Miri`s Saftladen

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Wieso, was hast du für Bedenken?
Habe mal ein bisschen gegoogelt, und Möhre, Gurke und Grapefruit sollen wohl auch gut kommen und v.a. die reinigende Wirkung unterstützen. Gern genommen wird auch Kartoffel.

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Keine Bedenken, es wäre mir zu schade um den Spargel, den würde ich lieber komplett essen.

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Meine Vitamixdealerin hat mir damals die Kaufentscheidung mit der Spargelsuppe aus dem Teil leicht gemacht.

So macht es wohl die Frau meines Arztes aus der Klinik und es schmeckt sehr gut, ich habs nur einmal gemacht aus Mangel an Spargel aber das Aroma ist sehr intensiv.

Entsaften würde ich ihn eher nicht so gerne.

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Das wär ja echt ne Idee! :idee:
Spargel entsaften! Essen kann ich ihn ja leider nicht mehr.

Sonja, soviel wie Du kann ich nicht trinken.
Ich kam heute auf 0,75l Saft, 1,25l (Ingwer)Wasser und 3 Tassen Kaffee.
Hab allerdings auch normal Bacon und Ei gefrühstückt, heute 2 Spiegeleier, damit es länger hält.
Am Nachmittag ne Handvoll Walnüsse geknabbert und als Abendessen hatte ich Rührei aus 3 Eiern mit Speck und etwas Käse.
Ging besser als gedacht. Muss nur noch die Männlein im Kopp zum schweigen bringen, die sagen nämlich immer wieder "Du hast doch bestimmt hunger! Iss was!" :daz:

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Huhu :winke:

Doris, Spargelsuppe aus dem Blender habe ich mir auch ganz kurz überlegt, aber ich vermute mal das schafft meiner denn doch nicht mit den vielen Fasern. Sonja kann das ja gerne mal testen, die hat ihren ja schon länger als ich ;-) (und dann vielleicht eine willkommene Ausrede für ein Vitamix-Upgrade... :lol

Spargel wurde deshalb heute morgen entsaftet!
Um die zarten Köpfchen hat's mir schon etwas leid getan, aber dann habe ich mich damit getröstet, dass er sowieso zum Großteil aus Wasser besteht und ich mir all die guten Inhaltsstoffe ja trotzdem hole :lol:

Der Geschmack ist echt gut, gar nicht wie gekochter Spargel, eher würzig-süß - pur allerdings komischerweise süßer als in meiner Mischung. Das mag aber auch durch die anderen Zutaten kommen:

350g Spargel
1/2 Gurke
1/4 Grapefruit
1 Zitrone
1 Sellerie
je 1/2 gelbe & grüne Paprika

- 700ml sehr würziger Gemüsesaft, also gar nicht süß; könnte mir deshalb auch gut etwas Zwiebel, Knoblauch oder Meersalz darin vorstellen. Trotzdem sehr frisch und lecker (und wie immer, je wärmer desto süßer wird er).

Ich bin froh, dass ich noch ein paar Stangen übrig behalten habe, die probiere ich dann morgen mit Möhre und vielleicht Tomate aus.

...übrigens: es bleibt beim Spargelgeruch während des Entwässerns :lol:

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Sternchen die Köpfe hättest du auch abschneiden können. Die mag ich am liebsten. Du hattest weißen Spargel, oder?!

In den USA gibt es nur grünen.

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So zum Abendessen gab es den Saft von gestern.

Gerade habe ich einen gemacht aus

500g Karotten
halbe rote Paprika
4 Pellets Spinat
2 Blatt Kopfsalat
1 Zitrone
2 Orangen
halbe Birne

da das recht süß geschmeckt hat, hab ich noch Raddieschen, 6-7 Stück, mitrein, da sie dringend weg mussten.
Ganz leicht schmeckt man die jetzt, ist aber nicht schlimm.

Davor gabs nen Ginger-Shot, heute allerdings mit Birne. Die musste auch weg.

Vorhin hatte ich echt Hunger, aber jetzt ertränke ich den einfach in Saft. :rotfl:

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So, Spargelsaft Klappe die zweite! (Jepp, ist weißer Spargel, Miri).

