Atkins-Tagebuch der Pusteblume

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Bei mir gehts vor allem an Arbeitstagen super - da bin ich von 6-20Uhr außer Haus und habe nur das Essen, was ich mir mitgenommen hab (was anderes ist nicht da und mal eben einkaufen kann ich auch nicht).
Abends bin ich dann zu müde, um überhaupt noch irgendwas zu essen ...

An freien Tagen (so wie heute) brauch ich schon deutlich mehr Disziplin

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Bei mir sind freie Tage und Wochenenden, v.a. solche mit wenig Programm, und an denen ich viel allein bin, am kritischsten.

Heut Mittag war wieder mal Grillfest, ich hatte Lachs dabei und hab ein bisschen Kraut- und Gurkensalat dazu gegessen. Ich hoffe, es war kein Zucker an der Sauce. An dem Nachspeisenbuffet konnte ich gut vorbeigehen, hab dafuer noch zwei übriggebliebene Bratwürste zum Nachtisch gegessen.

So, und jetzt bin ich total schlapp und hab scheußliche Kopfschmerzen. Atkinsgrippe? Kann schon sein. Seit gestern zeigen die Stix Ketose an

Leg mich jetzt mal hin ... Hätte Lust auf Melone, Erdbeeren & Co

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Hast Du genug getrunken? Evtl auch eine Brühe, um Salz aufzufüllen?
Bei den aktuellen Temperaturen brauche ich mindestens 4l, sonst hab ich auch Kopfweh ...

Und ISS was - egal ob Eier, Fleisch oder so, damit der Bauch voll ist, dann gehts leichter, dem Süßhunger zu widerstehen.

Was ich im Sommer gern mache, gerade wenn ich weiß, dass ein "schwieriger" Tag bevorsteht: Götterspeise mit Süßstoff. Ja, nicht wirklich gesund, aber hilft mir super (auch mit 1-2EL Sahne als "Soße").

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Moin,
Essen gestern:
F: Butterkaffe, Porridge mit Butter
Z: 50g selbstgemachte Haselnuss-Schoko-Creme
M: 100g Lachs, Krautsalat, Gurke, Tomate
A: 3 Käsegrilltaler, 1/2 Bratwurst, 1 Tomate

Gewicht: minus 100g, naja, immerhin

Kopfweh ist besser geworden, auch dank 2x2 Ibus.

Heut Früh Kaffee mit etwas Sahne, dazu Häppchen aus Gurke, Frischkäse und Schinken bzw Hühnerbrust. Nach Eiern ist mir überhaupt nicht währen der Kopfweh-Tage. Und während normale Schoki/Nutella& Co da oft (vermeintlich) etwas helfen, bringt meine selbstgemachte Schmiere mit Xucker statt Zucker gar nix. Auch ne Erkenntnis.

Liebe Grüße, auf das wir das WE essenstechnisch gut überstehen!

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Aus was machst du denn Porridge? Das ist ja eigentlich eine richtige KH-Bombe

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Porridge: Leinsamen schroten, kochendes Wasser drüber, Quellen lassen, mit Butter, Zimt und ggf Süßstoff abschmecken. Kalorien hat's viele, macht deshalb auch nachhaltig satt. KH gleich null. Und lecker...

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OK, dann kommt das Zeug für mich nicht in Frage.
Leinsamen habe ich final aus dem Speiseplan gestrichen. Das Zeug zählt für mich zu den Baustoffen, aber nicht zu den Lebensmitteln

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Mir schmeckts, ich liebe warmen Brei zum Frühstück. Allerdings hau ich auch immer ein ordentliches Stück Butter rein )

Eben zum Mittag gabs Gemüsenudeln aus 1 Zucchini, mit Gorgonzola Sauce, ein halbes Stück Gorgonzola mit etwas Wasser erhitzt und verflüssigt... Mann wie lecker, da könnt ich mich reinlegen. Kopfweh hab ich immer noch, da mag ich weder Fleisch noch Eier.

Abends sind wir beim Italiener, mal schau'n, was da für mich abfällt. Momentan bin ich noch pappsatt.
Nachtrag: großer Salat mit Thunfisch, Ei, Schinken und jeder Menge Grünzeug. Essig und Öl hab ich mir selber drüber. Evtl war's für Atkins zu viel Grünes, aber gesund und lecker war's allemal.

Stix melden immer noch Ketose. Gute Nacht!

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Viel Grünes, Tomaten und Gurken gestern, an einem bis auf 2 Scheiben Schinken und etwas Thunfisch rein vegetarischen Tag. Trotzdem meldet die Waage heute morgen minus 700g.

