Mumu's Tagebuch

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mumu82

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Hallo zusammen!
Bin ganz neu hier, voll motiviert und auch wenn ich weiss, dass viele von Euch einiges mehr an "Last" herumschleppen, hoffe ich doch, dass wir uns gegenseitig motivieren können >:)
Es geht bei mir nicht nur darum, Gewicht zu verlieren, sondern eher den KF-Anteil zu senken (schätze ich so auf ca. 20-22%?), und ungesunde Fressattacken zu vermeiden. Soweit klappt das ganz gut.

Seit einer Woche ernähre ich mich nun strikt low carb. Und was sich am meisten verändert hat:
1. ich wache morgens früh auf (locker vor 7h, ohne Wecker, und das ist seeeehr früh für mich!)
2. ich habe normalerweise morgens ein geschwollenes Gesicht, und starke Augenringe (die leider nicht nur morgens), und beides ist fast verschwunden! :lol:
3. Mein Hunger- und Sättigungsgefühl haben sich normalisiert.

Kurzum, ich bin begeistert und voll motiviert!
 
AW: Mumu's Tagebuch

Hallo Mumu,

erstmal herzlich willkommen und toll, dass sich schon was bei dir verändert hat, wenn es auch noch nicht das Gewicht ist;) .

Gruß Lassie
 
AW: Mumu's Tagebuch

Hallo Lassie! Danke für die Begrüssung :) 1kg hab ich sogar schon verloren, und ich fühl mich allgemein weniger aufgebläht.. Das kann ja nur gutgehen! Und Gelüste auf Süsses hab ich so gut wie keine.

Nachtrag zu heute:
Frühstück: Müsli bestehend aus Sojacrisp, Magerquark, 1 Apfel, Mandeln, Kürbiskerne, und etwas Amaranth und Weizenkleie (ich weiss, nicht extrem low carb, aber ich starte so gut in den Tag und es hält lange an)
Mittagessen: Eisbergsalat, Salatgurke, Tomate, Käse und Vinaigrette, dazu 1 kleines Vollkornbrötchen (das erste seit 1 Woche) mit Rindfleisch
Abendessen: Spinat, Zwiebel, Karotte mit 2 veganen Würstchen (auf Seitan- und Sojabasis), Magerjoghurt mit Erdbeeren, ein paar Walnüssen und Zimt zum Nachtisch
 
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Frühstück: Müsli mit Magerquark, Erdbeeren, Mandeln, Kürbiskernen, Amaranth, Weizenkleie, Sojacrisp, Leinsamen (gegessen um 8.30, Mittagessen gibt's erst jetzt, kein Hunger davor) :)
Mittagessen: Gemüse (Tomate, Karotte, Paprika, Zucchini, Zwiebel) mit Schweine- und Rindfleisch

Möchte nochmal betonen, wie sehr sich mein Gesicht verändert hat in diesen ersten 9 Tagen! Meine Haut ist bedeutend rosiger - hatte nie Problemhaut, aber trotzdem ist der Unterschied markant..! Am Gewicht hat sich nichts mehr getan in den letzten Tagen, aber das ist erstmal nicht so wichtig, Geduld Geduld....
 
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Abendessen: Rührei mit Tomaten, Käse und einem Rest veganem Würstchen, das weg musste

Muskulatur fühlt sich leicht übersäuert an. Kein Muskelkater, aber etwas schwach, und das obwohl ich sonst eigentlich voller Energie stecke...
 
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Frühstück: Müsli mit Sojaflocken, Baumnüssen, Kürbiskernen, Leinsamen, Magerjoghurt, 1 kleiner Apfel, und wenig Amaranth, Hirse
2 Kaffee mit Sojamilch
Mittagessen: War den ganzen Tag unterwegs, also gab's kein richtiges Mittagessen :( 1 Magerjoghurt und etwas Mostbröckli (Rind), 1 Hand voll Datteltomaten, 3 Scheiben Dukans Lebkuchen, 1 Kaffee mit Magermilch
Abendessen: 125g Spargel grün, 1 Ei, ein Klacks Mayo

Liege heute kalorienmässig wahrscheinlich etwas tief.....?! Aber Hunger hab ich keinen mehr.... Mal sehen...
 
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Frühstück: 40g Mostbröckli (Rind), eine Handvoll Datteltomaten, 1 kleiner Apfel, Käse, Kaffee mit Sahne. Sonst nichts mehr da ausser noch mehr Früchten...
 
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den Rest des Tages würde ich fast lieber aus dem Tagebuch streichen können, ernährungstechnisch gesehen meine ich....

Zwischenmahlzeit: 80g Käse mit einem halben Körnerbrötchen
Mittagessen: quasi aufgezwungen ein halbes Stück Aprikosenkuchen. Nicht sehr süss, aber halt eben trotzdem überhaupt nicht LC......!!
Zwischenmahlzeit: 1 kleiner Apfel (tja, auch nicht LC!)
Abendessen: Eier-Omlett mit Gemüse, 1 halbes Stück Brot, und eine Handvoll Pommes! Tja... Morgen ist auch wieder ein Tag... Dabei hatte es wirklich gut angefangen - die Waage meiner Mutter zeigte nur 52.6!
 
