Coffee's Tagebuch

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AW: Coffee's Tagebuch

Also ich kenne die "normalen" Frikadellen/Hackbraten (nach Oma und Muttern) , nur MIT eingeweichtem trockenen Brötchen und/oder halt Paniermehl .
Habe aber nun bei Kochbar.de gesehen das es auch Rezepte OHNE gibt
Daher meine Frage wie sicher man sich sein kann wie diese in Restaurants nun hergestellt werden
 
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Hamburgerfleisch wird ohne Brötchen gemacht. Es gibt einen Unterschied zwischen Frikadellen und dem Hamburgerfleisch. Bei Frikos wird auch meist gemischtes Hack verwendet, bei Hamburgern Rind.
 
Zuletzt bearbeitet:
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Stimmt, da liegt Harli richtig. Hamburger sollten 100 % Rindfleisch sein :-D

Coffee der Laden hört sich super an. Mein Kerl und ich überlegen einen spontanen München-Trip. Mich schrecken die Hotelpreise noch etwas ab.
Das ist aber für den Fall der Fälle notiert :-D
 
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Danke Harli >:) , das klingt sehr gut .
 
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Guten Morgen liebe Burgerfreunde!

Gestern "musste" ich schon wieder einen essen ;) Und wenn ich keine Hähnchenschenkel daheim hätte, die heute weg müssen, würde ich mir Hack kaufen und gleich nochmal einen machen. Ist jetzt ja nicht so, dass ich noch nie Burger gegessen hab... Aber im Moment könnte ich mich wohl davon ernähren ;) Gestern war übrigens eine Scheibe Käse (und Speck) drauf, und ich habe auch den Salat mitgegessen (2 große Blatt Eisbergsalat, 2 Scheiben Tomate, einige Zwiebeln und eine Hand voll Rucola). Meine Freundin hatte einen mit Frischkäse und Egerlingen, sah auch sehr gut aus. Ich habe jetzt beschlossen, GEM nicht mehr allzu streng zu nehmen und dafür länger zu machen. Also No Carb, an GEM orientiert würde ich sagen. Wenn aber mal ne Scheibe Käse, ein Salatblatt oder ein Pilz dabei ist, passt das auch für mich. Hauptsache ketogen, das taugt mir gerade. Für heute steht der Plan auch schon, sogar super GEM-tauglich:

F: Butterkaffee
M: Eier-Thunfisch-Salat mit Currymayo
A: Hähnchenoberschenkel mit Koriandermayo
 
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Ich glaub ich mach mir heute auch wieder nen Burger. >:)>:)
 
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:) ich war ja so gespannt, wie dir die woche bekommt! aber wenns dir so besser geht, dann ist gut. :)
ist deine anfängliche keto-grippe wieder vorbei?

gnihi, ich hab heut genau das selbe mittagessen dabei. ;) guten hunger also!
 
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Es geht mir damit weder besser noch schlechter, ich kann es nur einfach länger machen wenn ich auch mal Appetit auf was anderes habe. Ich bin ja schon seit Donnerstag dabei, habe also erst am Abend des 5. Tages den Salat gegessen, und heute ist wieder GEM.

Hatte ich Atkins-Grippe? Ne, da war doch gar nichts. Wie kommst du drauf?

Mahlzeit, ich freu mich schon drauf, hab mega Appetit :)
 
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Coffeelein, du ziehst das wieder mega durch!

ich wünsch dir eine gute abnahme! :lol:
 
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liebling schrieb:
ich wünsch dir eine gute abnahme! :lol:
Zum Vergrößern anklicken....

Die ziert sich bisher ein bißchen... aber abgerechnet wird Freitag, und ich bin recht gelassen. Auch wenn ich nicht so viel Wasser verloren habe wie vermutet, so wird da trotzdem eine niedrigere Zahl stehen als letzten Freitag, ich war die ganze Woche satt, mein Essen war lecker, mir ist warm und die Naschgelüste sind fast durchgehend verschwunden. Also läuft alles gut :)
 
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Hallo Coffee!
Das hört sich doch alles richtig gut an! Dann weiterhin viel Spaß und hoffentlich ein richtig positives Wiegeergebnis!
 
