stelpa
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AW: liebes Tagebuch, ...
lecker!
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liebes Tagebuch, ...
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AW: liebes Tagebuch, ...
Heute war mein erster Arbeitstag nach 2wochen krankenstand und es war gott sei dank gleich bisschen action bei uns auf der internistischen intensivstation.
am abend, als alles erledigt war, druckte ich mir den Rest meines (eigenen) blutbefundes aus, auf den ich vorm krankenstand aufgrund des kreislaufkollapses nicht mehr warten konnte und ging alle werte noch einmal in ruhe durch.
habe hier meine Werte mit denen von vor 1Jahr gegenübergestellt, als ich mich nach meiner gewohnten+gesunden(!) Art ernährt habe; die jeweiligen Referenzwerte sind in [] allerdings wurden die Blutproben heuer und voriges Jahr in jeweils anderen Labors gemacht, daher teilweise unterschiede bei den Referenzwerten.
08/2013:
erythrozyten: 4,0T/l [3,8-5,7]
Hämoglobin: 13,4 g/dl [11,6-17,1]
LDL-Cholesterin ("das schlechte"): 38mg/dl [<130] :dancer: :dancer: (das ist ein seeehr niedriger und seeehr guter Wert!!
HDL-Chol. ("das gute!"): 80mg/dl. :dancer: [45-130] (super hoch, geil!)
Gesamtcholesterin: 130mg/dl [0-200]
Tryglyceride: 59 mg/dl [0-170]
Harnsäure: 5,4mg/dl [2,4-6,1]
jetzt (nach 3Monaten keto)
Erythrozyten: 4,0T/l [4,0-5,0]
Hämoglobin: 13,1g/dl [11,2-15,7]
LDL: 58mg/dl [<130]
(gestiegen, weil sinken war ja gar nicht mehr möglich!)
HDL: 89mg/dl [45-130] :dancer: :dancer:
(auch gestiegen, in diesem Fall: noch geiler!)
Gesamtcholesterin: 141mg/dl [0-200]
Triglyzeride: 34mg/dl [50-200] :dancer::dancer: (unser Arzt meinte, ich würde wohl verhungern!*gg)
Harnsäure: 4,1mg/dl [<5,7]
Die Schilddrüsenwerte lassen sich leider schlecht vergleichen:
2013:
TSH: 2,01uU/ml [0,27-4,20]
jetzt:
TSH: 1,59uU/ml [0,35-4,94]
freies T4: 0,8ng/dl [0,7-1,5]
Totales T3: 0,73ng/ml [0,58-1,59]
interessant ist, dass mein Eisenwert erhöht ist; leider habe ich keinen Vergleichswert. bin froh, dass ich wo gelesen habe, dass das Vitaminpräparat, das man sich bei keto-diät zulegen soll, ohne Eisen sein soll! Dem habe ich zum Glück folge geleistet. Aber trotzdem:
Eisen: 176yg/dl [40-150]
*warumnur?! unsere Ärztin meinte, das ist ein "leicht erhöhter" wert. na dann bin ich ja mal beruhigt... die anderen Eisenparameter sind in Ordnung und hätten bei Erhöhung mehr klinische Relevanz.
jetzt: (leider ohne Vergleichswerte)
Kalium: 4,0mmol/l [3,5-5,5]
Natrium:137mmol/l [135-150] (es darf wohl doch noch etwas mehr gesalzen werden!)
Chlorid: 102mmol/l [95-110]
Calcium: 2,5mmol/l [2,1-2,6] (Calcium war bei mir vor Jahren schon mal ZU hoch, als ich leider täglich literweise Milch getrunken habe)
Heute war mein erster Arbeitstag nach 2wochen krankenstand und es war gott sei dank gleich bisschen action bei uns auf der internistischen intensivstation.
am abend, als alles erledigt war, druckte ich mir den Rest meines (eigenen) blutbefundes aus, auf den ich vorm krankenstand aufgrund des kreislaufkollapses nicht mehr warten konnte und ging alle werte noch einmal in ruhe durch.
habe hier meine Werte mit denen von vor 1Jahr gegenübergestellt, als ich mich nach meiner gewohnten+gesunden(!) Art ernährt habe; die jeweiligen Referenzwerte sind in [] allerdings wurden die Blutproben heuer und voriges Jahr in jeweils anderen Labors gemacht, daher teilweise unterschiede bei den Referenzwerten.
