Birgers Tagebuch

Hallo liebe Mitstreiter,

heut beginne ich endlich mal mein Tagebuch. Ich bitte um Verbesserungsvorschläge, wenn euch Dinge auffallen, die verbesserungswürdig sind. Welche Diätform ich genau mache, ist mir nicht ganz klar, eigentlich auch egal, ich versuche die KH´s weitestgehend zu meiden, und im Verhältnis, mehr Fett als Eiweiß zu mir zu nehmen.
Ab und zu möchte ich einen "Ladetag" einschieben, nicht, wie bei der anabolen Diät vorgeschlagen einmal pro Woche, sondern "nach Gefühl", mal nach einer Woche, oder auch nach 2 oder 3 Wochen, je nachdem, ob ich das Gefühl habe, KF verloren zu haben.
Ich trainiere jeden 2. Tag im Fitnessstudio, zur Zeit bin ich in der Kraftausdauerphase.
Habe seit 4 Tagen Ketosticks, und die zeigen kontinuierlich Ketose an Freitag +, seit Samstag immer schwankend zwischen ++ und +++, von daher gut, würde ich sagen.

Ich bin 1,87m groß, wiege heut morgen 132,7 kg.


Grundumsatz: 2613 kcal
Gesamtumsatz trainigsfreier Tag: 3375 kcal
Gesamtumsatz Trainingstag: 3756 kcal

Sollte ich wichtige Infos vergessen haben, bitte bescheid geben

Ich gehe jetzt gleich zum Training. Zum Frühstück habe ich gegessen:

1 Camembert 17g Fett, 29g Eiweiß, und 1,3g KH
200g Leberkäse 52g Fett, 24g Eiweiß und 2g KH
1 gr. Tasse schwarzen Kaffee (ich kann nicht ohne, auch wenn es laut Atkins verboten ist)

Fortsetzung folgt...

AW: Birgers Tagebuch

Hi Birger,

dann herzlich willkommen hier und ganz viel erfolg bei Deinem Vorhaben.

Wenn Du Dich gesund und abwechslungsreich ernährst - wirst Du Dein Ziel erreichen!

das Frühstück ist doch schonmal ok - respekt, Leberkäse würde ich morgens noch nicht runterkriegen ;-)

Viele Grüße

AW: Birgers Tagebuch

hallo,

jetzt meine Fortsetzung des gestrigen Tages:

nach dem Training gab es zum Mittag:

300g frische Champignons, 8g Eiweiß, 1g Fett und 2g KH
angebraten in ca. 20g Rapsöl,
mit 3 Eiern 20g Eiweiß, 18g Fett und1g KH

Danach zur Arbeit, während der Arbeit:

1 Paar Wiener Würstchen 13g Eiweiß, 24g Fett 0 KH
2Eier 14 g Eiweiß, 13g Fett und 0,5g KH
1 gr. Tasse schwarzen Kaffee

Schließlich am Abend:

ein gutes Stück Salami, ca. 200g 36g Eiweiß, 63g Fett 0KH

macht in der Summe 91g Eiweiß, 139g Fett und ca 4 g KH und ca. 3 Liter Wasser über den Tag verteilt.

Jetzt, wo ich es sehe, kommt es mir etwas zuwenig vor...kann das sein?

War gestern abend auch laut Ketosticks raus aus der Ketose, heut morgen wieder ++

Zum Essen gibt es heut morgen:

200 Weichkäse 32g Eiweiß, 62g Fett und 3g KH
1 gr. Tasse Kaffee

wünsche einen schönen Tag....

gestern dann noch in der Arbeit:

180g Champignon-Camembert: 23g Eiweiß, 40g Fett, 1g KH
100g Lyoner 13g Eiweiß, 25g Fett, 0,5g KH
2Eier 14 g Eiweiß, 13g Fett und 0,5g KH
und ein paar Cocktailtomaten

abends dann:
400g Leberkäse mit 100g Käse überbacken
insg.: 75g Eiweiß, 109g Fett und 5g KH

AW: Birgers Tagebuch

Ich bewege mich jetzt seit über einer Woche zwischen 129,3 und 130,5 kg. Ist das normal, dass ich so schnell auf ein Plateau komme?

Oder liegt es einfach daran, dass ich unbewusst zuwenig gegessen habe? Mir ist erst jetzt klar geworden, dass ich täglich mindestens 2550 kcal zu mir nehmen sollte, optimalerweise aber zwischen 3000 und 3100, damit wäre ich dann ca. 500 kcal unter meinem Gesamtumsatz.

