Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten :)

Daten:

Größe:
186cm

Gewicht am Anfang:
161kg (18.07.2013)

Bauchumfang:
konstant 143cm

Derzeitiges Gewicht:
~ 150 kg Plateau seit 6 Wochen (05.11.2013)


Ernährung:

https://www.dropbox.com/s/0hyb7qmf7c81z2u/ernaehrung.xlsx

Problem:

Das Plateau.. nervt einfach nur... hatte natürlich auch mal kh stärkere Tage aber keine Ahnung an was es liegt. nach dem Cheatday/Refeed am FR/SA hatt eich gleich mal 149,2 aber heute nach 2 Tagen wieder KH<20g sind wir wieder bei 150,3 und ich weiß einfach nicht wieso.... es kann doch nicht nur an mehr KH liegen das ich abnehme!? wieso geht es nicht weiter runter???

hab schon Käse weggelassen, Aspartam weggelassen, Koffein weggelassen, keine Veränderung...

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

Hallo Eraser,

Ich bin gerade über dein andere Thema auf dein Tagebuch gestoßen. Mich verwirrt etwas, dass du dort tatsächlich fragst, wieso du nicht in Ketose bist. Ich hab mir mal die Mühe gemacht, und die letzten 10 Tage die Kohlenhydrate aufgeschrieben:

2 g
34 g
204 g
67,8 g
383 g
70 g
3,8 g
22 g
5,6 g
73 g

Die nicht ketogenen Tage habe ich mal farblich markiert, merkst du was? Das ist kein Plateau, dein Körper ist nicht seltsam, du isst schlicht und einfach nicht ketogen. Nach den 4 Tagen mit den deutlich hohen KHs kannst du heute ja noch gar nicht in Ketose sein.
Bleib mal, wie schon in dem anderen Thema öfters vorgeschlagen, zwei Wochen unter 20g Khs/ Tag, dann klappt das auch mit der Ketose und dem Abnehmen

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

Da schließe ich mich an. Du musst wesentlich disziplinierter werden.
So wird das mit der Ketose nichts.
Zudem wirst Du mit diesen High Carb Tagen immer wieder in einen Heißhunger kommen.

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

Wenn man nun noch bedenkt, dass man 2-3 Tage braucht um in Ketose zu kommen, dann warst du praktisch nie in Ketose.

Vor allem die 383 g KH sind mal ein Paket.
Das habe ich nicht mal an meinen Ladetagen am vergangenen Wochenende geschafft.

Also folgendes komplett streichen:
Obst, Reis, Nudeln, Kartoffeln, Brot, Zucker, alles wo Mehl drin ist, fast alle Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Bananen, Bier

Essen kannst du:
Grünes Gemüse, außer Hülsenfrüchte
Fleisch
Fisch
Geflügel
Eier
wenig Hartkäse
Nüsse

Mit Vorsicht und nur begrenzt essen:
Kohl
Zwiebeln
Beeren
Quark und Frischkäse

Dann kannst du eigentlich kaum auf hohe KH-Werte kommen.
In der Summe sollen die KHs aber jeden Tag unter 20 g bleiben.

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

Sehr schön geschrieben tiga .
Am besten trägst Du täglich alles in www.fddb.de ein. Dann hast Du einen genaue Übersicht über die zu Dir genommenen Kohlenhydrate, Fette und das Eiweiß.

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

hiho!

so jetzt doch nochmal ne ganz spezielle frage:

ich war jetzt 3 Tage unter 9KH pro tag
vorgestern ganztags: keine ketose
gestern morgen: ketose
gestern mittag: keine ketose
gestern abend: ketose
heute morgen: keine ketose

hab 2600 kcal gegessen, rein nach hunger; hungergefühl auch morgens stark also scheinbar ketose!?

allerdings gewicht:
149,7
150,3
150,2
150,1
150,7


hä? was geht jetzt? mach ich was falsch?!?

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

Es kommt auch drauf an, was genau du isst.

Viel Erfolg!

