stolli's Schrumpf- und Plaudertagebuch

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Einen schönen Sonntag euch allen!
Bei mir heißt es wieder: Auf und nieder, immer wieder...

Gewicht:77,4kg (+500g)

stolli
 
Guten Morgen, hattest du denn nach dem Posten der Werte von Gestern noch etwas gegessen?
 
Nein, das war ja schon spät und ich bin ins Bett. Denke mal es ist Wasser, Finger tun etwas weh.Heute versuche ich viel zu trinken, mal sehen ob es was hilft.
Zum Mittag gibt es heute Ente, yippie!:clap:
Werde nix dazu essen. Wollte erst Rotkohl machen, aber mein Mann hat Bauchschmerzen und da ist der Kohl sicher auch nicht hilfreich.:giggle:


stolli
 
Aber du kamnst den Rotkohl ja nur für dich machen?
Ente ohne alles ist doch ein bisschen karg, oder?
 
Mich stört es nicht! :giggle:
Ente ist mit mein Lieblingsessen.


stolli
 
Meins auch! Da kann ich auch auf alles andere verzichten. Allerdings traue ich mich leider noch nicht, Ente selbst zu machen, selbst wenn sie hier mal im Angebot ist.
Aber irgendwann..!
 
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Ginny, wie du traust dich nicht? Kaufe dir eine günstige bei Aldi, die brauchst du nur nachwürzen und in der Aluschale in den Ofen schieben.
 
Ich wollte mal ein ganzes TK-Huhn verarbeiten und das ging tierisch schief, ich hab es aufgetaut und es stank total übel.
Ich hab überhaupt keine Probleme, ganze Tiere zu verarbeiten und hab auch schonmal ein nicht TK-Huhn zu Hühnersuppe und Hähnchenkeulen verbastelt, aber das war irgendwie sofort nach dem Auftauen schlecht und einmal war es wirklich richtig, richtig ekelig und außerdem war es schade um das Geld.
Hab wohl bisschen Schiss, nochmal so auf die Nase zu fallen, weil ich immer nur wenig mit TK gemacht hab und keine Ahnung habe, wo ich hier da wirklich gute (oder zumindest nicht vergammelte) Qualität bekomme.
 
Ich verwende fast nur tk Ware. Das ist mir noch nie passiert. Das War bestimmt Pech!
 
Ach das ist echt schade mit deiner Ente!
Meine Mutter hatt auch mal eine, von einem Bauern und die stank dann auch, nach dem Auftauen. Sie hat reklamiert und er sagt das kann davon kommen, wenn es zu früh eingefroren wurde, sie also nach dem Schlachten nicht ausgekühlt war.
Ich zerlege meine Ente immer, dann wird alle knuspriger und da ich keine Soße brauche, geht das super.

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stolli
 
Zuletzt bearbeitet:
Ginny, du musst ja ein bisschen aufs Geld achten, dann kaufe dir eine nicht TK Ente oder ein Hähnchen aus dem Kühlregal bei Lidl.
Du hast keinen Lidl, dann suche in einem anderen Supermarkt.
Ich wasche mein Geflügel immer mit Essig ab.
Danach würze ich es gut, seitdem ich mit Arabern zu tun habe, nutze ich auch andere Gewürze mit Zimt, das schmeckt so fantastisch.
Ich würze und öle immer erst die Unterseite ein, die dann ca. 35 Minuten bei 180-200 Grad gebacken wird und danach kommt die andere Seite nach oben.
 
Ich steh besonders auf Kreuzkümmel :D
Und ich glaube, das werd ich echt mal probieren!
 
Mir geht es so mit Sauerbraten. Ich esse den so gerne, traue mich aber nicht dran den selber zu kochen.
Aber ich habe mir vorgenommen, ihn demnächst mal zu probieren.Entweder es klappt oder auch nicht.


stolli
 
Heute liege ich übern Limit, die Banane hat mich reingeritten, aber es hilft nicht....
Ich hoffe es kommt nachher nichts mehr dazu!:speechless:

Fett:211,2g
KH:37,1g
EW:123g

(2551 kcal)


stolli
 
Guten Morgen, musst du heute arbeiten? Zu was hast du denn Banane gegessen?
 
Ich liebe Sauerbraten :inlove:
Mein Freund leider gar nicht. Aber wenn wir mal einen großen Gefrierschrank haben, dann mach ich mir einen und friere den Rest ein. Jawoll!!! :party:
 
Und ich komme vorbei zum Probieren! :rofl:


stollli
 
Du kannst dir den einlegen lassen beim Metzger, dann kannst du ihn ganz normal im Ofen braten.
 
@kerstin : die (halbe) Banane habe ich zum Kuchen probiert.Also Obst passt super dazu. Den Boden kann man auch gut, als Obstboden, für die Erdbeerzeit nehmem.Arbeiten muß ich heute nicht, morgen erst.

Gestern kamen noch 2 Stück Schoki dazu. Heute werde ich den Kuchen weglassen.Der wird alle! Mein Mann schmeckt er und das soll schon was heissen.:giggle:
Bin echt erstaunt, wie wenig Schlaf ich in letzter Zeit brauche.Gehe spät ins Bett und bin früh wieder wach und voller Tatendrang. Heute habe ich Frühlingsgefühle! So richtig euphorisch. :happy:

Gewicht, naja wie immmer!:oops:

Gewicht:77,3kg (-100g)


stolli
 
Ich habe heute auch etwas Ruhe, aber muss heute Mittag zum Tüv mit dem Auto.

Ich glaube wenn du abnehmen möchtest musst du bei 20KH bleiben, sonst wird das nix. Auch hast du meistens sehr viele Kcal. Das kann gut gehen wenn die KH stimmen, aber nicht dauerhaft.
 
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