bagbee
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Heute gab es wieder lecker Abendbrot nach Atkins-Diätplan...
Kann ich wirklich nur empfehlen.
CORDON BLEU ROULADEN
(2 Portionen, 1g Kohlenhydrate pro Portion, 40 Minuten
Zubereitungszeit)
Zutaten:
4 Hühnerbrüste
4 dicke Scheiben gekochten Schinken
2 EL Olivenöl
4 dicke Scheiben Gouda, Edamer oder Cheddar
1 TL Paprikapulver
2 EL Sahnefrischkäse
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Hühnerbrüste mit einem
Fleischhammer flach schlagen und auf beiden Seiten etwas
Olivenöl verteilen. Auf jede Brust eine Scheibe Schinken und
Käse legen, pro Scheibe ½ EL Frischkäse darauf verteilen, und
mit Salz, Pfeffer und Paprika besprenkeln. Nun zusammenrollen
und mit Zahnstochern befestigen. Ca. 30-35 Minuten backen
und servieren.
Kann ich wirklich nur empfehlen.
CORDON BLEU ROULADEN
(2 Portionen, 1g Kohlenhydrate pro Portion, 40 Minuten
Zubereitungszeit)
Zutaten:
4 Hühnerbrüste
4 dicke Scheiben gekochten Schinken
2 EL Olivenöl
4 dicke Scheiben Gouda, Edamer oder Cheddar
1 TL Paprikapulver
2 EL Sahnefrischkäse
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Hühnerbrüste mit einem
Fleischhammer flach schlagen und auf beiden Seiten etwas
Olivenöl verteilen. Auf jede Brust eine Scheibe Schinken und
Käse legen, pro Scheibe ½ EL Frischkäse darauf verteilen, und
mit Salz, Pfeffer und Paprika besprenkeln. Nun zusammenrollen
und mit Zahnstochern befestigen. Ca. 30-35 Minuten backen
und servieren.
