Katzenmutter´s Futterbüchlein

Katzenmutter74 · 10. Aug. 2015

2. Versuch... nachdem der Kurzurlaub mit reichlich Bier und jeder Menge leckerem Essen durch ist...

Mein Freund und ich haben gestern einen Schnupper-Golf-Kurs gemacht und da war auch eine Video-Analyse dabei, die mir das ganze Elend nochmal deutlich gemacht hat *örks*...

Ich werde die Sache für mich einfacher halten, die KH zwischen 20 - 30 g halten (da ist dann auch mal Obst "erlaubt"), mir die Rechnerei mit dem Skaldeman ersparen und auch von sowas wie GEM die Finger lassen.

Heute:

Dietgirl · 10. Aug. 2015

Huhu, wieder da? Schön

Hatte schon Angst, dass Du uns abhanden gekommen bist!

Ich bin mir auch noch nicht ganz sicher, wie ich weitermache... einerseits könnte ich mir so eine GEM-Woche mal total gut vorstellen (ich liebe Hähnchen und Eier, und mit Mayo hab ich auch kein Problem), andererseits habe ich jetzt im Urlaub wieder entdeckt, wie gut mir morgens eine große Portion Joghurt/ Quark mit Obst (Apfel, Pfirsich, Beeren....) und Leinsamen tut. Bin etwas hin- und hergerissen. Vielleicht probiere ich GEM diese Woche mal für zwei oder drei Tage aus, wenn mein Mann geschäftlich in London ist. Wenn der da ist, ist das ohnehin kompliziert.

Jedenfalls: willkommen zurück, egal, wie Du weitermachst!

Katzenmutter74 · 10. Aug. 2015

GEM schaffe ich auch nicht, wenn mein Freund da ist... mal einen Abend lang isst er das auch mit, aber wenn ich das jeden Abend auf den Tisch bringe, meutert er bestimmt.

Eigentlich arbeitet er in 3 Schichten und so hätte ich sowas mal ins Auge fassen können, wenn er Spätschicht hat - aber die Firma hat, solange es so abartig heiss ist, die Spätschichten bis auf weiteres ausgesetzt.

tiga · 10. Aug. 2015

Dann mach statt GEM eben FEM
Also nicht nur Geflügel, sondern Fleisch im Allgemeinen. Ich kenne keinen Kerl (außer so komische Vegetarier) der zu nem Steak nein sagt

Katzenmutter74 · 10. Aug. 2015

Mein Freund isst sehr gerne Fleisch, aber eben nicht 5 Tage lang jeden Abend und an 2 weiteren (Wochenende) 3 mal täglich...

Und warum gleich wieder so bestimmend?

Ich möchte gerne meinen eigenen Weg finden... und solche riesigen Fleischmengen möchte ich auf diesem Weg nun mal nicht haben.

Einhorn · 10. Aug. 2015

Hey, willkommen zurück . Ich hoffe du hast den urlaub genossen und hast nun genug Kraft und Motivation gesammelt um für dich deinen Ernährungs-Weg zu finden .
ich persönlich finde die Idee OK sich wirklich gedanken zu machen das man sich Hauptsächlich von natürlichen Nahrungsmitteln ernährt . Sprich alles was Industriell gefertigt wird meiden . So hat man Obst, Gemüse und auch Fleisch, Fisch und Eier sowie Hülsefrüchte und Körner wie Leinsamen und Sonnenblumenkerne im Programm .
Damit kann man schon eine ganze Menge anstellen und ist nicht einseitig unterwegs .

Katzenmutter74 · 10. Aug. 2015

Einhorn schrieb:
Hey, willkommen zurück . Ich hoffe du hast den urlaub genossen und hast nun genug Kraft und Motivation gesammelt um für dich deinen Ernährungs-Weg zu finden .

Es war ja (leider) nur ein Kurzurlaub - 5 Tage. Und genossen im Sinne von sündigem Essen hab ich ihn auf jeden Fall... Schwarzwälder Kirschtorte, Eis, das gute "Rothaus"-Bier... hach ja.

Einhorn schrieb:
ich persönlich finde die Idee OK sich wirklich gedanken zu machen das man sich Hauptsächlich von natürlichen Nahrungsmitteln ernährt . Sprich alles was Industriell gefertigt wird meiden . So hat man Obst, Gemüse und auch Fleisch, Fisch und Eier sowie Hülsefrüchte und Körner wie Leinsamen und Sonnenblumenkerne im Programm .
Damit kann man schon eine ganze Menge anstellen und ist nicht einseitig unterwegs .

Genau, das war so mein Plan... Wobei ich Hülsenfrüchte wohl eher weglasse, ich mag sie zum einen nicht sooo sonderlich gern (ist wohl noch ein Relikt von Oma´s gruseliger Linsensuppe) und sie haben doch ziemlich viele KH.

Und ich werde - wenn die Hitzewelle durch ist und mein Freund wieder mal Spätschicht hat - auch mal "vegan low carb" experimentieren. Hab ja "Vegan For Fit" von Attila Hildmann daheim (obwohl der Typ an sich so GAR NICHT geht) und da sind einige interessante Rezepte sind. Und Tofu ist ja auch erfreulich LC.

