Miri`s Saftladen

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AW: Miri`s Saftladen

Wie immer morgens 600 ml lauwarmes Zitronenwasser.

Für mittags und abends gibt es Saft aus:

1 Kilo Karotten
500g Spinat
1 Grapefruit
1 Blutorange
1 Orange
1 gr. Stück Ingwer
1 gr. Bündel glatte Petersilie

Meinen Mittagssaft habe ich schon intus. Er war sehr lecker und sättigend.
 
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Miri, in einem Beitrag von dir, weiter oben, hatte ich gesehen, dass du in deinen grünen Smoothie nur den Saft der Orange und Zitrone verwendet hast.
Hat das einen speziellen Grund, nicht die ganze Frucht dafür zu nehmen?

Übrigens bestelle ich mir an diesem Wochenende den Hurom HF und freu mich schon als wäre Weihnachten. :D
Dann werde ich hier den Fred auch mal vollständig durchforsten und mir Tipps für meine Säfte anlesen.

Ich werde mir wohl eine Biokiste abonnieren und dann kann es losgehen. Einen Nussmilchfilter will ich mir auch bestellen. Hast du oder einer der anderen hier für das Saftfasten auch so einen Beutel/Filter benutzt?
Der hier sagt mir zu, obwohl er recht teuer ist. Habt ihr evtl. eine alternative Bezugsquelle, die günstiger ist?
 
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Ich nehme nur den Saft von Orange und Smoothie, weil ich den Smoothie nicht so faserig haben möchte.

So einen Filterbeutel habe ich nicht.

Beim Saftfasten filtere ich den Saft aber 2 - 3 Mal, damit er ohne Fruchtfleisch ist. Es soll ja keine Verdauung stattfinden.

Möchtest du Mandelmilch machen oder deinen Saft dadurch filtern?
Ich bin gespannt, was du von deinem Entsafter berichten wirst.
 
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miri schrieb:
Möchtest du Mandelmilch machen oder deinen Saft dadurch filtern?
Ich bin gespannt, was du von deinem Entsafter berichten wirst.
Zum Vergrößern anklicken....

Ich möchte ihn für beide Einsatzzwecke verwenden.
Wahrscheinlich brauche ich dann 2 Beutel, denn der für Saft verfärbt sich doch ziemlich.

Gerade habe ich mal danach gesucht, ob ich auch Granatapfel entsaften kann.
Hast du das schon gemacht und wenn ja, womit kombiniert schmeckt er besonders gut?
 
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Granatapfel ist sehr gesund. Du kannst ihn mit den roten Kernen und der weißen Haut entsaften, aber nicht so viel von der Haut, da der Saft sonst zu bitter wird.

Granatapfel
Cranberry
Apfel
Ingwer

Den Saft hat Jay Kordich mal vorgeschlagen, sehr lecker.

Ich würde mir auf jeden Fall Jay Kordichs FB Seite anschauen. Er ist der Vater des Saftens.

Die Seite von Drew Canole darfst du auch nicht verpassen - Juicing Vegetables heißt die FB Seite

Dan the life regenerator
Jason Vale uvm...
 
Zuletzt bearbeitet:
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Ach ja noch was, ich denke, mit dem Beutel wirst du viel Saft "verlieren".
Wo hast du gelesen, dass man ihn auch für das Saften verwendet? Ich habe das noch nie gesehen.

Raw Raw Life ist auch noch eine gute Facebook Seite und ihre Videos auf Youtube sind sehr empfehlenswert.
 
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miri schrieb:
Ach ja noch was, ich denke, mit dem Beutel wirst du viel Saft "verlieren".
Wo hast du gelesen, dass man ihn auch für das Saften verwendet? Ich habe das noch nie gesehen.
Zum Vergrößern anklicken....

Wo ich davon gelesen habe, weiß ich nun nicht mehr, aber zuletzt habe ich es in 2 unterschiedlichen Videos nochmal gehört und gesehen. Die werde ich dir später noch verlinken, muss erst noch mal gucken, welche das genau waren.

Danke für die tollen Tipps und Rezepte, da werde ich mich noch intensiv mit befassen! :D

Ich werde mir übrigens neue BZ-Teststreifen besorgen, weil ich ein paar Tests mit den Säften machen möchte, u.a. will ich auch mal ausprobieren, wie sich Zitrone im Saft oder auch Zimt auf den Anstieg des BZ-Spiegels auswirkt. Und mich interessiert, in welchem Zeitraum sich der Spiegel wieder abbaut.
 
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So, jetzt habe ich beide Videos gefunden.

Auf dem ersten Link siehst du nur, dass sie den Saft kurz filtert und sie gibt nur eine knappe Erklärung dazu.
Beim 2. Video erklärt er es ausführlich, warum es für's reine Saftfasten sinnvoll ist, den Saft nochmal mit dem Beutel zu filtern.

Ungefähr bei 6:20 Minuten ist die besagte Stelle zu sehen:
frisch gepressten Saft durch einen Nussmilchbeutel filtern

Bei ca. 21:45 Minuten beginnt die Eklärung:
Warum sollte man frisch gepressten Saft durch einen Nussmilchbeutel filtern?
 
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Danke für die Videos.

