AW: ¡ noticias de madruga !
hallo zusammen! :winke:
da bin ich nach längerer pause mal wieder...
seit kurz vor weihnachten war bei mir wie immer zum jahresende eine 120-stunden-woche angesagt.
das gröbste im zusammenhang mit dem jahreswechsel ist aber erledigt und jetzt kann ich endlich wieder ein bissl durchatmen.
zumal wir die jährliche prüfung durch den mdk auch schon hinter uns haben.:jump1:
jetzt heisst es nach vorne schaun und mich auf den frühling freuen!
...und mal die kaloriechen ein wenig runterschrauben.
aus den feiertagen bin ich mit einem guten halben kilo glimpflich rausgekommen.
hatte na klar viel zu viel gegessen aber dafür alles lowcarb und selbstgemacht aber das eine oder andere erdnusspralinchen zuviel ist halt auch in meinem bauch gelandet, weil es ja wegmusste. und die low-carb-mantecados auch. und die zimtmandeln. und. und. und.....
das einzige was aber wirklich ärger gemacht hatte, war der alkohol (der wein noch nichtmal aber der sekt), den stef und ich dann neujahrabend gekillt haben.
das hat sich aber sehr schnell wieder normalisiert auf der waage.
mein problem momentan ist, dass ich in den letzten wochen (vermutlich wieder mal stresskompensation) eine tägliche kalorienaufnahme von durchschnittlich 2500 bis 3500 zu vermelden habe.
irgendwie komm ich davon auch nicht wirklich runter und zudem fällt mir das trinken bei dieser witterung recht schwer.
eigentlich ein wunder, dass ich bisher damit mein gewicht halten konnte, statt zuzunehmen...
ich hoffe, dass bei euch alles gut läuft, eure tagebücher konnte ich leider nur unregelmässig verfolgen, da hab ich einiges nachzuholen!
heißt das eigentlich Morgendämmerung?
omilein: in meinem fall spricht man wohl eher vom morgenGRAUEN :lol:
die trüffel mach ich einfach mit 85% schoki aus dem aldi, die ich in sahne schmelze und dann aromatisiere.
wenn es weicher und schmelziger sein soll, rühre ich noch etwas mascarpone ein (das klumpt anfangs übelst, lässt sich aber nach und nach geschmeidig einrühren)
Übrigens habe ich gestern super-erdnussige Madruga-Gedächtnis-Snickersnachbauten fabriziert
sternchen: danke für das rezept! sobald ich wieder lust auf unfug habe, werden die nachgebaut!
übrigens hab ich im lidl (für die ganz faulen unter uns) gehackte erdnüsse entdeckt, sehr praktisch.
zu den zimtmandeln: die hab ich mit ein wenig erythritol im backofen geröstet und dann in zwei schichten mit der selbstgemachten
trüffelmasse bedeckt. zum schluss dann noch in einer kakao/zimt/erythritolmischung gewälzt...lecker
lunchen: wenn du so weitermachst, wirst du dieses jahr hier vermutlich den forumsrekord aufstellen!
hat dir der hobbit eigentlich gefallen?
ansonsten wünsche ich euch allen (zwar etwas verspätet aber dafür nicht minder) alles gute und schöne für das noch junge jahr!
und einen guten start in die woche!
(ich würd da am liebsten mind. 2x rein; einmal auf deutsch, einmal auf englisch.. weil: die deutsche Stimme von Gandalf geht ja gaaaaar nicht! Die hätten ein "Sterbeverbot" für den deutschen Gandalfsprecher erlassen müssen 
(der ist meines Wissens 2004 schon verstorben))
) schon immer eher zu hochkalorischen Fraktion hier und hast damit toll abgenommen, und zweitens kommen sícher auch mal wieder andere Tage, wo es von alleine wieder weniger kcal werden.
Lass mal was hören... :lover:
