Perdita - Es ist Zeit, gutes zu tun!

Sonja · 27. Jan. 2025

PerditaX schrieb:
und dann unter Zeitdruck und dann denke ich: Brauchst du nicht beschriften, weißt ja, was drin ist............

Aber gefroren sieht das alles vollkommen anders aus.

Da staune ich so manches mal Mal, wenn ich etwas auftaue und hinterher feststellen musste, es war dann doch was anderes als erwartet.^^

Liliane · 27. Jan. 2025

…. und nichts wird hübscher im Tiefkühler, alles schrumplig.

SonjaLena · 27. Jan. 2025

Liliane schrieb:
…. und nichts wird hübscher im Tiefkühler, alles schrumplig.

Kann ich jetzt von Kalbsleber nicht behaupten - die bleibt schön glatt und ist hinterher wie die frische und auch so zart.

PerditaX · 28. Jan. 2025

Bei zubereiteten Gerichten finde es manchmal recht schwierig, im Orginalzustand ist es einfacher.

Letzten Freitag habe ich mir unterwegs Dulcano Delikatesse Bockwürstchen bei Lidl gekauft. Die konnte ich gut als Snack essen und auch als Suppeneinlage oder für den Salat passen die, gerade weil sie keine Haut haben und man sie so gut schnippeln kann.

Heute gibt es wieder Salat aus Chinakohl, Zwiebel, Radies, braunen Linsen, kaltem Schweinenacken, Paprika rot und grün, saure Gurke, Feta mit Essig Öl Dressing.

Ich hab im Schrank noch eine etwas ältere Kräutermischung gefunden und aus dem Glas gekratzt. Mit 1/3 Essig, 2/3 Öl und etwas Salz wurde daraus ein recht intensives Kräuterdressing. Da mache ich immer nur einen Löffel über den Salat. Gibt Geschmack und hält sich gut im Kühlschrank.

PerditaX · 29. Jan. 2025

Heute Salat aus Chicorée, Rest vom Leberkäse, Scheibe Gouda, Zwiebel, Tomate, Paprika, Orange, Quinoa, Essig Öl Dressing.

Die unbeschriftete Dose aus dem TK hat sich als Brühe entpuppt, also gibt es heute Abend kein Überraschungsessen sondern ganz normal Eintopf mit viel Gemüse, ein paar Graupen und Würstchen.

PerditaX · 04. Feb. 2025

Irgendwie komm ich immer nicht dazu in mein eigen TB zu schreiben. Lese und schreibe anderswo und dann ist die Zeit auch schon um. Viel neues gibt es nicht. Essen läuft. Auf dem Markt gibt es jetzt den ersten italienischen Friséesalat. Den liebe ich über alles. Zusammen mit anderen Grünzeug reicht der die ganze Woche.

Im Salat heute: Frisee, Tomate, Zwiebel, Petersielenwurzel, Schwarzwurzel, Paprika, Fenchel, Graupen. Dazu gibt es noch Burrata.

Bewegung hapert, meine Spazierwege sind noch vereist. Klingt nach einer Ausrede, ist es auch teilweise

allerdings bei den Steigungen ist es auch etwas gefährlich, ebene Wege gibt es hier nicht.

PerditaX · 05. Feb. 2025

Gestern habe ich einen Muskatkürbis gebacken, ich fand den gar nicht muskatig, mein Mann schon. Heute Abend gibt es Suppe auf der Basis des Inhalts einer Tupperdose mit der Aufschrift "Soße Rinderbraten unfertig" kann mich nicht mehr dran erinnern was oder wann das war. Immerhin war es beschriftet und als Grundlage für Soljanka nach Art des Hause geht es sicher.

Ansonsten nervt mich die Kälte und jetzt ist es auch noch nass.

Freezing Below Zero GIF by Pudgy Penguins

PerditaX · 06. Feb. 2025

Soljanka hat geschmeckt.
Heute gibt es Rinderwurst von einem neuen Fleischer. Bin gespannt.

Bei uns ist endlich der ganze Reif abgetaut. Das hebt die Stimmung und die Hoffnung auf Frühling.

Sonja · 06. Feb. 2025

Ich bin auch schon bereit für den Frühling. Vorgestern hatten wir schon so einen schönen Vorboten und gestern dann wieder total dunkel, nass, kalt und ungemütlich. Ein wenig Geduld brauchen wir wohl noch.

SonjaLena · 06. Feb. 2025

Wünsch dir Frühlingsgefühle!