Ein Slow Juicer ist schon optimal, aber man benötigt auch viel Zeit, um Säfte damit zu machen. Da kann ich nicht mal eben morgens früh auf die Schnelle einen Saft machen.
Du hast da ja mehr Zeit.
 
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Die Facebookseiten sind echt klasse, habe schon ein wenig gestöbert und alle abgespeichert. :D

Auf dem ersten Video-Link ist ein Vergleichstest zwichen Slow Juicer und Zentrifugensafter zu sehen. Die Geschwindigkeit des Entsaftens war erstaunlicherweise fast gleich schnell, nur die Vorbereitungen mit dem Kleinschneiden fällt halt noch zusätzlich an. Und falls es dennoch länger dauert, spielt es bei mir wirklich keine Rolle, da hast du Recht.
 
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Ich dachte auch an die Vorbereitung, das Kleinschneiden des Gemüses und Obstes. Natürlich geht die Reinigung der einzelnen Teile auch nicht so schnell.
Die Videos habe ich gesehen.

Die Qualität des Saftes ist besser, gar keine Frage.

Schön, dass du mit den Facebookseiten was anfangen kannst.
 
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Heute, wie immer morgens gibt es 600 ml lauwarmes Zitronenwasser.

Gleich trinke ich noch ein kl. Glas Vitamineral Green

Mittags: Green Smoothie - Spinat, Petersilie, Ingwer, Mango, Avocado, kl. gefrorene Banane, L-Glutamat, Kokoswasser, Saft einer kl. Blutorange Veganes Protein.

Abends: Feldsalat mit Gurke und Tomate und gedünsteter Spinat mit Zwiebeln, Knoblauch etwas Butter und Olivenöl.

NEs: Magnesium, Vitamin D3 und B12
 
Zuletzt bearbeitet:
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Mein nächster Saft wird ein V8 Saft, dessen Hauptgemüse Tomanten sind.

Tomaten
Spinat
Rote Bete
Karotten
Staudensellerie
Petersilie

Hier das Video zum Saft:

http://www.youtube.com/watch?v=vAv69BKiXQM

Ich empfehle die FB Seite FullyRaw und Kristinas Youtube Videos unter FullyRawKristina.

Youtube Videos vom Saftguru John Kohler sind auch sehr informativ.
 
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Jetzt weiß ich auch, wo der Name V8 herkommt. :)
Ob mir solche Säfte auch schmecken werden, da bin ich echt mal gespannt.

Lässt du auch die Blätter dran, wenn du entsaftest?

Ich glaube demnächst kommt auch meine Küchenmaschine mal häufiger zum Einsatz.
Es hat mich überrascht, warum sie trotz Vitamix auch noch eine Küchenmaschine benutzt hat, um einen Banana Ice Cream Float zu machen.
Das hat mich überzeugt, zumal ich auch bei Jamie Oliver schon häufiger gesehen habe, wie er damit Joghurteis herstellt.

Und die nächsten Bookmarks sind gesetzt.^^:cool:
 
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In einem weiteren Video von Kristina sehe ich gerade, dass sie auch erst die Orangen entsaftet und den Saft dann für den Smoothie nutzt, gleicher Grund, wie auch bei dir. :)

Hat jemand den Trester schon für eine weitere Verarbeitung benutzt?
Ich hatte mir überlegt, dass Gemüsetrester doch auch bestimmt in Backwaren ganz gut verarbeitet werden könnten, macht Brötchen oder Brot bestimmt auch noch etwas saftiger. Bratlinge sind eh klar.

Und beim Obsttrester wäre es toll, wenn ich ihn vielleicht für Paleo-Porridge oder Overnight Oats oder einfach noch für Quark nutzen könnte.
Denn so ein bißchen tut's mir dann schon leid, dass ein Großteil sonst zu Abfall wird.
 
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Ich schmeiß immer alles weg. Hab aber auch nicht wirklich Zeit da noch was draus zu basteln.
 
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Sorah schrieb:
Die Geschwindigkeit des Entsaftens war erstaunlicherweise fast gleich schnell,
Zum Vergrößern anklicken....

Da haben die Mädels aber ein bißchen gemogelt, damit der Slow Juicer besser weg kommt. Die meiste Zeit steht die eine nämlich rum und schaut der anderen zu. Als sie dann beide anfangen zu saften, bewegt sie sich in Zeitlupe ;) Slow Juicer haben sicher ganz viele Vorteile, aber bestimmt nicht den, gleich schnell zu sein.

Ich hatte mir schon oft vorgenommen, aus Karottentrester Brot oder Kuchen zu machen, das geht bestimmt gut!
 
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Coffee, das kann gut sein. Wie effektiv das eine Mädel arbeitet, habe ich gar nicht beobachtet.^^

Hast du das Video von guter gesehen, wo 1 l Orangensaft, unter 1 Minute, im Hurom gemacht wird?
Das finde ich schon ziemlich fix, wenn auch das jetzt nicht mein Kaufargument war.
In einigen Videos habe ich auch gesehen, dass die Leute teilweise sogar beide Varianten nutzen. Also da hat wohl jedes Gerät seine bevorzugten Einsatzwecke.
 
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Das habe ich noch gar nicht gesehen, das ist wirklich fix! Das schaff ich auch nicht schneller ;)
 
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