Die Fliegenpilz-Diät

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Tztztz...ihr vergesst alle die wichtigste Zutat: den RUM!! Der macht doch den halben Bratapfelspaß aus...

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Ja das könnte man echt mal machen Sinja. Obwohl was ich verschwiegen habe - der Apfel platzte beim Backen und sah überhaupt nicht schön aus. Also Gästen würde ich den nicht servieren wollen. Aber tat dem Geschmack keinen Abbruch

Coffee, tu das und sag wies geschmeckt hat

Heute war ich leider auch nicht ganz "auf der Spur". Obwohl ich gestehen muss, ich habe es heute wahnsinnig genossen.

Frühstück viel aus, da Vorbereitungsstress

Mittagessen brachte ich nur einen Eiweissshake runter, da ich zu nervös war

Am Nachmittag hatte ich eine Präsentation, lief gut

Danach ging ich mit einer Kollegin in der Zwischenstunde Kaffee trinken und die hatten da Zimtrollen und Vanilleplunder. Ich nahm die Zimtrolle, sie den Plunder, machten halbe halbe für doppelten Genuss die Teilchen waren eher Teile, sehr grosszügig.


Zum Abendessen gabs dann einen Salat mit Mandarinenschnitzen zur Vorspeise und Gemüseauflauf mit Greyezer gratiniert.

+ 1 Handvoll Erdnüsse

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Ach Sternchen, wenn wir dich nicht hätten :rotfl:

Wenn ich eine Präsentation habe oder eine Arbeit abgeben muss sind meine Essenspläne auch nie ideal. So what Hauptsache es lief gut!

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Ach, den Beitrag von Sternchen hab ich gar nicht gesehen. Rum? Hab ich nicht. Geht Whisky auch? Obwohl, mit dem macht man eigentlich nur eins: trinken.

Ja. War wohl heute noch nicht genug, kleiner Nachtrag:

Geniesse gerade einen Quarkauflauf mit ein paar Himbeeren. Low Carb natürlich, was sonst

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Der heutige Essenstag. Nicht sehr "sauber".

Frühstück
Becher Quark und eine Handvoll Mandeln

Mittagessen
Selbstgemachtes LC-Wrap mit Kichererbsen-Salat-Mayo Füllung

am Abend Sport: 2h Fitnesscenter, davon zuerst 30 Minuten Cardio (locker!) dann ne Stunde Krafttraining und nochmal ne halbe Stunde Cardio (etwas weniger locker)
Ich musste mich heute einfach auspowern

Danach gabs an der "Theke" einen Eiweiss-Shake
Später am Bahnhof wurden Pralinen verteilt. Ich hätte ausweichen können, aber ich wollte nicht also eine kleine Praline.

Zum Abendessen gab es vegetarisches Thai-Curry.

Und später eine Tafel Rittersport Dunkle Nugatcreme. Himmel! Hab 2h daran gegessen und es wirklich genossen.

Ich hab keine Ahnung heute, wieviele Kohlenhydrate oder Kalorien das waren, aber irgendwie fühlt es sich noch "im Rahmen" an.

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Amanita Muscaria schrieb:

Ja das könnte man echt mal machen Sinja. Obwohl was ich verschwiegen habe - der Apfel platzte beim Backen und sah überhaupt nicht schön aus. Also Gästen würde ich den nicht servieren wollen. Aber tat dem Geschmack keinen Abbruch

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Und genau der ist mir sowieso viiiiiiel wichtiger

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So, während der kurzen Filmpause (schaue Sleepless in Seattle - muss mal wieder sein!)
kurz der Essensplan

Frühstück
2 Stück Eiweissbrot mit Salzbutter


Mittagessen
Kürbiscreme-Suppe und grüner Salat

Snack
Erdnüsse ungesalzen

Sport
30 Minuten Aerobic, 30 Min joggen
und geht eine weitere Tafel Rittersport auch unter diese Kategorie?

