Alles Käse... ;-)

AW: Alles Käse... ;-)

oh deine woche klingt gut!!!
(saftladen dieses KH, nichtmal BIER!!!! ^^)

wie gehts denn dem handicaped körperteil?

schokolade: da hab ich auch was tolles.
gleich wie du, allerdings kein stevia rein, sondern etwas mandelmus dazu.
NOOOOM! bei bedarf noch 1 tl kokosraspel rein. und auch in würfel füllen. da sist seeeeehr lecker!!!!!

gute besserung weiterhin!

AW: Alles Käse... ;-)

Verrätst du mir das Rezept für dein Schoko-Nuss Müsli? Du verwendest dafür doch glaub ich Kokosmilch als Milchersatz, ich hab noch welche da und würde sie gerne sinnvoll verwenden. Sonst macht mein Mann sich nur wieder eine Kalorienbombe mit Mascarpone daraus :shock:

Wie sieht die Planung für die nächste Woche aus, bleibst du noch zu Hause?

AW: Alles Käse... ;-)

Öhm... Rezept... das Geht immer so Pi mal Daumen, und wenn mir Pi nicht gleich auf 5 Stellen einfällt, nehm ich die Eulersche Zahl.

Also 1-2 Esslöffel Sojaflocken, die werden dann zu Haferflocken. Dann nen Teelöffel Mandeln, nen Teelöffel Mandelstifte, nen Teelöffeln gemahlene Mandeln, nen Teelöffel Kokosraspel - eigentlich von allen verfügbaren Backzutaten, die wenig KH haben einen Teelöffel. Wichtig ist, dass ein paar pulvrige bei sind. 1-2 Teelöffel Kakaopulver (draufgucken, es gibt welche mit 8.8 und welche mit 15 KH). Ggf. noch Stevia unters Pulver. Und jetzt einen Esslöffel Walnussöl drauf und umrühren, das bindet das ganze pulvrige zu einer Creme zusammen. Und dann Kokosmilch oder Sahne drauf. Wenn das zu cremig ist - Wasser. Kokosmilch oder Sahne ist da der Emulgator, damit sich das Ölige überhaupt mit dem Wasser mischt.
Wenn man sich ganz viel Arbeit machen will, kann man die Nüsse und die Sojaflocken noch in der Pfanne anrösten. Aber wenn sich die kleinen Monster über die Müsligläser hermachen, will ich auch schnell was haben...

Montag bin ich noch krank geschrieben, da ist Fäden ziehen und noch einmal Physio (Lymphdrainage), ab Dienstag arbeite ich wieder, aber noch drei weitere Termine Physio, aber da kann ich vom Arbeitsplatz aus hingehen.

AW: Alles Käse... ;-)

Danke, flo!
Das klingt echt gut! Sonntag gibts hier Weihnachtsbäckerei, da sollte wohl etwas für ein Probemüsli abfallen :jepp:

AW: Alles Käse... ;-)

sehr interessant zu lesen!

ist 66kg echt dein Ziel?
krass!!!!
aber jedem so wie er sich wohl fühlt.

weiterhin viel Erfolg.

AW: Alles Käse... ;-)

So, Zwischenbilanz.
Seit ich nichts sportmäßig machen, ist das Gewicht auch stehengeblieben, knapp 71.

Muss allerdings dazu auch sagen, dass ich mit Schokolade&Co. experimentiert habe, und mit Nüsen unterwegs.
Es ist zwar ganz einfach, fast KH-freie Schokolade herzustellen, aber der Effekt davon ist:

• der kleine süße Haps zwischendurch trägt nicht zur Sättigung der sonstigen Mahlzeiten bei sondern ist zusätzliches (unnötig) gegessenes
• der Haps ist auch keine adhoc-Sättigung, danach könnte ich einfach noch mehr essen. Dieses Mehr kann ich dann mit ein paar Nüssen mehr oder wiederum Schoko stoppen. Aber bis zur nächsten Mahlzeit ist wieder der kleine Hunger da. Und das alles nahezu ohne KH.
• ein kleines Stück Harzer Käse statt Schoko gegen einen kleinen Hunger zwischendurch hält dagegen endgültig bis zur nächsten Mahlzeit (nach Schoko 3-4 kleine Stückchen)

Jetzt hab ich seit einer Woche wieder mit Kettlebels angefangen, aber auf niedrigem Niveau und tierischem Muskelkater. Muss mich erstmal wieder hochsteigern.
__________________________________________________________________________________________________________________________________

Saisonanpassung:

Ab morgen stelle meine Ernährung für 10 Tage um. Ich esse alle Plätzchen auf, und als Zwischenmahlzeit Pizza. Hirse! Und Zuckerrübensirup. Bier. Ziel: mindestens 5kg Gewichtszunahme.
Sonst lohnt sich nämlich eine neue Runde Gewichtsabnahme nicht.

