Miri`s Saftladen

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AW: Miri`s Saftladen

Heute mal wieder nen Saft gemacht. Ist schon ne Weile her gewesen. ;)

Es gab Karotten, rote Bete, rote Paprika und Ananas, schön süß. ;)
Davor gabs nen GingerShot.

Für die Kids habe ihc nen Smothie gemacht aus Banane, Kirschen, Ananas, Apfel und Joghurt.
 
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Oh mjamm, den Smoothie hätte ich mir auch schmecken lassen :cool: Auf Saft hab ich irgendwie zur Zeit gar keine Lust.
 
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Heute habe ich den von Care vorgeschlagenen Boutenko Mango-Petersilien Smoothie gemacht. Danke für das Rezept Care, er war lecker.

Den Rest gibt es heute Abend.

1 Mango (aber ich glaube, es sollten 2 sein)
1 Bund glatte Petersilie
500 ml Wasser ( ich nehme gefiltertes )

Ich habe noch Wassermelone, Bananen, Grapefruit, Erdbeeren, Mangold, Ingwer, Orangen und Rote Bete gekauft. Ich freue mich, alles zu verarbeiten.
 
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Heute habe ich mich auch mal wieder an einen Smoothie gewagt:
Blumenkohlblätter, Radieschenblätter, Petersilie und Zitrone, ein bisschen Stevia. Klingt nicht so gut, hat mir aber gut geschmeckt.
Ich habe ihn auch relativ fest und cremig gemacht, so dass ich ihn löffeln konnte.
 
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Jetzt habe ich Appetit auf einen Mango-Smoothie!! :D
 
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So, mal staubwischen hier...

letztes WE ist endlich mein im JUNI! :shock: bestellter Slowjuicer von Hurom gekommen.

Mein 2. Saft war aus 1 rote Paprika, 2 Karotten, 1 Zucchini, 1 Apfel, 1 Limette und etwas Ingwer.
Wie schon beim 1. Versuch ist der Saft in sich homogener, nicht wie beim Zentrifugenentsafter wo sich oben so Schaum absetzt und auch die festeren Bestandteile dann irgendwann oben schwimmen.
Auch nach 2 Tagen ist der Saft noch gleichmäßig homogen.
Der Trester ist recht trocken und die Saftmenge ist ordentlich.
Ich habe den Trester nochmals durchgedreht und so ergab das gesamt 500ml Saft.
Schmecken tut die Mischung gut und angenehm süß.
Lediglich die Einfüllöffnung ist recht klein, so dass man das GEmüse usw. in sehr kleine Stück schneiden muss.

Was mich etwas irritiert, ist das noch recht viel Fruchtfleisch im Saft ist. Soll das so sein? Sonja, ist das bei Dir auch so?

Teste das jetzt mit kleinen Mengen Saft aus ob ich 1. auf das "viele" Fruchtfleisch mit Blähungen reagiere und 2. ob der Saft an sich in meiner Therapie behindert, weil Saft enthält ja Salicylate und die sind der Gegenspieler meines Wirkstoffes und von daher nur in moderaten Mengen erlaubt.
 
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Das war ja mal so richtig slow, was die Lieferzeit betrifft. ^^
Aber schön, dass er nun endlich da ist und dir so leckere Säfte zubereitet. :D

Über den Fruchtfleischanteil war ich zunächst auch etwas überrascht.
Allerdings hatte ich keinen Vergleich, weil dies mein erster Entsafter ist.
Falls du auch das Gerät mit zwei Sieben hast, dann schau mal, ob du das feinere Sieb in Benutzung hast.
Ansonsten hängt es auch davon ab, was entsaftet wird. Je weicher, desto mehr Fruchtfleisch bleibt im Saft.

Anfangs hatte ich ja grundsätzlich gesiebt, was mit einem Haarsieb über meiner Teekanne ziemlich gut funktioniert.
Das ausgesiebte Fruchtfleisch verwende ich anschließend in meinem Smoothie.
Den Entsafter spüle ich dann hinterher auch noch mit dem Wasser durch, das ich anschließend im Smoothie benutze, so geht nichts von dem guten Zeug verloren. ;-)
Mittlerweile siebe ich aber selten. Wenn ich eine Avocado drunter mixe, so, wie heute früh z.B., erübrigt sich das eh.
Übrigens, in deiner Mischung hätte sich eine Avocado auch noch sehr gut gemacht, das ist ab und zu mal eine nette Variante.

Hast du inzwischen Erfahrungen, ob sich das Fruchtfleisch nachteilig für dich auswirkt?
 
