ich weiß auch, dass das Tracken Dir Spaß macht und dass Du es immer gerne alles perfekt machen willst. Aber es ist eine Illusion, dass unser Körper alles immer jeden Tag gleich will/braucht.
Vielleicht wolltest Du auch einfach austesten, wie es ist, mit leerem Tank noch weiterzuarbeiten. Manchmal will man die eigenen Grenzen erfahren/überschreiten. Da Du außer Kopfweh auch Verspannungen hast, denke ich, dass es echt anstrengend war. Vielleicht hast du dich auch verkrampft, weil eigentlich keine Kraft mehr da war.
Eine Idee wäre noch, ob Du Kaffee mitnehmen könntest in einem Thermobecher und da kann man mit so einem kleinen Milchaufschäumer BPC rühren. Das gibt schnell Kraft und kann Kopfweh verhindern.
Dann bist Du flexibel. kannst sogar das MCT Öl weglassen, falls Du es doch nicht brauchst - und hast aber Flüssigkeit.