08/2013:
erythrozyten: 4,0T/l [3,8-5,7]
Hämoglobin: 13,4 g/dl [11,6-17,1]
LDL-Cholesterin ("das schlechte"): 38mg/dl [<130] :dancer: :dancer: (das ist ein seeehr niedriger und seeehr guter Wert!!
HDL-Chol. ("das gute!"): 80mg/dl. :dancer: [45-130] (super hoch, geil!)
Gesamtcholesterin: 130mg/dl [0-200]
Tryglyceride: 59 mg/dl [0-170]
Harnsäure: 5,4mg/dl [2,4-6,1]
jetzt (nach 3Monaten keto)
Erythrozyten: 4,0T/l [4,0-5,0]
Hämoglobin: 13,1g/dl [11,2-15,7]
LDL: 58mg/dl [<130]
(gestiegen, weil sinken war ja gar nicht mehr möglich!)
HDL: 89mg/dl [45-130] :dancer: :dancer:
(auch gestiegen, in diesem Fall: noch geiler!)
Gesamtcholesterin: 141mg/dl [0-200]
Triglyzeride: 34mg/dl [50-200] :dancer::dancer: (unser Arzt meinte, ich würde wohl verhungern!*gg)
Harnsäure: 4,1mg/dl [<5,7]
Die Schilddrüsenwerte lassen sich leider schlecht vergleichen:
2013:
TSH: 2,01uU/ml [0,27-4,20]
jetzt:
TSH: 1,59uU/ml [0,35-4,94]
freies T4: 0,8ng/dl [0,7-1,5]
Totales T3: 0,73ng/ml [0,58-1,59]
interessant ist, dass mein Eisenwert erhöht ist; leider habe ich keinen Vergleichswert. bin froh, dass ich wo gelesen habe, dass das Vitaminpräparat, das man sich bei keto-diät zulegen soll, ohne Eisen sein soll! Dem habe ich zum Glück folge geleistet. Aber trotzdem:
Eisen: 176yg/dl [40-150]
*warumnur?! unsere Ärztin meinte, das ist ein "leicht erhöhter" wert. na dann bin ich ja mal beruhigt... die anderen Eisenparameter sind in Ordnung und hätten bei Erhöhung mehr klinische Relevanz. jetzt: (leider ohne Vergleichswerte)
Kalium: 4,0mmol/l [3,5-5,5]
Natrium:137mmol/l [135-150] (es darf wohl doch noch etwas mehr gesalzen werden!)
Chlorid: 102mmol/l [95-110]
Calcium: 2,5mmol/l [2,1-2,6] (Calcium war bei mir vor Jahren schon mal ZU hoch, als ich leider täglich literweise Milch getrunken habe)
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AW: liebes Tagebuch, ...
wieder bisschen was kritisches zu strikter KH-Reduktion auf Dauer:
http://science.orf.at/stories/1700793/
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Roterdrachen
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AW: liebes Tagebuch, ...
Danke für den Link!
"Und zweitens, weil sie auch am ehesten in den ganz normalen Alltag passen. "Im Gegensatz zu Diäten mit extrem niedrigen Fett- und Kohlenhydrat-Anteilen eliminiert die GI-Diät keine kompletten Lebensmittelgruppen aus der Ernährung. Das macht die Sache einfacher - und letztlich auch nachhaltiger."
Es liest sich gegen Ende nur leider,so daß zuviel verlangt ist sich über das Essen gedanken zu machen.Und wenn man "Atkins for live" macht entspricht es auch den den GI mit dem Anteilen an Vollkorn und Obst,wie Logi ebenfalls.Man ernährt sich ja nicht dauerhaft mit unter 20 gr KH,selbst bei Epilepsie-Patienten wird die KH Menge auf persönlicher Toleranzgrenze zugeschnitten.
Danke für den Link!
"Und zweitens, weil sie auch am ehesten in den ganz normalen Alltag passen. "Im Gegensatz zu Diäten mit extrem niedrigen Fett- und Kohlenhydrat-Anteilen eliminiert die GI-Diät keine kompletten Lebensmittelgruppen aus der Ernährung. Das macht die Sache einfacher - und letztlich auch nachhaltiger."