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

ja gut aber ich habe ja erstmal um die konsequenz zu wahren die >20 KH eingehalten.

es muss ja mit makronährstoffen erklärbar sein...

käse scheint mich rauszuhauen aber habe sehr wenig davon gehabt (also nur gestern mittag)

wieso aber die gewichtszunahme ist mir schleierhaft da ich ja vorher auch 2400-2500 gegessen habe und abnahm....

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

Es ist nicht so wichtig, wie weit du unter den 20 g/Tag bist, sondern dass es andauernd so ist.
Es kann schon sein, dass es bei dir nen Tag länger dauert.
Auch ich habe am Anfang zugenommen. Erst danach, ging es dann recht gleichmäßig nach unten.
2600 kcal sind schon recht viel, das würde ich reduzieren.

Essen nach Hungergefühl klappt wenn man sich an die neue Ernährung gewöhnt hat recht gut. Aber erst dann

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Ich empfinde 2600 auch als zuviel. Was ist Dein Grundumsatz?

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1 kg, kann auch einfach eine Schwankung sein. Hast du vielleicht mehr Salz benutzt? oder an dem Tag mit dem niedrigsten Gewicht war gerade Darm und Blase leer und du hattest wenig Wassereinlagerungen.

Ich wiege nur 62 kg und hab auch manchmal Tagesschwankungen von bis zu +/- 2 kg. Das heißt, ich kann mal 60 wiegen und am nächsten Tag 64! Aber ich wiege mich schon lang nicht mehr täglich, einmal pro Woche oder Monat je nachdem reicht mir völlig. Kommt sehr stark drauf an, ob ich krank oder gesund bin, Muskelkater hab oder nicht, Salz gegessen hab oder was anderes Chili z.B., welche Lebensmittel ich im Speziellen gegessen hab, ob vielleicht irgendwo Alkohol drin war, ob ich kurz oder lang geschlafen hab, ob ich stressige Tage hatte oder eine entspannte Woche, unendlich viele Möglichkeiten, was das sein könnte.

Vor allen warst du nur 3 Tage unter 20 g Kh. Der Körper muss sich ja erstmal umstelllen. Da würde ich mich 14 oder noch besser 30 Tage an alles halten und mich danach wiegen.

Du schreibst, du hast ein Plateau seit 6 Wochen. Kann es vielelicht sein, dass du in deinem Leben irgendwann eine längere Zeit dieses Gewicht hattest? Ich hab die Erfahrung gemacht, dass man da dann auch länger verweilt beim Abnehmen.

Das alles sind nur Vermutungen bzw. Möglichkeiten, jeder Mensch ist halt anders.

Edit:
Ich hab gerade in mein Atkins-Buch geschaut (Ich hoffe du hast eins und hast es gelesen), da steht für deine Körpergröße sollst du pro Tag ca. 93 bis 194 g Eiweiß zu dir nehmen. Also immer, egal in welcher Phase. Ich würde wahrscheinlich die Mitte wählen, ca. 150 g. Es geht alles durcheinander, wenn man mal nur einen Tag über 20 g Kh ist oder mal zu viel Eiweiß hatte. Man fängt dann sozusagen von vorn an.

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

es ist alles ganz einfach und da gibt es auch keinerlei Zweifel `dran,
wer bei 150 kg mit Atkins Phase I nicht abnimmt, macht kein Atkins Phase I :shock:

dabei ist es so simpel, Gesamtumsatz ausrechnen → darunter bleiben und weniger als 20g KH am Tag

und nicht nur 3 Tage lang, sondern mindestens 1 Jahr lang!

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

also grundumsatz wie gesagt ist je nach rechner zwischen 2200-2800.. ist etwas seltsam :/

aber durchschnittlicher grundumsatz ist wohl 2500

http://www.freedieting.com/tools/calorie_calculator.htm


kann schon gut sein das mich die schwankung irritiert

das plateau war ja wohl wegen der KH menge, das versuche ich ja jetzt zu korrigieren

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

Und du willst uns leider immer noch nicht verraten, was du denn nun sogar isst.
schreib es doch einfach mal genau hier auf, Tag für Tag, dann können wir Fehler viel leichter finden.

