Tante Pollys Keto-Wohnküche - immer frischer Kaffee! (Besucher willkommen)

Anna-Lena schrieb:

Ich trinke ihn auch schwarz. Aber das MCT und die Butter mit dem Milchaufschäumer aufgerührt, das schmeckt echt gut, schön cremig.

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So etwas wie einen Milchaufschäumer haben wir gar nicht
Hab beides nur gut eingerührt.
Klingt aber gut, vielleicht besorge ich mal einen ganz einfachen, wenn er irgendwo im Angebot ist.

Smoothie-Maker bzw. Pürierstab geht auch super

Im IKEA gibt es so kleine batteriebetriebene Milchaufschäumer, den nehme ich immer im Urlaub. Geht gut, kostet nur 2,49€, aber Tasse groß genug wählen, sonst Schweinerei durch Wellenbildung im Kaffee.

LG
Liliane

Liliane schrieb:

...aber Tasse groß genug wählen, sonst Schweinerei durch Wellenbildung im Kaffee.

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Passt doch im Urlaub
Danke für den Tipp!

Tag 54

Guten Morgen,

heute bin ich wieder mit einem BPC gestartet, mit etwas mehr Butter als gestern.
Ich meine, ich habe sowohl gestern als auch heute einen spürbaren Energieschub nach dem Kaffee gehabt. Das kann doch keine Einbildung sein, oder doch?
Auf jeden Fall scheint es mir gutzutun.

Mittags: Kräuteromelette aus 3 Eiern, gefüllt mit Emmentaler, gebraten in Kokosöl. Dazu 2 Minigurken und 3 Cherrytomaten.

Abends: 300g Brokkoli mit 55g Aioli (+ 1 Spritzer Zitronensaft), 30g selbst gerösteten Mandeln und roten Jalapenos (20g).

Macht alles zusammen:
1679 kcal, 146,9g Fett, 20,1g KH, 64g Protein.

Wollte eigentlich noch Nüsse knabbern, aber ich schätze, der Brokkoli hat für heute mein KH-Budget gesprengt

Wünsche euch allen einen schönen Abend!

Tante Polly schrieb:

Das kann doch keine Einbildung sein, oder doch?

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Nein, ich denke, dass es keine Einbildung ist. Mir gehts genauso

Anna-Lena schrieb:

Nein, ich denke, dass es keine Einbildung ist. Mir gehts genauso

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Sehr beruhigend!
Momentan bin ich nämich so begeistert von allen Veränderungen, dass das auch denkbar gewesen wäre. Und das Wetter ist heute auch so super!

Tante Polly schrieb:

Und das Wetter ist heute auch so super

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Jaaaaaaaaaaaa.....pünktlich zum Frühlingsanfang kam die Sonne raus und gleich gaaaaanz dolle
Da fühlt sich alles gleich leichter an

55. Tag
Guten Morgen!
Das Wetter ist immer noch toll, was mich sehr freut. Da hat die Winterdepression bald keine Chance mehr

Ich beginne heute wieder mit einem BPC, heute wirklich starker Kaffee ( ), mit 20g Kerrygold und 2 Teelöffeln MCT.
Ich habe es die letzten Tage anscheinend gut vertragen, darum steigere ich die Menge mal

Gestern Abend habe ich ein Eiweißbrot gebacken, nach einem Rezept von chefkoch (oder besser gesagt, dem Rezept von Coach Cecil, das jemand anders bei ck hochgeladen hat )
Ich kann noch keine Links posten, aber mit diesen Angaben müsstet ihr das Rezept bei ck finden können.

Ich habe dieses Rezept ausgewählt, weil es wirklich viele Ballaststoffe hat, und ich ja die Gemüsemenge etwas eingeschränkt habe, um nicht über die KH Grenze zu kommen. Ein Verdauungs-Brot quasi

Es ist ein großes Brot geworden, und ich konnte es in 25 normaldicke Scheiben schneiden.
Eine Scheibe hat nun 90 kcal, 5,3g Fett, 1,7g KH und 6,9g Protein.

Da es von innen etwas feucht ist, habe ich zwei Scheiben fürs heutige Mittagessen beiseitegelegt und den Rest sofort eingefroren.

Ich esse nicht jeden Tag Brot, also werde ich nach Bedarf Schreiben rausnehmen und es toasten

Ich versuche, jetzt mal, irgendwie ein Bild von dem Brot hier rein zu bekommen




Mittags: 2 Scheiben Eiweißbrot, im Ofen überbacken mit 80g französischem Weichkäse (Coulommiers de caractère), 15g gehackten Walnüssen, etwas rote Zwiebel, Salz & Pfeffer. Dazu 2 Minigurken.

Ich teste mich gerade durch verschiedene Sorten Käse, dieser war etwas bitter

Abends: Saganaki mit Tzatziki, Zwiebeln, etwas Gurkensalat in Sahnedressing und Kalamata-Oliven.

Kalorien- und eiweißmäßig bin ich heute etwas hoch, aber der Rest ist in Ordnung.
Insgesamt: 1881 kcal, 146,7g Fett, 20,2g KH und 115,1g Protein.

Guten Morgen ich hab gelesen hier gibts immer frischen Kaffee :-D da bin ich
Bei uns im Norden ist das Wetter leider noch nicht so schön...aber die Hoffnung stirbt zuletzt.
Mach dir einen schönen Tag

ashandra schrieb:

Guten Morgen ich hab gelesen hier gibts immer frischen Kaffee :-D da bin ich
Bei uns im Norden ist das Wetter leider noch nicht so schön...aber die Hoffnung stirbt zuletzt.
Mach dir einen schönen Tag

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Ja, immer frisch. Und genug Tassen habe ich auch!
Der Frühling kommt, da führt kein Weg dran vorbei, auch bei euch.
Hab du auch einen schönen Tag!