Was hilft weiter? Gibt es etwas, womit ich den Gewichtsverlust "anschieben" könnte?

Ich mache jeden 2. Tag 45-60 min Krafttraining. Und seit gestern achte ich auch darauf, keinesfalls zuwenig zu essen.

Noch eine andere Frage, Ketose ist ja ein Anzeichen dafür, das der Körper Energie aus Fett bezieht, wenn ich es richtig verstanden habe. Bedeutet es einfach nur das, oder ist es auch ein Indiz dafür, dass der Körper auch an seine Fettreserven geht? Wenn nicht, wie kann ich feststellen, dass er dies tatsächlich tut?

Viele Fragen....

AW: Birgers Tagebuch

versuch` mal abends keine KH zu essen, nur fleisch
mit salat

AW: Birgers Tagebuch

Ich achte sowieso darauf, möglichst auf KH zu verzichten. Abends gibts oft Putenschnitzel mit Käse überbacken oder ähnliches, oder, wie gestern, Rinderfilet und ein paar grüne Oliven.

AW: Birgers Tagebuch

Andererseits, habe mir gerade mal einen Kalender genommen...habe Anfang Juli mit 139 kg angefangen, heut morgen sind es wieder exakt 130,5kg...meine 129,3 waren vor etwa 2 Wochen...aber trotz allem sind in ca. 7 Wochen 8,5kg weg.

Das ist im Schnitt doch recht passabel, oder?

Vermutlich mach ich mich selbst verrückt, von daher habe ich mir ein 2-wöchiges Wiegeverbot auferlegt. Ich denke dass das sinnvoll ist, um mal ein wenig entspannter an die Sache heranzugehen.

Gelernt: Wenn du glaubst, die Abnahme stagniert, nimm mal einen Kalender und rechne mal deinen durchschnittlichen Gewichtsverlust aus, dann sieht es schon gar nicht mehr so schlecht aus.

Einen wundervollen Tag wünsch ich.

AW: Birgers Tagebuch

vielleicht isst du zuviel käse/verarbeitete lebensmittel (fleischkäse etc.)

AW: Birgers Tagebuch

Kann durchaus sein. Aber mir ist nicht ganz klar, wie das mein Abnehmen beeinflusst. Fleischkäse hat ca. 1gKH/100g, der KH-Gehalt von Käse geht gegen null. Was also hemmt dann meine Abnahme bei verarbeiteten Lebensmitteln?

AW: Birgers Tagebuch

käse bremst bei vielen die abnahme. bei verarbeiteten fleisch isch ist i.d. viel salz drin. (salz bindet wasser)
warum wieso kann ich dir nicht sagen, das weiss einer bestimmt besser wie ich, verarbeitete lebensmittel werden bei aktins nicht empfohlen.

AW: Birgers Tagebuch

Hm, die einen sagen, Käse sei wg. des geringen KH-anteil sehr gut, du sagst jetzt, es bremst möglicherweise die Abnahme...mich interessiert halt, warum Käse die Abnahme bremst.

AW: Birgers Tagebuch

das weiss ich nicht, so ein ernährungscrack bin ich nicht. ich weiss nur, dass es bei einigen die abnahme bremst.

AW: Birgers Tagebuch

Vielleicht weiß es ja einer von den Profis

AW: Birgers Tagebuch

guter dürfte es sicherlich wissen, oder du googelst einfach mal

AW: Birgers Tagebuch

So, gestern mal wieder gewogen, und siehe da: Mein gestecktes Ziel für Weihnachten habe ich gestern schon erreicht - 125 kg. macht ziemlich genau 14 kg in 18 Wochen. Das ist doch ein recht guter Schnitt, wie ich finde.

Danke Ketoforum, ihr wart mir bis hierher eine echte Hilfe.

Jetzt gilt es mein nächstes Zwischenziel anzupacken: bis 20.01.13 will ich auf 120 kg, das wären weitere 5 kg in 10 Wochen. Ich denke, dass ist realistisch.

Auf gehts!:boxing:

AW: Birgers Tagebuch

So, heute wieder gewogen: 123,3 kg!!!
macht -1,7kg in knapp 2 Wochen bin hochzufrieden. Derzeitige Nährstoffzusammensetzung der kcal: ca. 70% Fett, 25% EW und 5% KH bei 2100-2900 kcal pro Tag. Wochendurchschnitt ca. 2350 kcal/Tag.

Danke!!!

Weiter gehts!:boxing: