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Genau so ist es!

Heute morgen gab es Leberkäse mit Spiegelei, dazu Kaffee mit Sahne. Mittags hab ich mir eine Bockwurst geholt, Salat war natürlich alle. :(
Heute abend haben wir den Rest der Krautpfanne mit Knackern von gestern gegessen.

Ein Schüsselchen Erdnüsse steht noch neben mir. :rolleyes:

Schönen Abend und ein sonniges Wochenende!

LG Ute
 
Jaa, aber ich hab ihn eigentlich schon über. Ich mach ihn nur noch, weil mein Süßer ihn so gerne mag.
Heute gab es wieder mein übliches Rührei. ;)

So heute geht´s in die Sonne!

:sunny: :sunny: :sunny::leb: :sunny: :sunny: :sunny:
 
Leberkäse könnten wir auch mal wieder, aber mag ihn auch nicht zu oft, dann hat man's schnell über.
 
Heute gab es bei mir Leberkäse. Allerdings nicht morgens, sondern mittags. Ich weiß auch gar nicht, ob ich das morgens schon runter bekommen würde...
 
Leberkäse ist eines der wenigen Dinge, die irgendwie den Reiz verloren haben, seit er nicht mehr zwischen zwei Semmelhälften steckt. :heul2:
 
Guten Morgen!

Es war ein schöner Tag gestern. Zu essen gab es:

- Rührei wie gewohnt, Kaffee mit Sahne
- Brokkoliauflauf
- Kaffee mit Sahne, paar Löffelchen Fleischsalat
- kleines Softeis
- Schwenkbraten mit buntem Salat
- ca ne halbe Flasche Rotwein und Erdnüsse

Wir waren bei Freunden eingeladen und sind dahin gelaufen (ca 1 1/2 Std). Zu essen gab es Schwenkbraten. Kennt das jemand?

Es waren ca 3 cm dicke Schweinekammsteaks, Rind geht auch, die auf einem Rost über einem Buchenholzfeuer geschwenkt wurden. Das Fleisch war ganz zart und hatte einen leicht rauchigen Geschmack. Total lecker! >:)

Dazu gab es Kartoffelsalat, von dem ich nur mal aus Anstand einen kleinen Happen gekostet habe und einen schönen bunten Salat, den ich gerne gegessen habe!

Für heute ist ein Muttertagsausflug mit Picknick geplant. Hab dafür schon die Hähnchenbeine im Ofen.

Einen wunderschönen Sonntag wünsche ich allen!

LG Ute
 
Guten Morgen, Ute!

Hmm, das hört sich aber alles lecker an!

Ja, ich kenne Schwenkbraten und allein der Gedanke lässt mir das Wasser im Mund zusammen laufen....

Wie hast du denn den Brokkoliauflauf gemacht? Der hört sich ja auch sehr gut an...
Ich wünsche dir einen schönen (Mutter-)Tag und ein tolles Picknick!
picknick.gif


LG Sabsi
 
Ganz einfach! Brokkoli zerteilen und in die Auflaufform geben. Darauf Wurstwürfel (je nachdem, was im Kühlschrank rumliegt und weg muss, bei mir war es Leberkäse). Die kann man aber auch weglassen. Ein Päckchen Hollandaise mit Sahne verrühren, würzen und darübergeben. Dann Käse drauf und ab in den Ofen.

Danke!
 
Aber hallo !!! Päckchen Hollandaise ? Dürfen wir ? Das klingt ja super für alle möglichen Gemüseaufläufe und natürlich zum Spargel. Welche nimmst denn da ?
 
Hallo Saffi!

Ich achte nicht mehr ganz so genau auf die einzelnen Kh, weil ich ja zufrieden bin mein Gewicht zu halten. Ich habe hier eine Hollandaise vom Aldi mit 3,5 g auf 100g. Ich weiß nicht, was es sonst so gibt.

Du kannst aber auch selber welche machen. Aus Eigelb und Butter mit ein wenig Zitronensaft. Die geht auch in Phase 1.
 
Danke für dein Rezept, Ute! Wenn ich mein Plus wieder ausgeglichen habe, werde ich mir auch mal so einen leckeren Brokkoliauflauf machen!
 
Ohweh! Gestern bin ich eingebrochen! Ich weiß nicht, was los war.

Morgens hatten wir Rührei und Kaffee wie immer. Für mittags hatte ich ein Picknick vorbereitet. Das war toll.

Nach unserer kleinen Wanderung waren wir ein Eis essen. Ich habe einen Latte Macciato getrunken und eine Kugel Joghurteis. Das war ja auch noch im Rahmen.

Weil das Wetter so schön war, haben wir kurzentschlossen noch den Grill angeworfen. Da war dann meine Mutter, meine Schwiegermutter und meine Kinder dabei. Das war wirklich schön. Aber irgendwas ist dann ausgehakt, bei mir. Ich hab ein paar Schnäpse getrunken und dann mussten die Pralinen, die mein Sohn mir mitgebracht hatte, sofort vernichtet werden!

Heute morgen zeigt mir die Waage zwar keinen Zunahme, aber ich trau dem Frieden nicht! Das kommt bestimmt morgen noch.

Heute geht´s erst mal in die Schule. Es stehen 2 Arbeiten an. :splat:

LG Ute
 
Freut mich, dass du so einen schönen Tag hattest und ich drücke dir die Daumen, dass die Waage es dir auch morgen nicht noch übel nimmt!

Seitdem ich mit Atkins angefangen habe, habe ich nicht einen Schluck Alkohol getrunken, aber ich kann mir gut vorstellen dass er zum einen den Hunger auf Süßes aktiviert und man zum anderen dann vielleicht leichter denkt: "Ach, macht doch nichts!"

Ute, du bist doch so gut davor, dass du dir das ruhig hin und wieder mal leisten kannst! Es sind ja nur kleine Ausnahmen, die einem das Leben verschönern ;) !
 
klingt lecker, dein brokkoliauflauf, mach ich die woche sicher mal.
danke für die tolle idee!
 
:juhu: FREU :party95:
- Eine Postkarte aus ... in Sachsen- der Stadt des Klein-Erzgebirges - ist angekommen!!! VIELEN DANK!!!:liebdank:


Rehmoppel schrieb:
Ohweh! Gestern bin ich eingebrochen! ... und dann mussten die Pralinen, die mein Sohn mir mitgebracht hatte, sofort vernichtet werden!
Zum Vergrößern anklicken....

Das ist aergerlich! ich drueck dir die Daumen, dass es sich nicht allzusehr auswirkt. Aber wieso schenkt dein Sohn dir Pralinen? Hat der denn noch nicht mitgekriegt, wie du dich ernaehrst?

Ich muss meinen Schokoladenkonsum auch einschraenken, ist zwar die 90%ige, aber manchmal ist es eine ganze Tafel pro Tag, und das ist definitiv zu viel!!! Vielleicht stell ich ein Schuesselchen mit schon geputzten Radieschen in den Kuehlschrank und statt mir Schoko zwischendurch in den Mund zu schieben, muss dann ein Radieschen dran glauben.

Ich wuensch dir eine schoene - und brave - Woche!
 
:shock: Oh mist, ich wollt hier keine Geheimnisse verraten! Hab ich was schlimmes gemacht?
 
keine angst, bin keine stalkerin ;-)

wer aufmerksam liest, müsste auch rausbekommen haben, wo ich wohne.
 
Eine ganze Schachtel Pralinen ? :hauvorko: Au weia ! Wünsch Dir, daß Deine Waage da grad in die andere Richtung geschaut hat. Mmmmm, aber lecker wars bestimmt.
 
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