Von 153 kg auf U70

Ketoforum

Help Support Ketoforum:

This site may earn a commission from merchant affiliate links, including eBay, Amazon, and others.
Okay. Ich glaube es gibt hier gar kein Rezept :rofl:
 
@Harli Vielleicht hat sie es unter doofe Muffins eingestellt. ;):D
Die Beschreibung hat mich dann aber auch gelockt. :)
 
Oh, hab ich tatsächlich noch gar nicht reingestellt. Wie nachlässig. Dann schnell hier.

Doofe Muffins:

230g gemahlene Mandeln mit 100g Xylit, 1TL Backpulver und 1 Prise Salz vermischen. 3 Eier, Vanille und 200g Schmand mit einem Teigschaber gut untermischen, bis alles eine homogene Masse ist. Jetzt kann noch nach eigenem Gusto verfeinert werden, zB mit gehackter Schokolade, Beeren o.ä. Masse dann in mit Papierförmchen ausgelegte Minimuffinbleche füllen und im vorgeheizten Backofen Umluft bei 155°C 20 Minuten backen. Zeit und Temperatur wie immer je nach Ofen. Wenn große Muffins gebacken werden, brauchen sie wahrscheinlich länger.

Werte für die Grundmasse mit 80g NoSugarAdded Vollmilchschokolade von frankonia auf 100g:
Kcal299 F27 KH3,7 P11,2

20200922_151853_copy_1209x1612.jpg
 
Zuletzt bearbeitet:
oh die sehen aber lecker aus, danke fürs rezept teilen, die probier ich bestimmt auch bald mal aus :)
 
NupharLutea schrieb:
Oh, hab ich tatsächlich noch gar nicht reingestellt. Wie nachlässig. Dann schnell hier.

Doofe Muffins:

230g gemahlene Mandeln mit 100g Xylit, 1TL Backpulver und 1 Prise Salz vermischen. 3 Eier, Vanille und 200g Schmand mit einem Teigschaber gut untermischen, bis alles eine homogene Masse ist. Jetzt kann noch nach eigenem Gusto verfeinert werden, zB mit gehackter Schokolade, Beeren o.ä. Masse dann in mit Papierförmchen ausgelegte Minimuffinbleche füllen und im vorgeheizten Backofen Umluft bei 155°C 20 Minuten backen. Zeit und Temperatur wie immer je nach Ofen. Wenn große Muffins gebacken werden, brauchen sie wahrscheinlich länger.

Werte für die Grundmasse mit 80g NoSugarAdded Vollmilchschokolade von frankonia auf 100g:
Kcal299 F27 KH3,7 P11,2

Anhang anzeigen 8577
Zum Vergrößern anklicken....

Nimmst du bewusst Xylit? Ich probiere die Muffins gleich mal mit Erythrit.
 
Ich mag Xylit lieber als Erythrit. Am allerliebsten nehm ich Smacktastic, aber das geht nicht in jedem Rezept, weil manchmal dann Volumen fehlt.
 