Abendessen

Quarkauflauf. Heute mal was neues ausprobiert. Weihnachtlich mit Mandarinen-Schnitzen und Zimt. Himmlisch! Es hätte nur noch etwas Sahne obendrauf gebraucht.


Vorschau für morgen: Mal wieder ein schönes Stück Fleisch!

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Amanita Muscaria schrieb:

Sport
30 Minuten Aerobic, 30 Min joggen
und geht eine weitere Tafel Rittersport auch unter diese Kategorie?

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Ganz bestimmt :jepp:

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Lieber kleiner Pilz I want your ******* Quarkauflaufrezept bitte bitte das hört sich so toll an

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Hallo zusammen!

Anscheinend hab ich doch zuviel gesündigt in diesem Jahr, der Nikolaus hat mich links liegen gelassen.
Aber, ich bin ja nicht auf ihn angewiesen:

Frühstück
3 Clementinen
Chappuchino

Mittagessen
1 Grittibänz

Abendessen
Essen mit einer Freundin. Singapurcurry mit Poulet und Reis.

Ja, das mit den wenigsten Kohlenhydraten wird dann wohl mein heutiges Dessert sein: 30g Lindt 85%

Aber ich geniesse gerade die reuhelose Zeit. Muss man sich auch mal gönnen.


Kami: ja klar
Gibt 1 Portion:
1 Ei
125g Quark
Zimt nach belieben
Mandarinenschnitze (hab sie ganz gelassen)

Eigelb und Eiweiss trennen. Eiweiss steif schlagen
Eigelb mit 1 EL Wasser verquirrlen und Zimt und Süssstoff hinzugeben.
Dann mit Quark glattrühren

Eiweiss unterheben

Mandarinenschnitze in Masse geben

In gefettete, feuerfeste Form geben und bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen

P.S: Besser schmeckts mit einem "Boden" aus Butter und gemahlenen Haselnüssen und Sahne obendrauf

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Dein rezept für den Quarkauflauf werd ich auch so bald wie möglich mal ausprobieren. Ich habe so gerne Grießauflauf gegessen, der fehlt mir jetzt sehr. Vieleicht ist das ja ein würdiger Ersatz
Ich freu mich aufs Ausprobieren

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Ach Pilzlein, was ist denn nun schon wieder ein Grittibänz? Sinja hat das auch im Plan stehen, scheint ja zu schmecken

Bei meinem Quarkauflauf war ich bisher immer zu faul das Eiweiß extra zu schlagen, werde das aber wohl beim nächsten Mal machen, wenn ich mich wieder an Quark herantraue. Meiner wird nämlich immer ziemlich fest, sicher liegts daran. Ich mag ihn übrigens am liebsten mit Natreen-Kirschen udn Zimt Und am besten Vanille in der Masse!

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edit: falsches Tagebuch *g*

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Es scheint, als ob es überall ganz viel Neuschnee gegeben hat. Hier über Nacht auch fast 40cm!

So dass ich heute Mittag gleich mal meine Laufschuhe montiert habe und durch den Tiefschnee gejoggt bin. Aber das hab ich nicht lang ausgehalten, ist das anstrengend! Hab dann auf den schon eingetrampeltend Weg gewechselt. Dazu Weihnachtlieder gehört auf dem MP3 - hach! Bin so richtig in Weihnachtsstimmung.

Heute Abend geh ich irgendwo mit Freunden in den Ausgang, tanzen, evt. vorher nochmal zum Weihnachtsmarkt einen "Glühmet" trinken


Und Morgen Nachmittag kriege ich Besuch, da wollt ich auf jedenfall noch was backen.
Aber erstmal noch einkaufen gehen und Wohnung putzen.

