Aber jetzt!

meggi schrieb:

Dani Erdbeeren kannst Du doch essen, solange es nicht gleich ein ganzes Kilo ist.

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Es ist ein Kilo. Nee, heute bin ich brav. So kriegt mein Kind mehr Vitamine, ist doch auch gut

Genau, gibs dem Alexander - der kann das gut vertragen

Wenn man gerade so richtig motiviert ist, muss man das nutzen!

Naja, so bleiben sie ja in der Familie!!!;-):lol:

Meine neugepflanzten Luxuserdbeeren haben da und dort auch schon angedeutet wie es nächstes Jahr Erdbeertechnisch aussieht - Viel und lecker! ;-)

Julie, da hatte ich Deinen Beitrag ganz ueberlesen. Sorry!

Ich ess wenig? Find ich jetzt nicht.

Mal 1000 kcal, mal 2000 kcal...ich probiere das ein bisschen zu rotieren, damit sich mein Koerper nicht dran gewoehnt, dass ich abspecken will. Ausserdem hat mir mal jemand aus dem Forum gesagt: abnehmen wirst Du nur durch Kaloriendefizit...und das leuchtet mir ein.

Also ist mein Motto: wenig Kalorien, wenn es kann, mehr mehr wenn man soziale Verpflichtungen hat oder der Wochenschnitt zu niedrig ist.

Kohlehydrate sind da schon schwieriger zu handeln, weil Dani = Obst- und Gemuesefan. Nu will ich mich aber auch nicht kasteien, denn: Obst und Gemuese haben ja wenig Kalorien, liefern Ballaststoffe und sind gesund. Das mit dem Wochendurchschnitt muss ich noch in die Reihe kriegen, denn der ist momentan zu hoch, um effizient abzunehmen.

Fett: Bei tierischen Fetten halte ich mich zurueck. In meiner Anfangsatkinszeit hab ich viel zuviel tiereische Fette gegessen - ich denke, das ist nicht gesund. Nun kaufe ich magere Salami, 30% Kaese etc, - achte eben drauf. 1 x am Tag ne Fischoelkapsel mit Omega 3-6-9 wegen der guten Eikosanoide und ansonsten natuerich Erdnuss- und Olivenoel. Rapsoel soll ja auch sehr gesund sein - hab ich aber noch nicht gekauft.

Sport mindestens 3 x die Woche und beinhaltend mindestens 30 min laufen pro mal sporten.

Bin heute schon7 km gelaufen und den Vordergarten schon umgegraben - manno, jetzt bin ich schrott. ich glaub, ich leg mich noch n Stuendchen hin...

Ich freue mich, dass Du so toll motiviert bist.

Auf Kalorien musste ich erst achten, wenn ich mein Traumgewicht mit Gewalt haben wollte (58 Kilo).

Ich finde toll, was Du machst. ich drücke Dir die Daumen.

PS: Auf deinen Wunsch hin, habe ich bei meinen letzten Futterberichten die Mengen präzisiert. :lol:

Mein liebe Meggi, Du bist schon klasse! Vielen Dank!
Sorry, ich war nicht viel hier in den letzten Tagen...War gestern nach der Arbeit bei Alexander und beim Firsoer...muss ja wieder auf Reisen naechste Woche, da muss ich presentabel sein.

Das mit dem hochmotiviert...ist dieses Mal anders. Es ist kein heiss brennendes Feuer, eher ruhig. Ich will meinen Weg finden. Und wenn es 2 Jahre dauert, bis ich wieder in meine alte Hosen passe, egal, wer langsam laeuft, kommt auch ans Ziel. (das wird mein Mantra, falls es mal nicht laeuft, glaub ich )

Gestern war ich ziemlich gut...bis ich ein Abendbrot hatte und an meinem Gemuesehaendler vorgbeikam. Verkauft der schuft doch Springpflaumen...

Freitag, 29.ter August 2008

Fruehstueck: Ruehrei aus 3 Eigelb und 2 Eiweiss - 175 kcal, 0 g KH
Mittag: Scheibenweise geraeucherte Huehnerbrust, bisschen Parmesan - 400 kcal, 0 g KH
Abend: 500 g Pflaumen - 240 kcal, 52 g KH
ganz spaet: alter Kase, Tomate - 330 kcal - 5 g KH


Total: 1145 kcal, 57 g KH
Sport: nichts

Na, das war ja ein toller low carb Tag, hmpf. Und eben ruft ein Kunde aus Romaenien an, dass er in Holland ist...ob wir gleich einen Kaffee trinken koennen?