PÄNDY 8 MIX Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten Nur 1g Zucker & 85 Kalorien, 8 × 50g - Süßigkeiten ohne zugesetzten Zucker - Low carb Süßigkeiten -Diabetiker Süßigkeiten
19,99 € (19,99 € / stück)
PÄNDY 8 MIX Low Carb Süßigkeiten - Gesunde Süßigkeiten Nur 1g Zucker & 85 Kalorien, 8 × 50g - Süßigkeiten ohne zugesetzten Zucker - Low carb Süßigkeiten -Diabetiker Süßigkeiten Monday 2 Sunday AB
KINGHON 3-Fach Meal PREP Container - Bento Lunch Boxen,BPA frei wiederverwendbare Lebensmittel Lagerung mit luftdichten Deckel,Gefrierschrank,Mikrowelle und Geschirrspüler sicher - 10er Pack,32 oz
15,99 €
KINGHON 3-Fach Meal PREP Container - Bento Lunch Boxen,BPA frei wiederverwendbare Lebensmittel Lagerung mit luftdichten Deckel,Gefrierschrank,Mikrowelle und Geschirrspüler sicher - 10er Pack,32 oz kinghon
Vtopmart 5er 33oz GlasbehäLter mit Deckel, Meal Prep Boxen Glas, Frischhaltedosen Glas mit Deckel für Mikrowelle, Ofen, Gefrierschrank und SpüLmaschine
-5%
39,99 € (8,00 € / stück) 41,99 € (8,40 € / stück)
Vtopmart 5er 33oz GlasbehäLter mit Deckel, Meal Prep Boxen Glas, Frischhaltedosen Glas mit Deckel für Mikrowelle, Ofen, Gefrierschrank und SpüLmaschine YiHong Vision
Praknu Meal Prep Boxen Glas 2 Fächer - 2er Set Glass Meal Prep Containers 1l - Luftdicht - Geeignet für Spülmaschine, Mikrowelle & Ofen
24,94 € (12,47 € / stück)
Praknu Meal Prep Boxen Glas 2 Fächer - 2er Set Glass Meal Prep Containers 1l - Luftdicht - Geeignet für Spülmaschine, Mikrowelle & Ofen Niboline
KETO Wrap LOW CARB Tortilla 4,4g carbs & 9g protein | 6 Stück (240g) | für Low Carb, Keto & Diabetiker | kebab, quesadilla, pizza
8,99 € (37,46 € / kg)
KETO Wrap LOW CARB Tortilla 4,4g carbs & 9g protein | 6 Stück (240g) | für Low Carb, Keto & Diabetiker | kebab, quesadilla, pizza MK Food
[10er Pack] 1-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-21%
18,95 € (1,90 € / stück) 23,95 € (2,40 € / stück)
[10er Pack] 1-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
Meichoon Pocket Schmuck Maßstab High Precision Digital MG Maßstab Stalhof P/500 g (0,01) Nachladung für Schmuck und Edelsteine kleine elektronische Waage C32
12,99 €
Meichoon Pocket Schmuck Maßstab High Precision Digital MG Maßstab Stalhof P/500 g (0,01) Nachladung für Schmuck und Edelsteine kleine elektronische Waage C32 Meichoon Direct
Cheesepop Überraschenderweise Knusprig & Luftig, Geringfügig Spicy & Cremig | Reich an Eiweiß | 100% Cheddar Käse Gepoppter Imbiss, 12x20g
14,99 € (62,46 € / kg)
Cheesepop Überraschenderweise Knusprig & Luftig, Geringfügig Spicy & Cremig | Reich an Eiweiß | 100% Cheddar Käse Gepoppter Imbiss, 12x20g Amazon.de
The Essential Vegan Keto Cookbook: 65 Healthy & Delicious Plant-Based Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook
11,92 €
The Essential Vegan Keto Cookbook: 65 Healthy & Delicious Plant-Based Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook Red Pebble Products
[10er Pack] 2-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-5%
18,95 € 19,95 €
[10er Pack] 2-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
Fitnesshock Low Carb Riegel ohne Zucker 12-er Pack in dunkler Schokolade, 3,5g carbs, Fitness Eiweissriegel, ohne Mehl und Palmöl, ballaststoffreich, Kokos Geschmack 12x50g
-20%