Hoffentlich komme ich dabei auch zum trainieren, dann kann ich dabei auch ein wenig Gewicht in Muskeln stecken.

Dabei möchte ich beobachten, wie ich das vertrage: Magen (ich denke, Ompeprazol wird ganz schnell nötig), Darm, Kopf Augen. Brauche ich gleich wieder die Brille?

Ich bin gespannt und werde berichten.

AW: Alles Käse... ;-)

flo schrieb:

Saisonanpassung:

Ab morgen stelle meine Ernährung für 10 Tage um. Ich esse alle Plätzchen auf, und als Zwischenmahlzeit Pizza. Hirse! Und Zuckerrübensirup. Bier. Ziel: mindestens 5kg Gewichtszunahme.
Sonst lohnt sich nämlich eine neue Runde Gewichtsabnahme nicht.

Hoffentlich komme ich dabei auch zum trainieren, dann kann ich dabei auch ein wenig Gewicht in Muskeln stecken.

Dabei möchte ich beobachten, wie ich das vertrage: Magen (ich denke, Ompeprazol wird ganz schnell nötig), Darm, Kopf Augen. Brauche ich gleich wieder die Brille?

Ich bin gespannt und werde berichten.

Zum Vergrößern anklicken....

echt jetzt???

AW: Alles Käse... ;-)

Na klar, ist ja nicht der 32. März heute.
Es vereinfacht einfach die Familienfeiern, die Tage dazwischen kann man mal essen gehen - die Kinder wollen auch mal wieder die "scharfen Nudeln" (gemeint ist zum Thai) essen.
Dann kann ich mal ne Zeit lang aussetzen. Ich bin mir nicht sicher, ob moderat LowCarb was für mich ist - dann eher Saisonweise wechseln. Entweder Ketose oder richtig Carb zuschlagen.
Ich muss sehen, wie ich den Übergang vertrage. Wenn das problemlos geht, könnte ich aich das WE zu Ladetagen erklären. Das w+rde das gemeinsame Familienessen stark vereinfachen. Jetzt die Feiertage eignen sich gut zum experimentieren.

AW: Alles Käse... ;-)

viel Erfolg und guten Hunger

ich schaffe es eher in 2tagen 2 kg zuzunehmen, als in 2 Wochen 2 abzunehmen. ;(

bis zum nächsten 32. marz ist dann ja ein Jahr Zeit.

frohe Weihnachten.

AW: Alles Käse... ;-)

Das hört sich nach einem spannenden Plan an!
Doch irgendwie bezweifle ich, dass du in nur 10 Tagen 5kg zunehmen kannst, solche Mengen kannst du doch gar nicht schaffen :shock:

Ich wünsche dir viel Spaß und wenig unangenehme Nebenwirkungen mit den KH-Bomben, genieß das Essen :lol:

AW: Alles Käse... ;-)

Hallo Katsching,

ach, da ist der Trick mit dem Glycogen-Speicher-Wasser, damit schaff ich bestimmt 3kg, dann muss ich nur noch 2kg futtern ;-)

Die Nebenwirkungen sind ja ganz hilfreich: wenn ich sehe, wieviele Leute Probleme haben, Süßigkeiten wegzulassen, das hab ich schon hinter mir: da ich, bevor ich mal beim Gastroenterologen war, immer Probleme mit Magensäure hatte, vor allem bei Süßigkeiten, kam mir schon beim Anblick von Süßigkeiten im Geist die Magensäure hoch. Dadurch habe ich heute ein recht entspanntes Verhältnis dazu, auch wenn ich die Probleme mit Omeprazol 100% wegbekomme. Selbst süß mit Stevia, das natürlich keine Magenprobleme erzeugt, kann ich danit halbwegs am langen Arm halten. Man lernt also auch aus direkten Nebenwirkungen falscher Ernährung.

@Norden: naja, das Abnehmen ist ne Frage von genug Bewegung. Mit'm Fahrrad 6km zur Arbeit gesprintet und zurück, vorm Schlafengehn und ne halbe Stunde Kettlebell (rund 500 Swings zu 12kg), alles in Ketose - da hab ich gut 1kg pro Woche geschafft. Das warn 15kg in 15 Wochen, leider jetzt durch Leistenbruch-OP unterbrochen, aber auch nicht mehr geworden. Da muss ich jetzt mal das JoJo selbst in die Hand nehmen ;-)

Ich wünsche allen eine schöne Weihnachten!