Der Plan war ja, ein würziges Säftchen zu kreieren, und das ging so:

150g Spargel (ohne Köpfe - die hab ich vorher abgeknuspert!)
2 große Tomaten
1/2 Stück Lauch aus dem Suppengemüse
1 Karotte
1/4 Zitrone

...soooo lecker, eine köstliche Gemüsesuppe! Da braucht's gar keine Gewürze mehr dran, der Lauch wirkt wunder

Das sollte nur ein Glas voll werden (ca. 400ml), der Hauptsaft ist wieder sehr rot und mächtig süß:

800g Möhren
1 rote Beete
1/2 gelbe Paprika
1 Kopf Brokkoli (die Röschen)
1 Sellerie
1/2 Orange
2 cm Ananas-Scheibe
1/4 Grapefruit
2 cm Ingwer
1/2 Zitrone

Von der Süße her hätt's Ananas & Orange nicht mehr gebraucht, aber ich wollte noch eine fruchtige Note drin haben. Ergab ca. 800ml Saft

Wer wissen will, was ich mit dem Trester angestellt habe, kann gerne in meinem TB vorbeigucken ;-)

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Eure Kreationen lesen sich richtig gut.
Die sind schön, um Anregungen zu bekommen.

Ich schlürfe gerade meinen grünen Saft mit ca. 500 ml und im Kühlschrank habe ich noch einen oragenen Saft mit ca. 250 ml stehen.
Außerdem steht da noch ein ca. 500 ml großer Smoothie. Eigentlich wollte ich heute noch einen frischen zubereiten, aber das schaffe ich vermutlich nicht, weil wir heute Abend auch zum Essen gehen.

grüner Saft

Pak Choi
Wurzelspinat
Zucchini
Gurke
Staudensellerie
Romana Salat
1 Zitrone
ca. 1 cm Scheibe Ananas

Der schmeckt neutral, auch nicht fruchtig, aber die Früchte nehmen den muffigen Geschmack und jetzt ist er harmonisch und gut trinkbar.
Ich könnte schon fast sagen lecker, aber nach herkömmlichen Verständnis darüber, würde es nicht passen.^^


orangener Saft

4 Möhren
1 Orange
1/2 gr. Grapefruit mit weißer Schale
1 Zitrone

Der schmeckt durch die Grapefruit eher herb, was ich aber inzwischen sehr gerne mag.

Meinen Ginger Shot hatte ich heute wieder mit Zitrone und einem Rest Orange, der noch im Safter war.

Und jetzt werde ich mal gucken, was Sternchen aus dem Trester zubereitet hat.^^

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Hallo Ihr Lieben,

ich würde gern um Aufnahme in Euren Club bitten - Dani hat mich erfolgreich "angefixt" und als Aufnahmequalifikation biete ich, dass ich den kompletten Thread durchgelesen habe :shock:

Seit Mittwoch, also heute den 4. Tag, habe ich nur noch Säfte zu mir genommen - mir gehts super damit, inzwischen ist auch der Hunger verschwunden

Schönen Abend noch,
Care

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Hallo Care,

schön, dass du auch das Saften für dich entdeckt hast.
4 Saftfasten gleich als Einstieg ist schon beachtlich, Hut ab.

Wie lange möchtest du noch weiter ausschliesslich Saftfasten?
Und hast du schon irgendwelche Veränderungen bei dir verspüren können?

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Hallo Sorah,

tja, wenn schon, dann mache ich es gleich richtig
Nee im Ernst, ich hatte letztes Jahr schon bissel von Jason Vale mitbekommen (zum damals gekauften Entsafter gabs ein Buch von ihm dazu) und als ich jetzt hier immer wieder drüber gestolpert bin und dann noch den Film "Fat, Sick ..." gesehen hatte, hats einfach "klick" gemacht.
Hab im Nachtdienst von Dienstag auf Mittwoch noch den kompletten Thread von guter durchgelesen und war Mittwoch früh gleich Obst und Gemüse einkaufen.
Seitdem bin ich nun also dabei und mir gehts echt gut damit.
Sehr begeistert bin ich vom Saft "Ananas mit Grapefruit", die Mischung hatte miri irgendwo hier ganz am Anfang gepostet und dazu geschrieben, dass es gegen Gelenkschmerzen hilft. Ich hab seit Wochen Schmerzen im rechten Knie gehabt, nun habe ich 3mal diesen Saft getrunken und die Schmerzen sind fast weg, die Schwellung und Erwärmung ebenfalls.
Auch sonst gehts mir körperlich und seelisch prima - ganz anders als bei "richtigem" Fasten nur mit Wasser und Tee (hatte ich auch schon, aber nur einmal geschafft, danach immer mal versucht, aber ging nimmer).
Heute Nachmittag hatte ich mal bissel Bauchgrummeln, aber das ist auch wieder weg.
Geplant hatte ich eigentlich, bis Dienstag (früh?) zu fasten, aber momentan gehts mir so gut, dass ich mir vorstellen könnte, noch ein paar Tage dranzuhängen und danach auf Smoothies umzusteigen und evtl 2-3mal pro Woche eine warme Fleischmahlzeit einzulegen.
Aber ich mag mich auch zu nix zwingen, ich mach einfach, was mir gut tut und das sind aktuell gerade die Säfte