O.k., das ist auf jeden Fall ne höhere Abnahme als an den super fettlastigen Tagen davor. meine Migräne ist leider immer noch nicht weg.

Werd wohl zum Frühstück wieder mal Porridge essen... Oder Gurkenscheiben, belegt mit Frischkäse und Hartkäse. Bäh, ich hab grad überhaupt keinen Appetit. Vielleicht reicht auch ein Butterkaffee...

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Pusteblume2014 schrieb:

Diese unkontrollierten "ich-stopf-jetzt-alles-in-mich-rein-was-ich-kriegen-kann"-Orgien zelebriere ich nur, wenn ich allein bin. [...] Und in diesen Zeiten, in denen ich mir ja auch Gutes tue, überkommen mich dann manchmal diese Fressattacken. Das ging mir schon als Jugendliche so, also mittlerweile seit 30 Jahren.

Ach, leidiges Thema. In irgendeiner Form kennen hier sicher einige so ein gestörtes Essverhalten...

Zum Vergrößern anklicken....

Hi,
ich bin neu hier und habe gerade mal dein Esstagebuch studiert.
Ich bin fast umgefallen als du die Fressattacken beschrieben hast, genau so geht es mir auch:shock:
Bei mir ist es auch immer schlimm wenn ich alleine bin und am schlimmsten wenn es mir schlecht geht. Ich betäube all meine Gefühle, die ich sonst ertragen müsste, einfach mit massenweise schlechtem Essen und vor allem mit dem von dir genannten Ben & Jerrys :twisted:

Da ich vor 2 Jahren ausgezogen bin zum studieren, habe ich das "Essen-weil-alleine-sein" etwas besser im Griff. Konnte ja nicht zum Dauerzustand werden.
Aber leider hatte ich die letzten beiden Monate ne echt schwierige Phase
und da ich in dieser natürlich auch wieder alleine zu Hause war, hatte ich täglich, egal wie gut meine Vorsätze waren, abends regelrechte Fressflashs:essen: :wallbash:
Ergebnis: +10kg

Also muss das ganze jetzt hoffentlich mittels ketogener Ernährungs-/ Lebensweise wieder runter. Ich hoffe, dass ich aufgrund des Sättigungsgefühls (durch das ganze Fett) weniger bis gar keine dieser Attacken mehr habe:god:

Ich wünsche dir weiterhin viel Erfolg beim Abnehmen und dass du dein Ziel bis zum erwähnten Sommerurlaub erreichst

Ganz lieber Gruß
minions x3:lover:

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Hallo Minions X3,

man muss es echt in den Griff kriegen WOLLEN. Kurzfristig scheint es SOOO viel einfacher, den Gelüsten nachzugeben und sich was Leckeres zu gönnen.

Seltsamerweise bin ich bei all der Völlerei trotzdem nie richtig schwabblig fett gewesen - hatte wohl über all die Jahre nen prima Stoffwechsel. Nur seit ein paar Jahren brauch ich offenbar weniger - muss also nun wohl mein restliches Leben lang diszipliniert essen. Das versuch ich grad zu lernen...

Dir alles Gute beim Erreichen Deiner Ziele! Bist ja noch so jung

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Essen heute:
F: Porridge, Butterkaffee
M: nichts
Nachmittags: 4 Oliven, 50g Camembert
A: 100g Putensteak, 1 Grillspiess, Wenig Tomate/Mozzarella, 2 EL Bohnensalat. Letzteres passt wohl eher nicht zu Atkins

Jetzt hab ich ein paar Tage amStück abgenommen, irgendwie hab i h das Gefühl, jetzt stagnierts oder geht wieder hoch. Bin gespannt, was die Waage morgen sagt.

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Das erscheint mir sehr wenig.
Wie viel kcal sind das denn?

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Moin moin,
der Tag gestern war chaotisch. Zum einen vollgestopft mit - für sich genommen allesamt schönen - Terminen, Veranstaltungen, am Ende noch Grilleinladung bei uns und anschließend ein gemeinsamer Theaterbesuch. Zum anderen begleitet von Pannen, die alles durcheinandergebracht haben.
Deshalb hab ich - abgesehen vom Frühstück - mein Essen nicht bewußt geplant, und gestern auch nicht bei fddb eingegeben. Hunger hatte ich in keinem Moment, und abends beim Grillen hatte ich das Gefühl, mehr Fleisch als alle anderen gegessen zu haben.

Extra für Tiga erstellt, hier als Nachtrag die fddb-Auswertung:

Brennwert 5476 KJ (1308 kcal)
Fett 110 g Entspricht ca. 72% des Brennwertes.
Kohlenhydrate 3,7 g Entspricht ca. 1% des Brennwertes.
davon Zucker 1,9 g
Protein 91,4 g Entspricht ca. 27% des Brennwertes.

