Miri`s Tagebuch 07.02.06

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Das stimmt, Rübenkraut ist nix für uns!!!
Da bin ich gespannt wie das Brot schmeckt. Ob ich auch mal anfange zu backen in meinem hohen Alter....
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Bea ;)
 
Ich bin was backen angeht eine absolute Niete, aber Brot backen ist so einfach! Versuchs einfach mal, dauert nicht länger als 10 min. und den Rest macht der Backofen ;)
 
Braucht man für das Brot Gluten? Ich habe nämlich keine Lust, mir welche übers Net zu bestellen.
 
Ja, ich hab viele Rezepte versucht, aber ohne Gluten wird das nicht besonders.

Ich bestell sie immer bei Mühle Schlingemann, preiswert, schnell und gut.
 
Mal sehen, jetzt mache ich mir erstmal Lebkuchen Muffins.
 
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Hallo Miri,

das mit den Lebkuchenmuffins hört sich gut an. Bisher habe ich erst einmal ein LC-Mandelbrot gebacken. Eine Fertigmischung von bodystuff. Es war ewas zäh.

Bin gespannt was du dir zauberst.
 
was machst du denn an die lebkuchen-muffins dran?
 
Ich nehme das ganz normale Phase I Muffin Rezept und mische einen gehäuften TL Lebkuchen Gewürzmischung in den Teig.
 
Ich habe mich heute morgen gewogen - die Waage zeigte 5kg mehr als sonst!!! Ok, 2 kg können Wasser sein, aber dann bleiben immer noch 3kg übrig. Ich ziehe ab heute die Notbremse und werde sehen, was sich tut.
 
Nochmal, hast du mit LC, Atkins etc. denn schonmal viel abgenommen? Vielleicht ist diese Ernährung nicht das wahre für dich.....
 
Bea, ich habe in den ersten 2,5 Monaten Atkins ca. 18kg abgenommen.
 
okay, das wusste ich nicht... aber warum DAS jetzt....:kratz:

Bist du vielleicht in der Nähe deines Normalgewichtes??
 
Siehe mal bei " Wer hat den Mut sich zu entblößen", da hatte ich 18kg runter, das war im August 2005 und ich habe Ende Mai 05 angefangen.
https://www.ketoforum.de/attachment...ich-entbloessen-mira_kleiner.jpg?d=1128337422

Ab da wollte ich noch so 7-8kg abnehmen, damit ich mein gewohntes Gewicht wieder hatte. Ich habe dann mein Gewicht ca. 3 Monate gehalten und dann 5kg zugenommen. Musste also dann wieder 13kg abnehmen. Damit habe ich am 07.02.06 erfolgreich begonnen.

Und dann gab es ein ständiges Auf und Ab. Ich weiß nicht, was mein Normalgewicht ist, aber es müssen noch 11kg runter, jetzt noch 16kg.
 
Huch :shock: Das ist ja extrem!!
Aber in kurzer Zeit kann man doch unmöglich 5 Kilo zunehmen,also ich meine
das kann doch kein Fett sein.
So schnell doch nicht,oder?!
Vielleicht braucht Deine Waage neue Batterien?
 
Ich weiß nicht, wieviel Wasser ich gespeichert habe.
Ich habe in den letzten Tgen reichlich Gemüse + fettreiches Fleisch + Sahne-Mayo-Dressing, Nüsse und Dinkelbrötchen gegessen.
 
Du siehst gut aus auf dem Bild. Wenn du wenigstens das Gewicht von damals halten könntest wärst du bestimmt auch schon zufrieden, oder?
5 Kilo in einer Woche bei dem was du isst kann wirklich nicht normal sein..:confused:
 
Wenn du Fett und KH kombinierst geht es ganz flott hoch, war es viel Dinkel? Dinkel ist eigentlich ungünstiger als Roggen, denn es ist eine Weizenart.
 
Aha, das wusste ich nicht! Und ich habe extra auf meine geliebten Roggenbrötchen verzichtet.

Am Anfang war es morgens nur 1 Dinkelbrötchen, aber dann wurden es 2 Dinkelbrötchen am Tag.
 
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