Matthias sein Kontrolltagebuch

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Hi Matthias,

lecker, was du so mampfst. Ich lebe zurzeit auch sehr gut Lowcarb, mal Rezepte von Kwasniewski, mal Montignac, mal einfach nur KH-arm.

Ich bin so sehr beansprucht durch unseren Umbau gerade (Büro, Küche, Bäder, Dielen, Kinderzimmer und Schafzimmer kommen neu, das Büro und ein KiZi sind schon fertig, die Küche Ende Februar auch), dass ich gar nicht abnehmen will. Außerdem stresst mich der Schulkram der Kiddies, Töchterchen muss jetzt zur weiterführenden Schule angemeldet werden...etc.

Wenn ich mal etwas Ruhe habe, lege ich 3 Tage Felix ein, dass klappt sehr gut, ich nehme dann schnell ab und halte das Gewicht wieder durch Lowcarb bis zur nächsten Felix-Phase. Echt, seit ich weiß, wie ich gut abnehmen kann, bin ich total gelassen und nehme mir Zeit!! :cool:
 
Ja Philina, das ist ja das schö#öne, der Weg ist das Ziel, gesunde Ernährung, nicht zunehmen, lecker essen, zufrieden sein, und nach ein paar Wochen ist dann auch mal wieder was an Gewicht weg...

Heute:

F: Kartoffel mit Butter, saure Gemüse-Spitzbeinsülze
M: Walnussbrot mit dick Schabespeck und fettem Käse
A: Kammscheibe auf Spinat mit Pilzkäsesoße und Käse gratiniert, sehr viel Butter drin, aber sowas von lecker, kochen können die Polen!!!
 
Matthias schrieb:
A: Kammscheibe auf Spinat mit Pilzkäsesoße und Käse gratiniert, sehr viel Butter drin, aber sowas von lecker, kochen können die Polen!!!
Zum Vergrößern anklicken....

Mhhhmmm, auf welcher Seite vom Kochbuch steht das Rezept? Hab' grad das Buch nicht zur Hand, will mir aber ein Post-It machen.
 
Ist Seite 181 Rezept 236 Nackenschnitzel auf Spinat, ich habe es genau nach Rezept gemacht aber oben noch Käse drauf!

Heute:

F: 1 Scheibe Walnussbrot mit Butter und Käse, 100 g Fleischwurst, 3 Dörrpflaumen

M: 1 Schweinenackensteack auf Spinat mit Käse gratiniert

A: 2 Bockwürste mit Senf, 1 Kartoffel mit Butter und Gemüsespitzbeinsülze, die ist was lecker!!! Ich habe sie mit viel Gemüse drin gemacht, nur 3 Spitzbeine, Gemüse, Essig, Süßstoff, Dill, echt gut!

Gut Nacht!
 
so, jetzt habe ich das Tagebuch auch mal gefunden>:)
Mit den Ausnahmen das ich weniger Butter nehme und nicht so gut koche mache ich gar nicht so viel anders ;)
 
Hallo Ihr Lieben!

Danke für Eure netten Grüße! Ich war die letzten Tage etwas selten online und auch nicht im Forum, jetzt muss ich mich zur Nachtschicht fertig machen.
Allen eine schöne Woche!

Matthias
 
Kannst Du bitte wieder ein bisschen öfter reingucken bei uns?
 
Ich kucke jeden Tag Dani! Aber Zeit zum Schreiben habe ich nicht immer...

Gestern:

F: 1 Kartoffel, Butter, Sülze
A: Walnussbrot mit dick Käse

Heute:

F: 2 Bockwürste in Sauerteigsuppe
A: Nussbrot mit Butter, Käse, Fleischsalat

Muss in die Nachtschicht, ansonsten alles im Lot!
 
Heute:

F: 1 Brötchen in Butter gebraten, 25 g KH, Blutwurst, 1 Zunge vom Schwein, Fleischsalat

A: Nussbrot mit Schmelzkäse und Raclettekäse, Salat aus Bockwurst, Ei, Tomate und Majo

Gut Nacht!
 
...Dir ne schöne Schicht!

Was sagt eigentlich das Gewicht?
 
Matthias schrieb:
Heute:

F: 1 Brötchen in Butter gebraten, 25 g KH, Blutwurst, 1 Zunge vom Schwein, Fleischsalat

A: Nussbrot mit Schmelzkäse und Raclettekäse, Salat aus Bockwurst, Ei, Tomate und Majo

Gut Nacht!
Zum Vergrößern anklicken....

Na das sind ja wieder nette Schweinereien die Du Dir da einverleibt hast.

Aber mich würde auch interessieren was Dein Gewicht zur Zeit so tut.

Stillstand? Oder gehtnochwas?
 
Hi ihr Lieben,

kein Stillstand mehr, als ich auf K. umstellte ging etwas vom Weichnachtsspeck weg, ich habe ja Weihnachten den Ticker nicht geändert, es waren 104 kg, ca, nach 1 Woche K. waren es 102 und da blieb es ne Weile, jetzt bin ich wieder an dem Punkt, wo ich mit 2 Mahlzeiten locker auskomme, 1 würde sicher auch reichen, ich habe das Gefühl, dass mein Körper alles hat was er braucht und auch keinen Hunger signalisiert...
Jedenfalls sinkt es wieder, Ketose dunkellila trotz der vielen KH, das kommt vom hohen Nahrungsfettanteil, aber ich lasse die KH bei max. 70 g/ Tag das normalisiert sich wieder, denke ich.

Ich fühle mich so geil, seit Anfang Dezember rauche ich ja nicht mehr, dass kommt noch dazu, deswegen ging das Gewicht sicher auch n bissl rauf, aber jetzt kommt alles wieder in die Bahn.

Als Belohnung fürs nicht mehr Rauchen und div. Sparmaßnamen denke ich gerade über eine SAECO Incanto nach, mal sehn, ich hab bei Ebay gerade einen Saeco Siebträger und einen Billigvollautomaten drin, wenn da ein wenig zusammenkommt, dann schlag ich zu..., man muss sich ja auch mal ne Freude machen...

Schönen Tag!
 
Also, jetzt mal Butter bei die Fisch - 102 ist aktuell?
 
super Matthias,

vor allem trotz rauchstopp ;)


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