Projekt 50 - könnte man sagen...

Moin,

genau diese Brötchen...Tuna-Brötchen halt

Januar großes Blutbild mit allen Entzündungswerten und Tumormarkern....sind Diese still, geht es mir weiterhin gut, alles Andere wäre blöd


Tag 47

Frühstück / Mittag

142g Zauberbrot
Butter
1 Scheibe Gouda
40g Gewürzgurken
59g Frischkäse

Abend

Nudeln mit Kaninchensoße

Joghurt

Sünde: Zimtsterne (Rest: Puh geschafft und schade, dass geschafft )


2018,38 Kcal
190,68 g Kh

bullet11de schrieb:

Januar großes Blutbild mit allen Entzündungswerten und Tumormarkern....sind Diese still, geht es mir weiterhin gut,

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verstehe. Es geht bestimmt allen so, die regelmäßig dies überprüfen lassen müssen - dass das so ein Unwohlsein macht.
Bzgl. der Ernährung bin ich sicher, dass Du (auch weiterhin) merken wirst, was Dir gut tut.
(bei Nudeln mit Kaninchensoße musste ich lachen )

Tag 48

Frühstück / Mittag

50g Zauberbrot 1
108g Zauberbrot 2
Butter
2 Scheiben Gouda
26g Frischkäse

Abend

Spinat - Frischkäse - Lachs - Rolle

Joghurt


1955,90 Kcal
55,37 g Kh

jum schrieb:

(bei Nudeln mit Kaninchensoße musste ich lachen )

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Ich hatte das meiner Tochter laut vorgelesen und sie dachte, sie hätte mich falsch verstanden.^^
Wir waren da auch ein wenig irritiert.

Sorah schrieb:

Ich hatte das meiner Tochter laut vorgelesen und sie dachte, sie hätte mich falsch verstanden.^^
Wir waren da auch ein wenig irritiert.

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ich werde ab jetzt immer ganz genau aufpassen, was ich schreibe - wenn Du das alles Deiner Tochter laut vorliest!

bullet11de schrieb:

50g Zauberbrot 1
108g Zauberbrot 2

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ts ts. jetzt werden schon die Brote verschlüsselt nummeriert? Du willst nur überprüfen, ob hier jemand aufmerksam mitliest!
(klar bin ich neugierig, was 1 und 2 ist!)
aber mich beeindruckt schon immer, dass Du jeden Tag nummerierst und so akribisch alles aufzeichnest.

Guten Morgen,
backst Du Deine Zauberbrote selbst oder gibt es sie zu kaufen? Ich habe hier letzte Woche in den Prospekten gesehen, dass da ein Brot aus Emmer und Dinkel (und sonst nix!) angeboten wurde. Ach, hätt ich doch den Prospekt man rausgelegt statt in die Papiertonne! Das Brot hätte ich probiert, um zu sehen, wie ich damit zurechtkomme.

Bei den Spülschwamm-LC-Brötchen bin ich zu 100% bei Dir. Hatte ich gerade vor ein paar Tagen auch geschrieben, als ich die restlichen 8 der 10 gekauften Kaufland-LC-Brötchen dem Müll zuführte (wobei es mich tierisch nervt, dass in Schweinfurt die Kompost-Tonnen vor ein paar Jahren abgeschafft wurden, und die ganzen Gemüse- und Obst-Reste in den Restmüll entsorgt werden müssen).

Einen tollen 2. Advent für's Träumchen und Dich.