Obwohl ich mir beim Schlafengehen irgendwie ziemlich voll vorkam, zeigte die Waage heut früh wieder minus 200 g an.

Vor einer Woche bin ich mit 83 kg gestartet, hab in den ersten Atkins-Tagen auf über 84 zugelegt, und bin heute bei 81,6. Die Ketostix zeigen seit dem 3. Tag Ketose an, allerdings immer nur Spuren (traces). So richtig fett lila sind die bei mir nie - waren sie auch in meiner ersten Atkins-Zeit vor über 25 Jahren nicht.

Meine Kopfschmerzen lassen langsam nach, und ich hab wieder Bock auf Schinken, Ei & Co. Zum Frühstück gabs also heute gleich mal ein fettes Omelett aus 2 Eiern, 4 Scheiben Bacon und 1 Scheibe Käse (1/3 des ganzen hat aber gleich mein Sohn gemopst)

Beim Waldspaziergang mit Hund hab ich 2 schöne, reife Himbeeren entdeckt - und gegessen.

Für heut mittag hab ich mir bunt zusammengewürfelt in einer Frischhaltebox eine Tomate, ein paar Oliven mit Feta und und ein paar Würfel alten Gouda mitgenommen. Nicht grad haute cuisine, aber ich werd heut wenig Zeit haben.

Abends krieg ich Besuch, da möcht ich was Leckeres kochen.

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Essen heute:

Früh: 2 Eier, Bacon, Käse
Mittag: 10 Käsewürfel, 1/2 Tomate, 6 grüne Oliven mit Feta
Abend: Tomate mit Mozzarella, grüner Salat ( blöderweise waren da so kleine Croutons drin, die ich erst bemerkt hab, als ich sie schon intus hatte), 50g Schafscamembert, 1 Scheibe Hühnerbrust
Und - jetzt kommt's - eine selbstgemachte Praline. Die bekam ich vorhin mit einem so strahlendem Lächeln überreicht, dass ich nicht nein sagen wollte. Sie bestand va aus Butter, Sahne, Kakao und Hochprozentigem... naja, Zucker war sicher auch drin. Und LEcKER war sie. Mehr Süßes brauch ich aber jetzt nicht.

Wenn ich bei anderen früheren Diäten "gesündigt" hatte, bekam ich oft so ein "sch... drauf, jetzt ist der Tag eh schon verhunzt, jetzt ess ich gleich lauter ungesunde Sachen, und morgen geht's dann wieder streng weiter"-Gefühl. Weiter ging es aber dann eher mit der Völlerei als mit der Diät. Das ist diesmal glaub ich anders. Hab kein Bedürfnis nach weiteren Sünden.

Sei's drum, Waage und Stix werden mir morgen früh schon den Spiegel vorhalten, jetzt schlaf ich erst mal ne Runde

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Moin Moin,
minus 400g!

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Moin Moin auch an Dich

Siehste gewicht flutscht nach unten!

Melde mich bei Dir,weil ich Gestern Dein Porrige zum Frühstück hatte.Nach so vielen Jahren Low-Carb bin ich nicht auf die Idee mit dem Leinsamen gekommen,da musste eine große Pusteblume kommen mit ihrem Tagebuch Danke Dir,war sehr sehr lecker weil ich Zimt auch gerne Esse.

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Moin,
bei mir gabs heut:

früh: Porridge, dazu (nicht Phase1-konform) 1 TL Johannisbeeren, ca. 10 Stück
mittag: eine Dose Thunfisch in Olivenöl - zu den Nährwerten find ich nur Angaben über das "Abtropfgewicht", also ohne den Großteil des Öls. Ich habs mir aber vorher vermanscht und den kompletten Inhalt vertilgt, wollt mal schau'n wie mir so viel Fett bekommt. Bisher geht's. Sehr SATT bin ich halt, aber das war ja auch das vorrangige Ziel.
abends: vermutlich Salat, trag ich später ein

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Isst eigentlich jemand von Euch den Thunfisch MIT dem Öl? Nachdem ich nirgends (weder auf der Packung noch auf FDDB) die Nährwerte inkl. Öl gefunden habe (die Rede ist immer nur vom Abtropfgewicht), hab ich auch hier im Büro ungläubige bis angewiderte Blicke bekommen. "Das Öl isst man doch nicht mit!!!"
Aha. Also eigentlich fand ich's ganz lecker... (trotzdem werd ich mich hüten, den Brot-, Semmel- und Kuchenkonsum der lieben Kollegen zu kritisieren)

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Also ich esse das Öl nicht mit, das wäre mir zu viel.

stolli