Meine Aufzeichnungen auf dem Weg...

Harli · 20. Juni 2016

Wie grün alles zur Zeit ist.

Greif · 20. Juni 2016

das schaut ja toll aus bei dir (vom Rücken deines Pferdes

)

Mir geht es ähnlich wie dir mit dem Fleisch. Eigentlich esse ich Fleisch sehr gern, aber momentan hab ich eher Apetit auf Salat und Gemüse und Obst...wahrscheinlich wegen dem Sommer...

Sandydoo · 20. Juni 2016

Leute ich muss/will euch was erzählen:
ich bin total aufgeregt

mich lässt seit Wochen der Gedanke an gS nicht mehr in Ruhe. Jetzt bin ich heute extra zu dem Laden gefahren, den mir guter mal empfohlen hat, lebenswert heißt der. Und dort hab ich meinen ersten gS probiert. Ich war/bin so begeistert und hab gleich eine Flasche davon gekauft. Das Gemüse das dort rum lag, das hat mir so gefallen. Einiges kannte ich gar nicht wie schwarze Kohlblätter, oder Kurkumawurzel, echt toll.
Jedenfalls hab ich mit der Besitzerin über diese Blender geredet und mich genauer erkundigt. Ergebnis: ich bin mit einem Gerät nach Hause gegangen

Ich hab mir das billigste genommen, mir wurde gesagt dass es genauso gut ist wie teure aber nicht für Suppen geeignet ist. Warum weiß ich nicht, denn das Gerät kann alles schräddern was man reinwirft. Die Firma hat die Geräte abverkauft, deshalb war es günstiger.
Ich weiß noch nicht wie ich da jetzt weiter mache mit meiner Ernährung. Ich trau mich nicht gleich Obst und Gemüse in rauhen Mengen zu konsumieren. Das ist aber egal es wird sich schon finden. Bis dahin mach ich meine Mandelmilch damit. Das Salatdressing von Christiana werde ich auch probieren und einige Smoothies von guter. Und die Cremes, das Eis....
Ich freu mich so sehr. Irgendwas beginnt jetzt.

Sandydoo · 20. Juni 2016

Heut war ich in der Zentrale einige Dinge erledigen und wollt anschließend in den Stall fahren, stattdessen bin ich in den Bioladen.
Dann heim kochen. Hab das Fleisch was ich gestern nicht gegessen habe mit Karfiol zerkleinert, Sellerie dazu und Ei und Laibchen gemacht. Die waren richtig gut, dazu eine riesen Salatschüssel.

7.00
Eiermilchkaffee

13.00
60g Macadamia

NM
ca. 100ml von meinem ersten gS (soooo lecker)
Kaffee mit Soja

20.00
350g Karfiol-Beiried-Laberln
320g Salat
Kaffee mit Soja

Fett: 86 g
KH: 19,6 g (+ die vom gS, keine Ahnung wieviele)
EW: 44 g
kcal: 1069 = 57%

Done:
HIIT + Hantel

guter · 21. Juni 2016

oh, ein Bianco Primo → wie schön
das mit der Suppe ist relativ → der Grund ist, das
der Blender mindestens 5 Minuten fullspeed
laufen soll, damit die Suppe richtig heiß wird → das
muß aber nicht sein, wird auch so ziemlich warm

Sandydoo · 21. Juni 2016

Ja stimmt guter, das hat sie gesagt. Ich habs mir nicht gemerkt, aber jetzt fällt es mir wieder ein. Wenn der Motor zu warm wird, stellt sich das Gerät aber aus.

Der gS von gestern hat die Ketose nicht gestört, glaube ich, weil ich keinen Hunger habe. Ich weiß auch nicht ob dies mir wichtig ist. Was ich aber weiß: ich freue mich schon auf den nächsten gS der im Eiskasten auf mich wartet

Daisy73 · 21. Juni 2016

Huhu,

was haust Du rein in Deinen gS?
Ich muss halt mit Gemüse immer wegen der KH schauen.

LG

Sandydoo · 21. Juni 2016

Hi Daisy, ich hab den fertig gekauft, er wurde aber frisch gemixt. Es war ein Haufen Blätter drin aus verschiedenen Kohl und Salat, Ingwer+Kurkuma, Apfel, Banane und noch ein Obst. Und noch einiges mehr, das habe ich mir nicht gemerkt. Ich weiß nicht wie das funktioniert mit der Ketose und gS. Ich bin mir aber auch noch nicht sicher, ob ich den Keto-Zustand bei behalten will. Ich steh andererseits momentan so auf fette Sachen und will die nicht missen. Ich führ den Smoothie jetzt mal ein, immer wenn ich Lust drauf habe und werde sehen was passiert. Bin quasi wieder am Amfang und probier so rum, und auch wieder doch nicht am Anfang....
Das einzige was ich weiß: sollte ich wieder Heißhunger bekommen, lass ich das mit den Smoothies wieder.