Wird nix mit schlafen, ich bin also unter die Dusche gesprungen und wir fahren ans Meer, Kaffee trinken.

damoller schrieb:

Mal 1000 kcal, mal 2000 kcal...ich probiere das ein bisschen zu rotieren, damit sich mein Koerper nicht dran gewoehnt, dass ich abspecken will. Ausserdem hat mir mal jemand aus dem Forum gesagt: abnehmen wirst Du nur durch Kaloriendefizit...und das leuchtet mir ein.

Also ist mein Motto: wenig Kalorien, wenn es kann, mehr mehr wenn man soziale Verpflichtungen hat oder der Wochenschnitt zu niedrig ist.

Kohlehydrate sind da schon schwieriger zu handeln, weil Dani = Obst- und Gemuesefan. Nu will ich mich aber auch nicht kasteien, denn: Obst und Gemuese haben ja wenig Kalorien, liefern Ballaststoffe und sind gesund. Das mit dem Wochendurchschnitt muss ich noch in die Reihe kriegen, denn der ist momentan zu hoch, um effizient abzunehmen.

Fett: Bei tierischen Fetten halte ich mich zurueck. In meiner Anfangsatkinszeit hab ich viel zuviel tiereische Fette gegessen - ich denke, das ist nicht gesund. Nun kaufe ich magere Salami, 30% Kaese etc, - achte eben drauf. 1 x am Tag ne Fischoelkapsel mit Omega 3-6-9 wegen der guten Eikosanoide und ansonsten natuerich Erdnuss- und Olivenoel. Rapsoel soll ja auch sehr gesund sein - hab ich aber noch nicht gekauft.

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HmHmHm, vielleicht mal "Optimale Ernährung von Kwasniewski" lesen???

gibt's bei amazon, oder hier bei interesse

http://www.josef-stocker.de/blut4.htm

mal auszüge lesen. Verändert vielleicht die sichtweise?

Fett: Bei tierischen Fetten halte ich mich zurueck. In meiner Anfangsatkinszeit hab ich viel zuviel tiereische Fette gegessen - ich denke, das ist nicht gesund.

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Nee, das das stimmt nicht, da wird uns Blödsinn eingeredet, aber wenn du mit Ölen besser klar kommst, ist das auch ok. ;-)
Hauptsache kein irgendwie gehärtetes Fett und vielleicht ein Auge auf Omega3 zu Omega 6 haben. Hier

Liebe Grüße
Perdita

Samstag, 30.ter August 2008

Fruehstueck: Melone - 178 kcal, 16 g KH
Mittag: 1 Riesenkohlrabi, 2 Wuerfel Kaese, 3 Scheiben Du darfst Salami - 300 kcal, 14 g KH
zwischendurch: Bitterballen - 200 kcal, 21 g KH
Abend: Fischteller, Salat, ein paar POMMES - 640 kcal, 74 g KH

Total: 1318 kcal, 125g KH
Sport: 7 km laufen, den Vordergarten neu bepflanzt bis ich nicht merh konnte cry: hab Muskelkaaater!!)

Bitterballen und Pommes, - ich muss lernen, auch in Gesellschaft nein zu sagen. Das werd ich auch lernen.

guter,...lese gerade den Artikel. "Sears" schiesst mir da durch den Kopf. Good stuff. Leicht zugaenglich gemacht. Besonders dieser Absatz:

Das Grundprinzip der optimalen Ernährung ist die Wahrung der richtigen Proportionen zwischen den Hauptbestandteilen der Nahrung - Eiweiß, Fetten und Kohlenhydraten. Als allgemeine Regel kann die Proportion 1 : 3 : 0,5 gelten. Das bedeutet, dass in der Ernährung auf 1 g Eiweiß 2,5 bis 3,5 g Fett und nur 0,5 g Kohlenhydrate entfallen. Vorausgesetzt dass Eiweiß und Fette hauptsächlich tierischer Herkunft sind, gewährleistet eine solche Proportion (1 zu 3 zu 0,5) die richtige Funktion des Körpers in der Anfangszeit der optimalen Ernährung. (Also Low-Carb = wenig Eiweiß, noch weniger Kohlenhydrate, aber tierisches Fett nach Belieben! Fett ist der wichtige und beste Brennstoff: Besser als Kohle C zündet Wasserstoff H. Atkins hatte seine Erfolge wegen dem Mechanismus, dass Eiweiß am schnellsten Sättigung signalisiert: Der Mensch legt den Löffel früher weg und isst dadurch unbewusst weniger Kalorien - ohne zu hungern!

Nachdem sich der Körper an die neue Ernährungsweise angepasst hat, verringert sich der Eiweißbedarf. Er verringert sich auch, wenn man biologisch hochwertiges Eiweiß verzehrt. Dann gilt die Proportion zwischen Eiweiß und Kohlenhydraten 1 : 0,5 nicht mehr. Sie kann 1 : 1 oder sogar 1 : 1,5 betragen.


