PerditaX & Mr. Atkins beat Mr. Hodgkin

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Es war leider kein Badewetter, aber wir haben das beste draus gemacht.

Tatar kann man auch ohne Ei essen. Für Schwangere wird es nicht empfohlen, weil Keime drin sein könnten, die einem Erwachsenen nicht schaden, einem Ungeborenen aber schon.
Ich ess nix, was ich nicht mag, mein Körper denkt sich schon was dabei. Habe aber in den letzten Jahren gelernt mich vom aussehen nicht abschrecken zu lassen, sonst wären mir einige Leckereien entgangen. :D
 
Meine Schwiegermutter sagt mir ständig: nicht dran riechen, erst probieren! wenn sie mir wieder was Indonesisches vorsetzt :rolleyes:

Schön, dass Du wieder da bist!
 
nicht riechen :shock: das ist bestimmt manchmal nicht leicht, ich rieche immer zuerst an allen :roll: ich hätte mich in Spanien nie an manches Meeresgetier rangetraut, aber mein Mann war der Meinung: Die Spanier essen das, also können wir das auch. :D Seitdem bin ich mutiger, letztes Experiment in Paris Andouilette.......

http://de.wikipedia.org/wiki/Andouillette

war wirklich lecker und LowCarb.

Indonesisch habe ich noch nie gegessen.
 
:rolleyes: ist interessant :rolleyes: und manchmall sogar lecker (aber pssssssssst, nicht meiner Schwiegermutter stecken!!)
 
Sonne scheint, grillen gestern war lecker. Gewicht bleibt stabil bei um die 76, wenn das jetzt mit dem Sonnenschein etwas stabiler wäre, könnte das ein schöner Sommer werden, aber heute Abend versprechen sie und erstmal Regen, naja, wenigstens nicht gießen. :D
 
PerditaX schrieb:
Habe aber in den letzten Jahren gelernt mich vom aussehen nicht abschrecken zu lassen, sonst wären mir einige Leckereien entgangen.
Zum Vergrößern anklicken....

:lol:

Eine Devise, die das Leben zumindest nicht eintönig macht. ;)
 
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PerditaX schrieb:
Die Pommes waren auch nicht so meine Wahl, wenn schon KHs dann lieber etwas Brot, aber ohne ist auch ok.
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Habe bei mir festgestellt, dass KH-haltiges Brot am stärksten reinhaut. Pommes gehen da deutlich besser.
 
Für sich allein haben Pommes eine bessere glykämische Last als Brot. Durch das Fett beim Frittieren gehen die KHs nicht so schnell in's Blut, wie bei "nur" Brot. Daher braucht man bei Brot was fettiges drauf, dann haut das auch nicht so rein. :)
 
PerditaX schrieb:
Daher braucht man bei Brot was fettiges drauf, dann haut das auch nicht so rein. :)
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Wenn ich mal Brot esse, ist da meistens ordentlich Butter, Käse und Schinken drauf. Hilft aber leider nicht, haut trotzdem rein. ;)

Lutz wußte schon, warum er sein Buch "Leben ohne Brot" und nicht "Leben ohne Kartoffeln" genannt hat...:lol:
 
Stimmt, obwohl ich seine genaue Meinung zu Kartoffeln nicht kenne, das Buch ist eine echte Bildungslücke meinerseits.

Wird hier eigentlich auch noch gegessen? Klar doch: Mittags Eier mit Mayo und frischen Zwiebeln (seid froh, dass es kein Geruchsinet gibt) und heute Abend gibt es Salat mit Hähnchenspieß für mich, mein Mann macht sich Leber, die mag ich nicht.

Schönen Tag noch :winke:
 
Meine Mum wohnt neben mir und wenn die macht sich einmal die Woche Spaghetti mit gepresstem Knoblauch.. und wenn es so weit ist, riech ich das bis in meine Wohnung ;)
Ich kanns mir also vorstellen :D

Leber mag ich auch ned.. *brr*
 
Von frischen Knobi bin ich irgendwie ab, aber die ersten frischen Zwiebeln mag ich besonders. Bei uns auf dem Markt stehen um diese Jahreszeit immer ältere Damen, die Gemüse und Obst aus ihren Gärten verkaufen, Kirschen, Johannisbeeren und alles was so wächst.

Essen heute Mittag, Reste vom Huhn von gestern mit Blumenkohl und Mayo, heute abend soll es gefüllte Tomaten geben, die Tomaten sind schon da, auf die Idee für die Füllung warte ich noch.
 
Kartoffeln

PerditaX schrieb:
Stimmt, obwohl ich seine genaue Meinung zu Kartoffeln nicht kenne, das Buch ist eine echte Bildungslücke meinerseits.
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Er benutzt das Wort Kartoffel nur im Zusammenhang mit den Chips, sagt aber dass nach dem Erreichen vom Wunschgewicht kleine Portionen vom stärkehaltigen Gemüse erlaubt sind.

Liebe Grüsse und ein schönes Wochenende!

bebepep
 
Sind mit Chips Kartoffelchips gemeint oder Pommes?
 
Kartoffelchips s. 237 neues Buch.
S. 23: ".... daß ein Stück Obst, das aus einfachen Kohlenhydraten (also Zucker) besteht, für Ihre Ernährung unerwünschter ist als eine Pellkartoffel, die lediglich Stärke enthält"

S. 233 "Und plötzlich merken Sie, daß Sie mächtigen Appetiti auf Kohlenhydrathaltiges entwickeln - auf Brot, Obst, gezuckerte Mehlspeisen oder Kartoffeln und Sie gieren nach mehr und mehr und mehr"
 
obwohl ich seine genaue Meinung zu Kartoffeln nicht kenne
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kartoffeln sind ab phase 3 erlaubt und sind ganz allgemein
nudeln, reis oder brot vorzuziehen

sozusagen das kleinste übel ;)
 
Eigentlich erlaubt Lutz alles: Kartoffeln, Reis, Nudeln, sogar Brot (!)...
Es muß nur die Beschränkung auf 6 BE eingehalten werden. ;)
 
PerditaX schrieb:
Bei uns auf dem Markt stehen um diese Jahreszeit immer ältere Damen, die Gemüse und Obst aus ihren Gärten verkaufen, Kirschen, Johannisbeeren und alles was so wächst.
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Wie wunderschön, so einen Markt würde ich auch wollen!!!!!
 
@Dani
ganz so romantisch, wie es sich in dem Satz anhört, ist es nicht, aber ich kaufe ihnen immer gern was ab

Danke euch für die Infos. :)
Eigentlich machen wir es genau so, Kartoffeln gelegentlich, Brot manchmal, Nudeln selten und Reis sehr selten.
Ich achte auf die GL der gesamten Mahlzeit und ansonsten beschäftigen wir uns nicht zu sehr damit und bisher klappt das gut.
 
Romantisch? Nee, aber sehr genial!!!!
Ich war ja früher oft in Polen unterwegs, und in Warschau sitzen auch die Mütterchen an den Märkten und verkaufen ihr Gemüse, - ich finde das genial, es ist superfrisch und "man weiss, wo es herkommt" .

Oder in Berlin hab ich im letzten Herbst Steinpilze gekauft von einem Mann, der einfach irgendwo an ner Ecke seine Ausbeute vertickte ... hat einfach was.
 
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