AW: Alles Käse... ;-)

Na mir ist schon klar wieso Du diese Jahreszeit gewählt hast aber trotzdem, ganz schön mutig, so ein Selbstversuch
Geniess es auf jeden Fall!

AW: Alles Käse... ;-)

Hallo flo!

Na, wie geht es dir mit den vielen KH's? Ich hoffe dein Kopf verhält sich ruhig

AW: Alles Käse... ;-)

Hallo Katsching,

danke der Nachfrage, Kopf ist bisher ganz OK.

Die ersten 2 Weihnachtstage konnte ich ich mich eigentlich ganz gut um die KH rummogeln, zumindest lohnte es sich nicht, die Ketose aufzugeben.
Aber Plan ist Plan, den muss man auch durchziehen.
Also sind wir am dritten Weihnachtfeiertag zum Thai gegangen, lecker Streifennudeln in Basilikum-Erdnuss-Soße.
Nachmittags war ich etwas enttäuscht, dass meine Lieblingskekse nicht so waren, wie ich mir vorgestellt hatte. Also fielen Kekse aus. Plan muss sein: keine KH, die ich nicht unbedingt essen will.
Abends nochmal KH-frei, ergab sich so.
Tags drauf koreanischen Gemüse-Reis im heißen Gußtopf mit zerrupftem Spiegelei und Sojabohnen-Chili-Sauce. Nebenbei meine Lieblings-Kekse nachgebacken. Abends meine Lieblingspizza mit Taleggio und Steinpilzen.

Gestern Mittag indisches Buffet.
Da war ich dann so abgefüllt, dass das Abendbrot ausfiel.

Heute hatten wir Falafel...war ein bissel wenig, also Nachmittags noch Puffbohnen in Tomatensauce mit Joghurt gemacht. Mjamm.

Auswirkungen:
aus dem letzten Absatz geht hervor: Hunger.
In Ketose konnte ich immer sagen "naja, kann ich später noch was essen".

Frieren. Ketose ist echt was für'n Winter!

Morgens nicht ausm Bett kommen. An die Leichtigkeit, den erholsamen Schlaf, helle Auffassung in Ketose gewöhnt mann sich einfach. Jetzt zieht's mich runter wie Blei.

Magen: Omeprazol ist wieder voll im Einsatz. Ansonsten ist der Darm noch ganz OK.

Kopf hält sich bisher auch zurück.

Gewicht: bisher nur 2kg mehr.

Kondition bei Kettlebells: steigt.

Mal gucken. Ich mach das jetzt noch bis Ende der Woche, dann kann ich nächsten Montag wieder auf Fett umstellen. Dann hab ich eine gute Zielgröße, wieweit ich das Zielgewicht unterschreiten muss.
2 Wochen durchgehend, und dann versuch ich mal an den Wochenenden gelockert.

AW: Alles Käse... ;-)

Das klingt doch bisher recht gut!
Dann wünsche ich dir, dass große Wehwehchen ausbleiben und du die restlichen Tage auch genießen kannst.
Bei den KH kommt es wohl tatsächlich auf die Art an, ob Heißhunger etc. folgen. Seit ich z.B. LOGI mache fühle ich mich fast unverändert. Es gelingt mir sogar teilweise zu fasten, obwohl die KH nun bei etwa 70g pro Tag liegen.

Weiterhin viel Spaß!

AW: Alles Käse... ;-)

So, melde mich zurück in Ketose. Hab bestimmt ne Menge hier verpasst, muss mich erstmal einlesen.

Hatte das Experiment mit etwa 70,5kg begonnen, Maximalwert war 74,5kg. Ziel von 77 damit nicht erreicht.
Dabei hab ich mich ganz gut vollgestopft. Jetzt weiß ich, dass eine realistische Differenz von Ketose zu KH-Futtern bei mir ca. 4kg ist, incl. Wasser+JoJo.
Die Differenz hatte ich auch schon vorher geschätzt: für knapp 70kg Zielgewicht einfach 66 anstreben.
Ich bin jetzt schon wieder bei knapp 72kg, also hab ich jetzt 6kg Luft, bis ich mal wieder eine Fressphase einlegen muss.
Hab das ganze ziemlich gut ohne Kopfschmerz überstanden, auch zurück in Ketose, allerdings 2 Tage etwas hungrig verbracht.
nur zum Schluss gemerkt, dass die Augen wieder müder wurden. Brille hab ich aber bisher nicht einsetzen müssen. Darm ging bis auf Blähungen auch, Magen ging ohne Omeprazol nicht.
Ich denke, jetzt mach ich mal 2 Wochen wieder strikt Ketose, bis dahin überlege ich mir, ob ich vielleicht die Wochenenden als moderate Ladetage ausprobiere - das macht das gemeinsame Essen und Essen gehen viel einfacher.
Je langsamer Gewicht runter geht, desto besser - Anzug Größe 94 passt im Moment wie maßgeschneidert und Jeans 32/32 kann ich mir gut merken, da muss ich nicht immer gucken, was Länge und Weite ist.

