Coffee's Tagebuch

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Ich hab' einem im Keller. :roll: Könnte ich mal wieder rauskramen. :D
 
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Was tut der im Keller, Perdita? :lol: Ist das eins der Küchengeräte, das nach anfänglichem Enthusiasmus ganz schnell dort landet?
 
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Einstauben. ;-) Meine Küche ist nicht groß, dafür habe ich einen Vorratskeller.
Nach anfänglicher Begeisterung wird eine Pause gemacht und das Teil weggeräumt und dann neige ich zum Vergessen :shock:.......Außerdem macht rauskramen ja auch Arbeit. Aber die Erwähnung hier ist ein Anlass, ihn mal wieder zu entstauben. :D
 
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der liegt schon dauernd in meinem Einkufskorb... aber ich weiss eigentlich dass ich ihn genau einmal benutzen werde...
 
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Ich weiß ja nicht, mit welchem Modell ihr liebäugelt, aber da lohnt es sich bei ebay zu gucken. Manchmal wandern die Teile vom Keller in's Netz. So bin ich an meine Eismaschine gekommen. Die steht übrigens auch im Keller :lol: wird aber garantiert wieder rausgekramt. :jepp:
 
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Ich liebäugle mit diesem hier:

http://www.amazon.de/dp/B002E19IB0/?tag=ketoforum-21

Ich glaub, den würd ich schon öfter nutzen, ich liebe Gemüse als Beilage. Ausser es gibt Gockel... :lol: da reicht die Mayo Flasche!

Unsere Eismaschine ist übrigens im Sommer sogut wie täglich und im Winter ab und zu im Einsatz. Keller käme also gar nicht in Frage. Macht allerdings auch supergutes Eis, das gute Stück. Gäste merken keinen Unterschied zu "normalem", nicht-LC Eis! :cool:
 
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Ich hab den hier bestellt. Der erschien mir stabiler als die anderen, und da es mein Weihnachtsgeschenk war, hab ich den Preisunterschied mal ignoriert ;)
Ich berichte natürlich, wie er sich macht! Ich freu mich total drauf, ich liebe Gemüse, und ich stell mir das abwechslungsreich und auch lustig vor :)

Heute hab ich meinen Freund zum Flieger gebracht, der weilt mittlerweile in Barcelona und lässt es sich gut gehen. Ich bin ja leider wegen der Lernerei dieses Jahr nicht dabei.
Dafür kommt morgen meine beste Freundin zu mir und wir werden das neue Jahr ganz gemütlich einläuten. Von meinem Vater hab ich 3 Flaschen Veuve Clicquot geschenkt bekommen (der hat ne Kiste von einem Lieferanten zu Weihnachten bekommen). Das ist mein Lieblings-Champagner, und weil ich mir den nicht selber leisten kann, hat der Papa mit mir geteilt :) Eine davon ist morgen fällig. Dann gehen wir noch zur Bavaria oder so, Feuerwerk anschauen, und das wars.

Der Spiralschneider wird morgen auch gleich zum Einsatz kommen, sofern er denn ankommt. Ich schmeiß ne Portion Bolognese in den Crockpot, und das Essen für die ganze Nacht ist gesichert ;) Sollte er nicht kommen, wird aus der Bolognese halt ein Chili con Carne. Außerdem ein paar Käsechips, dann ist für die Unterlage gesorgt.
 
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Oh, vergessen! Heute gabs wieder sparsame Kost:

F: Weißwürste, süßer Senf und 1/4 Breze am Flughafen
M: ein Eiweiß-Toastie mit Schinken und Käse
A: Nix, gefastet :)
 
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Du hast einen guten SSchneider bestellt, Coffee. Die 1-te Wahl von Karin habe ich und ich finde, es bleibt zu viel übrig. Von einer kleinen Zucchini wird nur die Hälfte verarbeitet, es bleibt ein dicker "Strunk", den man anders verwenden muss. Den hast du nicht, du hast den Stab.
 
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Genau, und er soll auch härtere Gemüse ohne Probleme klein kriegen. Ich dachte, wenn er nur die Hälfte kann, dann landet er im Schrank. Und wenn er mir viel Freude macht, dann motiviert er zum LC-Essen. Wir essen ja mehrmals die Woche vietnamesische Suppe, und da ist es nicht immer einfach, auf die Reisnudeln zu verzichten (ich vertrage sie vom Magen her gut, nehme aber nicht ab damit). Mit Gemüsenudeln fühle ich mich dann vielleicht nicht so als Außenseiter ;)
 
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bin gespannt auf deinen erfahrungsbericht, den hab ich nämlich auch schon seit ner weile auf meiner wunschliste ;)
 
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Aus was macht ihr die Suppe? Übermorgen gibt es bei mir wieder einen Riesentopf Minestrone, ich liebe Suppen.
 
