Miri`s Saftladen

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AW: Miri`s Saftladen

Jo, man muss nur bisschen suchen, dann findet man auch die Vorteile :)

Meinem Patienten habe ich heute etwas Karottr-Orange-Apfel durch die PEG gegeben, er wollte unbedingt"probieren".
 
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Ja, Ersatzteile beim Entsafter sind immer gut zu gebrauchen. Ich habe 2 Siebe.

Beim Philips entsafte ich nur auf Stufe 2, dadurch kommt es bei mir auch nicht zu Hüpfern des Entsafters, wie sie hier schon mal beschrieben wurden.

Was hat dein Patient, dass er durch eine PEG ernährt wird?
 
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Also Zitronen und Orangen entsafte ich auf 1, alles andere auf 2. So stand es in der Anleitung. Bisher gab es auch keine Probleme, nur eben heute morgen. Denke wirklich, dass ich zu stark gedrückt hab und die Bete sich auch noch verkantet hatte.

Mein Patient hat schwere Schluckstörungen nach mehreren Schlaganfällen und Schädelhirntrauma, deswegen wird er nur künstlich ernährt. Denke aber, dass ihm die Säfte gut tun, er war jetzt lange mit Pneumonie krank und muss wieder zu Kräften kommen. Ganz abgesehen davon, dass er Tonnen von Tabletten bekommt, ist zwar nötig, aber belastet auch die Leber.
Nachmittags hab ich ihm noch meinen Smoothie gefiltert, das Zeug war geschmacklich grausam, aber er kriegt es ja durch den Schlauch ;)
 
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Heute gab es einen Saft aus

500g Karotten
halbe große rote Bete
3 Blatt Kopfsalat
4 Blatt Weiskohl
1 zitrone
1 Scheibe Ananas
1/2 Apfel

ergab knapp nen Liter und ist wieder so mittelsüß.
Davor hatte ich nen Ginger-Shot, jahuuuu. ;)
 
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Der klingt lecker, Dani - schmeckt man den Weißkohl nicht arg raus?

Ich erinnere mich mit Grausen an Wirsing im Smoothie ... am Anfang gings noch, aber je mehr der stand (hatte 1,5l für die Arbeit mitgenommen), desto schärfer wurde er.
 
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Ja, Wirsing wird scharf.
Ich safte ja nur, mit Smoothie's hab ich keine ERfahrung.
Kann mir aber vorstellen, dass die Zutaten intensiver schmecken wie beim Saft.
Ich fands bisher aber immer OK mit dem Wirsing.

Den Weiskohl habe ich überhaupt nicht geschmeckt. Schmecken tue ich Ananas und riechen rote Bete und Karotten.
 
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Finde ich toll, dass du dich so fürsorglich um deinen Patienten kümmerst.
Was ich so höre, ist das heutzutage nicht mehr selbstverständlich.
Wie alt ist er? Ist er noch bei Verstand?
Die Säfte und Smoothies werden seine Leber entlasten.
 
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Hallo Sonja,
was ist denn Wurzelspinat?

SPWU1_medium.jpg

So wie auf dem Bild sieht er aus. Ob das jetzt einfach nur länger gewachsener Spinat ist oder eine besondere Sorte darstellt, weiß ich auch nicht.
Er unterscheidet sich jedoch deutlich vom Blattspinat mit seinen feinen Blättern. Im Laden habe ich ihn noch nicht gesehen.
Ich bekomme ihn bisher über meine Biokiste geliefert.
 
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Diesen Spinat kaufe ich oft beim türkischen Händler
 
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Finde ich toll, dass du dich so fürsorglich um deinen Patienten kümmerst.
Was ich so höre, ist das heutzutage nicht mehr selbstverständlich.
Wie alt ist er? Ist er noch bei Verstand?
Die Säfte und Smoothies werden seine Leber entlasten.

Danke miri :)

Ich habe sicher den Vorteil, dass ich nicht auf einer Station arbeite und für zig Patienten zuständig bin, sondern beim Patienten zuhause nur für ihn zuständig (wird bei entsprechender Pflegebedürftigkeit bzw. Überwachungsbedarf, z.B. Ateminsuffizienz von der Krankenkasse bezahlt, wir sind also rund um die Uhr für ihn da).
Er ist um die 80 und sagen wir mal altersentsprechend bei Verstand, also bissel vergesslich und manchmal durcheinander, aber er versteht schon noch viel. Leider darf er ja nicht mehr essen und trinken, sieht aber immer, wenn ich was zu mir nehme, weil er gern bei mir in der Küche sitzt.
Ist dann immer doof, weil er soooo gern essen würde - nun hatte ich ihm angeboten, dass ich ihm vom Saft etwas durch seinen Schlauch gebe.
Ist zwar nicht dasselbe wie essen und er kann das auch nicht schmecken, aber er hat sich trotzdem gefreut. Denke auch, dass es ihm sehr gut tun wird, normalerweise bekommt er ja nur diese furchtbare Flüssignahrung aus chemischer Produktion.