21,59 € (1,80 € / stück) 26,99 € (2,25 € / stück)
Fitnesshock Low Carb Riegel ohne Zucker 12-er Pack in dunkler Schokolade, 3,5g carbs, Fitness Eiweissriegel, ohne Mehl und Palmöl, ballaststoffreich, Kokos Geschmack 12x50g GLOBAL HEALTHY SNACK
Keto Meal Prep Cookbook For Beginners: 600 Easy, Simple & Basic Ketogenic Diet Recipes (Keto Cookbook, Band 1)
9,80 €
Keto Meal Prep Cookbook For Beginners: 600 Easy, Simple & Basic Ketogenic Diet Recipes (Keto Cookbook, Band 1) Amazon.de
The Essential Vegetarian Keto Cookbook: 65 Low-Carb, High-Fat Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook
15,38 €
The Essential Vegetarian Keto Cookbook: 65 Low-Carb, High-Fat Ketogenic Recipes: A Keto Diet Cookbook Amazon.de
[30er Pack] 1-Fach Meal Prep Container mit Deckel - Boxen Wiederverwendbar Mikrowellengeeignet Spülmaschinenfest - Essensbox Lunchbox Luftdichter Deckelverschluss
-17%
18,99 € 22,99 €
[30er Pack] 1-Fach Meal Prep Container mit Deckel - Boxen Wiederverwendbar Mikrowellengeeignet Spülmaschinenfest - Essensbox Lunchbox Luftdichter Deckelverschluss HomeNative
[10er Pack] 3-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-5%
20,95 € (2,10 € / Count) 21,95 € (2,20 € / Count)
[10er Pack] 3-Fach Meal Prep Container Von Igluu - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
Werther's Original – 1 x 70g – Zuckerfreie Sahnebonbons mit leckerem Karamellgeschmack
-17%
1,07 € (15,29 € / kg) 1,29 € (18,43 € / kg)
Werther's Original – 1 x 70g – Zuckerfreie Sahnebonbons mit leckerem Karamellgeschmack Amazon.de
NEOH Drageelinos Schokoladenkekse von RAF Camora | KEIN Zuckerzusatz & frei von Palmöl | 1g Zucker & 100 kcal pro Portion | Keto-freundlich, Low-Carb, ballaststoffreich | 60g x 1 Pack
2,90 € (48,33 € / kg)
NEOH Drageelinos Schokoladenkekse von RAF Camora | KEIN Zuckerzusatz & frei von Palmöl | 1g Zucker & 100 kcal pro Portion | Keto-freundlich, Low-Carb, ballaststoffreich | 60g x 1 Pack NEOH
G&G MS-B 1000g/0,1g Taschenwaage Feinwaage Digitalwaage Goldwaage Münzwaage Scale
9,99 €
G&G MS-B 1000g/0,1g Taschenwaage Feinwaage Digitalwaage Goldwaage Münzwaage Scale G & G GmbH
feel fit FIT Zuckerfreie Kokos-Pralinen mit Mandeln á 63 g, ohne Zuckerzusatz
3,49 €
feel fit FIT Zuckerfreie Kokos-Pralinen mit Mandeln á 63 g, ohne Zuckerzusatz Amazon.de
Keto Diet Cookbook For Beginners: 550 Recipes For Busy People on Keto Diet (Keto Book, Band 1)
11,76 €
Keto Diet Cookbook For Beginners: 550 Recipes For Busy People on Keto Diet (Keto Book, Band 1) Amazon.de
The Keto Instant Pot Recipe Book: Easy to Make Ketogenic Diet Recipes in the Instant Pot: A Keto Diet Cookbook for Beginners
7,18 €
The Keto Instant Pot Recipe Book: Easy to Make Ketogenic Diet Recipes in the Instant Pot: A Keto Diet Cookbook for Beginners Amazon.de
NICKS Keto Riegel Peanuts n fudge, Schokolade Erdnüsse Karamell Snacks, 175 Kalorien, 3,9 Net carbs, ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süssigkeiten (15x40g)
19,90 € (33,17 € / kg)
NICKS Keto Riegel Peanuts n fudge, Schokolade Erdnüsse Karamell Snacks, 175 Kalorien, 3,9 Net carbs, ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süssigkeiten (15x40g) N!CK'S
Relaxdays Meal Prep, 10er Set, 1 Fach, 1000 ml, mikrowellengeeignet, auslaufsicher, Food-Box, Kunststoff, schwarz
12,99 €