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na dann... :welcome:

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Willkommen im Club :winke: Und lass' uns gerne an deinen Erfahrungen & Rezepten teilhaben!

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Moin zusammen

Danke für die tolle Aufnahme hier

Leider ist heute schon Schluss mit dem Saften - nachdem ich meinen Ananas-Grapefruit-Saft und den Karotten-Orangen-Apfelsaft für meine Freundin fertig hatte, hat der Entsafter bei der Roten Bete dann den Geist aufgegeben
Keine Ahnung, was da los ist - er hatte halt wie immer mit der Bete zu kämpfen, dann hab ich bissel mehr gedrückt (auch wie immer) und plötzlich wars rum. Nun isser tot und tut nicht mehr. Ich könnt echt heulen!

Damit ich dann überhaupt genug für die Arbeit hab, hab ich dann noch einen Smoothie gemacht - eher nicht so gesund und grün, aber was solls.
Da ist nun drin: 1 Gurke, 1 Apfel, 1 Banane und das bissel Rote-Bete-Saft (mit Zitrone, Petersilie, Ingwer und Knoblauch) was der Entsafter noch geschafft hatte.
Ist extrem Knoblauchlastig, finde ich :???:

Boah ich bin so fertig ... das kann ja ein beschissener Tag werden, wenns schon so los geht

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Herzlich willkommen im Saftladen!

Mist, dass dein Entsafter den Geist aufgegeben hat, gerade jetzt, wo es so gut lief.
Ich denke, du wirst schnellstens für Ersatz sorgen, oder?!

Ein Philips Entsafter schafft ganze Äpfel und hat auch mit Roter Bete kein Problem.

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Hey miri,

Mein Entsafter war von Philips...
Ich denke, das Problem war die große Bete in Verbindung mit Zeitnot. Hab zu sehr gedrückt und dann hat sich der Motor wohl festgefressen. Roch jedenfalls etwas verschmort. Dass er normalerweise Bete schafft, weiß ich - ist einer meiner Lieblings säfte.

Mal schauen, wie wir das mit dem Ersatz machen, bespreche ich heute Abend mit meiner Freundin.

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Care, du hast ihn doch erst letztes Jahr gekauft, da hast du sicher noch Garantie drauf.
Wenn's bei Amazon war, dann gibt es bestimmt kein Problem mit dem Umtausch.
Die waren bei mir zuletzt so unkompliziert, dass sie ein Gerät zurückgenommen haben, das bereits älter als ein Jahr war.
Ich hatte mit einem Mitarbeiter gechattet und das Problem geschildert und bekam dann einen Rücksendelink für das Etikett geschickt und sie haben mir den vollen Betrag zurückerstattet.

Ich wünsche dir, dass du eine gute Lösung findest!
Die Smoothies sind nicht weniger gesund, mach dich da bloß nicht verrückt!

Du hattest eine tolle Saftfastenphase, 3 Tage wären schon klasse gewesen.
Jetzt mit Smoothies weiter zu machen, ist auch eine prima Sache.

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Hab mit der Liebsten schon gemailt, der Safter ist schon mehr als ein Jahr alt. Wir haben nun einen neuen bestellt, der kommt am Dienstag. Vorteil: dann haben wir 2Oberteile, sodass wir saften können, während eins in der Spülmaschine ist.
Ich mag Smooties ja auch, aber momentan tun mir die Säfte sehr gut und die Liebste ist eher Saftfan.

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Na, dann ist die (Saft-)Welt doch wieder so gut, wie in Ordnung.
Die zusätzlichen Teile sind bestimmt sehr praktsich.