Camparispezial's Tagebuch

camparispezial · 19. März 2007

...Naja, dass Wochenende war wieder einmal eine kulinarischer Herausforderung.. 3 Tage schlemmen unter südlicher Sonne waren schon toll. Die Waage ist sogar mein Freund geblieben. Trotz Croissants und ein bischen Pasta. Habe mir meinen Salat schmecken lassen und hoffe, dass ich am Mittwoch wieder mein Freitagsgewicht habe...

camparispezial · 20. März 2007

Gestern war mal wieder ein fast ordentlicher Tag:

zum Frühstück gab es Knäcke mit Hüttenkäse, die Mittagspause habe ich ich mit Salat vergnügt (Pflügsalat, Radicchio und Hühnerbrust) und als Snack gab es einen Apfel. Das war das gute am gestrigen Tag.
Am Abend waren wir bei Freunden zum Esssen eingeladen. Es gab Piadina. Lecker! Die "Fladen" waren selbstgemacht und der Käse war auch frisch aus Italien importiert. Zu meiner Verteidigung muß ich zugeben, dass es blos ein Glas Wein gab und ich habe auf den Grappa danach verzichtet.

Naja, bis jetzt schlage ich mich ganz gut heute..aber noch ist der Tag nicht vorbei..

Verschneite Grüße
Camparispezial

camparispezial · 22. März 2007

Ja ja, nach der Sünde kommt die Reue..

...Dienstag habe ich mich am Abend noch mit Salat satt gegessen. An den Tag war ich sehr zufrieden mit mir.

Gestern startete mit meinen üblichen Knäckebrot mit Hüttenkäsefrühstück. Hat auch gereicht. Zum Mittag gab es Salat mit Flusskrebsen. Da ich meinen Snack zu Hause vergessen hatten, hatte ich ein kleines Zwischentief gestern Nachmittag. Dieses Tief habe ich leider mit einer Handvoll Gummibärchen und einen Stück Zartbitterschokolade überbrückt..Aber es war so lecker mal wieder so süßes Zeug zu essen.

Am Abend gab es Vitello Tonato, das haben wir fertig gekauft. Eigentlich eher eine Vorspeise, aber mehr als ausreichend. Im Großen und Ganzen kann ich mit mir zufrieden sein...

Seit gestern Nachmittag habe ich wieder sehr starke Kopfschmerzen. Das ist entweder die Folge der Völlerei vom Wochenende oder was ich eher vermute eine Grippe die im Anmasch ist. Mal sehen wie es mir heute im Laufe des Tages geht. Habe heute vor den Frühstück zwei Tabletten "reingepfiffen". Daüberhin haut meine Verdauung mal wieder gar nicht hin. Ein Wunder, dass die Waage heute früh mein Gewicht von Freitag angezeigt hat.

Have fun
Camparispezial

Dallas · 22. März 2007

Gute Besserung, wird einfach Zeit das der Frühling wirklich kommt!

camparispezial · 22. März 2007

..Danke Claudia..

Ich galube mittlerweile auch immer mehr an die Grippe Theorie. Mal sehen wie es mir heute Abend geht.

Es sieht hier nach den Schneefällen von gestern wieder sehr nach Frühling aus (Gott sei Dank)..

Übrigens gibt es heute wieder unsere Maultaschensuppe *yummy*

Dallas · 22. März 2007

Guten Appetit! Aber ich glaube ihr bekommt unseren Schnee noch :-?, hier sinds gut 10 cm bei steigender Tendenz -> und das im Rheinland!

camparispezial · 22. März 2007

Claudia, dag doch sowas nicht.. Wir hatten gestern Nachmittag hier ganz dicke Weihnachtsflocken. Am Abend hat dann die Sonne sich wieder herausgetraut. Da war es auf den Weg vom Büro nach Hause so schön im Auto zu sitzen. Blauer Himmel und schön eingeschneite Berge zur Rechten...
Aber es muß jetzt nicht mehr weiterschneien. Habe mich nämlich für einen Inline-Skate-Kurs angemeldet. Die "Dinger" stehen seit Jahren rum und jetzt will ich es endlich wissen...

Dallas · 22. März 2007

Ich drück dir die Daumen, bei uns wären Skier heute die bessere Wahl :rollrot:

camparispezial · 23. März 2007

...Nach Winter zieht es zum Glück hier "unten" nicht mehr aus. Es gab aber einen sehr schönen Sonnenaufgang. Die Sonne hat sich durch den Morgendunst gekämpft und hat die eingeschneiten Berge angestahlt...kitschig schön..