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Frühstück: 1 Ei, 1 Tomate, wenig Weichkäse, 1 kleiner Apfel, Kaffee mit Sahne
 
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Der Zucker von gestern zeigt sich: Augenringe sind heute wieder da! Find ich echt unglaublich.... ! Ein Grund mehr, den Zucker zu verbannen :)
 
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Mittagessen: Rührei mit Würstchen vegan, Blattsalat, zum Nachtisch Stevia gesüsste schwarze Schokolade, die ich schon wieder bereue, da Lust auf Zucker. Fazit: Süssungsmittel anstatt Zucker sind für mich keine Lösung! Besser ganz darauf verzichten, oder lieber auf eine Frucht ausweichen :)

Abendessen: Gemüsecurry (Pak Choi, Karotte, Zwiebel) mit Tofu, Kokosmilch. Eine Handvoll Mandeln.
 
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Aufgewacht um 6h früh, seit ich mich LC ernähre, wache ich morgens früh auf, und bin wach und voller Energie :D

Frühstück: Sojaflocken, Mandeln, Weizenkeime, Milch, kleiner Apfel, Kaffee mit Milch
Zwischenmahlzeit/Mittagessen: Brötchen mit Schinken/Tomate :)shock: ), gab nichts anderes und ich war so hungrig.... Zum Ausgleich später 88g Mostbröckli (Rind)
Abendessen: Curry mit Pack Choi, Karotte, Zwiebel, Rindfleisch

Heute Komplimente bekommen, ich sähe so gut aus (kein geschwollenes Gesicht!), der "Verzicht" auf Zucker macht sich bezahlt. :D
 
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Nachtisch: Magerjoghurt mit Blaubeeren und Zimt

Sport: 60min Radfahren, 40min Krafttraining
 
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Wieder unglaublich früh aufgewacht heute und jetzt gleich zum Sport :)

Frühstück: Müsli (Sojacrisp, Kürbiskerne, Baumnüsse, Magerquark, Leinsamen, Weizenkleie, etwas Amaranth, etwas Hirse) mit Blaubeeren, Kaffee mit Sojamilch

Mittagessen: Zucchini-Röllchen-Auflauf gefüllt mit veganem Hack (Sojaeiweiss, 0gFett, 1gKH, 19gEW), mit Zwiebel, Tomate überbacken mit Ei-Joghurt-Feta.

Zwischenmahlzeit: Mandeln, Magerquark, Blaubeeren

Abendessen: 2 Eier, 100g Trutenbrust, Eisbergsalat

Fühlte mich heute extrem müde.. Von der Kalorienmenge her - habe heute zum ersten Mal alles gezählt - komme ich aber auf 1900, also sicherlich genug...
 
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Frühstück: Müsli mit Sojacrisp, Weizenkleie, Leinsamen, Mandeln, Kürbiskernen, etwas Amaranth, Blanc battu und Blaubeeren, Kaffee schwarz
Mittagessen: Reste vom Auflauf von gestern
Abendessen: 2 Eiweissbrötchen mit Käse und Rindfleisch, Tomate, Eisbergsalat, Feta
 
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Aufgewacht wieder um 6h, aufgestanden um 7.... :eek:
Frühstück: Müsli mit Blaubeeren, Kaffee mit Magermilch
Zwischenmahlzeit: Rindfleisch trocken, Tomate
Mittagessen: Eisbergsalat mit Hühnerbrust

Das Abendessen bereitet mir etwas Sorgen, da ich eingeladen bin (und die Einladung geht um's Essen).. Fahre Auto, also "muss" ich zum Glück schonmal nicht trinken. Werde sicher sündigen, aber versuchen mich zu zügeln.
 
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Ich nehm mir auch immer vor, dann nicht so zu sündigen, manchmal klappt es, manchmal nicht. Ich wünsche dir, dass es bei dir klappt!
 
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Überlebt, gesündigt, aber hab's in vollen Zügen genossen :D

Abendessen: Oliven, getrocknete Tomaten; Schweinefleisch, Sauerkraut, ein kleiner Klackser Kartoffelpüree; zum Nachtisch Schokoladentruffetorte (die war eine Sünde mehr als wert).

Bin gespannt, wie morgen mein Gesicht aussieht nach dem vielen Zucker. Spät ist es auch, also erstmal nicht in den Spiegel schauen ;)
 
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Mein Kreislauf ist heute total durcheinander.. Hoher Puls, Übelkeit.. :( Schlafmangel hilft sicherlich nicht gerade, aber mein Körper verträgt das Essen von gestern scheinbar überhaupt nicht mehr..!

Frühstück: Quark, Nüsse, Kerne, Leinsamen, Apfel etc. 2 Kaffee

Essen hat dem Kreislauf geholfen, nach 1h intensivem Yoga bin ich aber erledigt, flauer Magen.. Mittagsschlaf vorprogrammiert.

Mittagessen: Rührei mit Schinken, Eisbergsalat, Tomaten

Abendessen: Zucchini-Curry mit Hühnerbrust, Zwiebel und Tomate

Extreme Gelüste nach Zucker. Bis jetzt durchgehalten.
 
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