Wo fange ich an *lol

@Sorah

Kaninchensoße war der Rest Fleisch mit dem göttlichen, reduzierten Bratensaft.....mega! By the way.....habe als Jugendlicher mal Kaninchen gegessen und es war soooo unendlich "BAAAH" umsomehr bin ich begeistert von dem Hoppelhasen, den das Träumchen draufhat

@jum

Die Brote variieren natürlich ob der Zusammensetzung, akribisch muss, weil ich sonst nicht erkennen kann, auf welchen Teil ich wie reagiere Deshalb haben alle Brote unterschiedliche Werte (Kcal/Kh) da muss ich rechnen. Vielleicht finde ich ja irgendwann mal DAS Brot für mich. So wird es auf jeden Fall nicht langweilig und das Ziel ist es, dass ich abwechsel - damit es nicht so wird wie bei den LC - Brötchen (wo ich immer noch dankbar bin, dass es sowas gibt)

@söckchen

Ich backe selbst! Weil ich Spaß am Selbermachen habe und so genau weiß, was da drin ist Für mich natürlich elementar, um nicht wieder mehr leiden zu müssen....kaufen würde ich aber auch LC - Brötchen niemals. Schaut man sich die Zahlen wie z.B. von Denn's an, wird mir schwindelig und in eigener Erfahrung, ist nicht alles Gold was glänzt.

Was Ernährung und den Umgang mit Lebensmitteln angeht, so ist - glaube ich - der erste Schritt weg vom Junkfood dahin, dass man weiß, was drin ist. Diese Kontrolle habe erst einmal NUR ich im Hinblick auf Skandale, verseuchtes Fleisch, Gammelwurst, Genweizen und und und.....

Einen tollen Advent, wenn jemand sowas feiert, wünschen wir Euch auch


Zur Überschrift über meinen Tagebucheintrag würde passen: "Alle Jahre wieder" - die Weihhnachtszeit und ihre Rituale mit Gruppenzwang Lecker ist trotzdem


Tag 49

Frühstück / Mittag

175g Zauberbrot 2
Butter
1,5 Ei
1,5 Scheiben Gouda
44g Frischkäse

Stück Kuchen


Abend

Konjak (immerhin) mit Lachssoße

Joghurt


2015,33 Kcal
137,55 g Kh

Gestern noch FC Bayern geputzt....alles gut und schönen Sonntag

Oh! Ich feiere gar nichts. Keinen Advent, Tag der Wiedervereinigung, Geburtstag, Ostern, Pfingsten, Weihnachten, Sommerferienbeginn in Bayern, Jahrestag des letzten Besuchs bei der Podologin etc. p.p.
Also dann: schönen Sonntag

Manche Tage lohnen sich zu feiern, andere weniger....aber ohne Einige wäre auch nichts für mich


Tag 50

Frühstück / Mittag

140g Zauberbrot 2
Butter
1 Scheibe Gouda
27g Frischkäse
20g Leberwurst
22g Gewürzgurke


Abend

Kalbsschnitzel
Kartoffelsalat

2057,34 Kcal
79,07 g Kh

manic Monday......schon beim Aufstehen

Tag 51 - Ich hasse die Nächte vor Vollmond!

Frühstück / Mittag

189g Zauberbrot 2
Butter
4 Scheiben Gouda
20g Leberwurst


Abend

Kalbsschnitzel + Panade
Kartoffelsalat

2034,50 Kcal
81,27g Kh

...und mehr Hunger hat er dann auch....


Tag 52

Frühstück / Mittag

2 LC - Brötchen
122g Zauberbrot 2
62g Zauberbrot 3
Butter
4 Scheiben Gouda
15g Leberwurst
20g Frischkäse

Abend

7 Wienerle

Natreen Pudding

2391,10 Kcal
76,03g Kh

wünsche einen schönen Tag

Was ne Woche.....


Tag 53

Frühstück / Mittag

350gg Zauberbrot 3
2x Butter
5 Scheiben Gouda
23g Leberwurst

Abend

Nussmischung

1955,84 Kcal
68,45g Kh

mit Vorfreude auf das Wetter am WE

bullet11de schrieb:

Was ne Woche.....