PerditaX · 11. Feb. 2025

Dankeschön, es wird langsam. Gestern konnte ich auf jeden Fall schonmal auf dem Hang rumkraxeln und Büsche schneiden. Wir haben so eine klein Akku-Hand-Kettensäge. Damit macht das richtig Spaß. Muskelkater in dein Beinen habe ich jetzt auch wieder. Das Balancieren am Hang ist eine gute Übung.

SonjaLena · 14. Feb. 2025

Liebe Perdita, tu Gutes und sprich darüber!
Herzige Grüße

PerditaX · 14. Feb. 2025

Mit dem Sprechen hapert es bei mir zurzeit ein bisschen, ich komme zu nichts, da wir Probleme mit der Heizung haben. Vermutlich ein Leck im Rohrleitungssystem. Sowas rauszufinden braucht mehrere Anläufe mit dem Klempner. Zum Glück ist es vermutlich an einer Stelle, wo nur die Bodenplatte drunter ist, das Wasser versickert also im Erdreich.
Gerade weil wir für diese Woche auch noch ein langes Wochenende geplant haben. Aber das können wir jetzt zum Glück doch antreten, es kann nichts weiter passieren, außer dass die Heizung ausgeht.

Week End Dance GIF by Lucas and Friends by RV AppStudios

SonjaLena · 14. Feb. 2025

Oh, bei einer meiner Thermen darf ich täglich Wasser nachfüllen.
Seit der Wartung im Herbst, als ein neues Ventil reinkam, gibt es dieses Problem. Da hat sich durch Hochheizen Rost im System gelöst, der jetzt dazu führt, dass das Ventil nicht richtig schließt und dadurch ständig Wasser durch den Syphon abfließt.
Woher weiß ich das? Technikforum.
Und weil man am Syphonrohr dann spüren kann, dass warmes Wasser da abgeht, nur wenig, aber dauernd.
Und nein, ich habe es noch nicht reparieren lassen...

PerditaX · 14. Feb. 2025

Du weißt ja zum Glück wo das Wasser hingeht, bei uns verschwindet es einfach. Wasser in der Wand oder im Boden will keiner.

Leaking Season 4 GIF by Kim's Convenience

PerditaX · Mittwoch um 08:53

Lange WE ist vorbei, Haus ist noch nicht überflutet, in der Heizung gluckert es aber wieder ordentlich, das Wasser verschwindet spurlos, heute kommt die Leckortung der Firma Sprint. Wir werden sehen.

Bonusinfo für alle: Wasserschaden im Haus fällt unter Wohngebäudeversicherung (also alles was fest am Haus dran ist), die informiert man selbst oder der Vermieter und die schicken dann eine Firma, die sich das anguckt und das weitere entscheidet. Im Notfall soll das auch sehr schnell gehen, bei uns dauert es etwas länger, ist ja (noch) kein Notfall.

Sonja · Mittwoch um 09:54

Diese Ungewissheit fühlt sich bestimmt schlimm an.
Nur gut, dass der Schaden von der Versicherung abgedeckt wird.

Wird es denn noch normal warm im Haus?

PerditaX · Mittwoch um 10:33

Ja, es wird normal warm. Der Druck im Heizungssystem sinkt bis auf 0,2 bar, dann scheint der Wasserverlust zu stoppen und die Heizung läuft normal incl. Gluckern wegen reichlich Luft im System.

Sind gerade fertig. Ist so, wie gedachte. Das Leck ist im Wohnzimmerboden, das Wasser fließt nach unten außen weg. Der Prüfer hat ordentlich Druck auf das Heizungs-Leitungssystem gegeben, dann hat es auch im Heizungskeller an der Leitung lang getröpfelt, der unterm Wohnzimmer liegt, zum Glück direkt über dem Waschbecken. Also wird demnächst der Wohnzimmerboden aufgerissen. Man hat ja sonst nichts zu tun. Aber ich bin froh, das es an einer Stelle liegt, wo nix weiter an Hausrat zu Schaden gekommen ist.

Sonja · Mittwoch um 11:08

PerditaX schrieb:
Aber ich bin froh, das es an einer Stelle liegt, wo nix weiter an Hausrat zu Schaden gekommen ist.

Ja, das ist ja noch Glück im Unglück. Wobei es sicher kein Grund ist, sich wirklich zu freuen.

Gut, dass ihr jetzt Klarheit habt.

Perdita - Es ist Zeit, gutes zu tun!

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