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so wie es aussieht, wirkt sich das nicht negativ aus
ich vermute allerdings, dass das viele Fruchtfleisch drin ist, kommt vom nochmaligen Trester durchlaufen lassen
werde morgen mal einen machen ohne tresterdurchlauf, dann hab ich nen vergleich
das mit dem trester in den smoothie tun, geht bei mir leider nicht
zumindest noch nicht, mal schaun wie es in nem jahr aussieht ;)

aber das mit der avocado ist ne gute idee :idee:
 
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Gerade hab ich einen Saft aus
Rote Bete, Karotte, Zucchini, Orange, Limette und Ingwer gemacht.
Insgesamt waren das 780g und das ergab dann 410ml Saft, macht eine Saftausbeute-Quote von knapp 53%. >:)
Heute hab ich den Trester nicht nochmal mit durchgelassen und siehe da, es ist wesentlich weniger Fruchtfleisch im Saft. ;)

Geschmeckt hat er sehr gut und nun warte ich die Auswirkungen ab. Hoffe wie bisher auch, dass sich nichts wesentliches tut.

Meinen alten Entsafter habe ich schon mal aus der Küche verbannt. Noch ein Foto machen und dann ab ins Ebay oder Quoka.
 
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Bei mir gibts seit heute bis Dienstag wieder täglich den Saft aus 1 Ananas und 2 Grapefruits - in der Hoffnung, dass sich mein Knie wieder bessert. Hat ja Anfang des Jahres schonmal sehr geholfen :)
 
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Den mache ich mir auch mal und den Smoothie, den ich bei mir im TB gepostet habe. Ich liebe Grapefruit...mache den mal mit Karotten, Orange und Ingwer...ist auch lecker

Ich mache das jetzt erst mal 2 Tage, wenn es gut läuft länger. Wasser merke ich auch.
 
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Ach ja Care, Petersilie im Saft ist das beste Entwässerungsmittel.
Ich nehme immer glatte und gekrauste Petersilie.

Ich lasse die Smoothies doch erst einmal weg. Ich habe mich für einen Gemüsesaft entschieden.

Spinat
Mangold
Karotten
Rote Bete
Gurke
Petersilie
Apfel
Zitrone
Ingwer

Ich hatte die Gurke unterschlagen. ;)
 
Zuletzt bearbeitet:
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Miri, hast du das alles in bio bekommen können?

Wegen der entzündungshemmenden Wirkung verwende ich z.Zt. häufig Ananas und Mango.
Petersielie hatte ich schon länger nicht mehr, genau, wie Grapefruit.
Das liegt daran, dass das meine Leute hier nicht mögen.^^ Ich denke, ich muss mir mal wieder nur für mich etwas brauen. ;-)
 
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Petersilie hatte ich ja im Mangosmoothie - aber eigentlich war ich ja davon weg wegen der vielen KH.
Momentan zwingt mich eben nur das Knie wieder zum Saft - zur schon bewährten Mischung Ananas-Grapefruit ...

Zwecks Entwässerung hilft mir (zufällig entdeckt) der gerade ebenfalls eingenommene Ackerschachtelhalmtee-Extrakt von Dr. Feil (aus Dr. Feils Arthrose-Strategie).
 
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Ich hatte wieder vergessen, wie fantastisch der Saft schmeckt, einfach umwerfend!

Sonja, Mangold, Petersilie und Gurke waren nicht Bio.
Wenn du mehr Orangen und nur eine Grapefruit mixt, schmeckt es vielleicht auch deiner Familie.

Care, das Ackerschachtelhalmtee-Extrakt von Dr. Feil werde ich mir mal merken und genauer ansehen.
 
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Der ist aber ursprünglich nicht zum Entwässern gedacht (jedenfalls in diesem Dr.Feil-Programm nicht), sondern zwecks Kieselsäure für die Gelenke ;)
Ich muss trotzdem danach dauernd pieseln und dann fiel mir Equisetum Arvense aus der Homöopathie ein, was zum Ausschwemmen genutzt wird und ja im Prinzip auch nix anderes ist, nur eben homöopathisch aufbereitet.
 
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Hallo Care, hilft Dir das Programm?

Ich eiere km Moment wieder rum trotz Kurkuma uns Weihrauch, keinem Geteeide natürlich, ich habe das Gefühl nix bringt mehr was allerdings kann's auch einfach sein dass es mich von den Strahlen rührt.
Meine Notitzen von 2004 also darf ersten Rund vor 10 Jahren sagen dass es mir damals auch sehr schlecht ging.

Was nimmst Du denn und wie wirkt es?

Danke falls Du Zeit findet es mir mit zu teilen.
 
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