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/sign

"Fresstag" sehr sehr nah am Gesamtumsatz - musste aber sein und dann gab es noch ein Last-Minute-Tor


Tag 54

Frühstück / Mittag

202g Zauberbrot 3
Butter
4 Scheiben Gouda

Abend

Zucchiniauflauf
(zuviel) Nussmischung

2795,29 Kcal
75,79g Kh

Heute mit Traumchen shoppen, dann für das WE einkaufen und bloß nicht unnötig raus aus der Bude

tschöö

Wenn ich erhrlich bin....es verändert sich was....und die Zuckersucht scheint wieder regieren zu wollen Mal wie ich Dem entgegenwirken kann.....Weihnachtszeit ist aber auch verlockend und an jeder Ecke bietet jeder irgendwas an, bei Besuchen, Meeting und Co. steht immer wa da und der innere Schweinehund gewinnt bei mir regelmäßig ABER, es geht mir - magentechnisch - doch sehr gut

Jetzt wieder auf vollen Zuckerentzug zu gehen, werde ich - so fürchte ich - nicht so einfach schaffen......es sind nur noch 2 Wochen bis der Kram vorbei ist inkl. ..... .....vielleicht "lockere" ich das bis Januar und quäle mich dann wieder eine Woche im Entzug - klingt nach ner guten Ausrede, um zu genießen


Tag 55

Frühstück / Mittag

3 LC Brötchen
Butter
2 Scheiben Gouda
20g Frischkäse

Abend

240g Fisch
323g "zuckerhalber" LC - Kuchen (schmekt aber schon ziemlich - aber im Kampf mit dem inneren Verführer ist das besser)

2115,62 Kcal
137,73g Kh

Schönes WE UND....KEINEN gelben Schnee essen - DER ist BahBah

Hallo Tuna. (ist das eigentlich Dein richtiger Name?)
Ich finde, es ist einfach DIE Basis, zu sich selbst ehrlich zu sein. Und zu beobachten, was passiert.
In den Folgen auf Gewicht und Blutzucker ist jeder anders, das kann nur jeder für sich selbst auswerten -
aber sag mal, schmecken die Sachen mit weniger KH wirklich so viel schlechter???
Ich denke, wenn ich das lese: vielleicht bräuchte es nur bessere Rezepte? Und auch wegen der Zutaten, also offenbar waren in den LC Brötchen Zutaten drin, die nicht so bekömmlich waren. Möglicherweise könnte man da noch etwas verbessern.

Also nur als Denkansatz.
keiner zwingt Dich - und keiner darf Dich deshalb schief anreden, wenn Du Zauberbrot 1-56 mit Einkorn, Zweikorn, Dreikorn isst.

Die Zuckersucht ist nicht zu unterschätzen, aber da Du ehrlich beobachtest, mache ich mir keine Sorgen.

Diesen Hype wegen Weihnachten und weihnachtsgebundenem Essen finde ich irgendwie unnötig.

jum schrieb:

Hallo Tuna. (ist das eigentlich Dein richtiger Name?)

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Ja, das ist mein richtiger Spitzname Liebe namenlose jum

jum schrieb:

Ich finde, es ist einfach DIE Basis, zu sich selbst ehrlich zu sein. Und zu beobachten, was passiert.
In den Folgen auf Gewicht und Blutzucker ist jeder anders, das kann nur jeder für sich selbst auswerten -
aber sag mal, schmecken die Sachen mit weniger KH wirklich so viel schlechter???

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schmecken nicht schlechter, sie schmecken anders, sobald man der "Zuckersucht" unterliegt. ich meine gelesen zu haben, dass Heroin eine ähnliche Wirkung auf die gleichen Rezeptoren hat.....natürlich ohne gewähr

jum schrieb:

Ich denke, wenn ich das lese: vielleicht bräuchte es nur bessere Rezepte? Und auch wegen der Zutaten, also offenbar waren in den LC Brötchen Zutaten drin, die nicht so bekömmlich waren. Möglicherweise könnte man da noch etwas verbessern.

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Die Brötchen bekommen mir ja super, deshalb weil eich ja unter den Jägern und Sammlern, sauge alles auf, was mir helfen kann.

