Miri`s Saftladen

AW: Miri`s Saftladen

Ich hatte auch schon mal eine Limette im Saft, der wurde dadurch auch recht bitter. Bei Zitronen habe ich das nicht.

AW: Miri`s Saftladen

Ich lese ja immer voller Begeisterung bei Euch mit, aber ich traue mich noch nicht so recht ans Entsaften... also klar an einen Saft aber nicht an die Regelmässigkeit. N
achdem ich entschlossen habe, dass ich das Ernährungskonzept >20g KH/Tag nicht mehr verfolge, bin ich aber schon einen Schritt weiter, deshalb mal die Fragen an Euch Experten:

-Eben las ich, man wird mit Saft ggf. besser satt als mit Smoothies? Wie bitte? Echt?? Wieso das?? Ich dachte immer, Saft zu trinken macht so satt wie Wasser trinken- gar nicht ;-)
- Macht ihr was aus dem Trester? ich hab immer das Gefühl, man schmeißt das beste vom Gemüse weg... die ganzen schönen Ballaststoffe. Gibt´s da ein Gegenargument oder kann man doch was draus basteln?
- Und wie findest man den besten Einstieg? Frühstückssaft, Rest normal? Oder am besten ein paar Tage am Stück nur Saft?

Ich würde ja zu gerne anfangen, aber irgendwie trau ich mich nicht....

AW: Miri`s Saftladen

Mimi, nur Mut!

Also, zum Sättigungsgefühl kann man wohl pauschal nichts sagen, das ist sicher bei jedem unterschiedlich und variiert zumindest bei mir auch nach Tagesform.

Den Trester wegzuschmeißen reut mich auch immer; da gibt es mehrere Möglichkeiten zur Weiterverarbeitung, findest du auch leicht über die Suchfunktion. Denkbar sind zB: Brot backen, Rohkostcracker machen, Käsepuffer, Zusatz zu Porridge, Gemüsecremesuppe (alles nochmal in den Blender & verfeinern ;-))....

Zum besten Vorgehen lasse ich auch mal Erfahreneren den Vortritt ;-) wünsche dir aber schonmal viel Freude & Genuss in der Welt des Saftens!

AW: Miri`s Saftladen

Also ich finde, man muss unterscheiden zwischen Sättigungsgefühl und fehlendem Hungergefühl.
Ein Saft macht (mich) nicht satt, aber dadurch, dass keine Verdauungsarbeit nötig ist, verschwindet wie beim normalen Fasten auch beim Saftfasten der Hunger nach ein paar Tagen. Das funktioniert so natürlich nur beim Fasten, wenn der Verdauungstrakt geleert wird und leer bleibt.

Smoothies machen erstmal satt, aber wie sonst auch, wenn man verdaut hat, kommt der Hunger wieder.

Wenn man Angst vor Gewichtszunahme hat, sollte man auf jeden Fall dran denken, dass der Saft oder Smoothie als komplette Mahlzeit eingenommen wird, NICHT zusätzlich!
Den Fehler hatte ich letztes Jahr gemacht, bevor ich hier wieder aktiv wurde - Säfte und Smoothies entdeckt, natürlich reichlich genossen, aber eben zusätzlich zum normalen Essen. Saft zum Durstlöschen und so ....
GROOOOOOSSER FEHLER :shock:

Jetzt dagegen habe ich seit Mittwoch nix anderes mehr zu mir genommen, die ersten Tage ausschließlich Saft, wodurch dann auch das Hungergefühl verschwand, seit Sonntag nun "leider" Smoothies, weil ich meinen Entsafter geschrottet hab und der neue erst heute im Laufe des Tages kommt.
Abgenommen hab ich mit den Smoothies auch weiter, aber ich hab eben auch wieder Hunger (auch kein Drama, wenn ich Hunger hab, trinke ich Smoothie).
Insofern sind (für mich! in der momentanen Situation, wo ich abnehmen will!) die Säfte aktuell praktisch, weil ich das Hungergefühl umgehe.

Dauerhaft möchte ich aber dann auf Smoothies und Säfte in Kombination umsteigen und vielleicht 2mal die Woche etwas Geflügel oder Fisch.

AW: Miri`s Saftladen

Doris ich würde auch auf die Limette tippen. Alles andere verarbeite ich ganz häufig und es wurde noch nie bitter.
Mit Zitronen habe ich da auch überhaupt kein Problem, manchmal kommt es mir so vor, die machen den Saft sogar "süßer".
Limette habe ich noch nicht probiert, hatte es aber vor, jedoch lasse ich es wohl doch lieber.