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Angeregt durch eure Diskussion über die Spiralschneider habe ich heute auch mal geschaut und war auf genau den Schneider gestoßen, den du dir bestellt hast.
Jetzt steht er auf meinem Wunschzettel und bestimmt dauert es nur kurz, bis ich ihn mir dann doch selbst schenken werde.^^

Auf deinen Erfahrungsbericht bin ich auch schon gespannt. :)
 
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Sieht auch gut aus. Ich glaub aber, dass ein horizontaler besser zu handhaben ist, wenn man große Mengen macht, weil man ihn nicht extra auf ne Schüssel stellen muss.

Mein Spiralschneider wartet nun leider in der Poststation auf Abholung. Obwohl ich gestern zu Hause war, es wurde nicht geklingelt. Langsam nimmt das System an. Mein DHL-Mann hatte sich des öfteren bei mir beschwert, dass ich oft bestelle und er dann die Arbeit hat. Als ich ihn irgendwann drauf hingewiesen habe, dass es auch meine Bestellungen sind, die seinen Arbeitsplatz sichern, hat er aufgehört, bei mir zu klingeln. Egal ob ich zu Hause bin oder nicht, alles wird zur Poststation gebracht. Im neuen Jahr werd ich mich mal bei DHL beschweren, soll der *** doch froh sein, dass er bei seiner offensichtlich eher geringen Gehirnleistung überhaupt nen Job hat :twisted: *beruhigen Coffee, heute ist ein schöner Tag* ;)

Ich hab heut keine Lust, das Auto freizuschaufeln und das Paket zu holen, also schmort die Bolognese schon im Crocky, daraus mache ich aber eine Kohlrabi-Lasagne. Lecker, geht schnell und ist ne gute, üppige Unterlage. Dazu gibts Gurkensalat, und zum Nachtisch Tresterkuchen. Der Teig war schon wieder äußerst fein, ich freu mich auf den Kuchen!

Hier der heutige Plan:

F: Saft aus Karotte, Apfel, Rote Bete, Ingwer (ich brauchte ja den Trester ;) )
M: Heißhunger auf Sahnehering: eine kleine Schale voll, dazu ein EW-Toastie
A: Kohlrabilasagne, Gurkensalat, Tresterkuchen, Champagner und Riesling
 
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Aus was macht ihr die Suppe? Übermorgen gibt es bei mir wieder einen Riesentopf Minestrone, ich liebe Suppen.

Sorry, das hab ich glatt überlesen :)

Die Suppe ist eine Brühe, es wird Rindfleisch gekocht, ohne Suppengemüse, nur mit ganzen Zwiebeln und Gewürzen: zwei Sternanis, eine Zimtstange, eine Karamom-Kapsel, Chili und Ingwer. Wir geben immer viele Markknochen oder Beinscheiben dazu, wir mögen Knochenbrühe.
In die Suppe kommt dann das Fleisch, Sprossen, Reisbandnudeln, Frühlingszwiebeln, und obendrauf eine ganze Hand voll Kräuter: Unbedingt Koriander und gerne auch sowas wie Thaibasilikum, ich kenne gar nicht die Namen der ganzen veitnamesischen Kräuter. Aber die werden verschwenderisch benutzt :) Diese Variante heißt Pho Bo, mein Freund isst gern die schärfere Bun Bo Hue. Mit dem Fleisch kann man variieren, auch Hühnchen, Garnelen oder Ente sind lecker. Eigentlich ist das ein typisches Frühstück.
 
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Mein DHL-Mann hatte sich des öfteren bei mir beschwert, dass ich oft bestelle und er dann die Arbeit hat.

ähmm... Häh....wie bitte? Das hat der echt gemacht? Dazu fällt einem nix ein. :noe:

Guten Rutsch!! :D
 
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Ich hatte gestern auch eine sehr spannende Erfahrung mit DHL. Der hochqualifizierte Mitarbeiter hat mir ganz stumpf eine Visitenkarte in die Hand gedrückt mit einer Telefonnummer wo ich mich doch beschweren soll. Ich hoffe du hast mehr Glück als ich. Ich bin sehr friedliebend aber vera****** kann ich mich alleine.
Wenn ich das glauben soll was die mir dort gestern erzählt haben verschicke ich ab sofort keine Pakete mehr mit DHL.
 
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Ich bin sehr friedliebend aber vera****** kann ich mich alleine.

Genau das bin ich auch, deshalb hab ich mir sein Geplapper auch 3 Mal lächelnd angehört, bevor ich was gesagt habe. Ich hab hier viele Bekannte, die im Altbau ohne Lift wohnen, ab dem 3. Stock klingelt wohl prinzipiell kein DHL-Mann mehr.

Gerade hübsche ich noch meine Wohnung auf für den Besuch. Der Tisch ist gedeckt, jetzt muss ich nur noch Müll raus bringen und durch saugen, dann geh ich mich hübsch machen. Ich freu mich total auf einen gemütlichen Abend mit der besten Freundin, die Abende zu zweit sind mittlerweile rar.
 

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