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Meint eigentlich irgendjemand hier im Forum ernsthaft, morgens vor dem ersten Kaffee sei ich ein angenehmer Anblick ??? :confused:
 
Jaja... kommt Ihr nur....

Es hat schon einen Grund, warum mein Ex immer behauptet hat, man würde mir am besten einen Becher Kaffee ans Bett stellen, rückwärts zur Tür gehen, einmal laut in die Hände klatschen und dann die Türe schnell von außen abschließen... :twisted:

Tagesplan von Montag:

F: Petraknäcke mit 1 Babybel "Cheddar" und einem Ziegenkäsebabybel... die sind wohl neu... Cheddar ist lecker, Ziege schmeckt auch sehr ziegig... :???:

M: Putenbrustbraten, Brokoli, grüne Bohnen, Salatteller, Senf, bisserl Butter über den Brokoli....

A: 6 kleine Chevapcici , 1/2 Feta gratiniert, Salat mit Sahne-Dressing

Chevapcici hatte ich irgendwo hier in einem TB gelesen.. hat mich sofort inspiriert.... >:)

Im Kühlschrank wartet das LC-Nutella darauf ne streichfähige Konsistenz zu bekommen - im Moment ist es noch trinkbar... mal sehen... wenn das so nix wird, kann ich´s mir gleich auf´s T-Shirt schmieren... spar ich mir das Brot...
 
Die mach ich ganz einfach.... greife bei REWE in die Kühltheke *lalala*
Ich weiß nicht, ob Du DAS hinbekommst.... :rotfl:

Zutaten:
97 % Rindfleisch, Gewürze, Speisesalz
100 g haben 248 kcal, 16 g EW, 1 g KH, 20 g F - fand ich okay so

Die 6 Stück die ich mir gebrutzelt hab müßten ca. 150 g gewesen sein.
 
Okay...die Nährwerte sind okay...muss ich morgen ma bei uns im EDEKA gucken ob ich da was besseres finde! :p

Hab gedacht, dass du dir die selber zauberst...hab ich wohl falsch gedacht ;)
 
So... kurz die Daten für den Dienstag:

Waage... unbefriedigende 63,5 kg :cry:

Frühstück: Petraknäcke mit Brunch und LC-Nutella und Natreen Marmelade

Mittach: Hirschgulasch (schön die Pilze und das Fleisch aus der Soße gepickt), Rotkohl, Zuckerschoten - dazu Salt mit 3 Scheiben Mozzarella

Abend: 1 1/2 Vanille-Quark-Muffins / Phase II ( hab aber nur 9 Stück aus dem Rezept bekommen mit LC-Nutella, 3 Putenmedaillons mit Hollandaise, halber gratinierter Feta

Mal sehen, ob ich und die Waage morgen bessere Freunde sind....
 
Na... die Freundschaft mit der Waage betrachte ich erstmal als gekündigt...

63,8 kg heute morgen.... :shock: Und erstmal keine Idee, wo das herkommen soll....

Zu den Muffins mal eine Frage... ich hatte den Teig probiert vor dem Backen und er kam mir knallesüß vor... nach dem Backen bin ich aber der Meinung, es hätte ruhig etwas mehr Süßstoff sein können... das selbe Phänomen hatte ich schon mit Keksen... verdunstet Süßstoff im Ofen ?

Hatte dann gestern noch ein Brot gebacken, wo der Ofen schonmal an war.... allerdings nicht wirklich ein Atkins-Brot... mehr was für Logi...

150 g Roggenvollkornschrot
150 g Dinkelvollkornmehl
150 g Gluten
50 g Hanfmehl ( neu bei Schlingemann... )
1 Packung Natursauerteig
1 Päckchen Trockenhefe
bisserl Salz
300 ml Wasser

Erster Test heute morgen beim Frühstück... hat Totschlägerqualitäten, ist aber lecker... mal sehen, ob Chris das auch essen kann, wenn er aus dem Bett fällt (Spätschicht)...

Irgendwie ist das ja nicht so clever, wenn man eh nicht so richtig "runterkommt" noch Brot zu backen... aber zur Not eben teilweise einfrieren...
 
Durch erhitzen geht immer ein guter Teil Süße verloren, bei allen Flüssigsüßstoffen. Ich machs mittlerweile immer so richtig eklig süß, dann ist es hinterher genau richtig ;)
 
Ich hab´s ja schon geahnt... nächstes Mal muß ich einfach dran denken....

Wobei.. wenn ich nicht bis spätestens Sonntag mal die 62,x gesehen hab ich hier erstmal Schluß mit lustig und mit backen... dann fährt höchstens noch Leinsamen-Ei-Pampe in der Mikrowelle im Kreis....;)
 
Versuch die Fetaplätzchen, die schmecken richtig lecker und passen super unter Käse und Wurst. Ich mach die im Moment alle 2 Tage, allerdings mit Frischkäse u. Feta zu gleichen Teilen. Leckerst!
 
Fetaplätzchen fallen ja auch irgendwie unter Leinsamen-Ei-Pampe... so grob jedenfalls ;)

Essensplan von heute:

F: 2 kleine Scheiben Hanfbrot mit Natreen-Marmelade und Frischkäse, 1 Muffin mit LC-Nutella
M: Roulade ohne Soße, Spargel, Kohlrabi in Rahm, Salat mit Gouda
Z: 1 Stütz-Muffin
A: 1 1/2 Scheiben Hanfbrot, 4 Babybel, 1 Pfefferbeißer

Die Muffins findet der Chris übrigens auch gut... das Hanfbrot ist ihm glaube ich nicht geheuer....

Morgen gibt´s keine Wiegeergebnisse... schade eigentlich - Spargel entwässert doch so schön :twisted:
 
Er ist doch Polizist - da kann ihm Hanfbrot nicht geheuer sein - Berufskrankheit! :rotfl:
 
Heute back ich´s - morgen stopf ich´s.... Kräuterlis, Meggi - Du verstehst ??? :rotfl:
 
Ah..Knastbrot....andere schicken ihren Männern Kuchen in den Knast Anja backt das Brot passend....>:)

Sag mal, wenn ich so deine Futterpläne lese - heute schien es mir nicht so extrem und ich weiß ja das du ganz gut futtern kannst - aber es kommt mir im Moment so vor als wärst du ein kleiner Vielfraß, kann das sein?? Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen und da du jetzt keinen Beziehungsstress mehr hast......:cool:
 

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