Mimi, du solltest dich trauen!
Für mich ist es eine enorme Bereicherung und ich hatte selten das Gefühl so viel Gutes für mein Wohlbefinden zu tun.
Zudem empfinde ich auch ganz neue Geschmackserlebnisse und ich spüre deutlich wie sich Geschmacksempfinden und Vorlieben anpassen.

Macht ihr was aus dem Trester? ich hab immer das Gefühl, man schmeißt das beste vom Gemüse weg... die ganzen schönen Ballaststoffe. Gibt´s da ein Gegenargument oder kann man doch was draus basteln?

Zum Vergrößern anklicken....

Du schmeißt nicht das beste weg. Anfangs hatte ich auch so gedacht.
Es ist vielmehr so, dass der Körper sämtliche Nährstoffe ohne diesen Ballast im vollen Umfang aufnehmen kann und dadurch auch weniger durch die normalerweise erforderliche Verdauungsarbeit verloren geht.
Daher ist es auch gut, die Säfte auf nüchternen Magen zu trinken, weshalb sich Morgens dann meist anbietet.

Um den Fasteneffekt noch weiter zu erhalten, filtere ich meine Säfte immer noch und hole das letzte Fruchtfleisch raus.
Dieses gebe ich dann später einfach noch in einen Smoothie dazu und so geht nichts verloren.

Für den Trester gibt es viele tolle Ideen. Sternchen hatte ja bereits einige Verwendungszwecke genannt.
Je nachdem musst du beim Saften nur auf die Reihenfolge für die Verarbeitung achten, damit du den Trester so sortierst, wie du ihn ggf. weiterverwenden willst.

Zum Sättigungsgefühl kann ich auch nur meinen persönlichen Eindruck schildern. Ich vermute, pauschal gibt es da keine Aussage.
Säfte wirken auf mein Hungergefühl ein und beseitigen es, ich fühle mich dann zufrieden.
Das ist aber ein anderes Gefühl, als wenn der Bauch richtig gefüllt ist und doch ist der Hunger weg.
Nach ein paar Stunden kommt ein erneutes Hungergefühl und ich fühle einen Unterschied, dass der Körper zuvor versorgt war.
An manchen Tagen habe ich auch mal ein größeres Bedürfnis etwas beißen und kauen zu können, das variiert eben.
Wenn ich den Saft dann mit dem Löffel trinke, ist es mir schon angenehmer.^^

AW: Miri`s Saftladen

Queen1 schrieb:

..., es ist toal bitter und ich weiß nicht mal genau wieso.

Entsaftet:
Babyspinat
Fenchel
Gurke
Birne
1 kleine Blutorange
1 Limette
Stück Ingwer

:help11:

Zum Vergrößern anklicken....

Gurke bitter? ich probier vor der Verarbeitung erst ein Stueckchen.... , Schlangengurken waren bisher immer in Ordnung, krieg ich aber nicht immer hier. Die kurzen dicken, schaetze 30% werf ich weg.

AW: Miri`s Saftladen

Danke für die anworten, ich habe den Fehler entdeckt.
der Saft ist total gut und es war nur der Smoothie und ich habe statt des Löwenzahnpulvers den Detox von Jason Vale erwischt.

Klara Maulwurf kocht ohne Brille ist schon groß usw.....

Vom Detox kommt nicht soviel rein wie vom Löwenzahn und da ist Burdock und Wacholder drin und es war einfach zuviel.

Ich habe jetzt gerade den verwegenen Gedanken gehabt mit Salz und Essig ein bischen rumzumatschen und vielleicht das bittere zu übertönen.

Oder ich trinke es in kleinen Schlucken verteilt.

Doof bleibt doof, da helfen keine Pillen...

AW: Miri`s Saftladen

:rotfl: Na ein Glück, Entwarnung für Limetten und Gurken...!

AW: Miri`s Saftladen

Juhuuu der neue Entsafter (wieder der Philips Avance 1871) ist da - zur Feier des Tages gabs gleich mal Wassermelonensaft (pur), was für eine Wohltat
Kommt übrigens 'ne Menge raus, 1/2 relativ kleine Wassermelone ergab fast 1,5l Saft :shock:

AW: Miri`s Saftladen

Viel Spaß beim dauer rennen aufs Klöle...

AW: Miri`s Saftladen

Ach was, davor hab ich keine Angst - die anderen Sachen entwässern doch auch gut

AW: Miri`s Saftladen

Melonensaft ist richtig gut, entwässernd und entgiftend.
Den werde ich im Sommer auch wieder genießen.