Harli · 21. Juni 2016

Unser Mixer wird eigentlich nur für Cocktails verwendet

Ich habe noch einen Entsafter im Keller stehen. Den Saft fand ich immer sehr lecker, aber die Schnippelei hat mich genervt.
Mal sehen........vielleicht komm ich wieder mal in Saftlaune.

Greif · 21. Juni 2016

ich denke, dass smoothies aus viel Blättern und bissl Gemüse nicht zu viel anrichten im Hinblick auf die Ketose.... wenn du natürlich einen Berg Früchte reinwirfst, hast du zu viele KH und bekommst evtl wieder Heißhunger...

und solange es dir schmeckt und gut tut dann bleib dabei

ich überlege momentan wegen so einem Joghurt und Frischkäsebereiter, aber ich bin mir nicht sicher ob ich den wirklich brauche

wie sind deine Erfahrungen mittlerweile?

Sandydoo · 21. Juni 2016

Harli einen Entsafter habe ich auch, der steht aber nur rum. Das Schnippeln wäre nicht so schlimm, aber das reinigen. Hab den schon echt viele Jahre und vielleicht 10x verwendet.

Greif, ich werde nicht viele Früchte verwenden, manche gar nicht (Weintraube, Birne..), die haben toll viel Fructose, die vertrage ich nicht. Äpfel eigentlich auch, aber die mag ich so. Mal sehen. Ich mag gerne Kräuter und denke da so an Gurke, Minze, Sellerie, Fenchel, Spinat und Salat, Zintronenmelisse....

Der Joghurtbereiter ist echt super. Hab jetzt erst 2x welche gemacht, aber die sind echt gut. Ich finde es fein wenn es heiß ist Joghurt und Cremes zu essen und zu wissen was da drin ist. Beim letzten mal habe ich Erdbeeren nicht zerdrückt sondern geschnitten, die sind dann oben geblieben und das Joghurt ist fest geworden. Hab wenig EW-Pulver mit rein gegeben um Erdbeergeschmack zu bekommen. Mit richtig süßen Beeren würd das viell. auch ohne gehen. Es gibt sicher noch bessere Möglichkeiten, ich bin noch nicht drauf gekommen. Hat nur 18€ gekosten und nimmt nicht so viel Platz ein. Wenn ich fertig bin, räum ich das Gerät weg, dann steht es nicht rum.
Leider ist unsere Küche nicht so groß. Ich würde gerne viel Gemüse einfrieren um immer schnell was bei der Hand zu haben für die gS, aber leider auch keinen großen Tiefkühler.

Sandydoo · 21. Juni 2016

Heute musste ich in meine Wohnung, da war die letzten Monate Baustelle und es war die Gasfirma zum kommissionieren da. Der Arbeiter sagte ich habe ein Gasleck und er muss Geräte auseinander nehmen. Dann rief mich die Kollegin aus der Arbeit an weil sie mit einem Klienten total Stress hatte und am Ende war. Bin ziemlich nervös geworden, da ich Nachtdienst habe und nicht früher in die WG fahren konnte. Konnte sie aber am Tel. gut unterstützen. Zum Glück war das mit dem GAs Fehlalarm

Schnell heim, Hund raus, duschen und in die WG. Jetzt ist alles ruhig. Morgen Früh Moderation einer Lebensplanung und dann in den Stall. Bei uns soll es 31° bekommen, uff.

7.00
Kaffee mit Soja

14.00
50g Macadamia
1/8 gS

20.00
200g Salat
Karfiol-Laibchen
60g Cheddar
2 x Kaffee mit Soja und Butter

F: 104,6 g
KH: 13,4 g
EW: 44 g
kcal: 1198 = 64%

je nach dem wie lange ich jetzt noch arbeite, esse ich viel. noch Mascarponecreme.

Gute Nacht euch

Roterdrachen · 22. Juni 2016

Herzlichen Glückwunsch zum Erwerb des Mixers,fehlt nur noch die Eismaschine

Sandydoo · 22. Juni 2016

hihi, das mit der Eismaschine überleg ich gar nicht mehr. Kann man ja auch im Blender machen, denk ich. Den hab ich übrigens noch gar nicht eingeweiht, aber er sieht schön aus, wie er so da steht

Hatte jetzt wenig Zeit, diese Woche möchte ich einen leichten, sommerlichen Kräuter gS machen. Werd mich mal ein bisschen umsehen nach Rezepten

Sandydoo · 23. Juni 2016

Gestern eben Moderation, dann Stall. Uns ist es nicht gut gegangen mit dem Arbeiten, Pferd war müde und demotiviert und ich auch, dennoch wollte ich ein gescheites Training, was eben nicht gut klappte.
Gestern bis abends nur "gegrast" und damit wieder mehr aufgenommen als sonst, was aber ok ist. Manchmal, wenn ich dann tracke, bin ich überrascht wie da so viel zusammen kommt.

