Die Wühlmaus gräbt sich ins Ziel

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Marcus_27 schrieb:
Guten morgen Mäuschen,

lass dich nicht unterkriegen, dein Futterplan
klingt sehr lecker! Vorallem frisch und selbstgemacht,
da scheitert es bei mir noch oft ;)

Wenn ich unbewusst zunehme, sage ich mir immer:
Das sind Wassereinlagerungen, die sind in 2-3 Tagen wieder weg.
Es funktioniert, lol, zumindest ist das Gewissen beruhigt ;)

Viele Grüße
Marcus
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hallo marcus,

vielen dank für deine lieben worte...
gemeinsam sind wir stark, wir werden das schon schaffen... ;)
 
Mäufchen, hab mich jetzt nicht an Rezepte gehalten, aber der Burger gestern war echt lecker, sollte ich mal reinstellen. Hab die Tage schon 2 Rezepte beim Fleisch reingestellt.
 
Wühlmaus schrieb:
Mäufchen, hab mich jetzt nicht an Rezepte gehalten, aber der Burger gestern war echt lecker, sollte ich mal reinstellen. Hab die Tage schon 2 Rezepte beim Fleisch reingestellt.
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super, werd ich mir gleich mal anschauen... vielleicht sollte ich das auch mal tun...

hab selbst auch schon einige experimente mit sojamehl und weizenkleber hinter mir... schmeckt alles bisher lecker... sollte ich vielleicht auch was reinstellen... hab tolle feta muffins abgewandelt, die die hier drin sind haben für meinen geschmack zu viel mandeln drin, die schmecken dann doch noch süßlich und nicht so passend zum feta
 
übrigens, die fetaplätzchen schmecken auch in meiner variante sehr lecker:

fetakäse, ei, 1 EL sojamehl, 1 gehäufter TL weizenkleber...
leinsamen ist nicht so mein fall
 
Hab leider noch nirgends Gluten gefunden, muss mal in die Biosphäre schauen. Mach die Fetaplätzchen ganz einfach: 200g Feta, 2 kleine Eier, dazu Leinsamenmehl und Kräuter der Provence. Die schmecken lecker, wenn noch warm und Camembert drauf
 
gluten bestellst du dir am besten online...
hab hier bei uns in der nähe eine getreidemühle, die verkaufen so was auch...
aber wesentlich teuerer als im internet...
bei einem ansässigen bäcker kannst du auch mal fragen, vrausgesetzt der bäckt selbst, die haben dann sowas auch...

wo holst du das leinsamenmehl? habs hier bei mir noch nirgends gesehen
 
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Kaufe ganze Leinsamen und mahle sie mir klein in der Küchenmaschine. Schmeckt besser in den Muffins
 
in dem rezept sind keine mandeln vorgesehen und der teig klebt auch so ganz gut. will aber noch andere sachen backen, da brauch ich gluten. welchen onlineshop kannst du empfehlen?
 
Wühlmaus schrieb:
in dem rezept sind keine mandeln vorgesehen und der teig klebt auch so ganz gut. will aber noch andere sachen backen, da brauch ich gluten. welchen onlineshop kannst du empfehlen?
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welches rezept benützt du, ich hab meins hier aus dem forum mit den mandeln, ich glaub von krümelmonster...

hier ein shop, hat sonst auch viel low carb produkte

https://www.shop.konzelmanns.de/
 
ach so, das sind die vom krümelmonster. machst du beim postkartenduell mit?
 
hab muffins gestern frisch gemacht (ohne Natron).
geht das duell heut los? hab grad mein startgewicht eingetragen
 
hat gestern keine zeit zum vorbereiten, also 2 wiener, 2 fetaplätzchen und ein ei. kauf mir für heut abend salat (wegen der verdauung;-)), und im kühlschrank tauen grad 2 kleine lammfilets auf.
weiß nur noch nicht, was ich heut abend für morgen vorbereite, vielleicht geschnetzeltes mit blumenkohl
 
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