Smoothies and Juices - Low Carb

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AW: Smoothies and Juices - Low Carb

Es ist zu diskutieren ob und wie sehr ich übergewichtig bin:rotfl: allerdings ist meine These auch dass der Bauch und sein Fettpolster für mich das gefährlichste Zeug birgt.

Daher bin ich froh dass der Speckabbau genau da angesetzt hat.

Ich habe allerdings auch einiges an Detoxwirkungen gespürt, Tagelanges Kopfjucken mit Krusten auf der Kopfhaut, Kopfschmerzen bis zum Abwinken, Durchfall, Pickel auf der Nase und Ausschlag an den Armen.

Aber ich habe auch weniger Schwellungen im Lymphknotenfriedhofsgebiet und sehe deutlich besser aus im Gesicht.

Ist aber alles noch steigerungsfähig.
 
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ich bin nicht übergewichtig und ich bin top austrainiert
und heute wird trotzdem ausgeleitet → Tag 3 Detoxwoche :lol:
 
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zusätzlich starte ich heute eine Vitamin D Supplementierung
mit 20 µg täglich ;)
 
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allgemein → warum Vitamin D bei Low Carb? → Feed Your Fat Burner ;)

wir machen schon seit vielen Jahren 2x pro Jahr für je 4 Wochen eine
Vitamin D Kur :cool: das ist auch das einzige, das bei gS/J
sinnvoll zu supplementieren ist
 
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grüne Detox Woche → Tag 4 ;)

keine großartigen Ausleitungen oder Nebenwirkungen bei mir,
ist aber keine Überraschung
 
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noch etwas für die Chr. Opitz Freunde → Befreite Ernährung ;)


da ist natürlich nicht der Strom neu erfunden worden, alles alt
bekannt → aber gut zusammengefasst und für den europäischen
Markt aufbereitet

der Kern des Buches → grüne Smoothies gut :lol: → aber noch besser
mt rohen gesättigten Fettsäuren (Eier, Rohmilchbuttter etc).

wo kommt das her? → wir erinnern uns → im Ayurveda, das ist eine
rein vegetarische Ernährung → wird geklärter Ghee zur Heilung
getrunken → das ist geklärte Butter, also Butterschmalz → und das ist,
welche Überraschung → natürlich aus Rohmilchbutter :shock:

also alles nichts Neues → aber netter Titel → der ist befreiend :lol:
 
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Wo liegt dann die Definitionsgrenze für rohes Fett? Geschmolzen werden muss die Butter ja für Ghee.
 
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PerditaX schrieb:
Wo liegt dann die Definitionsgrenze für rohes Fett? Geschmolzen werden muss die Butter ja für Ghee.
Zum Vergrößern anklicken....

Das hab ich mich auch gerade gefragt, Perdita - zumal die Butter nicht nur geschmolzen, sondern sogar geköchelt werden muss, damit das Wasser verdampft (siehe hier). ROH ist da nix mehr.
 
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das ist relativ einfach, gesättigte Fettsäuren = fester Zustand →
also Butter, Ghee, Palmbutter, Cocosbutter

Ghee Herstellung

beim Ghee wird ja nur das Protein entfernt → geklärt, ansonsten
gilt hier → siehe Definition

Definition für Rohmilchbutter → Butter, die nicht über die Gewinnungstemperatur erhitzt wird

das gleiche gilt ja für die pflanzlichen gesättigten Fette ;)
 
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oder ein anderes Beispiel, Tibeter oder Mongolen mit ihrem Butterkaffee
→ auch aus Rohmilchbutter (Tibeter = Veganer) ;)
 
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Bei der Ghee-Herstellung wird doch aber gekocht! Wenn ich mich recht erinnere, gabs für Rohkost eine Temperaturgrenze von 40°(?).
 
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ah, ich sehe, die Wortwahl ist es, die da klemmt ;)

also, warum schreibt der Autor von rohen gesättigten Fetten?


wir bewegen uns hier im Kontext der Rohkost Bewegung, grüne
Smoothies sind Rohkost → roh, roh, roh, raw, raw, raw ;)

wie richtig bemerkt, werden Lebensmittel nicht über 40º erhitzt

tierische Lebensmittel sind erst recht verpönt :shock: gesättigte Fette
schon sowieso → wer kennt nicht all die Warnungen über Transfette etc.

da muß man schon zwingend den Begriff "roh" einbringen, um überhaupt
seine These vertretbar dem Rohkost-, Vegetarier, Veganer Publikum
= potentielle follower, zu verkaufen >:)

ich meine rohe Eier??? → da gebe ich mal ein Beispiel :lol:

"The Beast" ist Veganer und hat vor jedem seiner Boxkämpfe 10 rohe Eier
geschlürft (Mike Tyson)
 
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Entscheidend ist also der Siedepunkt der Fette. Der liegt deutlich höher als von Wasser und ist für die einzelnen Fette recht schwer genau zu bestimmen, da sie aus einem Gemisch verschiedener Fettsäuren bestehen.

einen Hinweis gibt der Rauchpunkt
http://www.rheumazentrale.de/index....chtigen-oels-fuer-die-kalte-oder-warme-kueche

nach dieser Definition gilt Speck (geräuchert bei 85°C) als rohes Fett, gefällt mir :essen:
 
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:rotfl: ich hab's da mehr mit der Physik und der Veränderung der phys. Eigenschaften
 
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naja, Wissenschaft wird genug hier im Forum verstreut,
das halte ich hier im Thread mal raus ;)
 
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guter schrieb:
ah, ich sehe, die Wortwahl ist es, die da klemmt ;)

also, warum schreibt der Autor von rohen gesättigten Fetten?
Zum Vergrößern anklicken....

Was meint er mit roh? Bei Fett ist das schwierig und führt bei denkenden Menschen zu Denkprozessen :shock: naja, es gibt ja noch die Gläubigen. ;)
 
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da können wir uns jetzt endlos `dran festbeissen, was der Erlöser für geeignet hält oder nicht :shock:

ich habe versucht aufzuzeigen, daß es nichts Neues ist mit den gesättigten Fettsäuren → nicht mehr und nicht weniger
 
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und ich wollte wissen, was mit roh gemeint ist, nicht mehr und nicht weniger


naja stimmt nicht ganz, das warum interessiert mich auch ein bisschen ;-)
 
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das haben wir doch entschlüsselt oder? ;)

Chr. Opitz halte ich für kompetent, er weiß von was er spricht,
er sagt immer, das Buch und die These ist eine Empfehlung an
den mündigen Leser, nicht eine in Stein gemeißelte Regel :cool:
 
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