Am Wochenende hatte ich wieder mal Lust "richtig" zu kochen. So mit lecker anrichten und so. Dabei habe ich auch festgestellt, das mein Dicker den Salat dann auch ist, wenn er auf dem Teller liegt. Wenn ich nur eine Schüssel auf den Tisch stelle, greift er nicht danach.
Freitag hatte ich Rumpsteaks vom Edelrind, was immer das auch war. War ein Versuch unserer Landfleischerei, diese Rinder zu züchten. Sie bleiben aber bei ihren Weiderindern. Dazu habe ich Chiccorè, kurz angebraten mit Camembert und etwas Sahne, sowie ein Gemüse-Rohkost-Bukett gereicht.
Samstag gab es Steinbeißerfilet mit Schwarzwurzel in Hollandaise, dazu gemischter Salat.
Und gestern hatte ich Lamm aus dem Römertopf mit grünen Bohnen.
Sozusagen ein richtiges Schlemmerwochenende. Aber heute geht es wieder normal weiter. Ich habe auch keinen Hunger.