Aber - guter, es mus auch pratikabel sein. Und wenn ich nicht auf Fett achte - auch wenn er Artikel mich ueberzeugt hat, dass tierische Fette nicht ungesund sind - dann nehm ich nicht ab. Meine Portionen sind zu gross, ich esse zu viel, meine Fressbremse funktioniert nur, wenn ich ganz bewusst drauf achte...Automatisch weniger essen? Man waer das schoen!

...


Das hier muss ich mir jedoch zu Herzen nehmen:
Am Anfang der Diät muss man bewusst aufhören, zwischen den Mahlzeiten zu essen. Wenn unaufhörlich etwas in den Magen „hineingeworfen" wird, kommen er selbst und die weiteren Abschnitte des Verdauungstrakts (vor allem die Insulinproduktion!) nie zur Ruhe, was unnötig anstrengt und zu Verdauungsstörungen, Beschwerden oder Erkrankungen des Verdauungstrakts führen kann.
Das in Verbindung mit:
Insulin ist ein Hormon, das die Entwicklung von Arteriosklerose beschleunigt, es ist darüber hinaus einer der größten Krebs erregenden Faktoren.
...macht Angst und gibt einen guten Grund, nicht zwischen den mahlzeiten zu naschen.

Das klingt nach Sears:

Manche Menschen, die die optimale Ernährung beginnen, sind so von der Schädlichkeit der Kohlenhydrate überzeugt, dass sie überhaupt keine mehr essen. Das ist ein Fehler. (In kleinen Mengen: Mango, Papaya, Banane, Dattel).
40 bis 70 g Kohlenhydrate täglich muss man essen, je nach Körpergewicht, aber nicht mehr, auch bei Sport und schwerer Arbeit nicht. Wenn der Körper keine Kohlenhydrate in der Nahrung bekommt, muss er sie selbst erzeugen, hauptsächlich aus Eiweiß. Wir zwingen ihn also zu unnötiger zusätzlicher Arbeit.

Was allem widerspricht, was ich bisher gelesen habe:

Kohlenhydrate verzehrt man am Besten bei jeder Mahlzeit, natürlich in entsprechender Menge, um die optimale Proportion einzuhalten. Das ist aber auch keine eiserne Regel. Wenn man intensiv geistig arbeitet oder lernt, ist es günstiger, den größten Teil der Kohlenhydrate zum Frühstück zu essen, um dem Gehirn Energie zu liefern. Es kommt manchmal auch vor, dass übergewichtige Personen trotz der richtigen Anwendung der optimalen Diät nicht abnehmen. Sie sollten dann den ganzen Tag lang keine Kohlenhydrate essen und die ganze Tagesration KH vor dem Schlafengehen verzehren, und zwar ohne Eiweiß und Fett (das gibt guten Schlaf).

Ja, das ist etwas, wo man sich erstmal einlesen muss.

Für mich das interessante, siehe auch "leben ohne brot",
ist die rolle des zuckers (KH) auf die lebenserwartung,
die annahme, das zucker den körper praktisch vergiftet,
mal extrem ausgedrückt, und die lebenszeit um viele jahre
verkürzt.

Er sagt:

Ein gesunder erwachsener Mensch braucht sehr wenig Eiweiß, nämlich 30-50 g pro Tag.

Gleichzeitig:

Das bedeutet, dass in der Ernährung auf 1 g Eiweiß 2,5 bis 3,5 g Fett und nur 0,5 g Kohlenhydrate entfallen.

Also: 30 - 50 g EW, 105 - 175 g Fett und 15 bis 25 g KH sind optimal. Stimmts?

Ja, soweit es Kwasniewski betrifft!
ich glaube, hier sind einige im forum, die es schon längere zeit so machen.

Na tolle wurst, da muss ich ja ohne Ende rechnen, um das zu schaffen! Das ist echt nicht praktikabel, find ich. Oder gibt es hier echt jemanden, der so lebt? Hallo? Gibt es da Tagesplaene?

Was ich auch nicht begrefe: man liest immer wieder, dass man essen soll, 3 - 5 Mahlzeiten am Tag, nicht hungern, aber um Gottes Willen auch keine Mahlzeit auslassen. Andererseits heisst es, nicht essen, wenn nicht hungrig.

Ganz ehrlich, so viel brauch ich gar nicht. Wenn ich nur esse, wenn ich hungrig bin, dannist dann verdammt wenig. Wat denn nu?:???: Hmpf.

Ich glaube, ich lehg mich wieder hin.

