¡ noticias de madruga !

AW: ¡ noticias de madruga !

Ich komm' auch rüber & brat' sie dir!! *yammi* bin da eher robust gestrickt

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super ideen, die ihr zwei da habt!

öhem, sternchen....? :kratz:

....wenn du bei der gelegenheit dann auch gleich die täubchen, die hier demnächst abgeliefert werden,
rupfen und ausnehmen könntest?
ich lauf derweil dann rüber zum bauern und hol frische eier, dann ist die dona auch zufrieden :lol:


gestern...

morgens:
mandeln, 20 g

mittag:
hefebrötchen, selbstgebacken, 2 stck
tomaten, 100 g
streichzwerge leicht, 2 stck.

abends:
rückensteak, 210 g
bauchfleisch, 100 g
thüringer, 1 stck.
kräuterbutter, 20 g
peperoni, 20 g; tomaten, 100 g
später noch mandeln, 60 g

kcal 1890 - fett 139 g - kh 18 g - ew 18 g

gewicht: 72,2 (grima iss doof :twisted

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Na aber gern Essenseinladung danach versteht sich ja wohl

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heute...

mittag:
partyeier, 2 stck.
mayo, 20 g

nachmittag:
becher körniger frischkäse mit
himbeeren, 60 g

abends:
spanischer "blechbüchsenteller" aus:
zamburiñas, 45 g (kammmuscheln in sosse)
navajas, 30 g (schwertmuscheln)
fuet, 40 g
berenjenas, 50 g (sauer eingelegte babyauberginen)
artischockenherzen, 50 g mit sardellenringen, 15 g
queso tetilla, 60 g
allioli, 40 g
leinsamenbrot, 1 scheibe

kcal 1462 - fett 118 g - kh 14 g - ew 83 g

gewicht: 71,7

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Hast du für die selbst gebackenen Hefebrötchen Gluten verwendet?

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wo denkst du hin, sonja...

stur, wie ich nun mal bin, habe ich mir selbstverständlich in den kopf gesetzt, sie ohne gluten zu backen und ein bissl rumexperimentiert

grundlagen waren bei meinen versuchen: eier, butter, sojamehl, eiweisspulver, quark, erythritol sowie johannisbrotkernmehl.
das ergebnis ist von der struktur her vielleicht nicht perfekt (geht nicht so extrem auf und ist eher ein wenig mürbe als "fluffig" aber durchaus annehmbar.
immerhin riecht und schmeckt es ähnlich wie ein "eiweckerl" und das war mal eine nette abwechslung. ich mag den hefegeschmack einfach zu gerne.

Essenseinladung danach versteht sich ja wohl :razz:

Zum Vergrößern anklicken....

...selbstredend, so hatt' ich mir das eigentlich gedacht

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Oh, wenn da ein spruchreifes Rezept bei rausgekommen ist wär' ich mal wieder dankbarer abnehmer...GöGa liebt Eierweck und damit würde ich ihn sicher schön überraschen können...

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gestern...

mittag:
partyeier, 2 stck.
mayo, 20 g
brot, selbstgebacken, 2 schb.

nachmittag:
becher körniger frischkäse mit
himbeeren, 40 g

abends:
grillbauch, 200 g
minutensteak, 150 g
eisbergsalat, 120 g mit olivenöl

nachtisch:
gebackener quark (mit eigelb, mandeln, erythritol)

kcal 1630 - fett 114 g - kh 14 g - ew 135 g

gewicht: 71,6 (dümpel...:wallbash

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Madruga, mach doch mit bei der Skaldeman-Challenge? Müsste dir doch auch zusagen, ich sag nur Peanutbutter-Schweinereien... ;-)

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ich bin ganz schön häppi!! :jump1:
nach (ichweissnichtmehrwievielwochen) habe ich endlich wieder ein freies wochenende vor mir!
akkumässig wurde das ehrlich gesagt auch so langsam aber sicher zeit...
ich habe zwar drei/vier stündchen am rechner zu tun, aaber KEIN 5-uhr-wecker!!

sternchen, ich werde die mischung vom letzten wochenende morgen nochmal machen. wenn's wieder halbwegs gelungen ist, stell ich dir das rezept ein - aber wie gesagt, es ist halt nicht so fluffig oder locker wie ein echtes eiweckerl.


heute...

mittag:
artischockenherzen, 100 g mit
queso tetilla, 60 g
1 ei
10 g mayo

nachmittag:
brot, selbstgebacken, 1 schb.
schinkenzwiebelmett, 40 g

abends:
hackfleischkuchen vom blech
(mit zuccini, peperoni, champis und viiel gouda)

nachtisch:
göttliche mixtur aus
erdnussbutter, 25 g
mascarpone, 25 g
frischkäse, 17 %, 45 g

kcal 1935 - fett 150 g - kh 19 g - ew 122 g

gewicht: 71,4

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...die peanutbutterschweinerei steht grad vor mir und muss nach diesem posting dran glauben!:rotfl:

zusagen tut's mir auf jeden fall!
allerdings fixiere ich mich nicht so sehr auf diesen wert, dazu ess ich viel zu häufig spontan das, worauf ich lust habe, skaldemann hin oder her...

aber die winner-torte werd ich mir wohl abschminken müssen, momentan muss ich doch ein wenig auf die kalos achten, weil irgendwie nix vorangeht...