..Gestern war ich mal wieder ziemlich brav; Knäcke mit Hüttenkäse zum Frühstück, zum Mittag gab es Salat mit Krebsen und zum Abendessen statt Maultaschen Involtini...hatten wir mehr Lust drauf. Als Snack hatte ich einen Apfel am Vormittag und einen Quark mit einer Erdbeer-Apfel-Zubereitung am Nachmittag. Getrunken habe ich gestern auch für meine Verhältnisse sehr viel; 2 Liter Tee, 2 1/2 Liter Wasser und einen Kaffee.

..Heute Abend ist das ganze Büro zum Abendessen eingeladen, da eine liebe Kollegin in Rente geht. In ein paar Wochen wird sie nach Griechland ziehen, darum treffen wir uns beim Griechen. Um im Plan zu bleiben, werde ich mich für Gyros ohne Beilagen und einen Krautsalalt entscheiden. Darüberhinaus habe ich mich auch noch angeboten für eine paar Kollegen den Fahrdienst zu übernehmen, dass ich ja keinen Alkohol trinken werde.

LG Camparispezial

camparispezial · 26. März 2007

..Hallo Forum,

der Freitag mit Kollegen war sehr lustig und sehr lang. Ich wußte gar nicht, dass man an einen Abend so viel Wasser trinken kann Als ich dann gegen Mitternacht zu Hause war, gab es noch ein kleines Glas Weißwein..fürs Duchhalten am Abend. Gessen habe ich wirklich nur Gyros und Salat. Den Reis habe ich gerecht an Kollegen verteilt.

Samstag zu Hause war angenehm. Ich mußte mich von meinen Knoblach vom Vorabend erholen. Zum Frühstück gab es Rührei, zwischendrin statt Mittag einen kleinen Obstsalat und zum Abendessen hatten wir Straußensteaks und gebratenen Radicchio.

Am Sonntag hatte ich zum Frühstück den Microwellenkuchen. Der war ganz lecker. Statt Mittag gab es eine große Tasse heiße Schokolade und zum Abendessen einen schnellen Wok mit Chinakohl, Paprika und Putenbrust.

Alles in allen bin ich ziemlich zufrieden. Wir haben zwar am Samstag und Sonntag eine Flasche Sekt und zwei Flaschen Wein geleert, haben aber dennoch massig Wassser getrunken. Für diese Woche ist aber endgültig Alk auf den Index!..

camparispezial · 27. März 2007

...von meinen vermutlich wetterbedingten Kopfschmerzen, wir haben seit 2 Tagen Föhn und Ostwind, ging es mir ziemlich gut. Die Verdauung scheint wieder "regulär" zu laufen.

...Zum Frühstück gab es mal eine kleine Abwandlung, statt nur Hüttenkäse habe als Alternative Hüttenkäse mit Ricotta gemischt. Das war mal ein bischen ein anderer Geschmack. Zum Mittag hatte ich einen Salat mit (Büffel-)Mozarella und mageren Schinken. Am Abend gab es bei uns einen Putenwok mit Paprika, Lauch und etwas Kokosmilch...wir haben uns etwas "verschärft".

Gesnackt habe ich auch, eine Gurke am Vormittag und einen Quark mit pürieren Erdbeeren am Nachmittag.

Getrunken habe ich 3 Tassen Tee (ca, 1,5 Liter) und 2,5 Liter Wasser.

Da wir am Wochenende Alk hatten, hat sich mein Gewicht seit Sonntag nicht nach unten bewegt. Wenn wir aber auf Wein verzichten, werde ich die 83,4 kg hinter mir lassen und hoffentlich bald eine neue Zahl auf der Waage mein eigen nennen...Bis Ostern habe ich mir als Etappenziel 80 kg grad aus vorgenommen..nur noch 2 Wochen, dass könnte knapp werden...

Schweizerli · 27. März 2007

camparispezial schrieb:
Bis Ostern habe ich mir als Etappenziel 80 kg grad aus vorgenommen..nur noch 2 Wochen, dass könnte knapp werden...

Wird bestimmt klapppen.. wenn Du nächstes Weekend auf Wein & co. verzichtest ;-)

camparispezial · 27. März 2007

..Du weißt ja eh, dass ist leichter gesagt als getan.. aber mit ein bischen durchhalten und auf Sünden verichten, wird das schon gehen.. Wobei verzichten mag ich nicht, einschränken fällt mir da schon leichter...

