becher Kaffee gesündigt :twisted:

Nun zu der(n) Frage(n):

1. Bin schon mehrfach über das "Käseproblem" gestolpert, habe aber irgendwie immer unterschiedliche Antworten gelesen. Der Gouda hat 0 KH und macht in Verbindung mit dem Kochschinken als Röllchen lecker satt. Wieso ist der dann nicht gut?!?!?!?

2. Wie sieht es eigentlich aus mit Fertigsoßen á lá "Soße zum Braten". Ich bin grundsätzlich Fleischfresser (habe also keine Probleme auf Süßigkeiten zu verzichten) aber immer nur Fleisch pur geht (glaube ich) auch nicht...

Bin dankbar für Hinweise bzgl. "Go and NoGo" obiger Einkaufsliste :help11:

Danke schon mal und

CU

Hallo

NIcht so viel Zero-Getränke, lieber mehr Wasser und/oder Tee.

Fertigsoßen ist wohl eher nichts. Da musst du dir schon was zaubern, aus z.B. einem Schuss Wein in die Bratpfanne mit Fleisch (Alkohol verkocht ja schnell) und Sahne, und Gewürzen, etc....
Oder du kaufst dir mal ein paar Kilos Knochen, kochst die aus mit Gemüse zusammen, das dann wieder mit Gewürzen und Sahne und so.... und dann portionsweise einfrieren.
Ein Sternekoch würde ja auch niemals nicht Fertigsoße verwenden, muss also auch ohne gehen

Käse ist anfangs begrenzt auch etwa 100 oder 120 Gramm pro Tag (weiss grad nimmer so genau). Wieso kann ich dir allerdings auch nicht so genau sagen.

Insgesamt ißt du aber hoffentlich auch bissle Grünzeugs, oder?

zorazebra schrieb:

Ein Sternekoch würde ja auch niemals nicht Fertigsoße verwenden, muss also auch ohne gehen

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Ein Sternekoch würde glaube ich auch unsere "Menüs" verdammen

zorazebra schrieb:

Käse ist anfangs begrenzt auch etwa 100 oder 120 Gramm pro Tag (weiss grad nimmer so genau). Wieso kann ich dir allerdings auch nicht so genau sagen.

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Genau das ist ja mein Problem... Und mit "Das war schon immer so" gebe ich mich leider nicht zufrieden :lol:

zorazebra schrieb:

Insgesamt ißt du aber hoffentlich auch bissle Grünzeugs, oder?

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Auf Grünzeugs (vor allem Obst) habe ich noch nie so gestanden... Fällt das weglassen auch wesentlich leichter ;-)

Was ist dem mit dem aromatisierten Tee, ist der OK?

Danke schon mal und

CU

Der aromatisierte Tee ist in der Regel in Ordnung. Das Gemüse hilft sehr gut bei der Verdauung, die kann sich bei Atkins nämlich ungeheuer verändern

Käse hat viele Kalorien, Atkins funktioniert auch nur mit einem Kaloriendefizit. Zwar erreicht man das sehr leicht (die Ketose dämpft den Appetit) und man kann im Vergleich zu einer Low Fat Diät einiges mehr an Kalorien futtern, letzten Endes aber darf man nicht mehr Kalorien zu sich nehmen als man verbraucht.

Man kann mit Atkins auch unter 20 KH am Tag prima zunehmen, habe ich schon versucht

Da kann ich Claudia nur zustimmen. 200g Käse futtert sich schnell weg und ist hoch kalorisch.

Und abnehmen geht eben nur mit dem Kaloriendefizit, daran hat Atkins/LC auch nichts geändert.

Tachgens,

danke schon mal für die Antworten!!!

Naja, ich verputze ja nicht gleich ne ganze Packung sondern mal so 2-3 Scheiben mit Kochschinken gerollt... Macht nämlich gut satt als kleine Zwischenmahlzeit

Ich muss aber gestehen, dass ich mit der Berechnung des Grundumsatzes etc. nicht so ganz klar komme, da ich nicht weiß, wie ich was einstufen soll...

Beruflich sitze ich den ganzen Tag ( bin Busfahrer ) verlade zwar ab und an mal Gepäck aber sonst... Dadurch bin ich aber den ganzen Tag hochkonzentriert - will ja keinen Baum etc. mitnehmen

Hat jemand einen Tipp für mich, wie ich da die Einteilung vornehmen sollte??? :help11:



Danke und CU

Für deinen Grundumsatz ist dein Beruf nicht relevant. Körperliche Tätigkeit ist lediglich für den Gesamtumsatz wichtig. Bei deinem Beruf würde ich dennoch den niedrigsten Faktor nehmen.

Es gibt mehrere Formeln. Oft wird für den Grundumsatz genommen:
Männer
aktuelles Gewicht x 9 + 900 = Grundumsatz.

Da solltest du nicht (oft) drunterliegen.

Grundumsatz mal Faktor 1,4 könnte dann etwa Gesamtumsatz sein.

Und 3 Scheiben Käse, da hat sicher kein Atkins was dagegen

Hallo zorazebra,

danke dir für die Antwort. Bin um einiges schlauer...

Uff, dann werd ich mich mal an die Kalorienzählerei machen *würgh*

CU

Schau mal hier im Forum "Erfahrungen"... da sind oben paar Themen festgemacht. In einem davon findest du eine Exceltabelle zum runterladen.
Die kannst du dir persönlich anpassen, mit deinen Lebensmitteln.

Ist zwar am Anfang etwas Arbeit, bis du alles so drin hast. Aber dann ist es genial einfach, und du hast auf einen Streich alle Nährstoffangaben.
Ich habs viele Monate genutzt, und kanns nur empfehlen.

Rehi,

vielen Dank für den Tipp!!! Habe ich mir gleich mal runtergeladen und bin fast vom Stuhl gekippt, als ich festgestellt habe, wie viel Kalorien ich am ersten Tag zu mir genommen habe :shock:

BTW: Wie viel Gramm hat eigentlich ein Ei???

Kommt aufs Ei an :rollrot: Nee, normalerweise sinds so ca. 60g.