Es liest sich gegen Ende nur leider,so daß zuviel verlangt ist sich über das Essen gedanken zu machen.Und wenn man "Atkins for live" macht entspricht es auch den den GI mit dem Anteilen an Vollkorn und Obst,wie Logi ebenfalls.Man ernährt sich ja nicht dauerhaft mit unter 20 gr KH,selbst bei Epilepsie-Patienten wird die KH Menge auf persönlicher Toleranzgrenze zugeschnitten.
AW: liebes Tagebuch, ...
also wenn ich meinen Kalorienschlüssel bei 40% KH, 20%EW und 40%Fett wie im Artikel empfohlen anlege, kommt das auf:
170gKH, 85gEW und 75gF
da ist an Ketose nicht mehr zu denken, und das ist auch weit über 100g LowCarbGrenze hinaus! Das schaff ich doch überhaupt nur mit Reis, Brot und Nudeln! dann macht man logi ohne sich noch wirklich an der logi-pyramide zu orientieren, sondern wiederum an obst und KHlieferanten :hauvorko:
logi-pyramide: http://ecx.images-amazon.com/images/I/71RvlLRTd+L._SL1131_.jpg
also wenn ich meinen Kalorienschlüssel bei 40% KH, 20%EW und 40%Fett wie im Artikel empfohlen anlege, kommt das auf:
170gKH, 85gEW und 75gF
da ist an Ketose nicht mehr zu denken, und das ist auch weit über 100g LowCarbGrenze hinaus! Das schaff ich doch überhaupt nur mit Reis, Brot und Nudeln! dann macht man logi ohne sich noch wirklich an der logi-pyramide zu orientieren, sondern wiederum an obst und KHlieferanten :hauvorko:
logi-pyramide: http://ecx.images-amazon.com/images/I/71RvlLRTd+L._SL1131_.jpg
Fussel reloaded
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AW: liebes Tagebuch, ...
GI (GLYX) ist aber inzwischen veraltet und wurde zur realitaetsnaeheren GL (Glykaemische Last) erweitert.
http://de.wikipedia.org/wiki/Glyk%C3%A4mische_Last
GI (GLYX) ist aber inzwischen veraltet und wurde zur realitaetsnaeheren GL (Glykaemische Last) erweitert.
http://de.wikipedia.org/wiki/Glyk%C3%A4mische_Last
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AW: liebes Tagebuch, ...
ja ist mir bekannt. habe auch nichts widersprüchliches dahingegen gesagt.
reis zb hat ja niedrige GI aber hohe GL, was ja soviel heißt wie die netto tages KH steigern sich damit sehr schnell gen himmel, auch wenn die KH nur recht langsam im blut anfluten.
finde diese oben genannte logi-pyramide sehr nett und sinnvoll. aber eben auch dort werden die typischen KH-lieferanten eher nur selten verzehrt.
ja ist mir bekannt. habe auch nichts widersprüchliches dahingegen gesagt.
reis zb hat ja niedrige GI aber hohe GL, was ja soviel heißt wie die netto tages KH steigern sich damit sehr schnell gen himmel, auch wenn die KH nur recht langsam im blut anfluten.
finde diese oben genannte logi-pyramide sehr nett und sinnvoll. aber eben auch dort werden die typischen KH-lieferanten eher nur selten verzehrt.
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Fussel reloaded
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AW: liebes Tagebuch, ...
Es kann nur an den Symptomen gedoktert werden, weil man an die eigentliche Ursache nicht rankommt (um sie zu aendern).
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Fussel reloaded
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AW: liebes Tagebuch, ...
Ich meine nicht Sucht, sondern artgerechte Lebensweise ;-)
Der Zug ist fuer uns abgefahren, leben wir mit den Folgen...
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AW: liebes Tagebuch, ...
Lammstelze mit Brokkoli und Karfiol, garniert mit 2 Radieschen und 2EL Leinöl. Als Beilage Vogerlsalat mit Zitronensaft, Walnussessig und 2EL Hanföl.
Dazu oder als Apperitif Knochenbrühe alias "Suppe" mit Knoblauch und Lauch
827kcal 10,5gKH(5,1%) 44gEW(21%) 67gF(73%)
Danach ne große Tasse schwarzen Kaffee mit bisschen MCT-Öl weil ich so voll gegessen bin und den Salat mit dem Öl nicht ganz aufessen konnte.Der bleibt dann wohl fürs Abendessen stehen.
finde den Anblick von der Stelze in der Pfanne so herrlich!
