PerditaX & Mr. Atkins beat Mr. Hodgkin

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Mensch, das tut mir richtig leid! Viel Kraft wünsche ich dir!
 
So: Spargel mit Schinken, Abends kaltes Roastbeef
Mo: asiatisches Ei mit Zuchini-Gemüse
 
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Hähnchenflügel warm und kalt mit Fenchel-Rapunzelsalat
 
Welche Zutaten beeinhaltet der Fenchel-Rapunzelsalat außer diese beiden?
Welches Dressing bekommt der Salat?
 
Hallo Perdita ...

mir fehlen ein wenig die Worte.:(

Fühl Dich ganz fest gedrückt!!!! Und einen riesen Sack voll Kraft!!!:kuess2:
 
Danke Hase für den Sack Kraft. :)

@Miri
Gestern waren im Salat eine Fenchelknolle, fein gehobelt, halbe Packung Rapunzel, je eine viertel orange und gelbe Paprika und 6 gewürfelte Radieschen.

Das Dressing bestand aus Salz, Pfeffer, Olivenöl und einer Packung Knorr Salatkräuter :shock: der Haushalt meines Schiegervaters schränkt meine Möglichkeiten etwas ein.

In meiner Küche würde ich weißen Balsamico oder Zitronensaft nehmen und vermutlich gar keine Kräuter, da der Fenchel würzig genug ist.

Die Kombi Fenchel / Rapunzel funktioniert, aber das feine Aroma des Rapunzel bleibt etwas auf der Strecke. Gestern ging es aber nicht so um die hohe Salatkunst, sondern um mal wieder ordenlich Grünzeug essen, das mag mein Schwiegervater zwar sehr gern, macht er aber nicht für sich allein.
 
Diese Kombi mit der Orange hatte ich letzens mal bei meiner Kollegin probiert, da waren aber noch Zwiebeln im Salat.
 
Hallo liebe Perdita,

mein herzliches Beileid. Von mir bekommst Du auch noch einen Sack voll Kraft dazu, kannst Du sicherlich gebrauchen.

Pass gut auf Dich auf...:engel1:
 
Danke Mariama, geht schon besser.
Die erste Zeit der Tränen ist vorbei, ich weiß nur nicht so ganz, wie es dem Rest der Familie geht, am Telefon merkt man nicht alles.

Orange im Salat mag ich auch und nicht nur da auch in Schoki und Duschbad. :)
 
Perdita, das ist ganz normal, irgendwann hört man auf zu weinen um dann irgendwann wieder anzufangen.

Ich habe heute eine Mail von der Tochter meiner Ex-Schwiegertochter aus Norwegen erhalten. Für ihre beiden Kinder war ich die "Reserve Oma".
Sie u.a. folgendes geschrieben:

[FONT=&quot]You must know that we often talk about you dear Christel, and you are often in our minds. Karen- Marie and Roy (die richtigen Großeltern) ask if we have heard from you. You will never be forgotten in our hearts and minds :)
[/FONT]

Ich sitze hier schon den ganzen Vormittag und heule immer wieder wie ein kleiner Hund.
 
wie schön, da kann ich gut verstehen, dass die Tränen kullern.........
 
Wochenende :) Grillen + Spargel das hört sich doch ganz gut an, dazu 2 Geburtstage, liegt eben alles nahe beieinander, große Parties waren eh' nicht geplant, aber das zusammensitzen und quatschen wird uns gut tun.

Vorhin habe ich bei Penny ungarischen Schinken gekauft (so eine Art Lachsschinken, geschnitten) der ist lecker, das Fleisch hat eine schöne feste Konsitenz, als hätten die Schweine in Ungarn Zeit zum Wachsen und Auslauf gehabt. Mal sehn ob für meinen Mann nochwas bleibt. :essen:
 
:schwitz: Familie is' anstrengend, aber Spargel war lecker, jetzt den So Abend genießen und dann auf in eine ungewöhliche Woche.

:winke: Perdita
 
Hallo Perdita,

dann drücke ich dir mal für diese ungewöhnliche Woche die Daumen.
Was macht dein Garten, hast du schon was gesät und gepflanzt. Die Eisheiligen sind vorbei und es kann losgehen.
 
Liebe Perdita,

ich habe es gerade erst gelesen. Meine aufrichtige Anteilnahme, fühle dich ganz lieb gedrückt von mir.

Ich wünsche dir bzw. euch, dass ihr diese schwere Zeit gemeinsam gut übersteht. Ich denke an dich.
 
@Rehlein
Danke dir. :)

@Christel
Ich stehe in den Startlöchern bzw. die Pflanzen schon vor der Tür. Bisher habe ich nicht mal Radies gesät, nur mein Mann hat am Sa die Kartoffeln :shock: gelegt und ein paar Dahlien sind auch schon drin, d.h. auch gießen, gießen und gießen, aber jetzt ist Regen in Sicht, da wird es einfacher.
 
Alles ok, nur die Zeit für's Forum nehme ich mir momentan nicht, ich guck meist nur als Mod nach dem Rechten. ;-)

Bis denne!! :winke:

@Christel
Jetzt ist der Garten voll, ich habe fleißig gesät (Radies, Möhren, Dill, Bohnen und Salat) und gepflanzt (Dahlien, Tomaten, Zuchini, Gurken, Spitzkohl und Kohlrabi).
 
Das klingt nach reicher Ernte im Sommer!!! Gutes Gelingen!
 
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