Atkins-Tagebuch der Pusteblume

ka tze · 29. Juli 2014

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ich mag das nit. kauf immer thunfisch in wasser

das ist halt geschmackssache, und was kollegen sagen ist ja im endeffekt hupe

tiga · 29. Juli 2014

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Ich mache mit dem Olivenöl vom Thunfisch immer eine Mayonnaise und gebe dann später den Thunfisch auch noch dort rein.
Mit einer Zwiebel und einigen Kräutern wird das sehr lecker.
Natürlich reicht das Öl vom Fisch nicht und wird noch durch weiteres Olivenöl ergänzt

Pusteblume2014 · 30. Juli 2014

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Ich Fass es nicht - schon wieder minus 700 g, und das trotz des vielen Öls und obwohl ich gestern Abend wieder eine der Pralinen genascht habe. Gesamt- Kh waren die letzten beiden Tage knapp ü 20, davon fast alles wg der Pralinen. Eine hat 18g Kh.

Jetzt Wiege ich 80,5!

beCAREful · 30. Juli 2014

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Nicht TROTZ des vielen Öls, eher WEGEN.
Wenn schon, dann eher trotz der Pralinen

Glückwunsch zur Abnahme!

Banshee · 30. Juli 2014

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Das Öl ist ja meist von minderwertiger Qualität, es sei denn, man kauft die richtig teuren Produkte. Ich esse auch nur den in Wasser, der schmeckt mir besser, weil der Thunfisch nicht so überdeckt wird.

tiga · 30. Juli 2014

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Ich glaube zwar nicht, dass Soupiquet nur bestes Olivenöl verwendet, aber immer hin kein Sonnenblumenöl.
Der Aufpreis für die Markenqualität ist dabei gar nicht mal so hoch

beCAREful · 30. Juli 2014

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Ich nehm den auch, tiga - und ich denke auch, dass der von Saupiquet von guter Qualität ist. Ich benutze zwar nicht das komplette Öl, aber ich lass den Fisch nun auch nicht penibel abtropfen. Also was mit will, kommt mit

Den in Wasser mag ich dagegen geschmacklich gar nicht, aber das ist eben Geschmacksache

Pusteblume2014 · 30. Juli 2014

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Es war der von saupiquet - gibt zwar (noch) Billigeren, dennoch erwarte ich für den Preis weder artgerecht aufgewachsenen Fisch noch hochwertiges kAltgepresstes Öl. Eher von allem das Zusammengefegte...

Heut gabs

Früh 1 Fleischpflanzerl, Kaffee mit 30 ml Sahne
Mittag 1 dito
Abend Omelett aus 4 Eiern, Bacon, Käse, 1 EL Erdnussmus, 1/2 Tomate, 1EL Frischkäse

Das am Abend war eindeutig zu viel. Hatte den ganzen Tag keine Zeit zu essen, und hab mir danach hungrig den Teller voll geladen.

Ob ich morgen durchhalte, weiß ich noch nicht - Familienfeier bei uns... Auf jeden Fall aber wird's am Freitag sauber KH-frei weitergehen.

Pusteblume2014 · 31. Juli 2014

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Minus 100g

Pusteblume2014 · 01. Aug. 2014

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Das wars jetzt erst mal mit derAbnahme. Heute hab ich der allgemeinen Großfamilienvöllerei erwartungsgemäß nicht standhalten können.

Bin gespannt, wie sich das aufs Gewicht auswirkt. Überlege noch, ob ich jetzt, wo ich eh aus der Ketose gesegelt bin, ein zweireine Obsttage mache ( wir haben grad Unmengen reifes Obst hier) oder doch besser gleich mit Atkins weitermache...

Pusteblume2014 · 01. Aug. 2014

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Plus 600g - hatte mehr erwartet. Aber oft kommt die Keule ja zeitversetzt ein paar Tage später...

Soll ich echt aufschreiben, was ich gestern gegessen hab? Eigentlich war relativ viel Atkins-konformes dabei, Mittags Würstchen mit Mayo, abends Raclette ohne Kartoffeln, dazwischen allerdings gabs leckere Torte... Ich hab jeweils nur den Belag gegessen, das war vermutlich so eine Mischung aus Quark, Sahne und Zucker. Boden und alles, was aus Teig ist, hab ich links liegen lassen. Aber zu viele KH waren es auf jeden Fall.

Ich hab beschlossen, das Obst Obst sein zu lassen und werde mit Atkins weitermachen. Ich hab jede Menge Atkins-taugliche Lebensmittel im Kühlschrank, Garnelen, Fisch, Fleisch, Wurst, Leberkäs... und bin jetzt ein paar Tage alleine. Die Zeit, in der ich essensmäßig auf niemanden Rücksicht nehmen muss, will genutzt werden ;-) Das Obst kann ich notfalls auch einkochen. Ggf experimentiere ich mal mit Gelatine und etwas Süßstoff, um auf diese Weise Marmelade mit weniger KH zu bekommen, für künftige Phasen.

Neues Ausgangsgewicht heute: 81,0. Das eine Kilo bis zum 22.8. möchte ich unbedingt schaffen.

beCAREful · 01. Aug. 2014

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1 Kilo in 3 Wochen sollte doch gut machbar sein. Erst recht, wenn Du jetzt wieder Atkins durchziehst

Pusteblume2014 · 01. Aug. 2014

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Hallo Care,
ja, das hoff ich auch (wenn ich auch damit rechne, dass die Waage morgen zeitverzögert noch mal hochgeht). Wobei Tagebuch und Forum dabei quasi als Über-Ich sehr hilfreich sind. Mein Problem nach solchen Ausrutscher-Mahlzeiten, Ausrutscher-Tagen, oder sagen wir besser Ausnahme-Genüssen, war bisher ganz einfach, dass es nicht die Ausnahme blieb, sondern schwupps zur Regel wurde. Oft hab ich nach einem Tag der Völlerei einen Nulltag versucht einzulegen, der meist dann am Abend dem Hunger zum Opfer fiel und in noch größerer Völlerei endete. Und dann immer diese "Ab morgen" Diäten.... kennt Ihr sicher.

Ich ess also jetzt heute bewusst NICHT nichts, sondern hab mir zum Morgenkaffee gleich ein paar Wiener mit dem Hund geteilt

Mittags muss ich durcharbeiten, aber für heut nachmittag warten schon leckere Garnelen mit Blattsalat auf mich...

Liebe Grüße
Martina

beCAREful · 01. Aug. 2014

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Jep, ich finde, Du machst das genau richtig - einfach (haha) wieder zu Atkins übergehen, dann kommt kein Heißhunger auf.
Ich drück jedenfalls die Daumen!

Pusteblume2014 · 01. Aug. 2014

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So, nach meinem Nachmittagsmahl - Omelett mit Speck, Pilz (einer

), Krabben und Käse - hab ich erst mal Kühlschrank und Küche von verderblichen, nicht Atkins tauglichen LM befreit. Nicht dass ich doch noch auf die Idee komme, den Kindern die Reste aufzuessen.
Verderbliches Obst ist noch in rauen Mengen da - werd ich putzen, kleinschnibbeln und einfrieren. Gibt irgendwann im Mixer ein leckeres Fruchteis.

Für mich hab ich Eiswürfel gemacht, aus denen ich morgen Pfefferminzsorbet zaubern möchte. Kennt Ihr das? Eiswürfel, viel frische Minze, nen Spritzer Zitonensaft und etwas möglichst Zuckerähnliches in den Mixer, ordentlich pürieren, fertig. Ist eine wunderbare Erfrischung bei diesem Wetter. Und der alte Atkins dürfte auch nix dagegen haben. An das QUarkeis trau ich mich noch nicht recht...

Pusteblume2014 · 01. Aug. 2014

AW: Atkins-Tagebuch der Pusteblume

Mein Essen heut:

Früh: nix
ZM: 2 Wiener; Butterkaffee mit 20 g Butter
Nachmittag: Omelett mit Speck, Pilz, Käse, Krabben und Öl
Abends: 1 Tomate, 1 ganzer Mozzarella, etwas Chicoree, Olivenöl, Essig

Gewicht am nächsten Morgen: minus 100g. Bisher noch ohne Ketose.

Pusteblume2014 · 02. Aug. 2014

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Essen heute:

1. Frühstück: Kaffee, 20g Butter, 2 EL Leinsamen
2. Frühstück: Kaffee, 100g Räucherlachs, 1EL Mayo, 1 EL Erdnussmus
Mittag: nix
Nachmittag: 3 kl. Scheiben Leberkäs (200g) gegrillt, dazu etwas Käse, Mayo und Senf - mei is das herrlich, wenn ich niemandem Essensvorbild sein muss...
Abends: Chicorée und Tomate mit Gorgonzola-Sauce (= Gorgonzola pur, mit heißem Wasser glattgerührt)

FDDB spuckt mir für heute folgende Werte aus:
Brennwert 7826 KJ (1869 kcal)
Fett 163,5 g (79%)
Kohlenhydrate 7,1 g (2%)
Protein 89,8 g (20%)

Bin total satt, kann mir eigentlich nicht vorstellen, SO abzunehmen.
Heute war ich 2 Std spazieren und 3 h am See, inkl. 3 x 20min Schwimmen
Schwimmen geht gut und kraftvoll, Joggen eher noch nicht. Da muß ich wohl erst noch länger in Ketose sein (bzw erst mal wieder gescheit reinkommen), bevor ich das wieder mache.

LG
Pusteblume

Pusteblume2014 · 03. Aug. 2014

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Moin,
heute plus 100g.

Hab gestern Abend noch 3 Debrecziner und ein paar Löffel selbstgemachtes Nutella genascht. Die Abende allein sind mein große Schwachpunkt... Immerhin war alles Low Carb. Und heute Abend geh ich aus

Frühstück heute: leinsamenporridge und Butterkaffee
Mittag voraussichtlich: Lachsröllchen (je 1 Salatblatt, Scheibe Lachs, und Frischkäse zusammenrollen)

Wenns nicht gewittert, fahr ich heut Nachmittag wieder Baden. Ich mag keine öffentlichen Schwimmbäder, aber wir haben hier ein paar nette Seen in der Nähe (mit und ohne Schnappschildkröten ;-)), wo man, wenn man ein Stück zu Fuß geht, noch einsame Ecken findet...

LG,
Pusteblume

beCAREful · 03. Aug. 2014

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Also 100g plus sind kein Ding, das ist normale Schwankung. Zumal Du ja gestern recht salzig gegessen hast, da speichert der Körper gern mal Wasser

Viel Spaß beim Ausgehen - ich geh gleich ins Bett (hatte Nachtdienst)

Pusteblume2014 · 03. Aug. 2014

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Na dann Schlaf gut, Care!

Nö, auf 100g mehr oder weniger kommt's nicht an. Aber wenn ich gestern nicht nach dem Essen noch so viel geschnurpselt hätte, wäre es heute dennoch minus statt plus. Hunger hatt ich ja auch keinen. Es ist wie so oft: EIGEnTLICH weiß ich, wie's geht... ;-)

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