He folks,
hört auf zu scherzen. Es geht um mein Leben.
Mal ernsthaft:
1. Atkins bedeutet für mich, Salat und Gemüse zu essen. Habe ich vorher äußert selten getan. Fleischesser war ich schon immer (das liegt doch ganz selbstverständlich in unserer Jäger-Natur und musste nicht geschaffen werden
), doch die verwendeten Kohlenhydrate waren fast allesamt "schlecht". Riesige Teller mit Schnitzel/Steak/Currywurst und dazu Pommes, Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln in Mengen. 4-6 Scheiben Brot am Tag selbstverständlich inklusive. Freunde und Kollegen haben manchmal gestaunt, wie ich soviel essen könnte ohne auseinanderzugehen. Angesetzt hat das ganze natürlich trotzdem, etwa 81 kg (bei 1,80m) waren mir dann doch zuviel. Jetzt esse ich ETWAS mehr Fleisch und Fisch als bisher und wähle als Beilagen regelmäßig Salat und Gemüse. Die geliebten Kartoffelprodukte gönne ich mir nur noch ab und zu und in kleinen Mengen.
2. Ich habe angestoßen durch Atkins und die drastische Reduktion der Kohlenhydrate jetzt in knapp vier Wochen mein ungefähres Wunschgewicht errreicht. Viel mehr will ich nicht abnehmen. Jetzt geht es darum, dass Gewicht möglichst dauerhaft zu halten. Insofern habe ich begonnen, die Menge der täglichen Kohlenhydrate etwas zu steigern. Ich befinde mich aber nach wie vor in der Ketose.
3. Zur eigentlichen Frage: bin ich wirklich auf der sicheren Seite, wenn ich einfach den Höchstwert ansetze? Wenn ich ich Kohlenhydrate zu hoch bewerte, errechne ich dadurch doch auch eine fälschlich hohe KKSH, oder nicht? (Und auf deren Berechnung zu verzichten, hätte mit Atkins doch nun wirklich nichts zu tun
). Ich will mir ja nicht selbst in die Tasche lügen, sondern meine wirkliche KKSH kennen.
@ Xossi
Danke für den Hinweis auf Kwasniewski. Schau ich mir gerne mal an.
Und vielleicht magst Du ja auch noch einmal überlegen, ob eine von Atkins inspirierte Essensumstellung, die auf Fett und Eiweiß setzt und Kohlenhydrate drastisch beschränkt, die mit einer Einleitungsdiät beginnt, und eine schrittweise Erhöhung der Kohlenhydrate - bei Bevorzugung der "guten" etwa in Salat und Gemüse - bis zum Erreichen der KKSH vornimmt, nicht vielleicht doch etwas mit Atkins zu tun hat.... auch wenn der Bavarian Way nicht ganz so streng mit dem Menschen ist, ja?
)...