Relaxdays Meal Prep, 10er Set, 1 Fach, 1000 ml, mikrowellengeeignet, auslaufsicher, Food-Box, Kunststoff, schwarz Amazon.de
The "I Love My Air Fryer" Keto Diet 5-Ingredient Recipe Book: From Bacon and Cheese Quiche to Chicken Cordon Bleu, 175 Quick and Easy Keto Recipes ("I Love My" Cookbook Series)
16,83 €
The "I Love My Air Fryer" Keto Diet 5-Ingredient Recipe Book: From Bacon and Cheese Quiche to Chicken Cordon Bleu, 175 Quick and Easy Keto Recipes ("I Love My" Cookbook Series) Amazon.de
The Easy 5-Ingredient Ketogenic Diet Cookbook: Low-Carb, High-Fat Recipes for Busy People on the Keto Diet
14,95 €
The Easy 5-Ingredient Ketogenic Diet Cookbook: Low-Carb, High-Fat Recipes for Busy People on the Keto Diet Amazon.de
Supplify 6x50g High Protein-Chips Mix-Box in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Paprika, Thai Sweet Chili, Sour Cream ´n Onion) - Low Carb Eiweißchips - Proteinchips kalorienarm, Fitness Snack
18,99 € (63,30 € / kg)
Supplify 6x50g High Protein-Chips Mix-Box in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Paprika, Thai Sweet Chili, Sour Cream ´n Onion) - Low Carb Eiweißchips - Proteinchips kalorienarm, Fitness Snack QLTY Nutrition
Runde Meal Prep Container Von Igluu [10er Pack] - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei
-10%
17,95 € 19,95 €
Runde Meal Prep Container Von Igluu [10er Pack] - Essensbox, Lunchbox Mikrowellengeeignet, Spülmaschinenfest Und Wiederverwendbar - Luftdichter Deckelverschluss, BPA Frei igluu
The Fast 800 Keto Recipe Book: Delicious low-carb recipes, for rapid weight loss and long-term health (The Fast 800 Series)
17,60 €
The Fast 800 Keto Recipe Book: Delicious low-carb recipes, for rapid weight loss and long-term health (The Fast 800 Series) DE FINDER
Keto Cookbook For Beginners: 1000 Recipes For Quick & Easy Low-Carb Homemade Cooking
11,79 €
Keto Cookbook For Beginners: 1000 Recipes For Quick & Easy Low-Carb Homemade Cooking Amazon.de
NICKS Schokolade Keto Riegel Favoriten Mix mit Schokoriegel ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süßigkeiten (12 Snacks bars)
17,90 € (41,72 € / kg)
NICKS Schokolade Keto Riegel Favoriten Mix mit Schokoriegel ohne Zuckerzusatz, Glutenfrei, Low carb Süßigkeiten (12 Snacks bars) N!CK'S
WUHUIXOZ 50 Stück 32oz Meal Prep Container mit, Prämie Wiederverwendbar Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten Lunchbox mit Deckel, Mikrowelle, Gefrierschrank, Spülmaschinenfestk
-19%
21,79 € (0,44 € / stück) 26,99 € (0,54 € / stück)
WUHUIXOZ 50 Stück 32oz Meal Prep Container mit, Prämie Wiederverwendbar Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten Lunchbox mit Deckel, Mikrowelle, Gefrierschrank, Spülmaschinenfestk MAVGV
Keto Egg Fast Diet Recipe & Cookbook [With Easy Mix And Match Meal Plan]: High Protein Keto & Carnivore Diet Cook Book For Women Over 50 [Beginners ... 5 Day Transition Plan & Dairy Free Plan
13,90 €
Keto Egg Fast Diet Recipe & Cookbook [With Easy Mix And Match Meal Plan]: High Protein Keto & Carnivore Diet Cook Book For Women Over 50 [Beginners ... 5 Day Transition Plan & Dairy Free Plan Amazon.de
.... habe das Rezept nachgebacken und auch gleich 1, naja 2, genascht. Ganz hervorragend, da werden die Nichtketarier keinen Unterschied feststellen. Mein Freund ist da ein gutes Versuchskaninchen.