AW: Alles Käse... ;-)

moin!
schön, was von dir zu lesen!!!
es ist ja krass, dass sogar bei männern (und solch schmalen exemplaren wie dir!) der wasserhaushalt auch so eine rolle spielt. wow.
wie hast du denn vor dauerhaft zu leben? weisst du das schon?

wie gehts deiner operierten körperstelle? alles wieder fit?

AW: Alles Käse... ;-)

Dann hast du das Experiment ohne bleibende Schäden überstanden
Ist schon witzig, wie gelassen du mit der Zunahme umgehen kannst. Aber du wolltest ja glaub ich auch Muskelmasse zulegen, in dem Fall ist das nicht sinnloses Fettspeichern. Hast du denn beim Training etwas bemerkt bzw. mehr Muskeln aufgebaut?
Das Problem mit den Jeans hab ich übrigens auch, ich wüsste die Größe ohne Nachzuschauen gar nicht

AW: Alles Käse... ;-)

Hallo Lumo & Katsching!

@Lumo: na, ist doch klar, wie ich dauerhaft leben will: glücklich!
Was die Ernährung anbelangt, weiß ich noch nicht. Ich liebägele mit dem Gedanken, das Saisonweise zu machen. Im Winter ketogen, davon ist mir schön warm, im Sommer lieber Eis und Pizza. Bissel zunehmen finde ich nicht schlimm, wenn's in der nächsten Saison wieder weggeputzt ist. Es ist ja totaler Quatsch, dass unsere Gesellschaft zwar danach verlangt, dass man sich nach Mode dauernd neue Klamotten kauft, aber wegen Größenveränderung ist das unanständig. Warum dann nicht mal anständig unanständig sein?
Andererseits bringt mir Ketogen gesundheitliche Vorteile, das spräche dafür, das über's Jahr zu verteilen. Einfach weniger trainieren, dann geht das Gewicht auch nicht runter.

Operation bei mir alles wieder fit. Allerdings scheint das wohl in der Familie zu liegen. mein Vater hatte das, ich jetzt und bei meiner ältesten Tochter (4 Jahre) hatten wir letztes Jahr schonmal Verdacht auf geschwollene Lymphknoten im Leistenbereich aber nichts gefunden und wieder weg, jetzt wars mal wieder da, optische Ähnlichkeiten gefunden, Kinderarzt, Kinderchirurg, übernächste Woche OP-Termin. Macht mir natürlich mehr Gedanken als bei meiner eigenen OP. Die eigenen Zipperchen kann man ja mit einem ordentlichen Stück schwarzen Humor angehen, aber den haben wir unseren Kindern noch nicht beigebracht...

@Katsching: ich denke, das ist wichtig, gelassen sowohl mit Zunahme wie Abnahme umzugehen. Die letzten Jahre habe ich auch versucht, einfach weniger zu essen, aber schnell festgestellt, das das Unsinn ist - sich zu was zwingen, was einem einfach nicht bekommt (Hunger und Kopfschmerzen). Also Weg finden, wo man das im Griff hat, ohne dabei Harakiri zu machen. Zunehmen, wenn ich das will, ist nichts schlimmes - und genauso abnehmen, ohne mir was schlimmes anzutun. Ich hoffe natürlich, dass die 1,5kg, die ich grad mehr hab, auch ein bissel Muskeln enthalten. Das ist schwer zu sagen, da ich ja nicht auf Schaumuskeln trainiere - da muss man schon ganz schön viel Muskeln zulegen, bis man da was sieht. Spätestens, wenn ich mir bei gleichem Gewicht neue Gürtel kaufen muss (die sind jetzt im engsten Loch) weiß ich, dass ich wohl Fett gegen Muskeln getauscht habe.

AW: Alles Käse... ;-)

hi Flo, willkommen zurück.
toll, wie das bei dir läuft. du gehst wirklich sehr gut mit dem essen und dem gewicht um. gefällt mir.

liebe grüße
:winke: