Bea versucht sich am Tagebuch..

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Bea60 schrieb:
Bei mir mit Petra-Knäcke.. aber jetzt freu ich mich drauf! Wir Menschen sind schon komisch.....

Daaaanke Christel!! >:)
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Petras Knäcke kann ich immer. Gott sei Dank.
Mit reichlich Butter und was sich so findet. Gestern gabs Fleischsalat drauf und Mett.
Der Fleischsalat kommt aber erstmal wieder in den Keller.
 
Heute früh ist meins alle geworden, muss ich auch schnell noch neu backen.
 
Mir schmeckt das Petra besser ohne Ei. Einfach 1 geh- EL Weizenkleie und 2 geh. EL geschrotetes Leinsamen und 5 EL Wasser. Da kann ich mich mit beömmeln.
 
Ich hab ein wenig Fleischsalat gefuttert grad (50g).. zu Nürnbergern. Mist das ich ihn aufgemacht habe gestern.

Ich freu mich schon aufs Knäcke backen.....mal sehen was mein Schrank so hergibt, ich hatte echt ein kleines Mottenproblem..nicht viele aber die mögen ja alles was gemahlen ist. Meine gemahlenen Mandeln waren begehrt und ein geschlossenes(!!!) Bodystuff-Päckchen. Ich glaub Schoko-Kuchen...:???:
 
Ich mache es auch nur mit Wasser und mit ohne Ei...;-)

Mich hatte es auch erwischt mit den Vorräten an Paniermehl, das war nicht so schlimm.
Aber wie sind die Viecher in die geschlossene Blechdosen gekommen???
 
nehmt ihr da einfach nur leinsamen und wasser? und das hält dann, wenn man´s bäckt? würde es auch lieber ohne ei machen, aber dachte immer, daß es da vielleicht auseinanderfällt... ;)
 
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ich denke dass die bei der Herstellung schon reinkrabbeln oder Eier legen..oder was immer die auch legen...

Also das probier ich jetzt auch mal ohne Ei.
 
Ja so richtig glatte - da muss viel Wasser drin sein, nur dann geht das.
Ist ein empfindliches einstellen von Mikrowelle und Flüssigkeit.
 
ich hab keine mikrowelle, würde die im herd machen...naja, werd mein glück mal versuchen...
 
Werde es vielleicht auch mal mit Ei und Wasser probieren.

Probieren geht über Studieren.
k010.gif
 
sehr lecker, die knäcke ohne ei...aber doch ein bisl bröselig... :)
 
Ich mach sie immer ohne Ei, neuerdings mache ich sie sogar mit ganzen Leinsamen, aber auch nur, weil ich zu faul bin die zu schrotten :lol: Schmecken aber auch mit ganzen Leinsamen lecker.
 
Tja Hilton, Knäcke ist in Natura viel brösliger. Ich glaub ich fange auch mal wieder mit Phase 1 an. Bin im Moment sooo inkonsequent! Esse ja jeden Morgen Vollkornbrot und ärgere mich danach wieder. Ok. Bin dabei. Ab sofort. Also 6 mal mehr Spaß....
 
Ich mache ja schon seit letzten Montag Phase I.
 
@renate: ich meinte damit, daß das knäcke nicht so stabil ist wie es wohl mit ei ist! ;) jeenfalls bei mr grad nicht...ich muß es etwas vorsichtig behandeln, damit es nicht auseinanderfällt! ;)
 
Aaaaaah! Ich machs immer mit Ei. Kenne mich nicht so mit Wasser Knäcke aus.
 
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