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Süsse, du hast jetzt ein Normalgewicht, da kannst du froh sein, wenn du noch ein Pfund im Monat abnimmst. Mitte August hast du 72,9 bis 73,irgendwas gewogen.

Dafür kannst du es auch länger halten

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danke, beata, du hast ja vollkommen recht. ich bin vielleicht zu ungeduldig aber ich will jetzt endlich auch irgendwann mal ans ziel kommen.

themawechsel - ich habe grade einen anruf der polizei bekommen, einer meiner mitarbeiter hatte einen schwereren verkehrsunfall und ist mit dem rtw ins klinikum gefahren worden, dienstauto totalschaden.
wochenende ist erstmal gelaufen, ich zieh mich jetzt wieder an, fahre in die klinik und schau mal nach unserem unglücksraben. wenn ich wieder zurückkomme, stell ich den wecker dann doch auf 5...

wünsch euch erst mal ein schönes we, bis denne...

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Oh nein, das ist ja schrecklich. :shock:
Laß dich mal trösten, das war sicher ein böser Schreck für dich.

Wenn es nicht dieses Wochenende sein soll, dann aber bestimmt ein baldiges.
Vielleicht übernimmt Sonntag auch jemand anderes den Dienst und du hast dann wenigstens einen Tag frei.

Für deine Kollegin bleibt zu hoffen, dass sie bald wieder gesund wird, Totalschaden am Wagen klingt schon ziemlich schlimm.

Lieben Gruß ... Sonja

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Oh mensch, madruga...

Das tut mir leid..
hoffe, daß es Deinem Mitarbeiter den Umständen entsprechend gut geht und er schnell wieder aus dem Krankenhaus darf...

Und Dir viel Kraft fürs Wochenende...

Liebe Grüße
Donalune

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so - bin wieder zurück.

danke für euere lieben worte.

mein mitarbeiter hat einen schutzengel gehabt, keine inneren verletzungen, keine frakturen, keine wirbelsäulenschäden. eine fraktur im bereich des brustbeins konnte noch nicht vollständig ausgeschlossen werden. dafür hat er einige andere, gravierende verletzungen und im gesicht sah er übelst aus (unglaublich, wieviel haut bei einer airbag-auslösung wegrasiert wird, ich war echt geschockt!).

alles in allem glück gehabt, aber schlimm genug. und zudem fehlt uns jetzt über wochen hinweg wieder jemand. momentan haben wir eine echte pechsträhne und an ersatz ist nicht zu denken weil es einfach momentan so gut wie keine pflegefachkräfte "auf dem markt" gibt, die verfügbar wären, wir suchen ja ständig nach verstärkung...

sonja, wenn ich nicht eh schon selber unterwegs bin, erledige ich die dienste lieber selber, um mein team nicht noch mehr zu belasten, es sei denn, es geht nicht anders. die arbeitsbedingungen sind im allgemeinen schon schwierig genug und die paar leute, die immer da sind und mit durchhalten, möchte ich nicht auch noch über gebühr strapazieren.

so, jetzt gönn ich meinen nerven noch den verpassten nachtisch, dann versuch ich noch ein wenig zu schlafen. gute nacht!

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ach Madruga..

wenns kommt, dann kommts aber echt gleich dicke...
Ich wünsch Deinem Mitarbeiter, daß er wieder ganz auf die Beine kommt und die Narben (vor allem die im Gesicht) später nicht mehr so sichtbar sind...

Und Dir wünsche ich viel Kraft, daß Du die enorme Mehrarbeit bewältigst und vielleicht doch jemanden findest, der zwischendurch einfach mal einspringen kann!

Liebe Grüße
Donalune

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Ohje ohje...das war sicher ein böser Schock! Alles Gute an deinen Mitarbeiter und für dich viel Kraft, Ausdauer und trotz allem innere Gelassenheit! :nurse:

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danke auch dir, kleiner stern. leider hab ich das backen heute ja canceln müssen, soll ich dir das rezept morgen trotzdem reinstellen oder magst du lieber warten, bis ich nochmal "gemoddet" habe?

heute...

vormittags:
kaminwurzerl, 150 g

spätnachmittag:
walnüsse, 70 g
paranüsse, 25 g

abends:
hackfleischkuchen von gestern, 1 stck.
dänischer blauschimmelkäse, 10 g
emmentaler, 50 g
graved lachs, 40 g
walnusssalami, 25 g
allioli, 20 g

nachtisch:
erdnussbutter, 25 g
mascarpone, 25 g
frischkäse, 17 %, 45 g
paranüsse, 4 stck

kcal 2713 - fett 229 g - kh 15 g - ew 145 g

gewicht: 71,9 (verrat...:twisted

AW: ¡ noticias de madruga !

Das ist doch nichts, nur der Stress. Wegen ein Paar Gramm ärgerst du dich doch nicht.

Ich wünsche dir viel Kraft und deinem Mitarbeiter gute Besserung!