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Scheinbar habe ich mich gestern unbewusst inspirieren lassen, denn Abends gab es bei mir auch einen Burger.^^
Das fällt mir eben erst auf, als ich davon las, dass du gleich heute wieder einen essen könntest.
Vorgestern hatte ich Frittata, da hat Gürkchen wohl Einfluss auf mich gehabt. ;-)
 
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Uiii Burger gibt es bei mir auch ganz oft. Immer dann, wenn ich keine Lust zu kochen hab. Ich hole die fertiggeformten rohen und frischen (!!! die TK haben noch Sachen drin) von Aldi (da ist wirklich null drin). Leg die in den Ofen und richte mir ein Herrliches Salattellerchen + Selbstgemachter Soße + Zwiebeln und ein Scheibchen Käse *Yammie*

Ui das freut mich Sonja. Eins meiner absoluten Lieblingsessen.
Neueste Kreation von letzter Woche:
1 Schale Sprossen (diese knackigen Sojadinger)
1 Tomate in Scheiben
etwas geriebener Käse
5 Eier
1 EL asiatische Fischsoße
2 EL helle Sojasoße
Salz

Ergibt bei mir 2-3 Portionen. LEEEEEECKER

Das hört sich total richtig an wie du das mit deiner Ketogenen Ernährung machst. Du hast es voll im Griff, und machst genau das, was ich schonmal so an dir bewundert hab. Einfach ganz seriös machen und fertig. =)
 
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gurke schrieb:
Das hört sich total richtig an wie du das mit deiner Ketogenen Ernährung machst. Du hast es voll im Griff, und machst genau das, was ich schonmal so an dir bewundert hab. Einfach ganz seriös machen und fertig. =)
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Danke Gurke! Eigentlich kann ich das auch ziemlich gut, aber im Laufe der Zeit kommt man halt auf dumme Ideen ;) Wobei das mit dem Saft keine dumme Idee war, aber einfach nicht jetzt. Ich glaub es ist mir grad zu kalt, da brauch ich Fett.

Frittata liebe ich auch, die lässt sich vor allem perfekt mit ins Büro nehmen. Ich packe sie in Alufolie und lege sie (im Winter) wenn ich komme auf die Heizung. Mittags ist sie dann perfekt lauwarm :) Am liebsten mag ich drin: Oliven, Paprika, Tomatenwürfel. Zwiebel. Also eine eher mediterrane Variante ;) Auch für Resteverwertung eignet sie sich perfekt.

Meinen Eiersalat habe ich gerade gemacht und nur die Hälfte geschafft. Wird wohl daran liegen, dass ich das Mayo-Glas leer machen wollte (Rest wieder heimtragen hätte sich nicht gelohnt) und ich jetzt eher Mayo mit etwas Ei und Thunfisch habe :rotfl: Aber da merkt man mal, das Sättigung nicht nur mit der Dehnung des Magens zu tun hat und man keine riesigen Mengen braucht, wenn man gehaltvolle Lebensmittel isst. Ich schätze es sehr, das mein Körper das mittlerweile unterscheiden kann :)
 
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Danke Gürkchen. Ich hatte gerade überlegt wo ich die fertig geformten Hamburger gesehen habe. >:) Da spring ich doch später gleich mal beim Aldi vorbei.
 
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Tiefgekühlt gibt es die auch von Tillmanns, wenn ich mich recht erinnere war da nur Rind und Salz drin, oder noch Zwiebeln, ich bin mir nicht mehr sicher. Also durchaus essbar, wenn es schnell gehen soll. Die Fleischqualität ist allerdings... naja... Fertigzeug halt. Ich bin da bei Fleisch mittlerweile empfindlich.
 
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Tillmanns kenn ich nicht. Ich glaub so was gibt es bei uns nicht
 
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Tillmanns ist die Firma mit den Schnitzeln aus dem Toaster - die Werbung hast du bestimmt schon mla gesehen und dir dabei an den Kopf gefasst ;) Die haben auch Cevapcici und Patties im Angebot.
 
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Coffeetogo schrieb:
Tillmanns ist die Firma mit den Schnitzeln aus dem Toaster - die Werbung hast du bestimmt schon mla gesehen und dir dabei an den Kopf gefasst ;) Die haben auch Cevapcici und Patties im Angebot.
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Ich dachte Du sprichst von einem Geschäft :rotfl:
 
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