Tante Polly schrieb:

So etwas wie einen Milchaufschäumer haben wir gar nicht
Hab beides nur gut eingerührt.
Klingt aber gut, vielleicht besorge ich mal einen ganz einfachen, wenn er irgendwo im Angebot ist.

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Wenn du - wie ich - eher einen Horror vor Ikea hast (man kauft immer mehr dort, als man eigentlich wollte...), suche mal im Netz nach Xavax Milchaufschäumer oder "Milchicopter". Sollte in jedem Fall unter 10€ kosten und tut bei mir jedenfalls seit ca. 2 Jahren klaglos den Dienst. Erst Butter und/oder Öl in die Tasse, heißen Kaffee drauf (Tasse max. zu 3/4 voll, Stab ganz eintauchen, erst dann einschalten, sonst gibt's Sauerei). Nach ca. 10 s hast Du guten Schaum und der "BPC" ist durchaus trinkbar...

casp72 schrieb:

Wenn du - wie ich - eher einen Horror vor Ikea hast (man kauft immer mehr dort, als man eigentlich wollte...), suche mal im Netz nach Xavax Milchaufschäumer oder "Milchicopter". Sollte in jedem Fall unter 10€ kosten und tut bei mir jedenfalls seit ca. 2 Jahren klaglos den Dienst. Erst Butter und/oder Öl in die Tasse, heißen Kaffee drauf (Tasse max. zu 3/4 voll, Stab ganz eintauchen, erst dann einschalten, sonst gibt's Sauerei). Nach ca. 10 s hast Du guten Schaum und der "BTC" ist durchaus trinkbar...

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Einen Horror vor Ikea habe ich nicht- ich komme nur sehr selten hin
Hab schon überlegt, auch mal im Netz zu gucken, also auch dir danke für den Tipp!
Bis dahin genieße ich den BPC "gerührt, nicht geschäumt" Aber schmeckt mir so auch ganz gut, hätte ich vorher nicht gedacht.

Tante Polly schrieb:

(...)Ich beginne heute wieder mit einem BPC, heute wirklich starker Kaffee ( ), mit 20g Kerrygold und 2 Teelöffeln MCT.
Ich habe es die letzten Tage anscheinend gut vertragen, darum steigere ich die Menge mal (...)

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Da musst Du m.E. nix steigern, die Mischung klingt gut und plausibel; bzw. MCT-Öl würde ich nur steigern, wenn, ja wenn die Verdauung lahmt. Mir reicht sowas als Frühstück.

Tante Polly schrieb:

(...)
Bis dahin genieße ich den BPC "gerührt, nicht geschäumt" Aber schmeckt mir so auch ganz gut, hätte ich vorher nicht gedacht.

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Ich bin nicht so der "Ess-Ästhet" oder Cappuccino-Junkie, aber gut gerührt schmeckt er mir einfach besser.

casp72 schrieb:

Da musst Du m.E. nix steigern, die Mischung klingt gut und plausibel; bzw. MCT-Öl würde ich nur steigern, wenn, ja wenn die Verdauung lahmt. Mir reicht sowas als Frühstück.

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Ach so Hatte irgendwo gelesen, dass man irgendwann auf 1-2 Esslöffel am Tag kommen soll
Ich habe mit dem BPC begonnen, weil ich auch intermittierend faste, und seit der Ernährungsumstellung ab und zu kreislaufmäßig schwächel. Als Energieschub sozusagen. Aber dann werde ich es bei der Menge lassen, umso mehr Nüsse kann ich essen

*Tür aufmach' ... reinlinse ... *

Huch, hab' gar nicht angeklopft, aber der Kaffeeduft, zog unter der Tür durch.
Kein Wunder, wenn ihr hier alle Marke Herztod trinkt, so dass der Löffel drin stehen bleibt.
Ich bin zwar kein Bodenseher, aber mild ist schon lecker.

Ja, noch ein Plätzchen frei für mich?

19 Tanja 71 schrieb:

*Tür aufmach' ... reinlinse ... *

Huch, hab' gar nicht angeklopft, aber der Kaffeeduft, zog unter der Tür durch.
Kein Wunder, wenn ihr hier alle Marke Herztod trinkt, so dass der Löffel drin stehen bleibt.
Ich bin zwar kein Bodenseher, aber mild ist schon lecker.

Ja, noch ein Plätzchen frei für mich?

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Klar, ich setze dann zur Abwechslung mal ein herzfreundliches Kännchen auf

56. Tag

Guten Morgen!

Heute habe ich mich gewogen: 84,0kg.
Abnahme seit letzter Woche 600g.
Ich hatte auf mehr gehofft, aber es können auch noch leichte Wassereinlagerungen sein, die "Tage" sind gerade erst vorbei
An der Taille sind es heute 77cm, Hüfte ist gleich geblieben, 110cm.

Start heute wieder mit Bulletproof-Coffee, gleiche Mischung wie gestern.
Ich mag diesen Energiekick.

Nach dem Mittagessen machen wir heute eine Radtour.

Mittags: 2 Scheiben von dem selbstgebackenen Eiweißbrot, mit je 1 Scheibe Gouda und Tilsiter.

Radtour: 16,5 km, 1h 20Min.

Abends: Fetakäsewürfel mit Peperoni & Zwiebel aus dem Ofen, dazu gemischter Salat mit Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft, 40g Kalamata-Oliven.

Später waren wir im Kino, da gab es noch 50g Macadamia.

Insgesamt: 2101 kcal, 179,3g Fett, 16,1g KH, 96,5g Protein.

Viel Vergnügen .
Liebe Grüße Renate