AW: Miri`s Saftladen

Citrus Fennel and Avocado Salad

Der Salat sieht so lecker aus, schaut selbst.


http://www.foodiecrush.com/2014/03/citrus-fennel-and-avocado-salad/

AW: Miri`s Saftladen

Da haste Recht, miri ... sehr sehr geil

AW: Miri`s Saftladen

Mit ähnlichen Zutaten kannte ich das Rezept, jedoch sieht der deutlich leckerer aus, echt toll!
Da musste ich direkt dran denken, dass ich den auf jeden Fall im Urlaub essen werde.
Und zwar mit frischen Orangen direkt vom Erzeuger. Hach, ich freu mich schon.

AW: Miri`s Saftladen

Fenchelorange ist so gut, das mache ich mir mal wieder.
Derzeit halt immer als Saftmischung.

AW: Miri`s Saftladen

Meine Säfte des Tages^^

Saft 1
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
2 Möhren
1 Stck. Fenchel
1 Zitrone
0,5 cm dicke Scheibe Ananas
4 cm Brokkolistamm

Das ergaben, gefiltert, ca. 500 ml und waren heute mein Frühstück/Mittagessen.

Brennwert....259 kcal
Fett................2,6 g
Kohlenhydrate.44,8 g
Protein ............8,5 g

Das sind die Werte des Saftes, wenn ich alles gegessen hätte.

Saft 2
Möhren (200 g)
Gurke (140 g)
Brokkoli (50 g)
Zitrone (50 g)
Apfel (170 g)
Paprika 60 g
Spinat (110 g)
Stangensellerie (20 g)
Ananas (50 g)

Das ergaben ca. 800 ml, die ich nicht gefiltert habe, weil ich ca. 500 ml davon mit Avocado mixen werde und die restliche Menge mit Flohsamenschalen.

Brennwert....283 kcal
Fett................2,2 g
Kohlenhydrate.48,9 g
Protein ..........10,0 g

Das sind die Werte des Saftes, ohne Avocado, wenn ich alles gegessen hätte.

Mich hat es interessiert, wie die Verteilung der Nährstoffe und Energie so ungefähr aussieht.
Da ich nicht alles gegessen habe, fallen die Werte vermutlich geringer aus, interessant finde ich es dennoch das zu beobachten.

Ich lese gerade The Fast Diet und kann ich mir dadurch einen besseren Überblick verschaffen.

AW: Miri`s Saftladen

Sorah schrieb:

Meine Säfte des Tages^^

Saft 1
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
2 Möhren
1 Stck. Fenchel
1 Zitrone
0,5 cm dicke Scheibe Ananas
4 cm Brokkolistamm

Das ergaben, gefiltert, ca. 500 ml und waren heute mein Frühstück/Mittagessen.

Brennwert....259 kcal
Fett................2,6 g
Kohlenhydrate.44,8 g
Protein ............8,5 g

Das sind die Werte des Saftes, wenn ich alles gegessen hätte.

Saft 2
Möhren (200 g)
Gurke (140 g)
Brokkoli (50 g)
Zitrone (50 g)
Apfel (170 g)
Paprika 60 g
Spinat (110 g)
Stangensellerie (20 g)
Ananas (50 g)

Das ergaben ca. 800 ml, die ich nicht gefiltert habe, weil ich ca. 500 ml davon mit Avocado mixen werde und die restliche Menge mit Flohsamenschalen.

Brennwert....283 kcal
Fett................2,2 g
Kohlenhydrate.48,9 g
Protein ..........10,0 g

Das sind die Werte des Saftes, ohne Avocado, wenn ich alles gegessen hätte.

Mich hat es interessiert, wie die Verteilung der Nährstoffe und Energie so ungefähr aussieht.
Da ich nicht alles gegessen habe, fallen die Werte vermutlich geringer aus, interessant finde ich es dennoch das zu beobachten.

Ich lese gerade The Fast Diet und kann ich mir dadurch einen besseren Überblick verschaffen.

Zum Vergrößern anklicken....

Hallo Sorah,
wie bitte rechnest Du die Werte aus?

Viele Grüße,
Christiana

AW: Miri`s Saftladen

Ich habe die Mengen in www.fddb.info eingegeben.
Den Trester habe ich nicht rausgerechnet, daher werden sie nicht stimmen, jedoch sind sie eine Hausnummer.

AW: Miri`s Saftladen

Gerade habe ich mir den Film SuperJuiceMe! von Jason Vale angesehen und bin absolut begeistert.
Eine sehr inspirierende und berührende Dokumentation, die spätestens nach dem Ansehen, das Bedürfnis auf Säfte geweckt haben wird.
Von mir gibt es dafür

!