Schweizerli · 27. März 2007

Mhh, ich habe früher ziemlich viel Alk getrunken und seit LC trinke ich kaum noch. Die erste Zeit wars komisch, da habe ich mir immer das Ziel vor Augen gehalten.. und jetzt ist es sozusagen normal, klar ab und an schlage ich trotzdem noch über die Stränge aber halt nicht mehr regelmässig.

camparispezial · 27. März 2007

..das geht uns ja nicht anders..

Früher war bei uns immer ein Fläschchen auf. Es war halt ganz normal. Jetzt trinken wir nur noch an Wochenenden oder bei besonderen Anlässen (bis vor kurzem war 100 Jahre Sonntag auch schon ein Grund, jetzt nicht mehr). Wobei ich glaube, dass wir unseren Alk-Verbrach bis Ostern, es ist ja auch noch Fastenzei, komplett einschränken..Das Ziel muß näher rücken

Dallas · 27. März 2007

Ah, gute Vorsätze

Ich hoffe es wirkt!

Alkohol schlägt auch bei jedem anders an, manche hier vertragen ihn problemlos und bei anderen stoppt er für Tage die Abnahme.

camparispezial · 28. März 2007

...ich merke, dass es mittlerweile bei mir ein paar Tage etwas langsamer geht oder auch mal ein Stillstand festzustellen ist. Ich kann es echt nicht sagen, wie mein Körper drauf reagiert.

Gestern war meine Ernährung ziemlich gut, glaube ich zumindest. Zum Frühstück gab es neben den Knäcke ein weiteres Mal Hüttenkäse mit Riccota (zusammen 100 g). Zum Mittagessen gab es Salat mit Hühnchenbrust und Ziegenkäse (100g und 90g Käse). Zum Abendessen hatten wir gebratenen grünen Spagel mit Tonnato-Soße (ein Glas fertige auf Mayo-Basis hergestellt Soße, gepimpt mit einer Dose Tunfisch und zwei Esslöffel Kapern, dass ganze mit Pürierstab zu einer kalten Soße gemacht).

Zum Snack gab es am Vormittag Quark mit etwas Fruchtzucker gesüßt und am Nachmittag Jogurth mit Kakao.

So, mal schauen wie ich mich heute so schlagen werden...

Camparispezial

Schweizerli · 28. März 2007

Dein essen liest sich immer sooooooooooooooooo gut an..

jetzt bräuchte ich nur noch die Zeit um es nachzukochen oder wenigstens die Motivation.. Hach, es fehlt mir an den gedeckten Tisch zu sitzen ohne kochen zu müssen...

camparispezial · 29. März 2007

Dankeschön! Das freut mich.

Wir finden, wenn man seine Ernährung umstellt, heißt das ja nicht, dass man nur an einen Salatblatt knabbert (auch wenn ich das mittlerweile ziemlich leckerfinde) und Sellerie lutscht ...

..Um Dir vielleicht noch weitere Ideen zu holen, mein Speiseplan von gestern:

- Standartfrühstück (Knäcke mit Hüttenkäse, allerdings den mit Gemüse drin vom Plus)
- zum Mittag einen großen Salat mit Mozarella (eine halbe Kugel) und klein geschnittene Putenbrust
- als Snack gab es am Vormittag 2 Möhren, wußte gar nicht mehr das die so am Stück echt lecker sein können und am Nachmittag 2 hartgekochte Eier
- am Abend hatten wir Italienisch Kurs und da ja jetzt Osterferien sind, haben wir mit einen kleinen Glas Wein angestoßen und dazu gab es ein Schiffer-Stückchen noch lauwarmen Mandelkuchen, der garantiert in keine Diät der Welt passt, aber saulecker war
- zum Abendessen hatten wir wie am Vortag Grünen Spargel mit der restlichen Tonnato-Soße

Getrunken habe ich ca 3 Liter Wasser und 2 Liter Kräutertee. Naja und das schon erwähnt Glas Wein.

Bin mal wieder mit leichten Abzügen in der B-Note sehr zufrieden. Meine Kopfschmerzen haben mich gestern ein bischen gestört, aber das mal wieder viele Ursachen haben...

Camparispezial

Dallas · 29. März 2007

Ihr seht es eben langfristig und als Ernährungsumstellung, so hat man auch den größten Erfolg. Solange man genießt, ist man zufrieden und vermißt nichts, also interessieren einen die leeren KH auch nicht wirklich.

Sich ab und an etwas besonderes zu gönnen, gehört dazu.

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