Mausal · 10. Aug. 2015

Hallo Katzenmutter,

wenn ich Fleisch oder Fisch esse (mit oder ohne Salat/Gemüse) mache ich es so, dass ich meinem Freund noch eine Stärkebeilage mitkoche, sonst würde er auch meutern

Mein Freund ist sehr schlank und isst gerne ungesund. Zum Beispiel Pommes, Kartoffelecken, Spätzle, ... Mir fällt es nicht sonderlich schwer davon die Finger zu lassen und so war das dann bei uns noch nie ein Problem. Manchmal hab ich auch nur ihm was schnelles gekocht und ich selbst hab ganz was anderes gegessen.

Weißt du schon wie du es mit deiner Ernährung machen willst? Ich fände es auch sehr interessant, wenn du hier schreibst was du leckeres fleischloses gekocht hast

Liebe Grüße
Mausal

EDIT: Mein Post kam erst nach deinem Beitrag. Ich denke mit veganem low carb fährst du sicherlich gut, aber wahrscheinlich auch deutlich über den 20 - 30 g KH. Aber vielleicht klappt bei dir die Abnahme dann trotzdem sehr gut, ich kenne viele, die mit "normalem" low carb mit viel Gemüse gut abgenommen haben.

Katzenmutter74 · 10. Aug. 2015

Rein vegan-LC werde ich sicher nicht essen, da würde mein Freund meutern, für ihn ist schon das Wort "vegan" ein rotes Tuch, weil er leider schon diverse "Missionierungsversuche" von Veganern erleiden musste... und die können echt irre penetrant sein. Und da "doppelt" zu kochen, ist mir zu anstrengend... UND ich gebe zu, vegan ist auch ziemlich teuer, vor allem, wenn man nach Hildmann kocht. Allein diese Mengen an Matcha, die er da verwendet... pfuuh.

Aber ab und zu was veganes einbauen, das klappt sicher.
Hab da z.B. ein Rezept für vegane Mousse au chocolat im Hinterkopf - aus Seidentofu und Kakaopulver, da kommen 300 g grad mal auf 7,9 g KH.

Ich werde einfach schauen, wie ich das, auf was ich Lust hab, so in den Plan bekomme, dass ich unter 30 g KH bleibe und auch etwa auf meine 80% vom Gesamtumsatz komme. Nur eben ohne dieses Skaldeman-Gedöhns, DA war es dann wirklich nahezu unmöglich, im Kalorien-Limit zu bleiben UND leckere Gerichte zu haben.

kerstin · 10. Aug. 2015

viel Erfolg dabei

Mausal · 10. Aug. 2015

Katzenmutter du hast doch glaube ich erzählt, dass eine Freundin von dir so gut mit Atkins abgenommen hat - oder verwechsel ich das jetzt?

Wie hat sie das denn gemacht? Normales Atkins mit viel Fleisch, Eiern und Fett unter 20 g KH oder eher nur low carb?

Katzenmutter74 · 11. Aug. 2015

Mausal schrieb:
Katzenmutter du hast doch glaube ich erzählt, dass eine Freundin von dir so gut mit Atkins abgenommen hat - oder verwechsel ich das jetzt?
Wie hat sie das denn gemacht? Normales Atkins mit viel Fleisch, Eiern und Fett unter 20 g KH oder eher nur low carb?

Nee, das verwechselst Du nicht... die ist auch hier im Forum, als mariah.

Wobei sie, meine ich, vor allem mit EW-Shake-"Fasten" abgenommen hat - und das geht bei mir so gar nicht... ich kam ja auch mit Almased nicht klar *börks*.
Und ob das gesund ist, bezweifele ich auch mal.

Die Hähnchenschenkel gestern abend waren eklig.

Das ärgert mich mal wieder, hab 2 Metzger abgeklappert und keiner hatte frische da, also musste ich welche vom Discounter nehmen und die haben nicht viel getaugt. Außerdem war es auch nicht soooo eine tolle Idee, in unserer Dachwohnung über 1 Stunde den Backofen auf 200°C laufen zu lassen...

Heute abend gibt es daher eine grooooße Schüssel Salat mit Oliven und Hirtenkäse.

Insgesamt sieht mein Futter so aus:

Die Zutaten vom Mittagessen sollen Pfannkuchen ergeben und aus Schmand und Eiweißpulver wollte ich mir eine (hoffentlich leckere) Füllung machen. Mal sehen, ob das klappt.

Einhorn · 11. Aug. 2015

Habe auch einige im Bekanntenkreis die mit Almased gut abgenommen haben und die darauf schwören . Ich mag das Zeugs allergings auch nicht

da kann ich dich sehr gut verstehen .

Katzenmutter74 · 11. Aug. 2015

Einhorn schrieb:
Habe auch einige im Bekanntenkreis die mit Almased gut abgenommen haben und die darauf schwören . Ich mag das Zeugs allergings auch nicht da kann ich dich sehr gut verstehen .

