AW: ¡ noticias de madruga !
hallo zusammen!
...und schon wieder sind zwei wochen vorbei, die zeit rast aber auch mal...
ich hoffe, ihr hattet einen schönen zweiten advent?
bei uns ist die "operation bullerbü" endlich abgeschlossen, bischen adventdeko hab ich auch geschafft und ansonsten jeeeede menge süsskram in form von lc-pralinschen zusammenexperimentiert - wat mut, dat mut
:
haselnussnougat
mandelnougat
mokka-mandel-pralinchen
erdnusspralinchen
orangentrüffel
"schokrossies"
schoko zimtmandeln
schokolierte paranüsse stehen noch auf dem plan...
das eine oder andere teilchen musste selbstverständlich schon dran glauben.
gewicht ist aber weiterhin bei einem tiefstand von 67,9 und an den hüften ist nochmal 1 cm verschwunden.
wenn ich eins in der vorweihnachtszeit vermisse, dann sind das meine heissgeliebten "ritter-rum".
die hab ich mal versucht, irgendwie nachzubauen - der erstversuch hatte zumindest sensorisch ähnlichkeit, ist geschmacklich aber durchaus noch optimierungsfähig und: es geht definitiv nicht ohne die rosinchen (und wenn nur 3-4 stück auf die gesamte menge reinkommen)!
eine interessante erfahrung bei der ganzen schleckerei ist, dass ich kaum probleme damit habe, mir den süsskram einzuteilen.
ein teil der sachen ist zwar im tiefkühler - aber nur, damit es bis zu den feiertagen nicht verdirbt.
ich stürze ich mich nicht mehr auf eine ganze dose süsskram wie früher, sondern ein oder zwei stück hin und wieder reichen (am wochenende darfs dann auch schonmal bissl mehr sein). auch wenn ich nach wie vor manchmal mit der kalorienmenge über die stränge schlage, ist alles im grünen bereich und ich finde das sehr beruhigend.
die 85 % schoki, die ich zum ersten mal seit atkinsbeginn gekauft habe, reizt mich unverarbeitet gar nicht - der darin enthaltene zucker scheint bei mir keine negativen auswirkungen gehabt zu haben.
die nächste woche ist wieder voll mit action. morgen wird das rindfleisch vom nachbarn geliefert (1/8 Tier), da werden wir gut was zu kramen haben.
dienstag nach der arbeit zu schwagers geburtstagsfeier und mittwochabend dann endlich:
ab ins kino, hobbit gucken!!!:jump1:
und wenn ich dann am donnerstag immer noch nicht die nase voll hab, werd ich abends noch paar plätzchen backen, die ich dann vermutlich im nächsten jahr wieder in den weihnachtsdekokisten wiederfinde
heute abend hatten wir leckersten nackenbraten - 5 stunden (direkt aus dem tiefkühler) niedrigtemperaturgegart, zwischendurch mit nem ordentlichen rub versehen und zum schluss schön krustig übergrillt.
dazu gab es karamellisierten chicorree....war einfach nur leckerst!
apropos:
@lolli: nix dagegen...aber so etwas ist doch viiiel schöner im sommer, im freien, mit nem ferkelchen am spiess!
ich grüss euch alle ganz lieb und wünsch euch eine gute woche!