So - heute gibts also notgedrungen Smoothies, muss mir noch fix was leckeres raussuchen ...
 
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Meine Smoothies heute:

1/4 Ananas (Rest war leider verdorben)
1 Grapefruit
8 Würfelchen TK-Spinat
500ml Wasser
Ergebnis sehr frisch-herb durch die Grapefruit

2 Bananen
8 Würfelchen TK-Spinat
Saft einer halben Zitrone
500ml Wasser
Ergebnis sehr cremig, angenehm süß
 
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Care, was hast du denn gegen Smoothies einzuwenden? Klingt so, als wäre das für dich nur eine Notlösung?
 
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Hey Stern,

Ich glaube, das kam falsch rüber, natürlich habe ich nix gegen grüne Smoothies.
Allerdings hatte ich vor ein paar Tagen mit Saftfasten begonnen und da passen sie leider nicht so richtig.
Zudem war der schnell zusammen gepantschte Mix von gestern echt eklig, die beiden Varianten heute sind sehr lecker und ab morgen gibt es hoffentlich wieder Saft.
 
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Aaaah, ja das kann ich verstehen, wenn man noch voll in der Euphorie des Saftfastens drin ist will man das natürlich so lange wie möglich beibehalten ;-)
 
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Ach, so euphorisch fand ich mich gar nicht - Fakt ist, dass ich heute mit Smoothies deutlich mehr Hunger hatte als sonst mit den Säften.
Hab mir jetzt auch noch einen gemacht, mit Saft brauchte ich abends nach der Arbeit nix mehr.
Zweiter "Nachteil": ich bemerke die Verdauungsarbeit, die hatte ich mich Saft ja nicht. Kein Bauchweh, aber aufgebläht bin ich schon ...

Aber macht nix, der Entsafter ist schon unterwegs >:)

Möchte übrigens später, wenn bissel Gewicht weg ist und/oder mir Saft allein nimmer reicht, durchaus auch die Smoothies in den Speiseplan einbauen, also Saft und Smoothies im Wechsel und gelegentlich Fleisch.
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
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http://www.youngandraw.com/pretty-pink-pre-cardio-shake/

Der Smoothie sieht so lecker aus. Ich hatte zufällig vor ein paar Wochen solche Smoothies als Dessert, nur ohne Hanfsamen.

Es ist natürlich kein green smoothie, aber wirklich richtig lecker.
Man sieht der gut aus. Leider habe ich nicht alle Zutaten im Haus.
Den werde ich auf jeden Fall ausprobieren.


Heute hatte ich ca. 400 ml Saft aus:

1/2 Grapefruit
1 Zitrone
3 Möhren
2 Stangen Sellerie
0.5 cm Scheibe Ananas
1 gr. Stck. Ingwer



Für Morgen früh vor dem Training habe ich mir gerade was zufälliges zusammengeworfen und das schmeckt richtig fein:

1 rote Paprika
1 Stck. Zucchini
1 Stck. Gurke
3 Möhren
1 Birne
1 kl. Stck. Fenchel

Das waren, gefiltert, auch so ca. 400 ml.
 
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:winke: Huhu!

Säftchen gestern:

7 große Chinakohl-Blätter (die äußeren)
1 Brokkoli-Kopf (ohne Stängel)
1/4 Gurke
1 Fenchel
3 Sellerie
500g Möhren
Ingwer
Zitrone
2 Saftorangen :shock:

ergab ca. 1,1 Liter Saft - und er hat tatsächlich überhaupt nicht nach dem ganzen Grünzeug geschmeckt, nur mild nach Möhre und leicht fruchtig nach Orange (im Abgang :lol:)
 
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Ich habe heute was nicht so Leckeres gebastelt, es ist toal bitter und ich weiß nicht mal genau wieso.

Entsaftet:
Babyspinat
Fenchel
Gurke
Birne
1 kleine Blutorange
1 Limette
Stück Ingwer

! Flasche Saft abgefüllt aus dem Rest mit Filterwasser, Kokosmus, Chiasamen, Löwenzahnpulver einen Smoothie gemacht.
War alles sehr bitter!
Ich nehme täglich Bitterstoffe und bin überhaupt nicht empfindlich aber dies ist glaube ich eine Herausforderung.
Ich habe in den Smoothie noch 1 Banane und eine kleine Birne getan (so kaputt oder totgekitzelt) immer noch sehr bitter.

Das wird ein Spaß heute:???:

Gesmoother Spinat wird nie bitter ist es weil ich ihn entsaftet habe?:help11:
 
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