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

ok dann (in g):

05.11
200 schweinesteak
150 gewürzgurken
125 macadamia
100 gouda
halbes hähnchen

06.11
300 wiener würstchen
200 lyoner
100 obazda
200 blumenkohl
150 stremellachs

07.11
500 wiener würstchen
200 frischkäse
100 eiweißshake
80 gouda


08.11
200 wiener würstchen
100 gewürzgurken
50 serranoschinken
1 ei
100 tilsiter

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marianna schrieb:

Ich hab gerade in mein Atkins-Buch geschaut (Ich hoffe du hast eins und hast es gelesen), da steht für deine Körpergröße sollst du pro Tag ca. 93 bis 194 g Eiweiß zu dir nehmen. Also immer, egal in welcher Phase. Ich würde wahrscheinlich die Mitte wählen, ca. 150 g. Es geht alles durcheinander, wenn man mal nur einen Tag über 20 g Kh ist oder mal zu viel Eiweiß hatte. Man fängt dann sozusagen von vorn an.

Zum Vergrößern anklicken....

Bin mir nicht sicher, aber es könnte sein, dass du an manchen Tagen vielleicht zu viel Eiweiß hattest. Hast du zu den ganzen Fleischsachen irgendwas anderes gegessen oder zur Zubereitung benutzt? Öl, Butter oder sowas? Das musst du mitzählen.

Hab die Sachen, so wie du angegeben hast bei fddb eingetippt und komme schon auf 12 g Kh für den Blumenkohltag. Das ist ok, aber ich weiß nicht, wie du diese Lebensmittel auf unter 9 g gerechnet hast. Außer du hast irgendwas besonderes benutzt, was besonders wenig Kh hat. Das Fett und Eiweiß ist für den Tag auch ganz ok. Warst du satt an dem Tag?

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

Was trinkst Du?

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

Hallo!

Ich würde mal die Gewürzgurken weg lassen, da ist meistens viel Zucker drin!
Stattdessen lieber Oliven, wenn du magst. Keine KH und schön viel Fett

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

Die Nummer mit dem zuviel an Eiweiß kann man ruhig vergessen.
200 g Eiweiß am Tag sind nicht besonders viel, das ist besonders bei seinem Gewicht gerade mal bedarfsdeckend.
Mit 150 g wäre er unter 1 g/kg Körpergewicht. Das ist zu wenig.
1,5 g pro kg Körpergewicht sollten es schon sein, um nicht zu viele Muskeln abzubauen. Das wären also mindestens 230 g/Tag.

Das hat nebenbei auch den Vorteil, dass sich Christian satter fühlt und mit weniger Kalorien auskommt.
230 g Eiweiß entsprechen etwa 960 kcal
dazu dann etwa 210 g Fett (1680 kcal)
Macht in der Summe aber doch erstaunliche 2540 kcal und mit den KHs wäre er dann auf 2600 kcal.
Sein Wert ist also nicht wirklich utopisch.
Aber es erscheint wirklich recht viel.
Also würde ich etwa 200 g Eiweiß, 180 g Fett und max. 20 g KH vorschlagen. Das wären dann um die 2300 kcal.
Damit wird er sicher abnehmen.
Auch wenn das Verhältnis (nach Atkins) nicht optimal ist, halte ich es gerade für den Anfang für besser.

2600 kcal sind sicher OK, aber dann sollten 200-400 kcal durch Bewegung verfeuert werden

AW: Eraser51 Tagebuch Hilfe erbeten

trinken:
pepsi max, wasser, eistee zero, so sachen...

naja als gewürzgurken gönne ich mir.. oliven geht gar nicht :/
und es sind sprehwald also mit zucker ist da nix LOL

echt 12? naja gut der kohl halt.. satt bin ich schon so.. zuviel eiweiß kann ja nicht sein wenn ich auf 100 rum komme und fett 200 habe müsste es doch perfekt passen oder?!