Also, soviel ich weiss MATTHIAS macht das.

https://www.ketoforum.de/statistik-tagebuecher/27250-matthias-sein-kontrolltagebuch.html



Das mit dem 5mal am tag essen, ist nur eine mär,
das ist eine empfehlung zwecks besserer verdauung, basiert
auf 2 std essen aus dem magen raus + 4-6 std ver-
weildauer im darm.

Die Logik und die Physik sagt Dir, je weniger Du an kcal
zu dir nimmst, umso mehr nimmst Du ab! Das ist Fakt!

Du musst nicht immer alles wörtlich nehmen, was geschrieben steht.
Auch die hier immer zitierten vorschriften sind in wirklichkeit
nur variable empfehlungen!:shock:

Stimmt, ich lebe nach Kwasniewski! Und Philina! Auch Fussel, aber Fussel schränkt die KH ein, also eine Abwandlung von K., Christel hat es auch mal gemacht und auch ähhm, wie heißt sie, die Frau aus Dänemark...?
Und es ist durchaus praktikabel und äusserst lecker und sehr Abwechslungsreich.
Das mit dem rechnen ist vllt. in der ersten Woche som aber den Dreh hat man schnell raus, ich habe auch das Kochbuch mit 700 sehr guten teilweise mir unbekannten Rezepten, die alle schon das optimale Verhältnis haben.
Vor allem kann ich auch mal Pommes essen, Kartoffelbrei mit Schmalz, Beeren mit Sahne, was eben meine 60-70 g KH hergeben.

Schönen Sonntag!

du wirst schon noch deinen weg finden zur optimalen ernährung für dich!
nich ausm konzept bringen lassen. das mitm langsam laufen finde ich gut!!!

Achso, was ich noch sagen wollte, ich mache auch oft nur 2 Mahlzeiten, wenn ich lange Tage habe auch mal 3 aber das reicht dicke!
Auch KH nur Abends habe ich schon gemacht, aber ich wechsel da, mal so mal so, kannst ja mal meine Futterpläne ansehen.
Wichtig ist nur, hauptsächlich tierisches Fett, am besten Schwein zu essen, Butter, Sahne, Knochenmark, fetter Quark, Ei, vor allem Dotter, Schwarten, Blut für die Versorgung mit Hämoglobin, also Blut oder Gützwurst.

Kling im ersten Moment vllt. fremd kann aber in entsprechenden Rezepten sehr lecker sein!

Echt, Gosii auch? Ich dachte eben, dass das vielleicht nur was ist fuer Leute , die noch ueber 100 Kilo wiegen.

Damals, als ich mich mit Sears beschaeftigt habe, war das der Grund fuer mich, das nicht zu starten - zu kompliziert.

Was fuer ein Buch ist denn das? Vielleicht ist es ja genau das richtige fuer mich.

Matthias, wie kommst Du auf so viele KH? bei meiner Rechnung eben waren das nur zwischen 15 und 25 g.

Heute habe ich echt einen schlechten Tag. Ich klebe ueberall, es ist hier moerderheiss, ich hab Muskelkater von der Gartenarbeit gestern und habe heute noch 2 Stunden Reiten...2 Stunden, weil ich letzte Woche ja in Berlin war, und die Stunde aufholen muss/will. Aber bei dieser Hitze!!! :shock:
Habe mich eben in die Reithose gepresst - Shit, die sass vor 2 Wochen besser, ich habe bestimmt zugenommen. Montag ist der Tag der Warheit, aber bei so vielen Suenden und KH die letzten 2 Wochen kann das kein gutes Wiegeergebnis sein. Seufz. Und am Dienstag muss ich wieder auf Reisen, - da halte ich ja doch nicht durch. Ich nehme zwar Atkinsriegell mit...aber ich trau dem Braten noch nicht ganz.

Also alles in allem ein sehr ungeduldiger tag...ich steh mir selbst im Weg. Essenstechnisch aber brav.

Die Bücher gibts bei Directshopper.de, sind sehr zu empfehlen.
Wie kommst du auf so wenig KH? Die Ernährung so im optimalen Verhältnis sein. also 1:2,5:0,5! Dann gibt K. die Empfehlung, pro kg Normalgewicht ca. 0,8 g KH zu essen.
Wenn du 1,70 groß bist sind das 56 g KH davon das doppelte an EW also 112 g und mindestens 220 g Fett.

K. optimale Diät ist auch nicht nur für schwer Übergewichtige sondern eher für Kranke, da sie viele Zivilisationskrankheiten heilen kann, beim googeln habe ich viele Seiten in Australien und Amerika aber auch Polen gefunden, wo Menschen davon berichten.

Gosii, genau, das war der Name, sie hat es mal gemacht und war sehr zufrieden.