Der erste Tag mit dieser Plempe ging ja noch, aber am 2. Morgen hab ich den Shake schon nur noch mit zugehaltener Nase und viiieeeel Wasser hinterher trinken runterbekommen... das Zeugs hinterlässt so einen ekligen "Film" und Nachgeschmack im Mund... mal davon abgesehen, dass ich mit rasendem Hunger zu kämpfen hatte.

Und die Frage ist halt - was ist mit dem Jojo, wenn man sich irgendwann komplett davon "emanzipieren" will?

mariah · 11. Aug. 2015

Huhu, hab ich da meinen Namen gehört? Hab nicht viel Zeit, aber wollte mich kurz mal melden.

Ich habe damals kein Atkins gemacht, wenn ich mehr Zeit habe, werde ich es mal hier beschreiben. Es war schon mehr die Shakenummer, aber nicht ausschließlich.

Viele Grüße von der Mariah

mariah · 11. Aug. 2015

Ach ja - von Almased halte ich überhaupt nichts. Völlig antiquierte Rezeptur - ist von Ende der 80ger. Mit dem Besten aus Milch und Honig - toll! Unter Shakes vestehe ich die vom Strunz (dem Fitnesspapst) - aber die sind sehr teuer oder die von Body Attack, die m. E. absolut gleichwertig sind. Die hab ich zu mir genommen.

mKetos · 11. Aug. 2015

Hi,

ja, Almased finde ich nicht lecker. Konnte ich mal probieren.

Ich hatte mal das EW-Pulver von Dr. Strunz, super Eiweiß, allerdings auch der Preis.
Habe eine günstige Alternative gefunden, Vanille-Geschmack, mit wenig KH, und 2,5 Kg Packungen.

Allerdings gehe nehme ich das Pulver nur an bestimmten Tagen, ansonsten Magerquark, Weinkäse, Eier, Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Schwein.

Abends bin ich meist faul und da gibt es ein Shake und ich bin sehr zufrieden.
Kann dann auch super schlafen, da ich nicht so voll bin.

Selbst nach dem Training, ein Shake, und ab ins Bett. Für mich Perfekt!!!

Viele Grüße
mKetos

Katzenmutter74 · 12. Aug. 2015

Guten Morgähn,

ich mag diese Hitze nicht mehr haben...

Egal, wieviel ich lüfte, ich krieg sie weder aus unserer Dachwohnung noch aus meinem Büro. Hab heute mal ein Thermometer mit zur Arbeit genommen, ab 30°C Raumtemperatur muss der Arbeitgeber meines Wissens was tun (mobiles Klimagerät oder zumindest Ventilator).
Und dann jeden Morgen im Radio die jubelnden Moderatoren "wir alle wollten doch die Hitze" - äh... Moment... also, ICH wollte sie nicht... mein Freund, meine beste Freundin und meine Kollegin auch nicht... so 25°C wären optimal.

Die Waage zeigte mir heute morgen 78,7 kg, also ist so einiges vom Urlaub wieder weggegangen. Bei mir scheint es tatsächlich so was wie einen "Set-Point" zu geben, wenn auch auf hohem Niveau: so um die 79 kg... sowohl drüber- als auch drunter zu kommen klappt nur schwer.

EDIT: Zum Thema Shake... ich hab ja auch noch welchen, von "inko80", Vanille-Orange, an sich sehr lecker. Sollte ich vielleicht mit Sojamilch mal als Abendessen probieren... Morgen abend, wenn es NOCH heißer wird *ächz* und ich "langen Donnerstag" bis 18 Uhr hab.

Mein Futter heute... zu mittag gibt es eine Art "Salat" aus Thunfisch, Ei und Mayo. Mal sehen, ob es schmeckt oder ob mir öbel wird.

Einhorn · 12. Aug. 2015

Also ich will auch ke ine Hitze und bin auch mit 25°C zufrieden

.
Bei uns geht es im Moment , es kühlt zumindest Nachts ein bisschen ab , aber die 25-27°C im Schlafzimmer wollen auch nicht weichen

und im Büro haben wir zumindest eine Klimaanlage wobei ich diese allerdings nicht vertrage . Bekomme Kopfschmerzen und Husten von dem Teil .

Dein Salat klingt lecker , wenn du ihn nicht magst schick ihn rüber

.

Katzenmutter74 · 12. Aug. 2015

Ich würd mich auch über -5°C und Schnee freuen.

Mein Freund und ich sind begeisterte Skifahrer und jeden Winter für mindestens eine Woche auf unserer urigen Stamm-Alm in Österreich zu finden.

Ob ich diesen Herbst noch zum Pilze-sammeln komme, steht dank der heißen Dürre auch noch in den Sternen. Momentan ist nichts los im Wald... hab auch im Schwarzwald nichts entdeckt. Alles doooof. Ich glaubem ich versuche mich mal an einem Regentanz.

Hab in meinem Tagesplan die Heidelbeeren durch 125 g Brombeeren ersetzt, das drückt die KH für heute auf 21,2 g... bin stolz.

Katzenmutter´s Futterbüchlein

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