Lammstelze mit Brokkoli und Karfiol, garniert mit 2 Radieschen und 2EL Leinöl. Als Beilage Vogerlsalat mit Zitronensaft, Walnussessig und 2EL Hanföl.
Dazu oder als Apperitif Knochenbrühe alias "Suppe" mit Knoblauch und Lauch
827kcal 10,5gKH(5,1%) 44gEW(21%) 67gF(73%)
Danach ne große Tasse schwarzen Kaffee mit bisschen MCT-Öl weil ich so voll gegessen bin und den Salat mit dem Öl nicht ganz aufessen konnte.Der bleibt dann wohl fürs Abendessen stehen.
finde den Anblick von der Stelze in der Pfanne so herrlich!
stelpa
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AW: liebes Tagebuch, ...
fazit: du kannst gut kochen!
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Fussel reloaded
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AW: liebes Tagebuch, ...
Definitiv mehr als Baumschule ;-)
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AW: liebes Tagebuch, ...
oh..! vielen Dank! fühle mich geschmeichelt *rotwerd* weiß gar ned was mich mehr freut *hehe
war jetzt aber nigs großartiges dabei, wasser kochen, zeug rein tun und abschmecken kann jeder :tongue:
oh..! vielen Dank! fühle mich geschmeichelt *rotwerd*
weiß gar ned was mich mehr freut *hehe oder
war jetzt aber nigs großartiges dabei, wasser kochen, zeug rein tun und abschmecken kann jeder :tongue:
stelpa
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AW: liebes Tagebuch, ...
i wüsst ned, was i mit einer Keule soll...
i würd ned mal ane kaufn, weil i ned wüsst, wo i die herkriegen würd.. und wie groß die dann sein müsst... oder oder oder... *lol*
grad fleisch hab ich erst sehr spät zu kochen begonnen.
i wüsst ned, was i mit einer Keule soll...
i würd ned mal ane kaufn, weil i ned wüsst, wo i die herkriegen würd.. und wie groß die dann sein müsst... oder oder oder... *lol*
grad fleisch hab ich erst sehr spät zu kochen begonnen.
AW: liebes Tagebuch, ...
wie sind denn deine brownies geworden, stelpa?
die keule hab ich vom Merkur
die hat mich einfach angelacht. solche "speziellen" Sachen mach ich erst seit keto :lol: also ist das jedes mal auch nur ein Experiment! *gg
wie sind denn deine brownies geworden, stelpa?
die keule hab ich vom Merkur
die hat mich einfach angelacht. solche "speziellen" Sachen mach ich erst seit keto :lol: also ist das jedes mal auch nur ein Experiment! *ggAW: liebes Tagebuch, ...
nüchtern-Blutzucker nach ein paar schluck schwarzen Kaffee: 79mg/dl :dancer:
habe jetzt im Nachtdienst gemessen weil mir bisschen schwummrig war immer wenn ich vom Sessel aufgestanden bin
nüchtern-Blutzucker nach ein paar schluck schwarzen Kaffee: 79mg/dl :dancer:
habe jetzt im Nachtdienst gemessen weil mir bisschen schwummrig war immer wenn ich vom Sessel aufgestanden bin
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stelpa
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AW: liebes Tagebuch, ...
Ah bei uns gibts keinen Merkur - dort war ich sowieso immer nur selten, weil er mir viel zu teuer ist, aber hin und wieder, wenn ich etwas spezielles wollte, war er doch ein guter Markt
Meine Brownies sind gut, aber doch etwas zu süß, wie ich finde. Aber das werde ich notieren und beim nächsten mal ändern!
wie sind denn deine brownies geworden, stelpa?
die keule hab ich vom Merkur
Ah bei uns gibts keinen Merkur - dort war ich sowieso immer nur selten, weil er mir viel zu teuer ist, aber hin und wieder, wenn ich etwas spezielles wollte, war er doch ein guter Markt
Meine Brownies sind gut, aber doch etwas zu süß, wie ich finde. Aber das werde ich notieren und beim nächsten mal ändern!
