Marzipan-Kartoffeln / Phase II
100g fein gemahlene Mandeln (am Besten die enthäuteten Weißen)
ein Schuss Rosenwasser (gibt es in der Apotheke, aber geht auch ohne)
ein paar Tropfen Bittermandel-Aroma oder Rumaroma
Süßstoff nach Belieben
mit etwas Wasser verkneten
bis sich die Masse zu kleinen Kugeln formen lässt
zu gleichen Teilen
Kakaopulver
Zimt
Streusüsse
vermischen
die Kugeln darin wälzen
kühl stellen
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