Ich hatte:
einige Kaffee, EW-Drink, Käse und Abends gekocht und zwar wieder Gemüselaibchen aber diesmal mit Parmesan statt Fleisch. Hat super geschmeckt und dazu Schüssel Salat.
1/8 gS

F: 175,4 g
KH: 25,7 g
EW: 107 g
kcal: 2181 = 102%

Sandydoo · 23. Juni 2016

Heute noch eine Moderation die sehr gut gelaufen ist. Danach heim und mit dem Hund raus. Die armen Tiere leiden sehr bei der Hitze, vor allem wenn sie ältere Semester sind, wie meiner. ER wird heuer 12. Wir wohnen in der Nähe eines Kanals, er hat also viel Zeit im Wasser verbracht. Dann mit meiner Freundin getroffen und mehrere Stunden bei Kaffee geplaudert. Dann bin ich zu Fuß heim, damit ich wenigstens ein wenig Bewegung haben.
Restlichen Laibchen gemacht und meinen ersten gS

Absichtlich nicht allzu viel reingetan und ich finde er ist ganz gut gelungen. Hab nicht nach Rezepten gesehen sonder frei Schnauze gemacht. Nächstes Mal möchte ich mehr Kräuter und Blätter verwenden.

7.00
Kaffee mit Soja
200ml gS

15.00
EW-Drink mit 50g Mascarpone + 30g Kokosgranola, 22g EW-Pulver und 500ml Wasser
20g Mandeln

19.00
350g Gemüselaibchen
210g Salat
Kaffee mit Soja
1 Muffin

gS 1: (den ich gekostet habe, aber erst morgen trinken werde) Ist 1 Liter geworden, gesamt 40KH
1/2 Avocado
1/2 Kopf Salat
1/2 Gurke
1 Mango
Kokoswasser aus einer ganzen Nuss
300ml Wasser
Stück Ingwer
Stück Kurkuma
Zitronenmelisse
Basilikum

Fett: 121,2 g
KH: 24 g (+gS)
EW: 69,1 g
kcal: 1509 = 75%

Morgen möchte ich um 4 Uhr aufstehen, um 7 Uhr im Stall sein um ausreiten zu gehen. Hoffe so den Bremsen zu entkommen und der Hitze. Mal sehen ob ich das schaffe.

Sandydoo · 24. Juni 2016

Habs geschafft auf zu stehen, sitze schon mit Kaffee und freu mich aufs ausreiten im Sonnenaufgang. Wie kitschig

Werd dann also wahrscheinlich heute um 17 Uhr schon schlafen

Bei uns wird heut ab 15 Uhr ein Fester erneuert, zuerst raus gestemmt und so, bis dahin muss ich munter bleiben.

Daisy73 · 24. Juni 2016

Wow, das ist früh.
Aber Sonnenaufgänge sind sooooo schön, dass sich das lohnt. Finde ich.

LG

Harli · 24. Juni 2016

Meine Mutter war auch schon um 5 Uhr mit ihrem Hund draußen. Bei der Hitze leidet Flora und auch meine Mutter extrem.
Ausreiten so früh am morgen ist toll.

Sandydoo · 25. Juni 2016

Morgäääähn, ja die Hitze setzt vielen Lebewesen zu. Den Sonnenaufgang hab ich leider nicht erwischt, Sonne und Bremsen waren schneller als ich. .....der frühe Vogel ..... kann mich mal, pfff.
Angenehmer war der Ausritt aber schon morgens.

Ich bin gestern mit dem gS auf über 30g KH gekommen und weiß jetzt wieder warum Ketose super ist. Mein Bauch tat weh und ist richtig ****, habe Blähungen und gestern ständig Hunger. Vor allem abends, aber so richtig. Hab dann noch ein Stück Käse mit Mayo gegessen und wurde einfach nicht satt. Das ist ein schei++ Gefühl.

4.00 (Freitag, gestern)
Kaffee mit Soja

12.00
250ml gS mit Flohsamen, aufgespritzt weil viel zu **** zum trinken

15.00
60g Gouda
40g Nüsse

20.00
180g Gemüselaibchen (letzter Rest)
300g Salat

24.00
100g Käse mit etwas Mayo
2x Kaffee mit Mandelmilch (selber gemacht

)

Fett: 163,5 g
KH: 32,5 g
ES: 89,8 g
kcal: 2073 = 87%

Done:
3 Std. wandern und reiten

Meine Aufzeichnungen auf dem Weg...

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