Insgesamt habe ich 36 Minimuffins aus dem Teig bekommen. Ich kann sie nur empfehlen.
Vielen Dank, liebe Nuphi, ich bin sowieso begeistert von all deinen Ideen für ketogenes Futter. An der Stelle habe ich meine Defizite, aber nachmachen kann ich gut:giggle:
 
Das freut mich, dass sie dir auch gut schmecken :inlove:
Ich geh auch davon aus, dass Nicht-Ketarier keinen Unterschied merken würden. Benutzt du nicht gern Xylit oder warum hast du Erythrit genommen?
Liliane schrieb:
An der Stelle habe ich meine Defizite
Zum Vergrößern anklicken....
Ach, man muss nicht alles können ;)
 
Die sehen ja super saftig aus.
Danke fürˋs Rezept. :)
Wird zuhause auch gleich mal probiert.
 
Hier mal auf die schnelle aus Inet...

Beides sind Zuckeralkohole. Sie haben mit dem herkömmlichen Trinkalkohol nichts zu tun. Zuckeralkohole haben keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und sind nicht Karies fördernd. Xylit hat etwa die Hälfte der Kalorien von Zucker, Erythrit ist kalorienfrei.
 
Ich rechne Xylit nie mit an. Die Kcal schon natürlich, die KH nicht.
 
NupharLutea schrieb:
Ich rechne Xylit nie mit an. Die Kcal schon natürlich, die KH nicht.
Zum Vergrößern anklicken....
Wenn du nicht aus Medizinischen Gründen Keto machst brauchst du das auch nicht so genau nehmen, aber bei den Leuten, die es genau nehmen (müssen) rechnen sich auch die KH vom Xylit an :)
 
.......und wer keine persönliche Erfahrung damit hat, Vorsicht - davon kann man ordentlich flotten Otto bekommen, mancher merkt aber auch nix >:)
 
Ich hab jetzt nochmal Muffins gebacken, 1x mit Schokolade, 1x mit Kakao und 1x mit Himbeeren. Die mit Kakao (also klassische Schokomuffins) sind sehr lecker, Schokosplitter natürlichauch, Himbeer hab ich noch nicht probiert. Morgen kommt mich ein kleiner Freund (3 Jahre^^) mit seiner Mama besuchen, natürlich keine Ketarier, mal gucken, ob ihnen die Muffins schmecken.
Im Moment hab ich wieder einen richtigen Fressflash, ich bin keinen Tag unter 2000kcal. Total nervig :rolleyes: Aber wird auch wieder vorbei gehen.
 
Gestern gab es bei uns Cheeseburger-Pockets mit Salat und scharfer Soße, die waren echt schweinelecker (obwohl mit Rinderhack gefüllt, höhö).
20200926_144057_copy_1209x1612.jpg
Heut standen Rouladen auf dem Tische, auch sehr gut. Ich bin schon wieder in Ausprobierlaune, weiss aber noch nicht so genau, wohin die Reise gehen soll.
 
Meiner leider noch nicht ganz. :rolleyes:
Es wird aber besser. Bei mir sind die Tage vor den Tagen die schlimmsten.
Hab mich am WE dem ganzen ergeben und versuche ab heute wieder in die Spur zu kommen. :tmi:
 
Hachja, es passiert nix, alles geht seinen gewohnten Gang. Nächste Woche sind schon wieder Ferien, übernächste haben wir alle Urlaub. London wird aber gestrichen, wir warten nur noch drauf, dass es auch zum Risikogebiet erklärt wird, damit wir bei Stornierung noch Geld wiederbekommen. Für nächstes Jahr werden wir keinen Urlaub buchen, sondern wenn, dann spontan wegfahren.

Essen ist wie immer, im Moment backe ich morgens oft Mini-Pancakes, die ich den Kindern mit in die Schulbox packe. Ich mache zwar immer mal wieder normale Brötchen, gestern hab ich auch "richtigen" Pudding gekocht (allerdings mit Smacktastic statt Zucker), aber im Großen und Ganzen sind die Kinder sehr zufrieden mit der Ernährung. Zum Glück. Und der Große hat sogar ein bisschen weniger auf der Waage, wobei es ja schon reicht, wenn er das Gewicht hält, er streckt sich ja noch.

Jetzt haben wir uns doch dafür entschieden, ArcheAge Unchained eine Chance zu geben und zocken das seit einer knappen Woche. Unsere Ziele sind hoch, aber wir haben ja Zeit^^ Mal gucken, wie es so wird.
 
Du musst dich einloggen oder registrieren, um hier zu antworten.

Similar threads

A
Neue Keto-Runde und Fragen....
Antworten
2
Aufrufe
268
AZI1974
AZI1974
Anja.S
Tagebuch nach Anja´s Art.
2 3
Antworten
48
Aufrufe
3K
Sonja
Sonja
AZI1974
Low Carb, Ketogen oder so ähnlich
37 38 39
Antworten
771
Aufrufe
23K
AZI1974
AZI1974
Hikori
Die Kunst ist, einmal mehr aufzustehen, als man umgeworfen wird.
Antworten
4
Aufrufe
779
Hikori
Hikori
Thuryn
Moin Moin
Antworten
13
Aufrufe
505
AZI1974
AZI1974

Neueste Beiträge

Oben