Dass es jetzt durch 150 Jahre alte Mehlsorten besser geht, hatte Niemand auf dem Schirm und kann ja nur bestätigt werden durch die Blutuntersuchung im Januar - entweder klappt es oder ich falle vorher tot um, was ich nicht glaube/hoffe/denke

jum schrieb:

Also nur als Denkansatz.
keiner zwingt Dich - und keiner darf Dich deshalb schief anreden, wenn Du Zauberbrot 1-56 mit Einkorn, Zweikorn, Dreikorn isst.

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Besser ist das, aber ich glaube, dass ich aus dem Alter raus bin, dass mich Jemand durch "schief anreden" oder Äußerungen treffen kann. Ich bin ne emotionale Konservendose, aber das ne andere Geschichte und völlig unwichtig mittlerweile

jum schrieb:

Die Zuckersucht ist nicht zu unterschätzen, aber da Du ehrlich beobachtest, mache ich mir keine Sorgen.

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Der Satan der Gesellschaft.....ein ewiger Kampf für jeden Endomorph, den ein ektomorpher Körpertyp nur belächeln kann - logischerweise

jum schrieb:

Diesen Hype wegen Weihnachten und weihnachtsgebundenem Essen finde ich irgendwie unnötig.

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ABER....auch, wenn man nichts mit Weihnachten an der Mütze hat, ist ES oftmals so lecker und die Gefahr ist die geballte Anwesenheit in einer kälteren, dunkleren Jahreszeit - das ist Stress für Junkies


Tag 56

Frühstück / Mittag

173g Zauberbrot
Butter
1 Scheibe Gouda
30g Frischkäse
20g Leberwurst
14g franz. Jagdwurst
32g Kochschinken

Abend

240g selbstgemachtes Sauerkraut (erstes mal und wir kaufen nie mehr Fertiges!)
266g Kassler
50g Flöns/Puttes/Blutwurst

< nicht spezifizierte Weihnachtssünden >

1460,80 Kcal < bis zu den Weihnchtssünden
113,64g Kh < bis zu den Weihnchtssünden

Schönen 3. Advent für die Christen und auch an alle Heiden wie mich

Letzte Arbeitswoche und dann zum ersten mal über den Jahreswechsel ohne Arbeit


Tag 57

Frühstück / Mittag

151g Zauberbrot
Butter
1 Scheibe Gouda
40g Frischkäse
20g Leberwurst
30g Kochschinken

Abend

186g selbstgemachtes Sauerkraut
330g Kassler

< nicht spezifizierte Weihnachtssünden >

1109,68 Kcal < bis zu den Weihnchtssünden
100,2g Kh < bis zu den Weihnchtssünden

Schöne Woche mit Aussicht auf 15 Grad im Dezember

bullet11de schrieb:

Ich bin ne emotionale Konservendose, aber das ne andere Geschichte

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wie meinst Du das?

bullet11de schrieb:

ABER....auch, wenn man nichts mit Weihnachten an der Mütze hat, ist ES oftmals so lecker

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Ja, das stimmt.

bullet11de schrieb:

< nicht spezifizierte Weihnachtssünden >

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ich gebe zu, dass mich das neugierig macht
einen schönen Tag für Dich - mit der Aussicht auf Urlaub, das ist ja super

jum schrieb:

wie meinst Du das?

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Dieser Trigger ist kalt und das ist gut so....also völlig unwichtig

jum schrieb:

ich gebe zu, dass mich das neugierig macht

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...es wäre einfach zuviel Arbeit, dass alles in den verschiedensten Gewichten, Kalorien und Nährstoffen ( ) hier einzeln zu erfassen


Tag 58

Frühstück / Mittag

195g Zauberbrot
Butter
5 Scheiben Gouda
14g Leberwurst

Abend

160g selbstgemachtes Sauerkraut (Rest)
176g Kassler (Rest)

< nicht spezifizierte Weihnachtssünden >

1519,64 Kcal < bis zu den Weihnchtssünden
120,97 Kh < bis zu den Weihnchtssünden