Übrigens, was mich freut: Diese letzten 8 Tage hab ich täglich deutlich über 2000 Kalorien gegessen, ausnahmslos. Und Schokolade war auch immer dabei. Bis jetzt muss ich sagen, bekommt mir das zusammen mit dem Sport einiges besser als zuvor. Bin weniger müde und generell auch motivierter und ausdauernder beim Training. Zunahme hab ich auch noch keine feststellen können, aber abnehmen tu ich definitiv auch nicht mehr.
Dadurch, dass ich mir täglich ein kleines Extra einbaue, bin ich irgendwie besser gelaunt und hab auch null verlangen nach einem "Fresstag".
Daher meine ich: Mut zu mehr Kalorien! gegen unten korrigieren kann man gegebenenfalls immer noch. Hurra!


Und jetzt ist genug mit den Weihnachtlichen Smilies, wünsch euch ein wunderschönes 2. Adventswochenende.

ok noch einer:

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:lol: Des Pilzchens kleines Weihnachtsbilderbuch...seeehr schön! :lol:

Super dass es dir mit mehr kcal besser geht; bei deinem Sportpensum ist unter 2000 auch echt wenig auf Dauer. Ebenfalls gut zu hören dass du nicht mehr weiter abnimmst, klingt alles nach einem sehr guten Weg! Dann lass' dir mal die Weihnachtsstimmung mit allem was dazu gehört gut schmecken :mrgreen:

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Hellö kleiner großer Pilz,

schön zu lesen, dass du auch gerade etwas entspannter und gelassener ans Essen ran gehst! Ist ja auch gemütliche Vorweihnachtszeit und wie du schon sagst, nach unten Korrigieren geht ja immer! Dein Quarkauflauf wird heute nachgebastelt, allerdings mit Heidelbeeren als Obsteinlage. Im Prinzip ist das ja eigentlich eine Käsekuchenmasse oder? Also Quark, Ei, Vanille und Süße...achja, nimmst du Magerquark dafür?

Lg und viel Spaß heute Abend!

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Oh Pilzchen,

irgendwie ist mein Auflauf nix geworden keine Ahnung, er wurde irgendwie sooo....ähhm....knietschig? Weisst du was ich meine Hatte so eine feuchte Konsistenz... Ist das normal so??? Vor dem Backen war die Masse noch total lecker, hatte ja probiert...

Schönen Sonntag,
Kami

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Oh das tut mir leid Kami, hat er Dir nicht geschmeckt. Was meinst Du wohl mit knietschig... gummiartig? War bei mir zwar nicht so. Ich verwende halb-fett Quark, laktosefreien. Der hat eine sehr gute Konsistentz, etwas härter als normaler Quark. Zudem nehm ich Stevia Pulver, das eine ähnliche Konsistenz hat wie Zucker. Vielleicht sinds kleine Faktoren, die's ausmachen? Oder mein altes Backrohr. ODER ABER - obwohl DAS ist fast ausgeschlossen - ich hab einfach einen Scheiss-Geschmack :rotfl:


Zum Wochenende sag ich nur soviel: Ich war feiern und auf dem Weihnachtsmarkt.

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Lol :rotfl: genau ^^ die Amanita steht auf knietschig-quietschigen wässernden Quarkauflauf Top Rezept, Hase !

Aber vielleicht lags auch am Süssstoff, habe einfach flüssigen genommen und hatte auch nur Magerquark zu Hause...next time better. Dafür habe ich heute vorzügliche Pfannküchlein gebacken, die mich immer noch satt halten.

Erhol dich vom We und hab einen guten Start in die Woche!

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:rotfl:Ach Mensch jetzt versteh ich, wieso mich der eine Mann lieber zum Essen einladen wollte, statt dass ich kochen würde! Obwohl, für ihn hab ich ja noch nie gekocht. Ob es sich wohl schon rumgesprochen hat?

Mal im ernst - vielleicht hilft etwas Eiweisspulver, Gelatine oder Johannisbrotkernmehl in der Quark Masse als Stabilisator? Wässrig sollte es eigentlich nicht sein. Es sollten dir eher Adjektive wie "fluffig" "luftig" "wolkig" oder dergleichen in den Sinn kommen

Danke, wünsche Dir auch einen guten Wochenstart