Guten Morgen!
Lieber Michael, danke für deine Ratschläge, die ich im übrigen sogar ungefragt sehr gerne annehme, keine Sorge. Hätte mich nicht hier angemeldet, wenn ich nicht um hilfreiche Ratschläge, Tipps und Erfahrungsaustausch froh wäre.
Carbsucht ist nicht so das Problem. Oder doch? Also zumindest beschäftige ich mich sehr damit, "gesunde carbs" zu verwerten. Die ganze Familie wird so bekocht. Klar, die Kids freuen sich mal über einen pudding (selbstgemacht mit milch vom örtlichen demeterbetrieb, die übrigens nur 60 ct pro liter kostet
), mal etwas schokolade, ein aus obst-smoothies hergestelltes eis ... ich versuche es zumindest. klar lieben sie auch pommes und viel ungesundes. aber bezüglich unserer pizza, spätzle, pfannkuchen, etc... habe ich das mehl gänzlich umgestellt von weizen auf URdinkel. der betrieb hier im chiemgau produziert diesen und verarbeitet ihn zu mehl. und ich behaupte, dass wir das alle besser vertragen. auch mit emmer, einkorn, chiemut und co haben wir schon rumprobiert. das brot daraus wird auch sehr lecker.
ich persönlich kann überraschend gut auf getreide verzichten.
Das umstellen auf rein tierische fette ist im grunde von alleine gelaufen. die ersten tage keto bestanden nur aus fleisch und käse
ich persönlich hab mich nur gestört an den fehlenden vitaminen, mein darm ebenso ...
das mit der zunahme letztes jahr im februar schiebe ich auf familäre probleme. diese sind seit august aus der welt geschaffen. seither habe ich nicht weiter zugenommen, zumindest die rote 95 gehalten. mein hochpunkt war, nachdem die grillsaison ganz gut lief, anfang juni mit 96,8kg. das war schockierend. seither habe ich zumindest abends drauf geachtet keine oder weniger khs zu konsumieren und habe bis 15.07. damit schon 1,8 kg verloren. langsam, aber weg ist weg ...
Ehrenrunden hab ich keine mehr vor. deshalb auch das thema sport, welches ich sehr ernst nehme, was aber momentan noch nicht zur debatte steht. gestern 3 stunden stehend bügeln sehe ich auch als sport ;-)
SO. Nun zum eigentlichen Thema:
WIEGETAG:
(7.06.16: 96,8 kg)
Start keto
15.07.16: 95 kg
22.07.16: 93,4 kg (-1,6 kg)
Ich bin sehr zufrieden damit und fühle mich gut. (nächsten donnerstag esse ich keinen riesen-teller salat, hab blähbauch...)
Erste Woche gut überstanden. Die schlimmsten nebenwirkungen, wie kopfweh und müdigkeit waren schon gestern besser. der durchfall ist - seit mehr gemüse - auch weg.
heute erster bullet-proof-coffee. keine ahnung, was das bringen soll. war ein vorsichtiger erster versuch mit lediglich 15 g kerrygold, 15 g kokosöl und 200 ml kaffee. in den rezepten liest man unterschiedliche mengen (je 20 - 30 gramm fette). ich konnte ihn so gut runter bringen. der geschmack ist gewöhnungsbedürftig, aber angenehm.
nun warte ich, bis die wirkung des kaffee eintritt und ich mich in den haushalt stürzen kann. leider ist ein wenig wäsche liegen geblieben. bad putzen, küche wischen und haus saugen steht an ... ich tu jetzt was für meine figur ;-)
bis später und viele grüße an euch!